Suolatut vesimelonit purkeissa talveksi

Suolatut vesimelonit lasipurkkeissa ovat alkuperäinen idea kotitekoisiin valmisteisiin talveksi. Valmistuotetta käytetään kylmänä välipalana. Se ilahduttaa sinua mehukkuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Käytä 5 värikästä reseptiä, joissa on yksityiskohtaiset kuvaukset valmistusprosessista.

Suolatut vesimelonit purkissa ilman sterilointia talveksi - paras resepti

Voit suolata vesimelonit nopeasti ja maukkaasti purkissa ilman sterilointia. Samalla tuote soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin. Tarjoile värikäs alkupala mihin aikaan vuodesta tahansa.

1. 
   Kuinka valmistaa suolattuja vesimeloneja purkeissa talveksi? Valitse keskikokoinen vesimeloni. Pesemme sen harjalla ja soodalla.
2. 
   Leikkaa tuote suuriksi paksuiksi viipaleiksi.
3. 
   Seuraavaksi leikkaa ne pieniksi kolmioksi.
4. 
   Laita vesimelonipalat tiiviisti puhtaaseen purkkiin. Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 20 minuuttia.
5. 
   Valuta vesi, keitä se suolan ja sokerin kanssa. Kaada kuuma marinadi takaisin purkkiin.
6. 
   Lisää etikka ja sulje valmisteet kannella.
7. 
   Suolatut vesimelonit purkissa ovat valmiita. Jäähdytä ne ylösalaisin ja säilytä ne sitten.

Herkullisia suolattuja vesimeloneja purkeissa ilman etikkaa

Mehukkaita ja maukkaita suolattuja vesimeloneja voi valmistaa purkissa ilman etikkaa. Tästä alkupalasta tulee pöytäsi todellinen kohokohta, eikä se varmasti jää huomaamatta.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset – 3 l.

Ainekset:

• Vesimeloni - 1 kpl.
• Valkosipuli - 7 neilikkaa.
• Tilli sateenvarjo - 10 kpl.
• Herukan lehdet - 10 kpl.
• Kirsikan lehdet - 10 kpl.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• Vesi - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kiehauta vesi kattilassa. Liuota suola ja sokeri tähän.

Vaihe 2. Pese vesimeloni varovasti soodalla. Ripottele vain vihreät vedellä.

Vaihe 3. Kuori valkosipulinkynnet. Leikkaa pesty vesimeloni keskikokoisiksi kolmioksi.

Vaihe 4. Valkosipuli voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 5. Alamme laittaa vesimelonin paloja pestyyn ja poltettuun purkkiin.

Vaihe 6. Levitä tuote kerroksittain valkosipulin, tillin sateenvarjojen ja lehtien kanssa.

Vaihe 7. Täytä työkappale marinadilla, sulje se kannella ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Vaihe 8. Suolatut marinoidut vesimelonit ilman etikkaa ovat valmiita!

Kuinka suolata vesimelonit purkeissa talveksi aspiriinilla?

Yksinkertainen ja mielenkiintoinen tapa valmistaa vesimeloneja talveksi - lisäämällä aspiriinia. Tämä välipala ilahduttaa pitkällä säilyvuudellaan ja kirkkaalla maullaan. Voit tarjoilla herkkua ruokapöydässä.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset – 3 l.

Ainekset:

• Vesimeloni - 2 kg.
• Suola - 60 gr.
• Sokeri - 80 gr.
• Mausteet - maun mukaan
• Vesi - 3 rkl.
• Aspiriini - 2 tablettia.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vesimelonin kuori varovasti soodan kanssa. Voit käyttää sivellintä tai sientä. Seuraavaksi leikkaa tuote kolmioiksi.

Vaihe 2. Aseta mausteet puhtaan ja kuivan purkin pohjalle. Voit käyttää laakerinlehtiä tai tilliä sateenvarjoja.

Vaihe 3.Aloitamme vesimelonipalojen levittämisen. Kiehauta vesi välittömästi.

Vaihe 4. Peitä purkin tuotteet suolalla ja sokerilla. Aseta aspiriinitabletit tähän ja kaada kiehuvaan veteen.

Vaihe 5. Sulje purkki sisältöineen kannella. Jäähdytä työkappale ja säilytä sitä viileässä paikassa.

Marinoidut vesimelonit talveksi etikalla

Valoisa idea kotitekoisille valmisteille talveksi - marinoidut vesimelonit etikalla. Tuotteesta tulee mehukas ja rapea. Tarjoa suolaisena kylmänä alkupalana ja yllätä läheisesi ja vieraasi.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 4 l.

Ainekset:

• Vesimeloni - 3,5 kg.
• Vesi - 6 rkl.
• Suola - 30 gr.
• Sokeri - 60 gr.
• Etikka 9% - 2,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse sopiva vesimeloni. Pesemme sen kuoren harjalla ja soodalla.

Vaihe 2. Jaa tuote pieniin kolmioihin.

Vaihe 3. Leikkaa jokaisesta palasta hieman yläkuorta. Vihreää osaa ei tarvitse poistaa kokonaan.

Vaihe 4. Aseta vesimelonipalat tiukasti lasipurkkeihin. Valmista marinadi vedestä, sokerista, suolasta, kiehauta, kaada etikkaa ja kaada vesimelonipalojen päälle. Sulje työkappaleet välittömästi metallisilla kansilla.

Vaihe 5. Anna marinoitujen vesimelonipurkkien jäähtyä huoneenlämmössä, minkä jälkeen ne voidaan säilyttää viileässä huoneessa pitkäaikaista säilytystä varten.

Vesimelonit purkeissa talveksi sitruunahapolla

Voit valmistaa suolattuja vesimeloneja purkissa ilman etikkaa. Ota huomioon yksinkertainen kotitekoinen resepti sitruunahappoa käyttäen. Valmis herkku ilahduttaa mehukkuudellaan ja kirkkaalla maullaan.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 3 l.

Ainekset:

• Vesimeloni - 3 kg.
• Vihreät - maun mukaan.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Mustapippuria - 4 kpl.
• Suola - 30 gr.
• Sokeri - 60 gr.
• Sitruunahappo - 1 tl.
• Vesi - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse sopivan kokoinen vesimeloni tai osa siitä. Pese kuori huolellisesti.

Vaihe 2. Leikkaa tuote keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 3. Steriloi purkki millä tahansa sopivalla tavalla. Aseta vesimelonipalat tiukasti tähän.

Vaihe 4. Valmista tarvittavat mausteet. Kuori valkosipulinkynnet ja huuhtele vihreät veden alla.

Vaihe 5. Laita mausteet purkkiin. Lisää suola, sokeri, sitruunahappo ja kaada kiehuvaan veteen.

Vaihe 6. Sulje työkappale kannella, anna sen jäähtyä kokonaan ja säilytä kylmässä.