Makkarat hiivataikinassa uunissa

Makkarat hiivataikinassa uunissa ovat erittäin suosittu leivonnainen, josta kaikki ovat kuulleet. Ja monille koulu- ja opiskelijavuosina tämä oli suosikki ja herkullisin välipala välitunnin aikana. Hiivataikinasta tulee pörröinen ja murea, voit jopa makeuttaa sitä hieman, tämä ei häiritse leivontaa. Makkaroiden lisäksi täytteeseen voi lisätä juustoa, tomaattiviipaletta tai paistettuja sieniä.

Makkarat taikinassa uunissa valmiista hiivataikinasta

Makkarat taikinassa uunissa valmiista hiivataikinasta ovat yksinkertainen ja nopea leivonnainen, joka voidaan tarjoilla aamukahvin kanssa. Valmis hiivataikina löytyy paikallisesta ruokakaupasta. Sinun tarvitsee vain kääriä makkarat kauniisti taikinaan ja paistaa ne uunissa.

1. 
   Kuinka keittää makkaroita hiivataikinassa uunissa? Otamme valmiin taikinan; jos se on jäätynyt, se on sulatettava huoneenlämmössä.
2. 
   Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja leikkaa suikaleiksi.
3. 
   Kääri sitten makkarat taikinaan. Kierrä nauhat hieman vinosti.
4. 
   Voitele leivinpelti kasviöljyllä. Aseta palat sen päälle, peitä pyyhkeellä ja anna hautua 20 minuuttia. Vatkaa maito ja muna ja sivele seos taikinan päälle. Paista makkaraa taikinassa 180 asteessa 30-35 minuuttia.
5. 
   Jäähdytä valmiita makkaraa hieman hiivataikinassa, jonka jälkeen ne voidaan tarjoilla teen tai kahvin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Makkarat lehtitaikinassa uunissa

Uunissa olevat makkarat puhvihiivataikinassa ovat erinomainen leivontatuote välipalaksi missä tahansa. Sitä löytyy melkein mistä tahansa ruokapaikasta. Mutta voit myös helposti valmistaa herkullisia makkaroita taikinaan keittiössäsi. Valmistus vie muutama minuutti, sinun tarvitsee vain odottaa, että taikina ruskistuu uunissa.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 20-30 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Makkarat - 8 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Hiivataikina - 1 pakkaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Avaa valmiin lehtitaikinan pakkaus ja sulata se huoneenlämmössä. Kauli taikinaa hieman kaulimella ja leikkaa suikaleiksi.

Vaihe 2. Rullaa sitten jokainen nauha pituussuunnassa, jotta se on ohuempi.

Vaihe 3. Kääri jokainen makkara taikinaliuskoiksi, kiinnitä taikinan päät hyvin jokaiseen palaan. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja aseta palat sen päälle.

Vaihe 4. Vatkaa kananmuna kulhossa vispilällä ja voitele taikina sillä, jotta se ruskeaa hyvin paistaessa.

Vaihe 5. Paista makkaroita taikinassa 10-15 minuuttia. Tarjoa sitten lämpimänä taikinan ollessa ilmavaa ja rapeaa. Hyvää ruokahalua!

Makkarat taikinassa uunissa hiivataikinasta juustolla

Juustohiivataikinasta uunissa valmistetut makkarat ovat sellaista leivontaa, joka ei vie paljon aikaa eikä kulinaarisia taitojasi tarvitse kehittää pitkään. Mutta rakkaasi ovat todella iloisia tällaisesta herkullisesta välipalasta kotona, tien päällä tai ulkopiknikillä.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Makkarat - 10 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Hiivataikina - 350 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Seesami - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet. Ota taikina etukäteen jääkaapista sulamaan. Kuori sipuli ja pese se. Poista makkarat pakkauksesta.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Laita uuni päälle ja esilämmitä 180 asteeseen.

Vaihe 3. Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Vaihe 4. Kauli hiivataikina kaulimella 5 millimetrin paksuiseksi levyksi.

Vaihe 5. Leikkaa taikina 10 osaan, joiden pituus on noin 25-30 senttimetriä.

Vaihe 6. Aseta jokaiselle nauhalle hieman paistettua sipulia ja juustoraastetta.

Vaihe 7. Aseta makkara taikinaliuskan yhdelle reunalle ja kääri se taikinaan kierteellä.

Vaihe 8. Peitä uunipelti pergamentilla ja aseta aihiot sen päälle. Voitele ne vatkatulla munalla niin, että adze muuttuu kullanruskeaksi paistaessaan.

Vaihe 9. Ripottele taikinan makkarat seesaminsiemenillä.

Vaihe 10. Aseta vuoka makkaroineen uuniin ja paista 30 minuuttia.

Vaihe 11. Jäähdytä valmiita makkaroita hieman hiivataikinassa ja tarjoa teen kera. Hyvää ruokahalua!

Makkarat hiivataikinassa maidon kanssa uunissa

Makkarat hiivataikinassa maidon kanssa uunissa ovat yleinen leivonnainen, jota aikuiset ja erityisesti lapset rakastavat. Tärkeintä on ostaa korkealaatuista hiivaa ja vaivata taikina oikein. Tietenkin valitse makkarat, joilla on luonnollinen koostumus, niin leivonnaiset ovat mahdollisimman maukkaita.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 20.

Ainekset:

• kuivahiiva - 11 gr.
• Premium vehnäjauho - 450 gr.
• Maito - 200 ml.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Voi - 80 gr.
• Makkarat - 20 kpl.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada lämmin maito suureen kulhoon, lisää kuivahiiva, suola ja sokeri, sekoita kaikki hyvin. Riko seuraavaksi kaksi kananmunaa.

Vaihe 2. Kaada sitten vähitellen seulotut jauhot astiaan ja vaivaa taikina.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi pehmeä voi taikinaan ja vaivaa taikina uudelleen perusteellisesti.

Vaihe 4. Pyöritä valmis taikina palloksi ja laita se kulhoon. Peitä astia kelmulla ja laita lämpimään paikkaan kohoamaan. Taikinan tilavuuden tulee kaksinkertaistua.

Vaihe 5. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan, aseta toinen jauhotetulle alustalle ja kauli kaulimen avulla. Leikkaa taikina suikaleiksi. Tee sitten sama taikinan toisen osan kanssa.

Vaihe 6. Kääri jokainen makkara taikinaan kiertämällä sitä hieman kierteessä.

Vaihe 7. Voitele uunipelti voilla ja aseta palat sen päälle. Jotta taikinasta tulee kullanruskea paistaessa, voitele se maidon ja munan seoksella, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Paista makkaraa 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile herkulliset ja ruusuiset makkarat taikinassa lämpiminä, voit tarjoilla ketsuppin tai majoneesin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Makkarat hiivataikinassa kefirin kanssa uunissa

Makkarat hiivataikinassa kefirin kanssa uunissa ovat monien suosikki kotitekoisia leivonnaisia. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, se voi helposti tyydyttää pienen nälän nopeasti ja pitkään. Ja jos lisäät makkaratäytteeseen tomaatteja tai suolakurkkua. Sitten sinulla on alkuperäinen toinen ruokalaji lounaaksi.

Kypsennysaika: 1 tunti 50 minuuttia.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Mustapippuria - 12 kpl.
• Kefiiri - 100 ml.
• Makkarat - 3 kpl.
• Jauhot - 450 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 tl.
• Kidesokeri - 3 tl.
• Vesi - 100 ml.
• Tuore hiiva - 20 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kaikki tarvittavat tuotteet taikinaan makkaroita varten.

Vaihe 2. Sekoita erillisessä astiassa muna, kefiiri ja vesi. Kaada tämä seos leipäkoneen kulhoon.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi siivilöidyt jauhot, suola ja sokeri.

Vaihe 4. Murenna tuorehiiva käsin ja lisää myös kulhoon. Sulje leipäkone ja valitse valikosta "Taikina"-tila. Tunnin päästä taikina on valmista.

Vaihe 5. Poista kolme makkaraa kuoresta ja leikkaa ne poikittain.

Vaihe 6. Purista taikinasta pieniä paloja ja rullaa ne ohuiksi suikaleiksi kaulimella.

Vaihe 7. Kääri puolet makkarasta taikinaan, venytä yhtä osaa hieman saadaksesi jotain hännän kaltaista. Tee tassut ja silmät kahdesta pienestä taikinapalasta, käytä pippuria pupillina.

Vaihe 8. Voitele leivinpelti öljyllä ja aseta palat sen päälle. Paista makkaroita taikinassa 15 minuuttia.

Vaihe 9. Lapset pitävät todella näistä hauskoista taikinan makkaroista. Hyvää ruokahalua!

Makkarat hiivataikinassa seesaminsiemenillä

Makkarat hiivataikinassa seesaminsiemenillä ovat budjettivaihtoehto välipalaksi ja myös erittäin omaperäisiä. Voit helposti toteuttaa tämän reseptin keittiössäsi omin käsin.Taikinan kultainen ohut kuori ja seesamipeite tekevät leivonnaisista herkullisia ja haluat ehdottomasti kokeilla sitä.

Kypsennysaika: 35 min

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kanankeltuainen - 1 kpl.
• Lehtitaikina - 200 gr.
• Makkarat - 150 gr.
• Seesami - 1 tl.
• Kasviöljy - uunipellin rasvaamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata lehtitaikina huoneenlämmössä, poista makkarat kuoresta.

Vaihe 2. Leikkaa taikina 1-1,5 cm leveiksi ja 17-18 cm pituisiksi suikaleiksi.

Vaihe 3. Kääri jokainen makkara taikinaan.

Vaihe 4. Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja laita makkarat taikinaan sen päälle. Voitele taikina munankeltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Vaihe 5. Paista makkarat taikinassa uunissa 220 asteessa 12-14 minuuttia.

Vaihe 6. Jäähdytä valmiita tuotteita hieman. Hiivataikinassa olevat makkarat voidaan tarjoilla teen tai kahvin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Makkarat hiivataikinassa veden päällä uunissa

Makkarat hiivataikinassa veden päällä kuumassa uunissa, pörröinen ja ruusuinen tulee aina tarpeeseen. Ei ole väliä, onko kyseessä tavallinen päivä kapealla perhepiirillä, ystävien tapaaminen vai ulkopiknik. Tämän reseptin mukaan hiivataikina kohoaa täydellisesti vedessä ja paistettuna siitä tulee pörröinen ja maukas.

Kypsennysaika: 120 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Vesi - 250 ml.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhot - 400 gr.
• kuivahiiva - 5 gr.
• Kidesokeri - 1,5 rkl.
• Makkarat - 10 kpl.
• Voi - 50 gr.
• kananmuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sekoita taikinaa varten hiiva, ruokalusikallinen sokeria, lämmin vesi ja kaksi ruokalusikallista jauhoja. Sekoita kaikki hyvin ja jätä 15-20 minuuttia.

Vaihe 3.Lisää tämän jälkeen suola ja loput sokerit taikinaan. Lisää seulotut jauhot.

Vaihe 4. Aloita taikinan vaivaaminen lusikalla ja vaihda sitten manuaaliseen vaivaamiseen. Lisää seokseen sulatettu ja jäähtynyt voi ja vaivaa 7 minuuttia.

Vaihe 5. Peitä kulho taikinalla liinalla ja anna kohota lämpimässä tunnissa.

Vaihe 6. Vaivaa taikina uudelleen käsin ja jaa se kahteen osaan. Rullaa jokainen osa suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi 20 x 30 senttimetriä. Leikkaa seuraavaksi noin 4 senttimetriä leveiksi suikaleiksi.

Vaihe 7. Kääri sitten jokainen makkara taikinaliuskoiksi kevyesti kierteessä.

Vaihe 8. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja aseta taikinaan käärityt makkarat sen päälle. Anna palasten tekeytyä 15 minuuttia ja voitele ne sitten vatkatulla munalla.

Vaihe 9. Paista makkaraa taikinassa 200 asteessa 20 minuuttia.

Vaihe 10. Ennen kuin tarjoat makkaroita taikinassa, jäähdytä niitä hieman. Hyvää ruokahalua!

Makkarat hiivataikinassa perunoiden kanssa uunissa

Makkarat hiivataikinassa perunoiden kanssa uunissa on toinen hämmästyttävän herkullinen resepti tälle kuuluisalle leivonnaiselle. Kerromme sinulle, kuinka valmistat täytteen ja koristelemme aihiot kauniisti. Teet hyvää teetä tai välipalaa pitkällä matkalla.

Kypsennysaika: 90 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Perunat - 5-6 kpl.
• Makkarat - 10 kpl.
• Hiivataikina - 1 kg.
• Voi - maun mukaan.
• Maito - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - uunipellin rasvaamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa useiksi paloiksi. Keitä sitten perunat kypsiksi.

Vaihe 2. Lisää seuraavaksi perunoihin hieman voita ja maitoa, tee perunamuusi, sen ei pitäisi olla nestemäistä. Poista makkarat kuoresta.

Vaihe 3. Jaa taikina osiin ja rullaa kukin tasaiseksi kakuksi.

Vaihe 4. Laita noin ruokalusikallinen perunamuusia jokaisen tortillan keskelle ja laita makkara sen päälle. Tee kolme viiltoa täytteen molemmille puolille. Nosta sitten taikina ylös ja taita suikaleet punosmuotoon.

Vaihe 5. Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja laita makkarat taikinaan sen päälle. Halutessasi voit sivellä taikinan vatkatulla munalla. Laita uunipelti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi.

Vaihe 6. Alkuperäinen teepala on valmis. Tarjoile makkarat lämpiminä. Hyvää ruokahalua!