Kastike kalalle

Kalakastike on helposti valmistava ja erittäin maukas tuote, joka tekee herkuistasi värikkäämpiä ja herkullisempia. Tämä kastike voidaan valmistaa monin eri tavoin. Etsi parhaita vaihtoehtoja kymmenen kotiruokareseptin valikoimastamme, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.

Kermainen kastike kalalle

Kermainen kalakastike tulee erittäin pehmeää, kevyttä ja houkuttelevaa. Herkullinen valkoinen kastike monipuolistaa kotipöytääsi ja tekee herkuistasi kirkkaampia. Tämän kastikkeen valmistaminen on helppoa. Käytä tätä varten todistettua reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat valikoimastamme.

1. 
   Kuinka tehdä herkullinen kastike kalalle? Kaada tarvittava määrä kermaa kattilaan ja kuumenna.
2. 
   Lisää kuumaan kermaan suola, jauhettu mustapippuri, kuivatut yrtit ja laakerinlehdet.
3. 
   Lisää kuumaan kermaan suola, jauhettu mustapippuri, kuivatut yrtit ja laakerinlehdet.
4. 
   Lisäämme myös jauhot tuloksena olevaan seokseen ja sekoita nopeasti kaikki, kunnes se paksuuntuu.
5. 
   Lisää kastikkeeseen hienonnettu valkosipuli ja tilli.
6. 
   Sekoita ja keitä kastiketta noin 30 sekuntia. Sen jälkeen voit ottaa sen pois liedeltä.
7. 
   Kalojen kermainen kastike on valmis. Tarjoile ruokien kanssa!

---

Kastike paistetulle kalalle

Paistetun kalan kastike on helppo valmistaa kotona. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvilla. Valmiista kastikkeesta tulee erittäin maukas, aromaattinen ja houkutteleva. Ihanteellinen lisä suussa sulaville kalaruokille.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kerma/maito - 1 rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Herkkusienet - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sinihomejuusto - 100 gr.
• Voi - 70 gr.
• muskottipähkinä - 0,5 tl.
• Timjami - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipuli ja hienonna se veitsellä.

Vaihe 2. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sipulia siinä, kunnes se on kirkkaan ruskea. Voit käyttää myös öljyä, jossa kala on paistettu.

Vaihe 3. Pese sienet ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi.

Vaihe 4. Lisää sienet sipulin joukkoon, sekoita ja paista kaikki yhdessä.

Vaihe 5. Kun sienet ovat kullanruskeita, lisää paistinpannulle pala voita.

Vaihe 6. Sekoita ja keitä kastiketta noin 2 minuuttia.

Vaihe 7. Kaada seuraavaksi kerma tähän. Voit halutessasi korvata ne maidolla. Sekoita.

Vaihe 8. Hienonna valkosipuli ja timjami oksat.

Vaihe 9. Lisää sinihomejuusto kastikkeeseen ja sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 10. Lähetämme tänne myös valkosipulia ja mausteita. Sekoita kaikki hyvin ja nosta pois liedeltä.

Vaihe 11. Paistetun kalan kastike on valmis. Tarjoile ja kokeile!

Yksinkertainen valkoinen kastike kalalle

Yksinkertaisesta valkokalakastikkeesta tulee erittäin sileä, kevyt ja houkutteleva. Herkullinen kastike monipuolistaa varmasti kotipöytääsi. Se on helppo valmistaa. Käytä tätä varten todistettua reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kasviöljy - 370 ml.
• Valkosipuli - 50 gr.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Vesi - 120 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kuori valkosipulinkynnet. Purista sitruunasta noin kolme ruokalusikallista mehua.

Vaihe 3. Laita valkosipuli, sitruunamehu ja kylmä vesi tehosekoittimen kulhoon.

Vaihe 4. Vatkaa ainekset tasaiseksi, noin 2 minuuttia.

Vaihe 5. Jatka vatkaamista ja kaada vähitellen kasviöljyyn. Vatkaa vielä 5 minuuttia kuohkeaksi.

Vaihe 6. Lisää suolaa pörröiseen valkoiseen massaan.

Vaihe 7. Vatkaa vielä pari minuuttia tehosekoittimen maksiminopeudella.

Vaihe 8. Yksinkertainen valkoinen kalakastike on valmis. Tarjoile pöytään!

Kastike paistetulle punaiselle kalalle

Paistetun punaisen kalan kastike valmistuu kotona muutamassa minuutissa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvilla. Valmiista kastikkeesta tulee erittäin maukas, aromaattinen ja houkutteleva. Ihanteellinen lisä punaisen kalaruokiin.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Raskas kerma - 300 ml.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Voi - 30 gr.
• Timjami - 1 oksa.
• Kuivatut yrtit - 1 tl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2.Kaada raskas kerma kattilaan tai kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä.

Vaihe 3. Lisää kermaan suolaa ja jauhettua mustapippuria sekä kuivattuja yrttejä.

Vaihe 4. Sekoita kaikki hyvin ja kiehauta.

Vaihe 5. Hienonna kuorittu valkosipuli veitsellä hienoksi.

Vaihe 6. Upotamme myös hienonnetun valkosipulin kastikkeeseen.

Vaihe 7. Aseta seuraavaksi laakerinlehti ja timjamihaara tähän.

Vaihe 8. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 9. Saadaan herkkä valkoinen massa.

Vaihe 10. Lisää voita tähän kastikkeeseen.

Vaihe 11. Sekoita, kunnes voi on täysin liuennut. Ota herkku pois tulelta.

Vaihe 12. Paistetun punaisen kalan kastike on valmis. Tarjoile pöytään!

Puolalainen kastike kalalle

Puolalainen kalakastike on mielenkiintoinen makupala pöytään. Tällaisella herkullisella ja maukkaalla kastikkeella kotitekoisista ruoistasi tulee entistä kirkkaampia ja houkuttelevampia. Käytä alkuperäisen kastikkeen valmistamiseen todistettua vaiheittaista reseptiä ja valokuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 1

Ainekset:

• muna - 1 kpl.
• Voi - 60 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Persilja - 2 oksaa.
• Suola - 2 ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä kananmuna täysin kypsäksi ja upota se sitten jääveteen. Jäähdytä ja poista kuoret.

Vaihe 2. Leikkaa kuorittu muna kuutioiksi. Ei tarvitse hienontaa veitsellä. Kuutioiden tulee olla käsin kosketeltavia.

Vaihe 3. Kaada kiehuvaa vettä paistinpannulle ja aseta astiat liedelle. Aseta maitokannu tai muu sopiva astia tähän veteen. Laita voi maitokannuun ja anna hautua 10-15 minuuttia, kunnes se on sulanut. Sitten otamme astiat pois paistinpannusta.

Vaihe 4. Kuori sipulit ja hienonna ne veitsellä.Laita maitokannuun voin kanssa.

Vaihe 5. Poista sitruunan kuori millä tahansa sopivalla menetelmällä ja laita se maitokannuun.

Vaihe 6. Laita maitokannuun myös hienonnettu muna, hienonnettu persilja, suola ja kaada hieman sitruunamehua. Sekoita.

Vaihe 7. Puolalainen kalakastike on valmis. Tarjoile pöytään!

Smetanakastike kalalle

Smetana kastike kalalle on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman herkkä kulinaarinen ratkaisu. Tämä kastike on erityisen kevyt ja miellyttävän makuinen. Lisäksi tuote ilahduttaa sinua nopealla ja yksinkertaisella kulinaarisella prosessilla. Ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Smetana - 200 gr.
• Jauhot - 0,5 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna kuiva paistinpannu ja kaada siihen määritetty määrä jauhoja.

Vaihe 2. Paista jauhoja noin 3-5 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 3. Mittaa tarvittava määrä smetanaa ja laita se kattilaan tai kattilaan.

Vaihe 4. Lämmitä smetana liedellä.

Vaihe 5. Kasta jauhot kuumennettuun kermaan ja sekoita kaikki hyvin, kunnes kokkareet katoavat.

Vaihe 6. Kuumenna seos kiehuvaksi, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria, sekoita ja poista lämmöltä.

Vaihe 7. Smetana kalakastike on valmis. Tarjoile kalaruokien kanssa!

Tartarikastike kalalle

Tartarikastikkeessa kalalle on kirkas, täyteläinen maku ja miellyttävä happamuus. Lisäksi tällainen tuote osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja houkuttelevaksi. Se toimii ihanteellisena lisänä suussa sulaville kalaruokille. Ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Keitetty munankeltuainen - 2 kpl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Sinappi - 1 rkl.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Tilli - 2 oksaa.
• Persilja - 2 oksaa.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suola - 2 gr.
• jauhettu mustapippuri - 2 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Keitä munat etukäteen. Tarvitsemme keitettyjä munankeltuaisia.

Vaihe 2. Raasta munankeltuaiset hienohampaisella raastimella. Voit myös muussata tuotteen haarukalla.

Vaihe 3. Lisää sinappi tähän seokseen.

Vaihe 4. Sekoita tuotteet huolellisesti vispilällä tasaiseksi. Kaada kasviöljyä, lisää suolaa ja jauhettua pippuria.

Vaihe 5. Lisää myös sitruunamehu ja jatka vaivaamista.

Vaihe 6. Lisää tähän hienonnettu yrtit ja hienonnettu suolakurkku. Sekoita kastike.

Vaihe 7. Tartarikastike kalalle on valmis. Voit kokeilla!

Appelsiinikastike kalalle

Appelsiinikastike kalalle ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan ja hämmästyttävällä aromillaan. Tämä kastike sopii sekä punaiselle että valkoiselle kalalle. Sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Oranssi - 2 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Jauhettu kaneli - 0,25 tl.
• Inkivääri - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 tl.
• tähtianista - 0,5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Voi - 20 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Pippuriseos - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese appelsiini hyvin veden alla ja leikkaa se kahteen osaan. Puristamme niistä mehua millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 2. Hiero myös kuorta hienolle raastimelle kuoren saamiseksi. Puolet appelsiinista riittää.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja laita voilla paistinpannulle.Lähetämme tänne myös appelsiinin kuorta ja hienonnettua valkosipulia ja inkivääriä. Paista ruokaa noin 5 minuuttia.

Vaihe 4. Kaada appelsiinimehu ja vesi. Lisäämme myös suolaa ja sokeria. Keitä muutama minuutti.

Vaihe 5. Lisää mausteseos luettelosta ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lopuksi poistamme tähtianista.

Vaihe 6. Kaada kastike tehosekoittimeen ja jauha täysin tasaiseksi.

Vaihe 7. Kalojen appelsiinikastike on valmis. Voit kokeilla!

Sitruunakastike kalalle

Sitruunakastike kalalle on erittäin kirkas, aromaattinen ja houkutteleva tuote. Tämä kastike tekee ruoistasi täyteläisempiä ja mielenkiintoisempia. Tarjoile paistetun tai paistetun kalan kanssa. Valmistaaksesi herkullisen kastikkeen, ota huomioon todistettu resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Voi - 50 gr.
• Sinappi - 1 tl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Sitruunankuori - 2 tl.
• Vesi - 2 rkl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa kylmä voi kuutioiksi ja laita syvään kulhoon.

Vaihe 3. Laita munankeltuainen, vesi ja sinappi kattilaan. Vatkaa ainekset ja laita miedolle lämmölle.

Vaihe 4. Lämmitä massa ja lisää vähitellen voita. Sekoita jatkuvasti tasaiseksi. Sitä ei tarvitse kiehua voimakkaasti.

Vaihe 5. Lisää seuraavaksi sitruunankuori tähän ja sekoita uudelleen perusteellisesti.

Vaihe 6. Poista saatu kastike lämmöltä, kaada sitruunamehu siihen ja sekoita kaikki uudelleen.

Vaihe 7. Sitruunakastike kalalle on valmis. Tarjoile pöytään!

Pinaattikastike kalalle

Pinaattikastike kalalle on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman herkullinen kulinaarinen ratkaisu.Tällä kastikkeella on mielenkiintoinen maku ja houkutteleva ulkonäkö. Lisäksi tuote ilahduttaa sinua nopealla ja yksinkertaisella kulinaarisella prosessilla. Ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Pinaatti - 2 nippua.
• Vihreät - 40 gr.
• Voi - 40 gr.
• Smetana - 300 gr.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Jauhot - 1 rkl.
• Lehmänmaito - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese pinaatti huolellisesti veden alla.

Vaihe 2. Upota pinaatti kiehuvaan veteen 2 minuutiksi ja heitä heti siivilä.

Vaihe 3. Yhdistä jauhot, smetana ja maito erikseen astiassa. Sekoita täysin homogeeniseksi.

Vaihe 4. Laita voita, valmistettu pinaatti paistinpannulle ja kaada myös valmistettamme tähän.

Vaihe 5. Lisää kattilan sisältöön hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 6. Paina tähän valkosipulinkynsi. Sekoita seos ja anna kiehua pari minuuttia.

Vaihe 7. Pinaattikastike kalalle on valmis. Voit hemmotella itseäsi!