Spagettia kermaisessa kastikkeessa

Spagettia kermaisessa kastikkeessa

Spagetti kermaisessa kastikkeessa on yksinkertainen ja herkullinen ateria. Se näyttää erittäin houkuttelevalta ja houkuttelevalta. Jos rakastat nopeita ja helppoja reseptejä, tämä valikoima on täydellinen sinulle. Astia sopii päivittäiseen käyttöön tai ystävien tapaamiseen pienessä piirissä. Astioiden täytteitä on erilaisia ​​- budjettitäytteistä kalliimpiin. Tästä huolimatta kaikki ainekset on helppo ostaa mistä tahansa supermarketista.

Spagettia kermaisessa valkosipulikastikkeessa katkarapujen kanssa

Spagetti kermaisessa valkosipulikastikkeessa katkarapujen kera houkuttelee aromillaan. Kun kuulet tuoksut, on vaikea kieltäytyä tuoksuvasta herkusta. Jos pakastimessa on katkarapuja ja vieraita on tulossa, muista resepti ulkoa ja juokse kokkaamaan. Runsas ateria on suosionosoituksen arvoinen. Spagetin maistamisen jälkeen saat paljon positiivisia tunteita.

Spagettia kermaisessa kastikkeessa

Ainesosat
+3 (annokset)
  • Spagetti 150 (grammaa)
  • Pakastetut katkaravut 300 (grammaa)
  • parmesaanijuustoa (tai muuta kovaa juustoa) 40 (grammaa)
  • Kuiva valkoviini 30 (millilitraa)
  • Kerma 180 (millilitraa)
  • Valkosipuli 2 (osat)
  • Sipulisipulit 40 (grammaa)
  • Paprika 1 (tl)
  • voita 30 (grammaa)
  • Vesi 1 (litraa)
  • Suola  maku
  • Jauhettu mustapippuri  maku
  • Persilja 4 oksat
Askeleet
40 min.
  1. Keräämme ainekset listan mukaan. Halutessasi korvaa parmesaani toisella kovalla juustolla.
    Keräämme ainekset listan mukaan. Halutessasi korvaa parmesaani toisella kovalla juustolla.
  2. Esisulata katkaravut. Erottele kuori. Poistamme suolistolaskimon. Täytä vedellä ja huuhtele huolellisesti.
    Esisulata katkaravut. Erottele kuori. Poistamme suolistolaskimon. Täytä vedellä ja huuhtele huolellisesti.
  3. Laita käsitellyt katkaravut kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla. Sekoita ainekset varovasti ja laita sivuun.
    Laita käsitellyt katkaravut kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla. Sekoita ainekset varovasti ja laita sivuun.
  4. Täytä pannu vedellä. Laita liedelle ja kiehauta.
    Täytä pannu vedellä. Laita liedelle ja kiehauta.
  5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja sulata hieman voita. Levitä marinoidut katkaravut. Paista nopeasti molemmin puolin.
    Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja sulata hieman voita. Levitä marinoidut katkaravut. Paista nopeasti molemmin puolin.
  6. Poista sipulista kuoret, pese ja hienonna.
    Poista sipulista kuoret, pese ja hienonna.
  7. Jauha esikuorittu valkosipuli valkosipulipuristimella.
    Jauha esikuorittu valkosipuli valkosipulipuristimella.
  8. Siirrä ruskistetut katkaravut lautaselle.
    Siirrä ruskistetut katkaravut lautaselle.
  9. Lisää jäljellä oleva voi ja hienonnettu sipuli paistinpannulle, jossa katkaravut paistettiin. Paista muutama minuutti.
    Lisää jäljellä oleva voi ja hienonnettu sipuli paistinpannulle, jossa katkaravut paistettiin. Paista muutama minuutti.
  10. Kun vesi kattilassa kiehuu, lisää suola. Lähetämme pastan ja keitämme pakkauksen takana olevien ohjeiden mukaan.
    Kun vesi kattilassa kiehuu, lisää suola. Lähetämme pastan ja keitämme pakkauksen takana olevien ohjeiden mukaan.
  11. Lisää valkosipuli paahdettujen sipulien joukkoon ja paista vain minuutti.
    Lisää valkosipuli paahdettujen sipulien joukkoon ja paista vain minuutti.
  12. Kaada joukkoon valkoviini ja keitä pari minuuttia.
    Kaada joukkoon valkoviini ja keitä pari minuuttia.
  13. Lisää kerma vähitellen ja kiehauta.
    Lisää kerma vähitellen ja kiehauta.
  14. Jauha juusto.
    Jauha juusto.
  15. Lisää kermaiseen kastikkeeseen osa hienonnetusta juustosta.
    Lisää kermaiseen kastikkeeseen osa hienonnetusta juustosta.
  16. Lisää suola, pippuri ja paprika. Sekoita hyvin ja kuumenna seosta odottaen, että juusto liukenee kokonaan.
    Lisää suola, pippuri ja paprika. Sekoita hyvin ja kuumenna seosta odottaen, että juusto liukenee kokonaan.
  17. Ota kastike pois liedeltä. Lisää siivilöity spagetti ja kultaiset katkaravut.
    Ota kastike pois liedeltä. Lisää siivilöity spagetti ja kultaiset katkaravut.
  18. Sekoita huolellisesti, jotta kastike peittyy tasaisesti kaikki ainekset.
    Sekoita huolellisesti, jotta kastike peittyy tasaisesti kaikki ainekset.
  19. Hienonna pesty persilja hienoksi.
    Hienonna pesty persilja hienoksi.
  20. Täytämme kauniit lautaset spagetilla, koristelemme jäljellä olevalla juustoraasteella ja hienonnetulla persiljalla. Hyvää ruokahalua!
    Täytämme kauniit lautaset spagetilla, koristelemme jäljellä olevalla juustoraasteella ja hienonnetulla persiljalla. Hyvää ruokahalua!

Spagettia kanan kermaisessa kastikkeessa

Spagetti kanan kermaisessa kastikkeessa on budjettivaihtoehto perheen lounaalle tai illalliselle. Se kypsyy nopeasti, ja kermainen maku saa sinut hulluksi. Niille, jotka eivät seuraa ruokien kaloripitoisuutta, suosittelen valitsemaan kanan reisilihan. Siitä tulee erittäin maukasta!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

  • Spagetti - 200 gr.
  • Kanafilee/kanan reisiliha – 300 gr.
  • Juusto - 100 gr.
  • Maito/kerma - 30 ml.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Voi - 20 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Mausteet - maun mukaan.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Täytä pannu vedellä, aseta lämpö keskilämmölle ja odota, että se kiehuu. Lisää suolaa veteen ja laske spagetti. Kypsennä pakkaukseen kirjoitetun mukaisesti. Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota kasviöljyssä kuumassa paistinpannussa.

Vaihe 2. Paista läpinäkyväksi ja leikkaa sillä välin broilerin filee kuutioiksi ja siirrä paistinpannulle.

Vaihe 3. Paista, kunnes kananliha muuttaa väriä.

Vaihe 4. Sitten suolaa, pippuria ja lisää mausteita maun mukaan. Lisää voi ja sekoita hyvin. Öljy lisää astiaan miellyttävän aromin.

Vaihe 5. Siivilöi pasta siivilän läpi ja lisää paistinpannun sisältöön. Kaada päälle maito (korvaa halutessasi kermalla) ja ripottele päälle juustoraastetta.

Vaihe 6. Sekoita varovasti ja aseta astia valmiiksi. Juuston tulee sulaa kokonaan. Voit sekoittaa useita erilaisia ​​juustoja.

Vaihe 7. Jaa kermainen spagetti kanan kanssa osiin ja koristele halutessasi yrteillä.Hyvää ruokahalua!

Spagettia kermalla ja juustolla

Spagetti kerman ja juuston kera on täydellinen niille, jotka eivät syö lihaa. Lihakomponenttien puutteesta huolimatta ruokalaji on melko täyttävä. Valkosipuli lisää ihanaa aromia, ja kerma yhdistettynä juustoon antaa sille sanoinkuvaamattoman herkän maun. Ruokalaji valmistetaan mahdollisimman nopeasti, mikä ei voi muuta kuin miellyttää kiireisiä ihmisiä.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainekset:

  • Spagetti - 200 gr.
  • Sorrel - 10 gr.
  • Juusto - 50 gr.
  • Kerma 33% - 50 ml.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Oliiviöljy - 2 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki kermaisen astian ainekset etukäteen. Pese suolakurkku huolellisesti ja kuivaa. Poista valkosipulista kuoret.

Vaihe 2. Hienonna valkosipuli sopivalla tavalla. Tässä tapauksessa raastimella.

Vaihe 3. Toista toimenpide kovan juuston kanssa.

Vaihe 4. Täytä kattila vedellä ja laita se liedelle kiehumaan. Suola kiehuvaan veteen ja upota sitten spagetti siihen.

Vaihe 5. Kypsennä pakkauksen takana olevien ohjeiden mukaan.

Vaihe 6. Sivele kuuma paistinpannu kasviöljyllä ja levitä valmis valkosipuli.

Vaihe 7. Lisää minuutin kuluttua hienonnettu suolajuuri ja paista kevyesti.

Vaihe 8. Mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla.

Vaihe 9. Ota kauhallinen vettä, jossa spagetti keitettiin, ja kaada se paistinpannulle.

Vaihe 10. Sekoita huolellisesti ja kuumenna kiehuvaksi.

Vaihe 11. Kaada hitaasti joukkoon kerma.

Vaihe 12. Lämmitä kastike.

Vaihe 13. Lisää juustoraastetta.

Vaihe 14. Valuta pasta siivilän läpi. Odotamme, kunnes kaikki neste on valunut. Siirrä spagetti kermaiseen kastikkeeseen.

Vaihe 15Yhdistä ainekset ja kuumenna pari minuuttia.

Vaihe 16. Täytämme kauniit astiat valmiilla astialla. Ripottele halutessasi pieni määrä juustoa ja koristele suolakurinlehdellä.

Spagettia sienillä kermaisessa kastikkeessa

Spagetti sienillä kermaisessa kastikkeessa on ruokalaji, joka valloittaa vieraasi. Tavallisten tuotteiden käytöstä huolimatta herkun makua on vaikea kuvailla sanoin. Kokoonpanon ainesosista tulee ihana herkku, jota ei häpeä palvella pääruokana perhetapahtumassa tai lomatapahtumassa. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4

Ainekset:

  • Spagetti - 0,5 pakkausta.
  • Herkkusienet - 500 gr.
  • Kerma - 1 rkl.
  • Valkosipuli - 4-5 neilikkaa.
  • Sipulit - 3 kpl.
  • Jauhettu valkopippuri - maun mukaan.
  • Voi - 50 gr.
  • Kasviöljy - 2 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu maustepippuri - maun mukaan.
  • Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mukavuuden vuoksi keräämme tuotteet yhteen paikkaan.

Vaihe 2. Kiehauta vesi kattilassa, lisää suola ja lisää spagetti.

Vaihe 3. Keitä pasta kypsäksi ja valuta siivilän läpi. Jotta pasta ei tartu kiinni, lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita.

Vaihe 4. Poista sienistä kuori ja uusi leikkaus varteen. Leikkaa karkeasti. Voit halutessasi korvata herkkusienet muilla sienillä.

Vaihe 5. Poista kuoret sipulista. Huuhtele vesihanan alla ja pilko mielesi mukaan.

Vaihe 6. Toista toimenpide valkosipulin kanssa.

Vaihe 7. Kuumenna pata korkealla lämmöllä. Lisää voita ja poista sipuli ja valkosipuli, kuullota läpinäkyväksi.

Vaihe 8. Lisää valmistetut herkkusienet paistamiseen, mausta suolalla ja pippurilla.Keitä 5 minuuttia, sekoita silloin tällöin.

Vaihe 9. Kaada joukkoon kerma, sekoita hyvin.

Vaihe 10. Minimoi lämpö ja hauduta kastiketta 7-10 minuuttia.

Mitä 11. Levitä spagetti, yhdistä ainekset, keitä vain minuutti. Poista lämmöltä.

Vaihe 12. Täytä lautanen pastalla, koristele halutessasi yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Spagettia pekonilla kermakastikkeessa

Spagetti pekonilla kermaisessa kastikkeessa kestää enintään puoli tuntia. Aloittelevat kotiäidit arvostavat kiehtovaa prosessia ja yllättävät perheensä ja ystävänsä kauniilla esityksellä. Parsakaali lisää ruuan kirkkaita värejä ja edistää ruoansulatusta. Tämä runsas ruokalaji on suositeltavaa tarjoilla lounaaksi. Koska se on vähän raskasta illalliseksi.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 3

Ainekset:

  • Spagetti - 175 gr.
  • Parsakaali - 100 gr.
  • Pekoni - 50 gr.
  • Kerma 10% - 125 ml.
  • Valkosipuli - 1 kynsi.
  • Voi - 25 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta tarvittava tuotesarja työtasolle.

Vaihe 2. Kiehauta kattila vettä, lisää hieman suolaa. Siirrä kaali. Keitä kunnes parsakaali on kypsää.

Vaihe 3. Pilko pekoni karkeasti. Kuumenna paistinpannu voin kanssa, lisää valmis pekoni. Paista muutama minuutti, muista sekoittaa.

Vaihe 4. Valuta keitetty parsakaali siivilän läpi ja huuhtele kylmällä vedellä. Odotamme nesteen valumista.

Vaihe 5. Leikkaa halutessasi keitetty parsakaali useiksi paloiksi.

Vaihe 6. Kaada vesi kattilaan ja aseta se keskilämmölle. Kun vesi kiehuu, lisää spagetti. Lisää hieman suolaa ja keitä 5-6 minuuttia.

Vaihe 7. Hienonna kuorittu valkosipuli ja lisää se pekoniin.Paista nopeasti koko ajan sekoittaen.

Vaihe 8. Lisää seuraavaksi valmis parsakaali. Komponenttien yhdistäminen.

Vaihe 9. Kaada kerma. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Kiehauta. Keitä 3 minuuttia.

Vaihe 10. Siivilöi pasta ja anna eroon ylimääräisestä vedestä.

Vaihe 11. Siirrä kastike ja sekoita ainekset.

Vaihe 12. Keitä pari minuuttia ja poista lämmöltä.

Vaihe 13. Jaa tuoksuva herkku osiin ja nauti perheellesi ja ystävillesi. Hyvää ruokahalua!

Spagettia kalmarilla ja kermalla

Spagetti kalmarilla ja kermalla on ihanteellinen ruokalaji merenelävien ystäville ja niille, jotka eivät syö lihaa. Yksinkertainen herkku kokemattomille kokkeille. Prosessissa ei havaittu vaikeuksia. Kalmareiden valmistuksessa saattaa esiintyä hikkausta, mutta voit aina kääntyä Internetiin. Tärkeintä ei ole pelätä ja toimia!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainekset:

  • Spagetti - 500 gr.
  • Kalmarit - 4 kpl.
  • Juusto - 50 gr.
  • Muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.
  • Kerma 20% - 70 ml.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Jauhettu paprika - 1 tl.
  • Voi - 30 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kuori sipulista ja pilko se hienoksi.

Vaihe 2. Sulata voi kuumennetussa paistinpannussa ja lisää hienonnettu sipuli. Paista läpinäkyväksi.

Vaihe 3. Pese kalmari hanalla, siirrä se kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Poista vedestä, poista jänne ja poista iho. Pese uudelleen ja leikkaa suikaleiksi.

Vaihe 4. Siirrä valmis kalmari läpinäkyvän sipulin päälle ja keitä yhdessä muutaman minuutin ajan.

Vaihe 5. Kaada kerma paistettujen ainesten joukkoon.Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja muskottipähkinällä maun mukaan. Minimoi lämpö, ​​peitä kannella ja hauduta 3-4 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada vesi syvään kattilaan ja aseta se keskipolttimelle. Kun vesi kiehuu, poista spagetti. Kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 7. Valuta keitetyt spagetit siivilän läpi ja anna hautua pari minuuttia, jotta ylimääräinen neste valuu pois.

Vaihe 8. Koko tämän ajan kalmari sipulineen tulee kannen alle.

Vaihe 9. Tarjoile astia. Täytä lautanen keitetyllä pastalla. Levitä päälle kalakastiketta ja koristele juustoraasteella. Hyvää ruokahalua!

Spagettia simpukoiden kermaisessa kastikkeessa

Spagetti simpukoilla kermaisessa kastikkeessa näyttää edustavalta. Tällainen herkku koristaa riittävästi ystävällisen tai perhetapahtuman läsnäolollaan. Se on helppo valmistaa, ja kaikki pitävät lopputuloksesta. Kirkas maku ja tuoksu ilahduttavat sinua ja vieraasi.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 2

Ainekset:

  • Spagetti (keitetty) - 400 gr.
  • Pakastetut simpukat - 500 gr.
  • Kova juusto - 25 gr. annosta kohti.
  • Kerma - 250 ml.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Kuivattu basilika - 1 tl.
  • Kasviöljy - 3 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu punainen kuuma paprika - maun mukaan.
  • Kuivattu persilja - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista jäädytetyt simpukat etukäteen. Siirrä siivilään tai siivilään ja laita tiskialtaaseen. Sulatataan. Huuhtele sitten huolellisesti hanan alla. Aseta pyyhkeen päälle ja poista ylimääräinen kosteus. Pesemme tomaatit. Kuori valkosipuli.

Vaihe 2. Kuumenna paistinpannu. Kaada kasviöljyä ja anna sen lämmetä. Pura merenelävät varovasti.Keitä, kunnes ylimääräinen kosteus on haihtunut.

Vaihe 3. Jauha valmistetut tomaatit raastimella ja poista kuori halutessasi.

Vaihe 4. Hienonna kuorittu valkosipuli.

Vaihe 5. Kääntele juusto lastuiksi raastimella.

Vaihe 6. Kun simpukat ovat puolikypsiä, lisää niihin pilkotut kasvikset.

Vaihe 7. Mausta suolalla, pippurilla ja kuivalla basilikalla. Hauduta keskilämmöllä 5 minuuttia.

Vaihe 8. Lisää sitten kuiva persilja ja lisää kerma. Yhdistä ainekset ja kuumenna muutama minuutti. Säädä makua tarvittaessa mausteilla.

Vaihe 9. Keitä spagetti pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta sitten neste ja lisää pasta kalakastikkeen joukkoon. Sekoita ja keitä vielä hetki. Peitä kannella ja poista lämmöltä. Jaa astia osiin, ripottele päälle juustoraastetta ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Spagettia punaisella kalalla kermaisessa kastikkeessa

Spagetti punaisella kalalla kermaisessa kastikkeessa on suosikkiruokani. Keitan sitä useammin kuin muut. Pidän todella harmonisesta ainesosien yhdistelmästä. Tarjoan yleensä tätä ruokaa illalliseksi. Se on helppo valmistaa, eikä sinun tarvitse seistä tuntikausia lieden ääressä. Jos pidät myös herkullisesta ja nopeasta ruoasta – herätä se nopeasti henkiin!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 2

Ainekset:

  • Spagetti - 150 gr.
  • Lohifilee - 200 gr.
  • Juusto (pehmeät lajikkeet) - 100 gr.
  • Sitruunamehu - 2 rkl.
  • Kerma 10-20% - 200 ml.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Kasviöljy - 2 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa lohimassa (korvaa se toisella punaisella kalalla oman harkintasi mukaan) keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada puristettu sitruunamehu ja mausta mausteilla maun mukaan.

Vaihe 2.Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen kerma (valitse tuotteen rasvapitoisuus maun mukaan). Kuumenna ja raasta juusto (mozzarella on ihanteellinen). Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes juusto liukenee. Ota heti pois liedeltä.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja hienonna se, kuullota toisessa paistinpannussa, joka on voideltu kasviöljyllä. Kermaisen maun saamiseksi voit sekoittaa voita kasviöljyyn suhteessa 1:1.

Vaihe 4. Lisää kalanpalat väriä vaihtaneen sipulin joukkoon ja anna valmiiksi välillä sekoittaen.

Vaihe 5. Keitä spagetti suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, valuta siivilän läpi ja siirrä kalojen joukkoon. Lisää kermakastike. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita varovasti, jotta se ei vahingoita tuotteiden eheyttä. Mausta halutessasi mausteilla.

Vaihe 6. Hienonna pestyt vihreät ja koristele pinta. Valitse koristeeksi vihreitä harkintasi mukaan. Mitä suurempi valikoima, sitä rikkaampi maku. Täytämme tarjoiluastiat tyylikkäällä herkulla ja esittelemme sen vieraille. Hyvää ruokahalua!

Spagettia kermalla ja lihapullilla

Spagetti kerman ja lihapullien kera on herkullinen kotitekoinen ateria. Lihapulloihin voit käyttää kaupasta ostettua broilerin jauhelihaa, jos sinulla ei ole aikaa. Tai valmista se itse, jos sinulla ei ole kiire. Lapset pitävät todella pastan kanssa yhdistetystä lihapullista. Jos lapsesi ovat nirsoja syöjiä, muista kokeilla sitä!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainekset:

  • Spagetti - 200 gr.
  • Kanafilee - 1 kpl.
  • Tomaattimehu - 0,5 rkl.
  • korppujauhot - 1 rkl.
  • Kerma/maito - 0,5 rkl.
  • Vesi - 0,5 rkl.
  • Jauhot - 1 rkl.
  • Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
  • Kuivatut yrtit - maun mukaan.
  • Oliiviöljy - 2-3 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Rakeistettu sokeri - maun mukaan.
  • Persilja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota sulatettu jauheliha tai broilerin filee; jos käytät reisilihaa, pallot ovat mehukkaampia. Haluttaessa lihapullia voidaan valmistaa muistakin lihasta.

Vaihe 2. Jauha käsitelty liha lihamyllyllä. Mausta suolalla, mausteilla ja hienonnetuilla yrteillä.

Vaihe 3. Vaivaa jauheliha huolellisesti ja lisää korppujauhot.

Vaihe 4. Kaada hieman kermaa ja sekoita puolivalmiiksi tuotteeksi.

Vaihe 5. Kostuta kätesi vedessä ja pyörittele samankokoisiksi palloiksi.

Vaihe 6. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja pyöritä valmiit lihapullat jauhoissa. Siirrä valmiit lihapullat kuumaan öljyyn.

Vaihe 7. Ruskista joka puolelta.

Vaihe 8. Kaada tomaattimehu ja kerma paistettujen lihapullien päälle. Lisää puoli lasillista vettä. Mausta suolalla ja muilla mausteilla halutessasi. Tasapainota maku kidesokerilla. Kuumenna kastike kiehuvaksi.

Vaihe 9. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee.

Vaihe 10. Kiehauta vesi erikseen ja lisää hieman suolaa. Laita spagetti veteen ja keitä pakkauksessa ilmoitettu aika. Valuta sitten siivilän läpi ja odota, että kaikki neste valuu pois.

Vaihe 11. Täytä lautaset keitetyllä spagetilla. Kaada kastike päälle ja laita lihapullat. Koristele halutessasi persiljanlehdillä, aurinkokuivatuilla tomaateilla ja kapriksilla.

Vaihe 12. Tuoksuva ruokalaji on valmis maistelua varten. Hyvää ruokahalua!

Spagettia kalkkunan kermaisessa kastikkeessa

Spagetti kalkkunan kermaisessa kastikkeessa on runsas ruokalaji, joka voidaan luokitella "terveelliseksi". Herkku sisältää runsaasti proteiinia, tyydyttää hyvin eikä keräänny kyljelle, jos syöt sitä kohtuudella. Ruoka valmistetaan yksinkertaisesti ja lyhyessä ajassa. Jos herkkusieniä ei ole, käytä muita sieniä tai älä käytä niitä ollenkaan.Pidän todella yhdistelmästä herkkusienien kanssa. Kokeile, se on erittäin maukasta! Kun resepti on keitetty vähintään kerran, siitä tulee pysyvä esine.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 4

Ainekset:

  • Spagetti - 150 gr.
  • Kalkkunan filee - 250 gr.
  • Herkkusienet - 250 gr.
  • Kerma 10% - 200 ml.
  • Sipulit - 100 gr.
  • Kasviöljy - 30 ml.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Mausteet - maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet. Huuhtele liha (jos haluat korvata sen toisella kalkkunan osalla) ja poista vesipisarat. Kuori sipuli.

Vaihe 2. Poista herkkusienistä iho ja leikkaa viipaleiksi. Halutessasi voit käyttää pakastettuja tai säilöttyjä sieniä.

Vaihe 3. Silppua kalkkuna ja sipuli pitämällä suunnilleen sama leikkaus.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen kasviöljyä. Laita valmistetut viipaleet varovasti kiehuvaan öljyyn. Paista välillä sekoittaen. Lisää hieman vettä ja anna kiehua kannen alla 10 minuuttia.

Vaihe 5. Keitä pasta pakkauksessa olevan ohjeen mukaan. Siivilöi sitten siivilän läpi. Lisää kastikkeeseen kerma (tuotteen rasvapitoisuus ei ole tärkeä) ja odota, että se kiehuu. Siirrä spagetti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää muita mausteita maun mukaan.

Vaihe 6. Sekoita astiaa varovasti, kuumenna vain minuutin ajan ja poista lämmöltä. Laitamme aromaattisen herkun kauniiseen astiaan ja syömme sen. Hyvää ruokahalua!

( 127 arvosanat, keskiarvo 5 alkaen 5 )
culinary-fi.techinfus.com

Kalastaa

Liha

Jälkiruoka