Piikkimakrilliruokia

Piikkimakrilli on terve ja kirkkaan makuinen kala, joka ilahduttaa sinua pienten luiden puuttuessa. Se voidaan paistaa herkullisena paistinpannussa, paistaa uunissa, marinoida tai marinoida. Olemme koonneet sinulle parhaat ruoanlaittoreseptit todistettuun kulinaariseen valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla. Muista ottaa huomioon ja hemmotella itseäsi herkullisilla herkuilla.

Kalvossa paistettu piikkimakrilli

Kalvossa paistettu piikkimakrillilla on kirkas maku ja houkutteleva ulkonäkö. Tarjoile perheen lounaaksi tai illalliseksi. Voidaan täydentää maun mukaan kasviksilla tai lisukkeilla. Kotona valmistaaksesi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen piikkimakrilliruoka? Valmistetaan tarvittavat ainekset. Valitsemme kaksi suurta piikkimakrillia.
2. 
   Kalat tulee puhdistaa ja huuhdella sisältä ja ulkoa. Muista poistaa päät ja hännät. Seuraavaksi hiero ruhot suolalla ja mausteilla.
3. 
   Pese sitruuna ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Laitamme ne valmistettujen kalojen sisään.
4. 
   Leikkaa sipulit ohuiksi ympyröiksi. Laitoimme sen myös sisälle.Voitele taikina oliiviöljyllä ja kääri folioon.
5. 
   Laita astia 200-asteiseen uuniin 30-40 minuutiksi.
6. 
   Kypsennyksen lopussa voit avata folion ja antaa kalan kuoren ruskistua hieman, mutta älä kuivaa sitä.
7. 
   Uunissa paistettu piikkimakrilli on valmis. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

---

Piikkimakrilli vihannesten kanssa uunissa

Piikkimakrilli vihannesten kanssa uunissa yllättää sinut iloisesti kirkkaalla maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Tarjoa tämä herkku kotitekoiseksi lounaaksi tai illalliseksi. Voidaan tarjoilla erillisenä annoksena ilman ylimääräistä lisuketta. Kotona valmistaaksesi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• piikkimakrilli - 0,5 kg.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 150 gr.
• Mausteet - maun mukaan.
• Rosmariini - 2 oksaa.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa kesäkurpitsa, sipuli ja kirsikkatomaatit viipaleiksi.

Vaihe 2. Pese ja puhdista piikkimakrillit hyvin. Leikkaa hännät ja päät pois.

Vaihe 3. Sivele syvä uunivuoka kasviöljyllä. Aseta kerros sipulia ja kesäkurpitsaa pohjalle.

Vaihe 4. Aseta seuraavaksi tomaatit ja piikkimakrilli. Lisää rosmariinin oksia ja ripottele mausteita maun mukaan.

Vaihe 5. Jos maustesi eivät sisällä suolaa, älä unohda lisätä suolaa maun mukaan. Nyt työkappale voidaan paistaa.

Vaihe 6. Laita herkku 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 7. Piikkimakrilli vihannesten kanssa on valmis uunissa. Tarjoile herkullinen ja mehukas ruokalaji pöytään!

Paistettua piikkimakrillia paistinpannussa

Paistettu piikkimakrilli paistinpannussa on ruusuinen ja rapea herkku kotipöytään.Tarjoa keitetty kala leivän, vihannesten tai suosikkilisukkeiden kanssa. Perheesi pitää varmasti tästä herkusta. Ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• piikkimakrilli - 1 kg.
• Mausteet kalalle - 1 hyppysellinen.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhot - leivitykseen.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista yksi kilogramma piikkimakrillia.

Vaihe 2. Kalat on poistettava päistä ja huuhdeltava hyvin veden alla.

Vaihe 3. Aseta kala syvään kulhoon, lisää suola, mausteet ja kasviöljy. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 4. Anna palasten marinoitua yhdestä kahteen tuntia.

Vaihe 5. Kasta marinoitu piikkimakrilli jauhoihin ja laita se kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.

Vaihe 6. Paista tuotetta kummaltakin puolelta kirkkaan ruskeaksi.

Vaihe 7. Paistettu piikkimakrilli paistinpannussa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Kotona marinoitu piikkimakrilli

Kotona marinoitu piikkimakrilli osoittautuu erittäin mehukkaaksi, aromaattiseksi ja maultaan kirkkaaksi. Tarjoa herkku mustan leivän kanssa kylmänä alkupalana. Jos haluat marinoida kalan kotona, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 4 päivää

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• piikkimakrilli - 0,5 kg.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.

Marinadiin:

• Vesi - 1 l.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 2 rkl.
• Makeat herneet - maun mukaan.
• Etikka 9% - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä piikkimakrillia ja huuhtele se hyvin veden alla.

Vaihe 2. Seuraavaksi puhdistamme kalat, muista leikata päät pois.

Vaihe 3.Siirrä valmistettu piikkimakrilli syvään kulhoon. Täydennämme sitä sokerilla, suolalla ja murretulla laakerinlehdellä. Sekoita ja jätä päiväksi.

Vaihe 4. Valmista marinadi. Keitä tätä varten litra vettä suolan, sokerin ja maustepippurin kanssa. Anna seoksen jäähtyä ja lisää etikka.

Vaihe 5. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 6. Aseta kala siivilään ja huuhtele.

Vaihe 7. Siirrä se sitten sopivaan astiaan sipulien kanssa.

Vaihe 8. Kaada marinadi tuotteiden päälle ja jätä 2-3 päivään.

Vaihe 9. Kotona marinoitu piikkimakrilli on valmis. Tarjoile pöytään!

Haudutettu piikkimakrilli

Haudutettu piikkimakrilli on erittäin tyydyttävä, maukas ja mielenkiintoinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Tämä kulinaarinen idea monipuolistaa tavanomaista valikkoa eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmistaudu panemaan merkille todistettu resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• piikkimakrilli - 0,5 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Mustapippuria - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese piikkimakrillit hyvin ja laita puolet kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun.

Vaihe 2. Aseta laakerinlehti ja mustapippuri kalojen päälle.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Aseta puolet sipulista kalan päälle.

Vaihe 5. Peitä sipulikerros jäljellä olevalla kalalla. Lisää mausteet uudelleen.

Vaihe 6. Aseta sipulit uudelleen.

Vaihe 7. Täytä työkappale vedellä. Sen tulisi peittää kalat ja sipulit kokonaan. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja anna hautua kannen alla noin 30 minuuttia.

Vaihe 8. Haudutettu piikkimakrilli on valmis. Tarjoile ja kokeile nopeasti!

Piikkimakrillin suolaus kotona

Piikkimakrillin suolaus kotona osoittautuu uskomattoman aromaattiseksi ja maultaan kirkkaaksi. Tarjoa herkku mustan leivän kanssa kylmänä alkupalana. Jos haluat marinoida kalan kotona, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 päivä

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• piikkimakrilli - 0,8 kg.
• Suola - 0,4 kg.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista tarvittava määrä kalaa ja suolaa.

Vaihe 2. Pesemme kalat hyvin veden alla ja alamme levittää sitä kerroksittain sopivaan muotoon.

Vaihe 3. Vuorottele kalakerroksia suolakerroksilla.

Vaihe 4. Sulje työkappale kannella. Laita paino päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vuorokaudeksi.

Vaihe 5. Päivän kuluttua kalasta vapautuu mehua ja suolaliuosta muodostuu.

Vaihe 6. Pese seuraavaksi kala ja liota sitä vedessä tasan tunnin ajan. Poista sitten nesteestä ja kuivaa.

Vaihe 7. Kotona suolattu makrilli on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Piikkimakrillin kotletit

Piikkimakrillin kotletit ovat erittäin herkkiä, mehukkaita ja herkullisia. Loistava ratkaisu ravitsevaan perheen lounaaseen tai illalliseen. Tarjoile herkku perunamuusin tai muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan. Rakkaasi tai vieraasi eivät voi vastustaa!

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Jauhettu piikkimakrilli - 400 gr.
• Perunat - 1-2 kpl.
• Jauhot - 100 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat ja raasta ne karkealla raastimella. Laita syvään kulhoon.

Vaihe 2. Ohjaamme valmis piikkimakrillin lihamyllyn läpi ja asetamme sen perunoiden päälle. Ripottele mausteita maun mukaan.

Vaihe 3. Suola työkappale maun mukaan.

Vaihe 4.Lähetämme tänne myös hienonnettua valkosipulia.

Vaihe 5. Vaivaa jauheliha tasaiseksi. Muotoilemme seoksesta siistejä kotletteja ja pyöritämme ne jauhoissa.

Vaihe 6. Vatkaa kananmuna suolalla ja mausteilla maun mukaan. Kasta jokainen kotletti tähän seokseen.

Vaihe 7. Siirrä palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista kullanruskeiksi ja anna hautua kannen alla noin 10-15 minuuttia.

Vaihe 8. Piikkimakrillit ovat valmiita. Niistä tulee pehmeitä ja erittäin mehukkaita. Voit kokeilla!

Piikkimakrilli uunissa perunoiden kanssa

Piikkimakrilli uunissa perunoiden kanssa ilahduttaa sinua kirkkaalla maullaan ja ravintoominaisuuksillaan. Tarjoa tämä herkku perheen lounaaksi tai illalliseksi. Voidaan tarjoilla erillisenä annoksena ilman ylimääräistä lisuketta. Kotona valmistaaksesi käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• piikkimakrilli - 300 gr.
• Perunat - 0,7 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Smetana - 3 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese piikkimakrillit hyvin veden alla ja kuivaa se. Tarvittaessa esipuhdista kalat.

Vaihe 2. Kuori ja kuori vihannekset ja pese myös ne.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Laita ne syvään kasviöljyllä päällystettyyn uunivuokaan.

Vaihe 4. Leikkaa perunat viipaleiksi ja aseta ne sipulin päälle.

Vaihe 5. Ripottele vihanneksiin runsaasti suolaa ja mausteita maun mukaan.

Vaihe 6. Aseta kala- ja porkkanapalat päälle. Suola uudelleen ja lisää mausteet, peitä smetana ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi.

Vaihe 7. Piikkimakrilli perunoilla uunissa on valmis. Tarjoile ja nauti!