Pihvi

Haluatko valmistaa aitoa ravintolaruokaa kotona? Käytä tähän 10 naudanpihvin kulinaarista valikoimaa. Kirkas liharuoka sopii maukkaaksi ja tyydyttäväksi illalliseksi. Voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten, grillattujen ruokien ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan.

Marmoroitu naudanpihvi paistinpannussa

Ihanteellisimmat lihapihvit valmistetaan marmoroidusta naudanlihasta. Kallis ravintolaruoka on helppo valmistaa kotona, jos käytät todistettua vaiheittaista reseptiä.

1. 
   Pese marmoroidut pihvit kylmän veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
2. 
   Hiero seuraavaksi liha varovasti suolalla ja mausteilla molemmilta puolilta. Valitsemme mausteet harkintamme mukaan.
3. 
   Kuumenna paistinpannu 180 asteen lämpötilaan.
4. 
   Sivele pinta oliiviöljyllä ja aseta naudanliha tähän. Paista molemmin puolin 5 minuuttia.Tänä aikana pihvit ruskistuvat ja vapauttavat mehunsa.
5. 
   Mehukas ja pehmeä marmoroitu liha on valmis. Tarjoile kasvisten tai muiden lisukkeiden kanssa.

---

Kuinka grillata naudanpihvi?

Herkullinen ja ravitseva naudanliha valmistaa parhaat pihvit. Kokeile grillata niitä. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi värikkäällä lihaillallisella. Voit täydentää tuotetta vihanneksilla tai muilla lisukkeilla oman harkintasi mukaan.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Marmoroitu naudanliha - 300 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset.

2. Teemme marmoroituihin pihveihin useita siistejä reikiä.

3. Anna palasten sulaa huoneenlämpöiseksi.

4. Voitele grilli oliiviöljyllä. Aseta valmiit naudanlihapalat tähän. Suola ja pippuri ne.

5. Paista molemmin puolin. Jokaiselle - enintään 5 minuuttia.

6. Siirrä seuraavaksi liha syvälle lautaselle ja peitä tiiviisti foliolla. Anna vaikuttaa pari minuuttia.

7. Poista pihvit marmoroidusta naudanlihasta ja aseta ne lautaselle. Valmis, kokeile!

Kuinka paistaa herkullisesti naudanpihvi uunissa?

Maukas ja mehukas naudanpihvi voidaan valmistaa uunissa. Valoisa herkku monipuolistaa kotimenua ja yllättää miellyttävästi maullaan. Tarjoa lounaaksi tai illalliseksi minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 1

Ainekset:

• Naudan pihvi - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese pala naudanlihaa ja pyyhi se talouspaperilla. Sen jälkeen teemme tuotteeseen useita pieniä leikkauksia.

2. Hiero sitten pihvi perusteellisesti suolalla ja mausteilla.Valitsemme ne oman harkintamme mukaan.

3. Siirrä valmistettu tuote paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista lihaa korkealla lämmöllä minuutti kummaltakin puolelta.

4. Siirrä taikina uunivuokaan ja peitä se foliolla. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kypsennä 10-20 minuuttia. Aika riippuu halutusta kypsyysasteesta.

5. Mehukas naudanpihvi on valmis uunista. Kokeile!

Mehukas naudanpihvi grillissä

Saadaksesi mehukkaan naudanpihvin, jolla on kirkas maku, kypsennä se grillissä. Tämä herkku yllättää iloisesti läheisesi tai vieraasi. Ota huomioon tämä herkullinen kulinaarinen idea.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 1

Ainekset:

• Naudan pihvi - 300 gr.
• Merisuola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valitse pihvin valmistukseen sopiva pala naudanlihaa.

2. Hiero liha perusteellisesti merisuolalla ja jauhetulla pippurilla. Levitä mausteet tasaisesti molemmille puolille.

3. On parasta kypsentää grillissä, jossa on ritilä. Kun tuli on valmis, aseta valmis liha grilliin.

4. Keitä kaksi minuuttia ja käännä.

5. Vaihda puolta uudelleen ja pidä saman verran tulen päällä.

6. Toista toimenpide.

7. Aromaattinen naudanpihvi on valmis. Voit kokeilla!

Kuinka keittää harvinainen naudanpihvi oikein?

Haluatko valmistaa todella mehukkaan harvinaisen naudanpihvin? Ota sitten huomioon yksityiskohtainen kulinaarinen resepti vaiheittaisilla valokuvilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi värikkäällä ravintola-annoksella.

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 3 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Marmoroitu naudanliha - 700 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Pese naudanlihapala veden alla, leikkaa sitten varovasti ylimääräiset kalvot ja suonet. Jaa liha saman paksuisiksi pihveiksi.

2. Hiero seuraavaksi jokainen pala suolalla ja jauhetulla pippurilla.

3. Aseta valmistetut tuotteet hyvin kuumennettuun paistinpannuun. On suositeltavaa valita astiat, joissa on tarttumaton pinnoite.

4. Paista tuotetta tarkalleen 90 sekuntia molemmilta puolilta. Tätä aikaa on noudatettava halutun paahtamisen saavuttamiseksi.

5. Mehukkaat veriset pihvit ovat valmiita. Voit kokeilla!

Kuinka yksinkertaisesti ja herkullisesti paistaa naudanpihvi luulla?

Kotona naudanpihvi voidaan keittää luulla. Näin lihaherkusta tulee uskomattoman mehukas ja murea. Tarjoile runsas ja maukas ruoka kasvissalaatin tai muiden lisukkeiden kanssa.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Pihvi luulla - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Rosmariini - 2 oksaa.
• Merisuola - maun mukaan.
• Chili - maun mukaan.
• Voi - 100 gr.
• Oliiviöljy - 2 tl.

Keittoprosessi:

1. Pese pihvit ensin veden alla. Jos ne ovat jäähtyneet, anna niiden olla huoneenlämmössä 10-15 minuuttia.

2. Valmista seuraavaksi mausteet listan mukaan: valkosipuli, chili ja rosmariini.

3. Laita liha paistinpannulle, jossa on oliiviöljyä. Laitamme tänne myös valkosipulia ja rosmariinia. Ripottele astiaan merisuolaa.

4. Käännä työkappale ympäri 4-5 minuutin kuluttua. Paistamme saman määrän lisää. Lisää chili ja voita.

5. Kun T-bone pihvit ovat valmiita, anna niiden levätä noin 5 minuuttia. Voit kokeilla!

Mehukas ja murea naudanpihvi rosmariinilla

Rosmariini lisää kirkkaan aromin kotitekoiseen naudanpihviin. Tarjoa tämä ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi täydentämällä sitä sopivilla lisukkeilla.Käytä kulinaarista ideaa monipuolistaaksesi tavallista menuasi.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Naudan sisäfilee - 600 gr.
• Rosmariini - 1 oksa.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Voi - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset. Jaamme naudan sisäfileet pihveiksi.

2. Huuhtele sitten naudanliha veden alla ja kuivaa se talouspaperilla.

3. Hiero tuote suolalla ja jauhetulla pippurilla.

4. Pirskota päälle oliiviöljyä.

5. Siirrä tämän jälkeen lihapalat paistinpannulle ja paista molemmin puolin 4 minuuttia.

6. Lisää voita lihaan.

7. Lisää valkosipuli pannulle makua varten. Paista pihvit sivuilta.

8. Lisää rosmariini ja keitä vielä 2 minuuttia.

9. Siirrä tämän jälkeen tuote rosmariinin kanssa folioon, kääri tiukasti ja anna hautua vähintään 5 minuuttia.

10. Mehukkaat ja maukkaat naudan pihvit ovat valmiita. Voit kokeilla!

Pehmeä naudanpihvi soijakastikkeessa marinoituna

Suosittu vaihtoehto naudanpihvin valmistukseen kuten ravintolassa on marinaatti, johon on lisätty soijakastiketta. Liha ilahduttaa mehukkuudellaan, kirkkaalla maullaan ja aromillaan. Tarjoile illalliseksi pienessä perhepiirissä!

Kypsennysaika: 2 tuntia 15 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Naudan pihvi - 2 kpl.
• Soijakastike - 2,5 rkl.
• Balsamiviinietikka - 2 rkl.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Sinappi - 1 tl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kaksi naudanpihviä veden alla ja pyyhi sitten ylimääräinen kosteus pois talouspaperilla.

2.Kaada soijakastike, balsamiviinietikka ja sitruunamehu kestävään muovipussiin. Lisää sinappi, pippuri ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Sekoita ja upota valmistetut pihvit tähän. Marinoi kaksi tuntia.

3. Poista ylimääräinen marinadi hetken kuluttua pihveistä. Laita tuote lämmitettyyn paistinpannuun, jossa on pieni määrä öljyä, 5 minuutiksi.

4. Käännä liha ympäri ja paista sama määrä toiselta puolelta.

5. Siirrä valmiit pihvit annoslautasille, lisää tuoreet kasvikset ja nauti.

Kuinka keittää naudanpihvi foliossa?

Kypsennä se foliossa varmistaaksesi, että naudanlihapihvi säilyttää mehukkuutensa ja makunsa mahdollisimman paljon. Herkullinen liha ilahduttaa varmasti sinua ja läheisiäsi herkällä maullaan. Kokeile tätä kulinaarista ideaa kotona!

Kypsennysaika: 2 tuntia 50 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Annokset - 1

Ainekset:

• Luullinen naudanliha - 1 kg.
• Suola - 1 tl.
• Kuivattu rosmariini - 1 tl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Kasviöljy - 90 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese lihapala varovasti veden alla ja pyyhi se talouspaperilla.

2. Sekoita marinaadia varten kasviöljy rosmariiniin, suolaan ja hienonnettuun valkosipuliin.

3. Hiero naudanlihaa aromaattisella marinadilla joka puolelta.

4. Siirrä valmistettu tuote foliolla vuorattuun uunivuokaan.

5. Peitä liha foliolla ja paista 2,5 tuntia 160 asteessa. Puoli tuntia ennen kuin se on valmis, voit avata folion.

6. Mehukas pihvi on valmis uunissa. Tarjoile suosikkilisukkeesi kanssa!

Vaiheittainen resepti naudanpihvin kypsentämiseen hitaassa keittimessä

Epätavallinen tapa kypsentää naudanpihvi on hidas liesi. Tällä tekniikalla voit valmistaa myös maukkaan ja mehukkaan liharuoan.Ota huomioon alkuperäinen kulinaarinen ratkaisu.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Naudan sisäfilee - 300 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Jaa naudan sisäfilee keskipaksuihin pihveihin.

2. Huuhtele seuraavaksi liha veden alla ja poista ylimääräinen kosteus talouspaperilla.

3. Hiero lihavalmiste varovasti suolalla ja mausteilla pesun jälkeen. Anna tekeytyä jääkaapissa 20-30 minuuttia. On suositeltavaa käyttää aromaattisia ja kiinnostavan makuisia mausteita.

4. Kaada öljy multicooker-kulhoon ja laita paistotila päälle. Kypsennä lihaa kannen ollessa auki 20 minuuttia. Älä unohda kääntää tuotetta kypsennyksen puolivälissä.

5. Pehmeä ja mehukas pihvi on valmis. Voit laittaa sen lautaselle ja kokeilla!