Nauhat kotona

Suikaleet ovat suikaleiksi leikattua kanan tai kalkkunan lihaa, joka on kypsennetty leivitykseen. Suikalot voidaan kypsentää paistinpannussa tai uunissa. Valikoima sisältää suosittuja vaihtoehtoja, joiden toteuttaminen ei vaadi ammattitaitoa. Jopa aloittelija osaa keittää nauhoja. Herkullinen alkupala tarjoillaan erilaisten kastikkeiden kanssa – valmiina tai kotitekoisina.

Kotitekoiset kanan nauhat

Kananauhat kotona on resepti, joka voidaan helposti toteuttaa ilman paljon kulinaarista kokemusta. Tämä uskomattoman herkullinen välipala sopii täydellisesti yhdessä elokuvan katseluun tai vain ystäviin yhdessäoloon.

1. 
   Kananauhat voidaan valmistaa helposti kotona. Valmistamme tuotteet herkullista välipalaa varten.
2. 
   Leikkaa filee suikaleiksi huuhtelun ja kuivauksen jälkeen.
3. 
   Yhdistä korkeassa kulhossa kasviöljy, soijakastike, paprika, adjika ja kuiva inkivääri. Kun on sekoitettu perusteellisesti, pura viipaloitu siipikarja siihen. Marinoi neljäsosa tuntia.
4. 
   Vatkaa munat kulhossa. Erikseen kolme juustoa ja sekoita korppujauhojen kanssa. Lisätään hieman suolaa.
5. 
   Vuoraa uunipelti silikonoidulla leivinpaperilla. Kasta marinoitu kananfilee vatkattuun kananmunaan ja pyörittele korppujauhoissa ja juustossa. Laita leivotut palat uunipellille.
6. 
   Laita uunipelti kuumaan uuniin ja paista 20 minuuttia 180 asteessa. Nauhojen tulee olla rapeita. On tärkeää, ettei se kuivata liikaa.
7. 
   Tarjoa valmis herkku heti tai anna jäähtyä hieman.
8. 
   Lisää halutessasi kastiketta. Hyvää ruokahalua!

---

Kananrintanauhat, kuten KFC

Kananrintasuikaleet, kuten KFC:ssä, ovat sisältä mehukkaita ja ulkopuolelta rapeita. Välipala on loistava välipalaksi. Suikaleet tarjoillaan pääasiassa kastikkeiden kanssa. Tämä on loistava vaihtoehto kaupasta ostetulle pikaruoalle. Sekä aikuiset että lapset pitävät nauhoista todella paljon.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4

Ainekset:

• Maissijauho - 0,5 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Kanafilee - 500 gr.
• Leipähiutaleet - 1,5 rkl.
• Viinietikka - 1 rkl.
• Kanan mausteet - 1 tl.
• Kasviöljy - 500 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Vaihe 1. Valmistele tuotteet.

Vaihe 2. Leikkaa pesty ja kuivattu broilerin filee keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 3. Siirrä lintu korkeaan kulhoon. Ripottele päälle mausteita. Kun olet lisännyt viinietikkaa, hiero huolellisesti ja marinoi puoli tuntia.

Vaihe 4. Kuumenna kasviöljy kattilassa. Sekoita maissijauho kanamausteisiin, suola ja leivo marinoitu liha tähän seokseen.

Vaihe 5."Kyllä" vatkatussa munaseoksessa.

Vaihe 6. Pyöritä lintu korppujauhoissa.

Vaihe 7. Upota työkappaleet kiehuvaan öljyyn. Paista herkullisen kullanruskeaksi keskilämpötilassa.

Vaihe 8. Aseta valmistetut nauhat paperipyyhkeillä vuoratulle pinnalle. Ylimääräinen öljy imeytyy ja nauhat eivät ole liian rasvaisia.

Vaihe 9. Tarjoile valmistetut suikaleet kuumana ja lisää kastikkeita mieltymystesi mukaan.

Vaihe 10. Rapea kuori tuo unohtumattoman nautinnon.

Vaihe 11. Ja liha pysyy pehmeänä ja mehukkaana. Hyvää ruokahalua!

Kanasuikaleet paistinpannussa

Kanasuikaleet paistinpannulla on helppo valmistaa ja niistä tulee uskomattoman maukkaita. Mehukas ja pehmeä liha houkuttelevan kuoren alla antaa paljon positiivisia vaikutelmia. Alkupala syödään mieluiten heti, mutta jäähtyneenäkään astia ei menetä makuaan.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika – 45 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Jauhot - 130 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kanafilee - 500 gr.
• Rakeistettu valkosipuli - 2 tl.
• Ketsuppi - 1 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Kasviöljy - 400 ml.
• Kefiiri - 100 ml.
• Oregano - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• kuuma punainen paprika - 1 tl.
• Makea paprika - 0,5 tl.
• Jauhettu inkivääri - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Veden juoksemisen jälkeen hanan alla ja kanan kuivaamisen jälkeen leikkaa 1,5-2 senttimetriä paksuiksi paloiksi. Tasaisten palasten varmistamiseksi on parempi ottaa pakastettua lihaa. Jos tuote on yksinkertaisesti jäähtynyt, ota hyvin teroitettu veitsi.

Vaihe 2. Yhdistä suuressa kulhossa muna hapatettuun maitotuotteeseen, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa. Kaada päälle laadukasta soijapapukastiketta ja ketsuppia (tomaattipyre).Mausta suolauksen jälkeen kuumalla pippurilla, teelusikallisella rakeistettua valkosipulia ja inkivääriä. Ravista hyvin. Räätälöimme mausteet ja niiden suhteet omien mieltymystemme mukaan.

Vaihe 3. Kasta viipaleet aromaattiseen nesteeseen. Yhdistämme tuotteet perusteellisesti niin, että lintu peittyy marinadilla. Laita jäähtymään 30 minuutiksi. Jos ei ole minnekään kiirettä, suoritamme toimenpiteen illalla. Älä unohda sekoittaa useita kertoja, jotta liha imeytyy tasaisesti.

Vaihe 4. Sekoita erikseen jauhot (vehnä, maissi tai riisi), jäljelle jäänyt jauhettu valkosipuli, maustepippuri oregano, paprika ja jauhettu pippuri. Lisää hieman suolaa ja sekoita voimakkaasti. Lisäämme mausteita maun mukaan.

Vaihe 5. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla kiehuvaksi. Laita marinoitu broileri kuiviin aineisiin ja pyörittele sitä joka puolelta niin, että leivitys peittää koko pinnan ja tarttuu tiukasti.

Vaihe 6. Paista paloja 2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tärkeintä ei ole ylikypsennä ja saavuttaa samalla rapea kuori. Marinoitu liha kypsyy nopeasti. Ja mitä kauemmin se on marinoitunut, sitä vähemmän aikaa sen paistamiseen kuluu.

Vaihe 7. Päästä eroon ylimääräisestä rasvasta asettamalla kultainen välipala talouspaperille. Poistamme sen.

Vaihe 8. Täydennämme herkkua ketsuppilla tai muilla lisäaineilla - juustolla, valkosipulikastikkeella tai majoneesilla. Tarjoile kuumana, kun kuori on rapea ja liha mehukas. Erinomainen herkku meluisille ryhmille. Hyvää ruokahalua!

Kalkkunan suikaleet paistinpannussa

Kalkkunanauhat paistinpannussa ovat ruokalaji, joka kilpailee helposti kaupasta ostetun pikaruoan kanssa. Keittotekniikka on yksinkertainen.Jos on tulossa ystävällisiä kokoontumisia, tämä on ihanteellinen vaihtoehto välipalaksi elokuvan tai vaahtoavan vähäalkoholisen juoman kera. Lisäksi tarjolla on valitsemasi kastikkeet.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 1

Ainekset:

• Vehnäjauho - 50 gr.
• Turkki - 200 gr.
• Mausteet siipikarjalle - maun mukaan.
• Soijakastike - 100 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kun olet valmistanut ruoan, valuta kalkkuna vesihanan alle.

Vaihe 2. Kuivuttuasi massan leikkaa se samankokoisiksi paloiksi.

Vaihe 3. Aseta lintu kulhoon soijakastikkeen kanssa. Sekoita voimakkaasti ja marinoi puoli tuntia. Älä unohda sekoittaa 10 minuutin välein.

Vaihe 4. Yhdistä jauhot mausteiden kanssa ja leivo hyvin sekoittaen marinoidut kalkkunanpalat kuivassa seoksessa.

Vaihe 5. Laita valmis kalkkuna kuumaan kasviöljyyn ja paista kullanruskeaksi.

Vaihe 6. Tarjoile alkupala kastikkeiden kanssa. Hyvää ruokahalua!

Nauhat siruissa uunissa

Uunissa käärityt perunanauhat ovat loistava vaihtoehto kuuluisien merkkien pikaruoalle. Valmistus vie vähän aikaa, alkupala valmistetaan uunissa eikä sisällä ylimääräistä rasvaa. Rapea kuori pehmeällä pehmeällä lihalla ei jätä sinua välinpitämättömäksi.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainekset:

• Perunalastut - 100 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kanafilee - 500 gr.
• Jauhot - 3 rkl.
• Jauhettu paprika - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Kastikkeeseen:

• Smetana 20% - 180 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Tilli - nippu.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset rapeaa välipalaa varten.

Vaihe 2. Leikkaa käsitelty siipikarja keskipaksuiksi viipaleiksi tai pitkiksi suikaleiksi. Sitä ei tarvitse pilkkoa, jotta välipala ei kuivu.

Vaihe 3.Laita kulhoon ja mausta suolalla ja paprikalla. Sekoita perusteellisesti, jotta ainesosista tulee ystäviä. Valitsemme mausteet mieltymystemme mukaan.

Vaihe 4. Vatkaa munat. Kaada jauhot (vehnä tai maissi) astiaan ja jauha erikseen suosikkimakullasi tai luonnollisilla lastut. Valuta mausteissa liotetut kananpalat jauhoissa, "kylpeä" vatkatussa munassa ja pyörittele murskatuissa lastuissa.

Vaihe 5. Vuoraa uunipelti korkealaatuisella pergamentilla. Pidän enemmän silikonisoidusta leivinpaperista. Levitä broilerin suikaleet uunipellille ja laita 200°C esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Vaihe 6. Hienonna tai raasta kuorittu valkosipuli.

Vaihe 7. Sekoita valkosipuli rasvaisen smetanan kanssa. Hienonna tilli hienoksi ja laita kulhoon huuhtelun jälkeen. Suola ja sekoita.

Vaihe 8. Poista varovasti leivinpelti ja valmistetut nauhat.

Vaihe 9. Siirrä alkupala lautaselle ja tarjoa aromaattisen kastikkeen kera. Hyvää ruokahalua!

Paistetut broilerin suikaleet

Paneroidut broilerin suikaleet ovat loistava korvike kaupassa ostetulle suosikkipikaruokallesi. Herkullisen välipalan valmistaminen vie enintään puoli tuntia. Täydellinen nopea välipala, joka ei vahingoita vartaloasi. Suikaleet tarjoillaan erilaisilla lisäaineilla. Kastikkeet ovat kotitekoisia tai kaupasta ostettuja - juustoa, valkosipulia, ketsuppia tai majoneesia.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 3

Ainekset:

• Munat - 1 kpl.
• Kanafilee - 350 gr.
• Rakeistettu valkosipuli - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 10 ml.
• korppujauhot - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet.Kun kana on valutettu hanan alle ja kuivattu, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, jotta lintu ei kuivu paistamisen aikana ja pysyy mehukkaana.

Vaihe 2. Kun muna on suolattu, vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada vatkattu munaseos kanaviipaleiden päälle. Sekoita hyvin niin, että munat peittävät jokaisen palan.

Vaihe 4. Yhdistä korppujauhot kuivaan valkosipuliin ja paprikaan. Suolaa ja pippuria. Hyvin sekoituksen jälkeen leivo kanaliha.

Vaihe 5. Vuoraa vuoka laadukkaalla silikonoidulla pergamenttipaperilla ja aseta leivitetyt palat.

Vaihe 6. Kypsennä 20 minuuttia 200 °C:ssa.

Vaihe 7. Tarjoile alkupala rapealla kuorella kastikkeiden kanssa. Hyvää ruokahalua!

Suikalot maissihiutaleissa

Kuka tahansa voi tehdä maissihiutaleliuskoja. Yksinkertainen resepti ei aiheuta ongelmia. Välipala korvaa tasapainoisen illallisen ja sopii erinomaisesti välipalaksi. Kotitekoiset nauhat ovat monta kertaa ruokahaluisempia kuin kaupasta ostetut pikaruoat, ja ne heräävät eloon lyhyessä ajassa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Makeuttamattomat maissihiutaleet - 150 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kanafilee - 4 kpl.
• Persilja - 4 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset.

Vaihe 2. Leikkaa broilerin filee ohuiksi nauhoiksi huuhtelun ja kuivauksen jälkeen.

Vaihe 3. Hienonna pestyt vihannekset hienoksi ja yhdistä ne C1-luokan munien kanssa. Mausta mausteilla. Sekoita huolellisesti. Halutessasi käytä muita mausteita. Kuiva valkosipulimauste täydentää makua täydellisesti.

Vaihe 4. Vatkaa maissihiutaleet tehosekoittimella, mutta ei liian hienoksi. Jäljelle pitäisi jäädä erikokoisia hiutalepaloja. Jos sinulla ei ole sähkölaitetta, kaada murot pussiin ja kääri se kaulimella.Murusta tulee haluamallasi tavalla.

Vaihe 5. Suolaa ja pippuroi kananpalat, "kylpeä" ne munaseoksessa ja pyörittele maissihiutaleissa. Vuoraa vuoka silikonilla päällystetyllä leivinpaperilla ja laita pannulle leivityt palat. Kun uuni on lämmitetty, aseta se paistamaan 20 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 6. Lisää kuumat nauhat suosikkikastikkeesi kanssa ja käytä vihanneksia virkistävänä ainesosana. Syömme sen heti, jäähtyneet nauhat menettävät rapeutensa ja mehukkuutensa. Hyvää ruokahalua!

Nauhat kaurahiutaleilla

Kaurapuuroa sisältäviä nauhoja pidetään dieettiruokana. Välipala valmistetaan uunissa, eikä se sisällä ylimääräistä rasvaa. Reseptin valmistuminen vie vain puoli tuntia. Ruoka sopii täydellisesti smetanan ja valkosipulikastikkeen kanssa. Jos tarkkailet ruokavaliotasi, tämä resepti sopii harmonisesti ruokavalioosi eikä vaikuta vartaloasi.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainekset:

• Kurkuma - 1 tl.
• Kanafilee - 600 gr.
• Rakeinen valkosipuli - 0,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Leivonta:

• Kurkuma - 1 tl.
• Soijakastike - 2 tl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Kaurapuuro - 1 rkl.

Smetanakastikkeelle:

• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Tilli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää kaikki ainekset. Meillä syödään kaurapuuroa pitkään, käytän tavallista kaurakauraa. "Extra" ei toimi, se kastuu ja pilaa välipalan ulkonäön.

Vaihe 2. Leikkaa kana lohkoiksi - suikaleiksi, viipaleiksi. Säilytä paksuus 1,5-2 senttimetriä. Jos lintu on hieman palelttunut, se on helpompi leikata tasaisiksi paloiksi. Jos liha on jäähtynyt, ota terävä veitsi.

Vaihe 3. Mausta kanavalmisteet mausteilla. Käytämme mausteita oman harkintamme mukaan.Minulla on vakiosarja - suolaa, pippuria, rakeista valkosipulia ja kurkumaa väriä varten. Sekoita hyvin ja marinoi 10 minuuttia. Jos aika sallii, suoritamme toimenpiteen illalla.

Vaihe 4. Kun olet lähettänyt C1-luokan munat kulhoon, kaada niihin luonnollinen soijakastike ja sekoita tasaiseksi haarukalla.

Vaihe 5. Kasta kanaviipaleet yksitellen nesteseokseen niin, että muna-soijaaine peittää lihan hyvin, ja pyöritä kaurapuuro-kurkuman seoksessa.

Vaihe 6. Aseta leivinpaperi muottiin, liota sitä kevyesti öljyssä tai käytä silikonipäällysteistä leivinpaperia. Aseta broilerinpalat ja laita kuumaan uuniin 20 minuutiksi. Kypsennä 200°C.

Vaihe 7. Aromaattisen tillin (tai muiden yrttien) huuhtelun jälkeen hienonna se. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet tai raasta ne hienolla raastimella. Yhdistä ainesosat smetanan (on parempi valita korkearasvainen tai kotitekoinen tuote) ja suolan kanssa. Sekoita voimakkaasti.

Vaihe 8. Syö rapea välipala kuumana tuoksuvan smetana-valkosipulikastikkeen kera tai käytä kaupasta ostettua juustokastiketta, ketsuppia tai majoneesia. Kun se jäähtyy, leivyksestä tulee vähemmän rapea, joten kypsennä aina niin paljon kuin jaksat syödä kerralla. Hyvää ruokahalua!

Kalkkunanauhat uunissa

Kalkkunanauhat on helppo valmistaa uunissa. Pehmeän koostumuksen saamiseksi kalkkuna marinoidaan sitruunamehussa. Käytä tämän reseptin leivitykseen suolattua keksejä yhdistettynä kovaan juustoon. Välipala ei myöskään jäähtyneenä menetä miellyttävää rapeutta.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Kova juusto - 70 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kalkkunan filee - 300-350 gr.
• Sitruuna - ½ kpl.
• suolaiset keksejä - 100 gr.
• Suola - ¼ tl.
• Provencen yrtit - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet.

Vaihe 2. Laita 100 grammaa suolakeksejä kulhoon.

Vaihe 3. Jauha muruiksi. Isoja paloja pitäisi olla jäljellä.

Vaihe 4. Jauha juusto hienolla raastimella ja sekoita keksimuruihin.

Vaihe 5. Leikkaa pesty kalkkunafilee ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 6. Lisää kevyesti suolaa ja mausta Provencen yrteillä.

Vaihe 7. Kaada sitruunamehu linnun päälle ja anna sen marinoitua puoli tuntia.

Vaihe 8. Luokan C1 munakokkelia.

Vaihe 9. Kasta marinoitu filee vatkattuun muniin.

Vaihe 10. Päällystä reilusti palat leivitykseen.

Vaihe 11. Peitä leivinpelti silikonoidulla pergamentilla ja aseta suikaleet. paista puoli tuntia 180°C:ssa.

Vaihe 12. Täydennämme rapeaa välipalaa suosikkijuomillasi ja -kastikkeillasi. Hyvää ruokahalua!

Kanan nauhat juustolla

Kananauhat juustolla näyttävät houkuttelevilta. Pehmeä liha juustokuoressa jättää unohtumattoman vaikutelman. Sekä lapset että aikuiset ovat iloisia tästä herkusta. Aromaattinen alkupala tarjoillaan kastikkeen kanssa, se valmistetaan yksinkertaisesti eikä menetä houkuttelevuuttaan jäähdytyksen jälkeen.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 8

Ainekset:

• Jauhot - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• broilerin rinta - 550 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Sinappi - 0,5 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• korppujauhot - 100 gr.
• Kova juusto - 50 gr.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja kuivaa kananrinta. Erota iho ja luut massasta.

Vaihe 2. Leikkaa kana samankokoisiksi suikaleiksi.

Vaihe 3. Aseta palat kulhoon.

Vaihe 4. Kaada luonnollinen soijapapukastike päälle.

Vaihe 5. Mausta sinappilla.On parempi olla ottamatta sitä liian mausteisena.

Vaihe 6. Lisää hieman suolaa, koska kastike on jo suolaista.

Vaihe 7. Mausta pippurilla ja hienonnetulla tai raastetulla valkosipulilla. Hyvin sekoituksen jälkeen marinoida 20-30 minuuttia vapaa-ajasta riippuen. Voit jättää sen marinoitumaan yön yli.

Vaihe 8. Ravista C1-munaa.

Vaihe 9. Mittaa 50 grammaa jauhoja. Käytämme mitä tahansa jauhoja - maissia, vehnää tai riisiä.

Vaihe 10. Punnitse 100 grammaa korppujauhoja. Käytän kotitekoisia.

Vaihe 11. Lisää tähän pienet juustolastut. Käytämme helposti sulavaa juustoa.

Vaihe 12. Sekoita hyvin.

Vaihe 13. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Varmistaaksemme, ettei mikään tartu, käytämme silikonoitua paperia tai sivele se kevyesti kasviöljyllä silikoniharjalla.

Vaihe 14. Ripottele kananpalat jauhoilla joka puolelta.

Vaihe 15. Kun olet "kylvänyt" sen munaseoksessa, leivo se korppujauhoissa ja juustossa.

Vaihe 16. Aseta leivioidut palat uunipellille.

Vaihe 17. Siirrä leivinpelti suikaleineen esilämmitettyyn uuniin ja paista 20 minuuttia 200°C:ssa. On tärkeää, että alkupala ei kuivata, joten älä leikkaa kanaa liian ohuiksi.

Vaihe 18. Täydennämme herkullista herkkua kastikkeilla mieltymysten mukaan. Hyvää ruokahalua!