Kuha uunissa

Kuha uunissa on valoisa ruokalaji kotiisi tai juhlapöytään. Tämä kala toimii runsaana lounaana tai illallisena. Muista kokeilla sitä omassa keittiössäsi. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista valikoimaa kymmenen herkullista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kokonainen kuha foliossa uunissa

Kokonainen kuha foliossa uunissa osoittautuu erittäin mureaksi, mehukkaaksi ja ravitsevaksi. Tarjoa värikäs ruokalaji suosikkilisukkeiden kanssa. Rakkaasi tai vieraasi eivät voi vastustaa. Valmistaudu panemalla merkille todistettu kulinaarinen ideamme vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

1. 
   Sulata ensin kuhanruho ja huuhtele se hyvin veden alla. Hiero kuivumisen jälkeen suolalla ja jauhetulla mustapippurilla joka puolelta.
2. 
   Kuori sipulit ja porkkanat. Huuhtele veden alla.
3. 
   Leikkaa porkkanat kuutioiksi, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.Aseta ruoka pellille kasviöljyllä voideltuun folioon.
4. 
   Aseta valmis kalaruho kasvissängylle.
5. 
   Lisää mustapippuri ja timjamin oksat. Tämä on välttämätöntä astian kirkkaan aromin vuoksi.
6. 
   Aseta voita kalan pinnalle. Peitä työkappale foliolla ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40-60 minuutiksi.
7. 
   Kokonainen kuha foliossa valmiina uunissa. Tarjoile ja nauti tästä värikkäästä ruuasta.

---

Smetanassa ja sipulissa paistettua kuhaa

Hapankermassa ja sipulissa paistettu kuha on mielenkiintoinen ja erittäin herkullinen ruokapöytäsi. Voidaan tarjoilla perheen lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlamenua. Suosittelemme valmistamaan herkullisia kaloja käyttämällä hyväksi todettua reseptiä ja vaiheittaista kuvausta prosessista.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kuha - 0,9 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Smetana - 4 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• mausteet kalalle - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 2. Paista sipulia kasviöljyssä pehmeäksi. Suola ja ripottele jauhettua mustapippuria.

Vaihe 3. Pese kuha hyvin ja puhdista se tarvittaessa.

Vaihe 4. Leikkaa pois evät, häntä ja pää. Pyyhi paperipyyhkeellä.

Vaihe 5. Peitä leivinpelti foliolla. Laitoimme tänne osan sipulista, kalasta, hierottiin mausteilla. Peitä jäljellä olevalla sipulilla.

Vaihe 6. Paista astiaa 20 minuuttia 200 asteessa. Kaada smetana seoksen päälle ja keitä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 7. Pehmeä smetanassa ja sipulissa paistettu kuha on valmis. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Uunissa paistettua kuhaa kasvisten kanssa

Uunissa vihannesten kanssa paistettu kuha tulee uskomattoman mureaa, mehukasta ja ravitsevaa. Tarjoa tämä herkullinen ruokalaji suosikkilisäruokiesi kanssa. Rakkaasi ja vieraasi eivät voi vastustaa. Valmistaudu panemalla merkille todistettu kulinaarinen ideamme vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kuha - 1-1,2 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2-3 kpl.
• Paprika - 300 gr.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• italialaiset yrtit - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Timjami - 2 oksaa.
• Oliivi/auringonkukkaöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kala ja puhdista se tarvittaessa. Teemme leikkauksia ruhoihin. Hiero sitten suolalla, pippurilla ja yrteillä. Laitoimme timjamia sisälle.

Vaihe 2. Kuori, pese porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi.

Vaihe 3. Poista kuori sipulista ja leikkaa vihannes pieniksi neljäsosiksi.

Vaihe 4. Yhdistä sipulit ja porkkanat syvässä kulhossa. Lähetämme tänne myös paprikaa. Lisää suola, pippuri, oliiviöljy ja sekoita.

Vaihe 5. Aseta vihannekset uunivuokaan. Laitoimme niiden päälle kalaa. Laitamme sitruunaviipaleet ruhon leikkauksiin.

Vaihe 6. Paista astiaa 35-40 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 7. Uunissa vihannesten kanssa paistettu herkullinen kuha on valmis. Tarjoile ja nauti!

Kuinka valmistaa kuhaa paloina uunissa

Kerromme sinulle, kuinka kuhaa keitetään paloina uunissa vaiheittaisessa reseptissämme valokuvilla. Ideamme avulla saat erittäin hellävaraisen, mehukkaan ja ravitsevan herkkupalan. Sopii sekä perheillallisille että juhla-iltoille. Muista kokeilla!

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kuhafilee – 0,5 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata ja pese kuhafilee etukäteen.

Vaihe 2. Leikkaa seuraavaksi kala pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Kuori vihannekset, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja porkkana ympyröiksi.

Vaihe 4. Sivele uunivuoka kasviöljyllä. Aseta kalapalat tähän ja peitä ne vihanneksilla.

Vaihe 5. Ripottele työkappaleeseen mausteita ja suolaa maun mukaan.

Vaihe 6. Peitä pannu sisältöineen foliolla ja kypsennä 35-45 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 7. Uunissa paloina paistettu maukas ja murea kuha on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Perunoiden kanssa paistettua kuhaa

Perunoiden kanssa paistettu kuha on runsas ja maukas ruokalaji perheesi illalliseksi. Sinun ei tarvitse valmistaa ylimääräistä lisuketta, joten säästät aikaa. Ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Monipuolista tavallista menuasi ja hemmottele perhettäsi!

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kuha - 1,1 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Rosmariini - maun mukaan.
• Kasviöljy - leivontaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.

Vaihe 2. Pese perunat hyvin ja keitä niitä kuorineen lähes täysin kypsiksi.

Vaihe 3. Aseta sulatettu ja pesty kala kasviöljyllä päällystetylle pellille. Leikkaamme kalaa, hieromme sitä suolalla ja mausteilla.

Vaihe 4. Paista kalaa 20 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 5.Jäähdytä keitetyt perunat, kuori ja leikkaa viipaleiksi.

Vaihe 6. Aseta lohkoperunat kalan ympärille. Ripottele päälle suolaa ja lisää hienonnettu valkosipuli.

Vaihe 7. Kypsennä astiaa vielä 15 minuuttia samassa lämpötilassa.

Vaihe 8. Uunissa paistettu runsas ja maukas kuha perunoiden kanssa on valmis. Tarjoile pöytään!

Kuhaa kermakastikkeessa uunissa

Kuha kermaisessa kastikkeessa uunissa osoittautuu erittäin mureaksi, mehukkaaksi ja ravitsevaksi. Tarjoa värikäs ruokalaji suosikkilisukkeiden kanssa. Rakkaasi tai vieraasi ilahtuvat! Valmistaudu panemalla merkille todistettu kulinaarinen ideamme vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kuha - 800 gr.
• Voi - 50 gr.
• Kerma 10-20% – 60 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Dijon-sinappi - 1 rkl.
• Sitruunamehu - 1,5 rkl.
• Hienonnettu salottisipuli - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - tarjoiluun.
• Sitruuna - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kala. Voit käyttää kuhafileen heti.

Vaihe 2. Puhdistamme kalatuotteen suurista luista.

Vaihe 3. Sekoita syvässä kulhossa voi, kerma, sinappi, hienonnettu valkosipuli ja sipuli. Kaada joukkoon hieman sitruunamehua.

Vaihe 4. Aseta työkappale liedelle. Sekoita ja kuumenna, kunnes seos on tasaista. Lisää lopuksi suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 5. Aseta kalafileet uunivuokaan. Suola ja pippuri ja kaada sitten kermakastike päälle.

Vaihe 6. Paista astiaa 35 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 7. Pehmeä ja pehmeä kuha uunissa kermaisessa kastikkeessa on valmis. Jaa osiin ja tarjoile yrttien ja sitruunan päällä!

Kuhafilee juustolla uunissa

Kuhafilee juustolla uunissa on alkuperäinen ja uskomattoman herkkä ruokapöytäsi, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Voidaan tarjoilla perheen lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlamenua. Suosittelemme valmistamaan herkullisia kaloja käyttämällä hyväksi todettua reseptiä ja vaiheittaista kuvausta prosessista.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kuha - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Voi - 30 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprikasekoitus - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata kuha etukäteen, pese ja leikkaa siisteiksi fileiksi. Poista siemenet ja kuori.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Paista tuote kasviöljyssä läpinäkyväksi.

Vaihe 3. Aseta kala sipulineen uunivuokaan, ripottele päälle suolaa ja mausteita. Peitä tuotteet voinpaloilla ja smetanan ja juustoraasteen seoksella.

Vaihe 4. Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Vaihe 5. Kalan kypsennys kestää noin 20-30 minuuttia.

Vaihe 6. Anna herkun seistä hetken kypsennyksen jälkeen.

Vaihe 7. Uunissa herkullinen kuhafilee juustolla voidaan jakaa annoksiin ja tarjoilla. Hyvää ruokahalua!

Majoneesilla paistettua kuhaa

Majoneesilla paistettu kuha on erittäin mureaa, mehukasta ja herkullista. Tarjoa tämä runsas, värikäs ruokalaji suosikkilisäruokiesi kanssa. Sukulaiset tai vieraat arvostavat tätä herkkua. Valmistaudu panemalla merkille todistettu kulinaarinen ideamme vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kuha - 1 kpl.
• majoneesi - 250 gr.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sulata kala, puhdista ja huuhtele se. Sitten jaamme sen pieniksi paloiksi poistamalla varovasti kalvon ja siemenet.

Vaihe 3. Pippuroi kalapalat, lisää suolaa ja ripottele mausteita, kaada sitruunamehu ja sekoita varovasti.

Vaihe 4. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna ne millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 5. Lisää määritetty määrä majoneesia valkosipuliin. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 6. Aseta kuhanpalat uunivuokaan ja voitele ne majoneesilla. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.

Vaihe 7. Majoneesilla paistettu kuha on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Kuhaa porkkanoilla ja sipulilla uunissa

Kuha porkkanoilla ja sipulilla uunissa osoittautuu erittäin mureaksi, mehukkaaksi ja ravitsevaksi. Tarjoa värikäs ruokalaji suosikkilisukkeiden kanssa. Rakkaasi tai vieraasi eivät voi vastustaa. Toteuta ideasi käyttämällä hyväksi todettua kulinaarista reseptiämme vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kuha - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Tomaattipasta - 1 tl.
• Vesi - 0,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Rosmariini - maun mukaan.
• Kova juusto - 50 gr.
• Smetana - 50 gr.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata, puhdista ja huuhtele kuha. Hiero sen jälkeen kala hyvin suolalla, pippurilla ja hienonnetulla rosmariinilla.

Vaihe 2. Leikkaa porkkanat ja sipulit pieniksi paloiksi. Paista ruoka kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 3. Lisää vihannekset vedellä, tomaattipyre, suola, sokeri ja pippuri. Hauduta noin 5-7 minuuttia.

Vaihe 4. Peitä uunivuoka foliolla. Kaada joukkoon kasvisseos ja lisää kala.

Vaihe 5. Päällystä kala smetalla ja ripottele päälle raastettua kovaa juustoa.

Vaihe 6. Kääri työkappale folioon ja laita se 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Vaihe 7. Avaa folio hetken kuluttua. Paista kalaa vielä 15 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 8. Porkkanoilla ja sipulilla paistettu herkullinen kuha on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Hihassa paistettua kuhaa

Hihassa paistettu kuha on mielenkiintoinen ja uskomattoman maukas ruokapöytäsi. Voidaan tarjoilla perheen lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlamenua. Suosittelemme valmistamaan herkullisia kaloja käyttämällä hyväksi todettua reseptiä ja vaiheittaista kuvausta prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kuha - 1 kpl.
• Sitruuna - 3 rengasta.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suola - 1 rkl.
• Mausteet - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja puhdista kuha hyvin ja hiero sitten ruho perusteellisesti suolalla ja mausteilla. Hiero ulkoa ja sisältä.

Vaihe 2. Kuori sipulit ja leikkaa ne renkaiksi tai puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Pese sitruuna ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Vaihe 4. Aseta sitruunanrenkaat ja laakerinlehdet kalan vatsaan. Poistamme ensin sitrushedelmien siemenet.

Vaihe 5. Aseta kala uunivuokaan. Laitoimme tänne myös sipulia. Sidomme hihan.

Vaihe 6. Laita astia 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-35 minuutiksi. Anna hoidon jälkeen levätä 5-7 minuuttia.

Vaihe 7. Mehukas ja herkullinen hihassa paistettu kuha on valmis. Tarjoile pöytään ja nauti!