Kana soufflé

Kanasoufflé on alkuperäinen ja erittäin maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa kotona. Valmiilla herkuilla on myös ravitsemuksellisia ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Proteiinipitoista tuotetta voi tarjoilla lounaaksi, illalliseksi tai täyttävänä välipalana. Muista huomioida valmiit kahdeksasta vaiheittaisesta uunireseptistä koostuva kulinaarinen valikoimamme.

Ruokavalio kanasoufflé uunissa

Ruokavaliokana-souffle uunissa houkuttelee paitsi niitä, jotka seuraavat ruokavaliotaan, myös mielenkiintoisten ja monipuolisten herkkujen ystäville. Lopputuotteesta tulee uskomattoman herkkä, herkullinen ja ravitseva. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

1. 
   Kanasoufflé on erittäin helppo valmistaa. Keitä broilerin filee kypsäksi. Voit käyttää myös kanan muiden osien lihaa.
2. 
   Erottelemme keltuaiset valkuaisista millä tahansa sopivalla tavalla.
3. 
   Jauha keitetty kana blenderissä keltuaisten, kefirin, suolan ja mausteiden kanssa maun mukaan. Sinun on saatava pehmeä, homogeeninen massa.
4. 
   Raasta porkkanat hienolla raastimella ja lisää ne kanaseokseen.
5. 
   Sekoita kaikki hyvin.
6. 
   Vatkaa valkuaiset erikseen kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita proteiiniseos varovasti koko seokseen.
7. 
   Laita kanataikina uunivuokaan. Voit käyttää pieniä muffinivuokia.
8. 
   Paista herkkua 40 minuuttia 180 asteessa. Anna sen jälkeen jäähtyä hieman ja poista se varovasti muotista.
9. 
   Ruokavaliokana-soufflé uunissa on valmis. Koristele mielesi mukaan, tarjoile ja nauti!

---

Hellävarainen kanasouffle, aivan kuten päiväkodissa

Herkkä kanasoufflé, aivan kuten päiväkodissa, osoittautuu erittäin herkäksi, ilmavaksi ja ruokahaluiseksi. Herkku ilahduttaa sinua paitsi maullaan, myös sen hyödyllisillä ominaisuuksilla. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä, jossa on yksityiskohtainen kuvaus prosessista ja vaiheittaiset valokuvat.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• broilerin filee - 0,6 kg.
• muna - 4 kpl.
• Kefiiri 3,2% - 300 ml.
• Jauhot - 2 rkl. ei liukua.
• Porkkanat - 70 gr.
• Voi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Esisulata ja pese kanafilee.

Vaihe 2. Keitä kananliha, jäähdytä sitten hieman ja laita lihamyllyn läpi. Yhdistä saatu massa kanankeltuaisten, suolan ja mausteiden kanssa haluamallasi tavalla.

Vaihe 3. Kuori porkkanat, pese ne, raasta ne ja keitä kattilassa voissa. Paista jauhot kuivalla paistinpannulla ja kaada siihen kefiiri. Keitä kunnes kokkareet häviävät.

Vaihe 4. Lisää porkkanat sekä kefirin ja jauhojen seos lihavalmisteeseen.

Vaihe 5. Vaivaa sisältö huolellisesti ja lisää vatkatut valkuaiset. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 6.Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä 180 asteessa 30 minuuttia.

Vaihe 7. Herkkä kanasouffle, aivan kuten päiväkodissa, on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Kanasoufflé kesäkurpitsalla

Kanasoufflé kesäkurpitsalla on erittäin mehukas, herkkä ja herkullinen ruokapöytäsi. Sekä aikuiset että lapset pitävät siitä. Muista huomioida todistettu vaiheittainen reseptimme ja yllätä perheesi. Tätä herkkua on vaikea vastustaa!

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• broilerin filee - 0,7 kg.
• Kesäkurpitsa - 1,5 kg.
• Juusto - 150 gr.
• korppujauhot - 0,5 rkl.
• Kerma 10% - 0,5 rkl.
• muna - 4 kpl.
• Kiehuva vesi - 1 rkl.
• muskottipähkinä - 0,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Basilika - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori kesäkurpitsa ja poista siemenet.

Vaihe 2. Leikkaa sitten vihannekset pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Aseta tuote kattilaan, suolaa maun mukaan ja kaada kiehuvaa vettä. Hauduta pehmeäksi.

Vaihe 4. Pese kanafilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vaihe 5. Jauha kananlihapalat tehosekoittimessa, kunnes saadaan mureaa massaa.

Vaihe 6. Siirrä lihaseos syvään kulhoon.

Vaihe 7. Lisää kanalienseokseen hienonnettu persilja, suola ja juustoraaste.

Vaihe 8. Erottele valkuaiset keltuaisista. Lyö ne erillään toisistaan. Muutamme valkuaiset hyvin kuohkeaksi massaksi.

Vaihe 9. Lisää haudutettu kesäkurpitsa, korppujauhot, muskottipähkinä, jauhettu pippuri, munankeltuaiset ja kerma jauhelihaan. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 10Kääntele vaahdotut valkuaiset varovasti, jatkuvasti alhaalta ylöspäin sekoittaen, mieluiten puulusikalla.

Vaihe 11. Kaada valmis taikina kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan. Kypsennä astiaa 40-50 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Vaihe 12. Kana-kurpitsa-soufflé on valmis! Koristele tuoksuvalla basilikalla, jaa osiin ja nauti.

Kanasoufflé riisin kanssa

Kanasoufflé riisin kanssa on alkuperäinen ja erittäin ravitseva herkku, jota on vaikea vastustaa. Valmiista kanafileetuotteesta tulee uskomattoman mureaa, herkullista ja ravitsevaa. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kanafilee - 300 gr.
• Riisi - 300 gr.
• muna - 1 kpl.
• Voi - 10 gr.
• Curry - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja leikkaa broilerin filee ja laita se sitten lihamyllyn läpi.

Vaihe 2. Keitä määritetty määrä riisiä kypsiksi. Laitamme sen myös lihamyllyn läpi.

Vaihe 3. Suola, pippuri valmistetta ja lisää curry. Sekoita hyvin.

Vaihe 4. Lisää taikinaan pehmeä pala voita. Sekoita kaikki uudelleen.

Vaihe 5. Vatkaa kananmuna kuohkeaksi ja sekoita se varovasti kokonaismassaan.

Vaihe 6. Aseta taikina muottiin tai pieniin muotteihin. Paista herkkua noin 40 minuuttia 180-asteisessa uunissa.

Vaihe 7. Kanasoufflé riisin kanssa on valmis. Jaa osiin, koristele yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kanasoufflé vihanneksilla

Kanasouffle vihannesten kanssa osoittautuu uskomattoman mureaksi, mehukkaaksi ja ruokahaluiseksi.Valmis kotitekoinen ruokalaji ilahduttaa sinua paitsi maullaan, myös sen hyödyllisillä ominaisuuksilla. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä, jossa on yksityiskohtainen kuvaus prosessista ja vaiheittaiset valokuvat.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• broilerin filee - 0,5 kg.
• Porkkanat - 50 gr.
• Kurpitsa - 50 gr.
• Kerma 20% - 200 ml.
• muna - 2 kpl.
• Voi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kanafilee veden alla, leikkaa pieniksi paloiksi ja jauha tehosekoittimessa.

Vaihe 2. Kuori porkkanat ja kurpitsa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Tämä on kätevää tehdä vihannesleikkurilla.

Vaihe 3. Kaada kasvispalat vedellä ja keitä ne kypsiksi. Sitten laitamme sen siivilään ja annamme veden valua kokonaan.

Vaihe 4. Vatkaa munat, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa.

Vaihe 5. Kaada kerma tähän ja jatka vatkaamista.

Vaihe 6. Kaada seos kanamassaan. Lisäämme myös suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 7. Voitele uunivuoka voilla. Laitamme kolmanneksen kanamassasta tähän, tee sitten ohut kerros vihanneksia. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset ovat loppuneet. Paista herkkua 40-50 minuuttia 180 asteessa foliolla peitettynä.

Vaihe 8. Kanasoufflé vihannesten kanssa on valmis. Poista vuoasta, koristele ja tarjoile!

Kanasoufflé sienillä

Kanasouffle sienillä on erittäin maukas, herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji koko perheelle. Sen valmistaminen omin käsin ei ole ollenkaan vaikeaa, ja kulinaarisen idean tulos ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista ottaa huomioon todistettu reseptimme vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• broilerin filee - 0,4 kg.
• Porcini-sienet - 100 gr.
• Sipulit - 70 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Vesi - 50 ml.
• Munanvalkuainen - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pesty kananfilee pieniksi paloiksi. Sekoita niitä tehosekoittimessa, kunnes niistä tulee pehmeää tahnaa.

Vaihe 2. Pese porcini-sienet hyvin, hienonna ne sipulien kanssa ja laita ne tehosekoittimeen kanaseoksen kanssa. Jauhataan kaikki yhdessä.

Vaihe 3. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita ne seokseen.

Vaihe 4. Kuori ja pese porkkanat ja raasta ne. Lähetämme sen muille ainesosille.

Vaihe 5. Kaada valmisteeseen hieman vettä, lisää suolaa ja jauhettua pippuria. Vispilä.

Vaihe 6. Siirrä taikina uunivuokaan.

Vaihe 7. Paista 20-30 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 8. Kanasouffle sienillä on valmis. Leikkaa paloiksi ja tarjoile!

Kanasoufflé juustolla uunissa

Kanasouffle juustolla uunissa osoittautuu erittäin mureaksi, ilmavaksi ja herkullista. Valmis ruokalaji ilahduttaa sinua paitsi maullaan, myös sen hyödyllisillä ominaisuuksilla. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä, jossa on yksityiskohtainen kuvaus prosessista ja vaiheittaiset valokuvat.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• broilerin filee - 0,6 kg.
• Maito - 120 ml.
• Kova juusto - 100 gr.
• Voi - 40 gr.
• muna - 2 kpl.
• Smetana - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kanafilee veden alla ja keitä kypsiksi.

Vaihe 2. Valmista loput ainekset. Kaada kova juusto karkean raastimen läpi.

Vaihe 3.Laita keitetyn fileen palat tehosekoittimen kulhoon. Kaada maito siihen ja jauha.

Vaihe 4. Erottele keltuaiset valkuaisista. Laita keltuaiset blenderiin kanaseoksen kanssa.

Vaihe 5. Jauha kaikki uudelleen ja siirrä se syvään kulhoon.

Vaihe 6. Lisää pehmeään massaan suolaa, jauhettua mustapippuria ja raastettua kovaa juustoa.

Vaihe 7. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.

Vaihe 8. Vatkaa kananvalkuaiset erikseen kuohkeaksi vaahdoksi.

Vaihe 9. Siirrä proteiiniseos kanaseokseen. Sekoita varovasti lastalla.

Vaihe 10. Siirrä työkappale voilla voideltuun uunivuokaan.

Vaihe 11. Paista taikinaa 20 minuuttia 180 asteessa. Sivele sitten pinta smetalla.

Vaihe 12. Paista vielä 20 minuuttia samassa lämpötilassa.

Vaihe 13. Kanasoufflé juustolla uunissa on valmis. Leikkaa paloiksi, koristele maun mukaan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kanasoufflé pistaasipähkinöillä

Kanasoufflé pistaasipähkinöillä on hämmästyttävän maukas, omaperäinen ja tyydyttävä ruokalaji koko perheelle. Sen valmistaminen omin käsin ei ole ollenkaan vaikeaa, ja kulinaarisen idean tulos ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista käyttää todistettua reseptiämme vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• broilerin filee - 0,7 kg.
• kuoritut pistaasipähkinät - 150 gr.
• Pekoni - 200 gr.
• Voi - 1 rkl.
• Munankeltuainen - 2 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Maito - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Sulata ja pese kanafilee etukäteen.

Vaihe 2. Seuraavaksi vierimme kanatuotetta lihamyllyn läpi.Jauha pistaasipähkinät tehosekoittimella ja sulata voi sopivalla tavalla.

Vaihe 3. Yhdistä jauheliha pistaasipähkinöiden, voin, munankeltuaisten, jauhojen ja maidon kanssa. Suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita huolellisesti.

Vaihe 4. Leikkaa pekoni ohuiksi pitkiksi paloiksi. Vuoraamme sillä kasviöljyllä päällystetyn uunivuoan. Aseta pekoni niin, että osa siitä roikkuu reunoille.

Vaihe 5. Aseta kanaseos pistaasipähkinöiden kanssa pekonin päälle.

Vaihe 6. Kääri riippuva pekoni kanaliemen ympärille. Paista herkkua 40 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 7. Kanasoufflé pistaasipähkinöiden kanssa on valmis. Leikkaa annospaloiksi, tarjoile ja kokeile nopeasti!