Keksit uunissa

Uunikeksit ovat musta- tai valkoleipäkuutioita, jotka on kuivattu uunissa rapeiksi ja maustettu suosikkimausteillasi ja kasviöljyllä. Tämä alkupala sopii täydellisesti vaahtoisten juomien kanssa, ja sillä voi myös tehdä kermaisesta sosekeitosta paljon mielenkiintoisemman koostumuksen ja maultaan rikkaamman, krutonit sopivat myös Caesar-salaattiin tai salaattiin korealaisten papujen ja porkkanoiden kanssa. Kun teet keksejä kotona, unohdat ikuisesti valmiin tuotteen ostamisen supermarketista.

Mustat leipäkrutonkeja valkosipulilla uunissa

Ruskeat leipäkrutonit valkosipulilla uunissa ovat yksinkertaisin, mutta samalla uskomattoman maukas välipala vaahtoisille juomille, jotka valmistetaan niistä tuotteista, jotka ovat aina käsillä. Tämä resepti näyttää sinulle, kuinka valmistat täydellisiä krutonkeja!

1. 
   Leikkaamme leivästä kuoret, leikkaamme murun samankokoisiksi pitkuiksi tankoiksi.
2. 
   Mausta kulhoon lisää puristettua valkosipulia, sinappia, korianteria, suolaa ja jauhettua pippuria.
3. 
   Kaada kasviöljy lisäaineiden joukkoon ja sekoita ainekset huolellisesti.
4. 
   Laita viipaloitu leipä kulhoon mausteiden kanssa ja sekoita voimakkaasti, jotta öljy ja mausteet imeytyvät palasiin.
5. 
   Laita valmisteet uunipellille ja levitä pinnalle myös hienonnettu valkosipuli.
6. 
   Paista alkupalaa 15 minuuttia 200 asteessa.
7. 
   Jäähdytä keksejä hieman, laita lautaselle ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

---

Valkoiset krutonkeja uunissa

Leipäkrutonkeja uunissa valmistetaan vain neljästä aineksesta (leipää lukuun ottamatta) ja niistä tulee uskomattoman maukkaita ja aromaattisia. Tätä lisäainetta voidaan käyttää itsenäisenä ruokalajina tai koristella kasvissalaatin tai sosekeiton kanssa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 5-10 min.

Annokset – 3-5.

Ainekset:

• Valkoinen leipä - 250 gr.
• Kasviöljy - 50-60 ml.
• Jauhettu makea paprika - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Rakeistettu valkosipuli - 1/3 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa leipä halutun kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi ja laita kulhoon.

Vaihe 2. Ripottele pääkomponenttiin makeaa paprikaa, rakeista valkosipulia ja suolaa ja sekoita.

Vaihe 3. Mausta auringonkukkaöljyllä ja sekoita uudelleen.

Vaihe 4. Vuoraa lämmönkestävä vuoka leivinpaperilla ja levitä viipaleet yhteen kerrokseen.

Vaihe 5. Kypsennä keksejä uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 12-15 minuuttia.

Vaihe 6. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Krutonkeja uunissa voin ja valkosipulin kanssa

Uunikekset voin ja valkosipulin kera ovat suolaisia ​​ja erittäin aromaattisia välipaloja, joita jopa lapsi voi valmistaa.Muista kokeilla krutonkeja tällä reseptillä, koska valkosipuli ja tilli ovat loistava lisä ruisleipään.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 5-7 min.

Annokset – 5-6.

Ainekset:

• Ruisleipä - 400 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Kuivattu tilli - 1 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa 400 grammaa leipää pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Siirrä leipä uunipellille ja paahda kevyesti rapeaksi.

Vaihe 3. "Vapauta" valkosipulinkynnet kuorista ja hiero ne suoraan lautaselle keksillä ja lisää kuivattuja yrttejä.

Vaihe 4. Kaada kasviöljyä kekseiden päälle, mausta mustapippurilla ja suolalla, sekoita hyvin, jotta se jakautuu tasaisesti.

Vaihe 5. Tarjoile ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Krutonkeja mausteella uunissa

Uunissa maustetut krutonit ovat välipala, joka voi nopeasti päätyä pöytään ja kirkas ja täyteläinen tuoksu täyttää koko kotisi myös lämpökäsittelyn aikana. Mausteeksi suosittelemme yleis- tai kanamaustetta.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3-5.

Ainekset:

• Leipä - ½ pala.
• Mauste - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lyhennä kypsennysaikaa asettamalla ainekset pöydälle luettelon mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa leipäviipaleet noin senttimetrin kokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Kaada viipaloitu leipä puhtaaseen ja kuivaan pussiin.

Vaihe 4. Valmista mausteet: sekoita ne suolan kanssa.

Vaihe 5. Kaada mausteet pussiin ja sido se tiukasti.

Vaihe 6. Sekoita leipäkuutiot lisäaineiden kanssa ravistaen pussia. Kaada taikina seuraavaksi uunipellille yhtenä kerroksena.

Vaihe 7Paista noin 10-15 minuuttia 180 asteessa ja tarjoa lämpimänä tai jäähtyneenä. Hyvää ruokahalua!

Bagel-keksejä uunissa

Uunissa paistetut bagelkrutonit ovat ihanteellinen lisä salaatteihin ja ensiruokiin. Lisäämällä tällaisen ainesosan annat pääruoalle ainutlaatuisen rapeuden ja alkuperäisen koostumuksen, joka miellyttää jokaista sitä kokeilevaa, koska basilikaa ja oreganoa on mahdotonta vastustaa!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 150 gr.

Ainekset:

• Bageleja - 5 kpl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Oregano - 1 tl.
• Basilika - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta bagelit leikkuulaudalle.

Vaihe 2. Leikkaa jauhorenkaat puoliksi ja leikkaa ympyröiksi, joiden paksuus on noin 3-4 millimetriä.

Vaihe 3. Kaada viipaleet tasaiseen lämmönkestävään astiaan.

Vaihe 4. Ripottele bageleihin reilusti yrttejä ja ripottele öljyä - sekoita huolellisesti käsin.

Vaihe 5. Aseta uunipelti uuniin 3-4 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan.

Vaihe 6. Sekoita kuumat keksejä varovasti ja aseta ne syvään tarjoilukulhoon.

Vaihe 7. Hyvää ruokahalua!

Ruiskrutonkeja oluelle

Ruiskrutonit oluelle ovat universaali välipala, joka piristää iltaasi. Voit täydentää pieniä leipäviipaleita erilaisilla mausteilla ja aromaattisilla yrteillä oman maun mukaan, mutta tänään suosittelemme kuitenkin kokeilemaan reseptissä ehdotettua maustesarjaa.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 7 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Ruisleipä - 200 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Auringonkukkaöljy - 60 ml.
• Jauhettu makea paprika - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Leikkaa leipä keskipaksuiksi suikaleiksi tai kuutioiksi - haluamallasi tavalla.

Vaihe 2. Kaada pääkomponentti uunivuokaan ja siirrä uuniin 10-12 minuutiksi 180 asteeseen.

Vaihe 3. Valmista tässä vaiheessa kastike: raasta valkosipuli kulhoon, kaada öljy ja lisää suola, pippuri ja paprika.

Vaihe 4. Voitele keksejä 12 minuutin kuluttua valkosipulivoilla ja palauta uuniin vielä 12 minuutiksi.

Vaihe 5. Jäähdytä valmis välipala hieman, aseta se lautaselle ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Keksit Borodino-leivästä

Borodino-leipäkeksejä ovat yksinkertainen ja erittäin maukas tapa monipuolistaa tavallista ruokavaliotasi suolaisella ja aromaattisella välipalalla. Jos et erityisesti pidä tuoreen valkosipulin mausta ja tuoksusta, voit helposti korvata sen rakeistetulla analogilla, joten maku on paljon pehmeämpi.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Borodino-leipä - ½ pala.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Kasviöljy - 3-4 rkl.
• Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa leivästä kuoret, leikkaa massa tankoiksi.

Vaihe 2. Kuori valkosipulinkynnet ja työnnä puristimen läpi.

Vaihe 3. Lisää hieman suolaa kuumaan kasvikseen.

Vaihe 4. Kaada kasviöljyä ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 5. Aseta viipaloitu leipä uunipellille.

Vaihe 6. Sivele jokainen viipale kastikkeella keittiösiveltimellä.

Vaihe 7. Jos valkosipulimassa ei riittänyt, suihkuta työkappaleet öljyllä.

Vaihe 8. Aseta vuoka uuniin ja kypsennä noin 7-10 minuuttia (190 astetta).

Vaihe 9. Valmistaudu ja nauti tuloksen lisäksi myös prosessista!

Kotitekoisia paprikakeksejä

Paprikan keksejä valmistetaan kotona todella yksinkertaisesti ja nopeasti, ja mikä tärkeintä, niiden valmistamiseen ei tarvita muuta kuin uunia. Voit itse säätää lämpökäsittelyaikaa sen mukaan, kuinka kuivan ”tuloksen” haluat saada.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Musta leipä - 3 viipaletta.
• Auringonkukkaöljy - 3 tl.
• Savustettu jauhettu paprika - 1 tl.
• Rakeistettu valkosipuli - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kuori leivästä ja leikkaa muru pieniksi suorakulmioiksi.

Vaihe 2. Kaada viipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja kuivaa leipää noin 10 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 3. Valmista samalla kastike: kaada öljy kulhoon.

Vaihe 4. Lisää savustettu jauhettu paprika.

Vaihe 5. Ja rakeistettu valkosipuli - sekoita tasaiseksi.

Vaihe 6. Kaada kuumat keksejä saatuun seokseen, sekoita voimakkaasti ja anna liota 10-15 minuuttia.

Vaihe 7. Kun aika on kulunut, kaada välipala uudelleen pergamentin päälle ja palauta se uuniin vielä 5-8 minuutiksi (80-100 astetta).

Vaihe 8. Hyvää ruokahalua!

Crautonit Caesar-salaattiin

Caesar-salaatin keksejä ovat yksi tärkeimmistä ja välttämättömimmistä komponenteista, jotka vaikuttavat merkittävästi valmiin ruuan makuun. Tämä resepti näyttää sinulle, kuinka valmistat täydellisiä salaattikrutonkeja, joiden päällä on raastettua parmesaania ja oliiviöljyä.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Leipä - 5-7 viipaletta.
• Oliiviöljy - 50 ml.
• Parmesanjuusto (raastettu) - 2 rkl.
• Rakeistettu valkosipuli - 1 hyppysellinen.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa valkoinen leipä keskikokoisiksi viipaleiksi. Samanaikaisesti alamme lämmittää uunia 180-190 asteen lämpötilaan.

Vaihe 2. Aseta viipaleet korkeareunaiselle lautaselle ja lisää hieman suolaa makumieltymyksiesi mukaan.

Vaihe 3. Täydennämme pääkomponentin rakeistettua valkosipulia ja ripaus jauhettua pippuria pikantiteettia varten.

Vaihe 4. Lisää hieman kovaa, hienoksi raastettua juustoa.

Vaihe 5. Lisää korkealaatuista oliiviöljyä.

Vaihe 6. Sekoita leipä ja lisäaineet huolellisesti.

Vaihe 7. Kaada puolivalmis tuote uunipellille ja kypsennä 10 minuuttia.

Vaihe 8. Lisää jäähtyneet keksejä salaattiin ja nauti upeasta mausta. Hyvää ruokahalua!

Keksit uunissa piparjuuren kanssa

Ruisleivästä valmistetut piparjuuret uunissa olevat keksejä ovat erittäin "nopea" ja aromaattinen alkupala, jota voidaan tarjoilla vaahtoavan juoman alkupalana sekä täydentää juustoa tai kanakeittoa ja monipuolistaa myös tavallista kasvissalaattia. Muista kokeilla!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Ruisleipä - 200 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Piparjuuri - 1,5 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa korppujauho pieniksi kuutioiksi tai suorakulmioiksi.

Vaihe 2. Aseta pääaines uunipellille ja paista 10 minuuttia 160 asteen lämpötilassa.

Vaihe 3. Valmistele tällä hetkellä kastike: kaada öljyä ja vähän vettä kannelliseen astiaan.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi piparjuuri ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 5. Kaada jäähtyneet keksejä tuloksena olevaan seokseen, sulje kansi ja ravista voimakkaasti.

Vaihe 6.Aseta tuoksuvat keksejä uudelleen uunipellille ja kuivaa niitä 80 asteessa enintään 7 minuuttia.

Vaihe 7. Hyvää ruokahalua!