Kalkkuna keitto

Kotitekoiset keitot ovat aina herkullisia ja uskomattoman tyydyttäviä. Lisäksi ruokalaji voi olla myös terveellistä. Valmista herkullinen kalkkunakeitto, joka ei varmasti vahingoita vartaloasi. Käytä tätä varten 10 yksinkertaista kulinaarista reseptiä, joissa on vaiheittainen kuvaus prosessista ja valokuvia.

Yksinkertainen ja herkullinen kalkkunan nuudelikeitto

Kevyt mutta ravitseva kotitekoinen keitto kalkkunanlihasta ja nuudelista. Tämä ruokalaji täydentää täydellisesti kotiruokapöytää ja miellyttää lapsia.

1. 
   Kuinka valmistaa yksinkertainen ja maukas kalkkunakeitto? Aseta siipikarjanliha pannulle, täytä se vedellä ja keitä kypsäksi.
2. 
   Poista lintu valmiista liemestä ja anna sen jäähtyä. Lähetämme tänne myös kuorittuja perunoita.
3. 
   Seuraavaksi levitämme porkkanat. Leikkaamme sen myös kuutioiksi.
4. 
   Hienonna jäähtynyt kalkkuna hienoksi ja laita se yhteiseen astiaan. Laitamme tänne myös vermicelliä. Keitä vielä 5-7 minuuttia.
5. 
   Herkullinen ja kevyt keitto kalkkunan ja nuudeleiden kera on valmis. Kaada lautasille, ripottele päälle aromaattista tilliä ja tarjoile.

---

Kuinka tehdä kalkkunan lihapullia keittoa?

Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä maukasta ja herkullista lihapullien keittoa. Se voidaan tarjoilla lounaaksi leivän kanssa Valmista ruokalaji kalkkunan lihapullien kanssa. Tämä tekee herkusta vähemmän rasvaista.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kalkkuna jauhettu - 0,5 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Vihreät herneet - 50 gr.
• Persiljajuuri - maun mukaan.
• Lovage - maun mukaan.
• Vihreät - 1 nippu.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aseta persiljajuuri, leipä ja sipulin päällimmäiset lehdet vuoan pohjalle.

2. Kaada vettä mausteiden päälle ja keitä, kunnes ne pehmenevät. Poista sitten liemestä.

3. Valmistele tässä vaiheessa muut ainekset. Pesemme ja puhdistamme vihannekset ja yrtit.

4. Hienonna perunat, porkkanat, paprikat, tomaatit ja yrtit hienoksi. Laita ne kattilaan ja lisää vihreitä herneitä.

5. Sekoita kalkkunajauhe munan, suolan ja jauhetun pippurin kanssa.

6. Muodostelemme käsillämme saadusta massasta pieniä, siistejä palloja.

7. Lisää laakerinlehdet keitettyjen vihannesten joukkoon.

8. Laske seuraavaksi lihapullat varovasti tähän alas. Keitä astioita, kunnes ne ovat valmiita. Aromaattinen keitto kalkkunan lihapullilla on valmis.

Vaiheittainen resepti kalkkunakeiton valmistamiseksi perunoilla

Ravitseva kotitekoinen keitto on helppo valmistaa perunoista ja vähärasvaisesta kalkkunasta. Tarjoile ruokapöydässä leivän, yrttien tai smetanan kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Turkin siipi - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Mustapippuria - 5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Täytä kalkkunansiipi vedellä ja keitä noin 30 minuuttia.

2. Kuori vihannekset. Leikkaa perunat, porkkanat ja sipulit pieniksi kuutioiksi.

3. Poista keitetty linnunsiipi liemestä ja anna jäähtyä. Erottele seuraavaksi liha luusta.

4. Laita perunat ja porkkanat liemeen.

5. Kun kasvikset ovat pehmenneet, lisää astiaan sipulit, laakerinlehdet ja pippurit. Suolaa maun mukaan.

6. Lisää kalkkunanliha ja kypsennä vielä 20 minuuttia.

7. Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettu tilli.

8. Ota kattila pois liedeltä. Kaada keitto kulhoihin ja tarjoile!

Dieettinen kalkkunafileekeitto

Kalkkunan fileestä valmistetaan terveellinen ja ravitseva keitto. Kotitekoinen ruokalaji on kevyt ja vähäkalorinen. Tarjoile lounaaksi herkullinen herkku. Sekä aikuiset että lapset pitävät siitä.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Pasta - 2/3 rkl.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Vihreät - 1 nippu.
• Vesi - 2 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset. Pese ja kuori vihannekset, huuhtele kalkkunafilee veden alla.

2. Leikkaa filee seuraavaksi paloiksi.

3. Siirrä liha pannulle suolavedellä. Laitoimme tänne myös valkosipulia ja yhden sipulin. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia.

4. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi.

5. Hienonna loput sipulit ja raasta porkkanat.

6.Paista sipulit ja porkkanat pehmeiksi.

7. Kasta perunat valmistettuun liemeen ja keitä vielä 10 minuuttia.

8. Levitä seuraavaksi sipulit ja porkkanat. Keitä kunnes perunat ovat valmiita.

9. Laita sitten pasta pannulle.

10. Lisää 10-15 minuutin kuluttua jauhettua pippuria ja hienonnettuja yrttejä.

11. Herkullinen kalkkunakeitto on valmis. Voit kaataa lautasille ja tarjoilla.

Erittäin maukas ja runsas kalkkunan reisikeitto

Herkullinen ja runsas kalkkunakeitto saadaan linnun reisiosasta. Mehukkaat lihapalat yhdistettynä vihannesten kanssa luovat ainutlaatuisen maun ja aromin. Huomioi tämä kulinaarinen idea!

Kypsennysaika: 2 tuntia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kalkkunan reisi - 200 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1/3 kpl.
• Vermicelli - 50 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Tilli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese kalkkunan reisi ja poista iho siitä.

2. Jaa tuote useisiin osiin.

3. Upota liha vesipannuun. Keitä kypsäksi.

4. Suolaa sisältö prosessin aikana ja poista vaahto säännöllisesti.

5. Poista keitetty liha liemestä ja anna jäähtyä.

6. Kuori ja hienonna sipulit tässä vaiheessa.

7. Lähetä se liemeen.

8. Laitamme tänne myös porkkanoita.

9. Kypsennä noin 10 minuuttia.

10. Poista jäähtynyt liha luusta ja laske se pannulle.

11. Levitä perunakuutiot vielä 10 minuutin kuluttua.

12. Kasta pasta valmisteeseen.

13. Kypsennä noin 10 minuuttia.

14. Suolaa keittoa maun mukaan.

15. Lisää laakerinlehti makua varten.

16. Lisää lopuksi hienonnettu tilli.

17. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja poista astia lämmöltä.

18. Herkullinen kotitekoinen kalkkunan reisikeitto on valmis.

Helppo ja herkullinen kalkkunankoipikeitto resepti

Pehmeä kalkkunakeitto on loistava ratkaisu lounaallesi. Kokeile tätä yksinkertaista vaiheittaista siipikarjan koivereseptiä. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi maukkaalla ja terveellisellä herkulla.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kalkkunan koipu - 1 kpl.
• Perunat - 1 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Vihreät pavut - 100 gr.
• Spagetti - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Puhdistamme vihannekset etukäteen ja huuhtelemme ne veden alla.

2. Pese kalkkunan koipi huolellisesti veden alla.

3. Upota tuote suolaveteen. Keitä kunnes liha on kypsää.

4. Tällä hetkellä huolehditaan vihanneksista. Leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.

5. Leikkaamme myös perunat.

6. Hienonna pestyt tomaatit.

7. Lisää liemeen perunat, porkkanat ja kokonainen sipuli. Nosta koivet pannulta.

8. Jäähdytä tuote ja erota liha luusta.

9. Kun perunat ovat keitetty, lisää seokseen tomaatit.

10. Pese vihreät pavut ja laita ne keittoon.

11. Seuraavaksi lähetämme spagettia.

12. Kypsennä vielä 10-15 minuuttia. Lisää suolaa maun mukaan.

13. Aromaattinen kalkkunan jalkakeitto on valmis. Voit kokeilla!

Kuinka tehdä kalkkunan kaulakeittoa?

Kalkkunakeiton mielenkiintoinen maku tulee kaulaosasta. Valmis ruokalaji yllättää iloisesti eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Katso tämä yksinkertainen vaiheittainen resepti pöytääsi varten.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kalkkunan kaula - 1 kg.
• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• kuivattu paprika - 20 gr.
• Vehnäviljat - 60 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Pese kalkkunan kaula ja laita se pannulle.

2. Täytä tuote vedellä, suolalla ja aseta liedelle.

3. Lisää vuokaan laakerinlehdet ja keitä noin 40 minuuttia.

4. Lisää tällä hetkellä vehnämuroja.

5. Kun kaulukset ovat valmiita, lisää pannulle kuutioidut perunat.

6. Paista erikseen sipulit porkkanoiden ja kuivattujen paprikan kanssa.

7. Poista kaulat astiasta, jäähdytä ne ja irrota massa varovasti luista.

8. Lisää keittoon paahdetut vihannekset.

9. Levitä seuraavaksi pilkotut vihreät.

10. Lisää seuraavaksi liha.

11. Pidä astiaa tulella noin 5-7 minuuttia.

12. Säädä suolaa maun mukaan.

13. Runsas ja maukas kalkkunan kaulakeitto on valmis. Kokeile!

Herkullinen kalkkunan luuliemikeitto

Ravitseva kotitekoinen keitto voidaan valmistaa murean, vähärasvaisen kalkkunan luista. Herkusta tulee kevyt ja maukas. Tarjoile lounaaksi mustalla leivällä tai yrteillä täydennettynä.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainekset:

• Kalkkuna luulla (siivet) - 300 gr.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Bulgur - 50 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Suola - 1,5 rkl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Vesi - 3 l.

Keittoprosessi:

1. Täytä bulgur kylmällä vedellä ja anna turvota 30 minuuttia.

2. Valitse sopivat osat kalkkunasta ja huuhtele ne veden alla.

3. Aseta tuote kattilaan, täytä se vedellä ja aseta se liedelle.

4. Kuori ja leikkaa sipuli ja porkkanat puoliksi.

5. Lisää liemeen hieman suolaa, kun se kiehuu.

6. Upotamme myös vihanneksia tähän.

7. Hienonna valkosipuli tässä vaiheessa.

8. Leikkaa tomaatit kuutioiksi.

9. Paista ensin valkosipulipalat kasviöljyssä.

10. Lisää sitten tomaatit tähän. Hauduta noin 15 minuuttia.

yksitoista.Poista kalkkuna ja vihannekset valmiista liemestä.

12. Poista lihaa luista. Laita se kattilaan.

13. Laskemme myös bulgurin veteen. Keitä 20 minuuttia.

14. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

15. Lisää perunat ja keitä vielä 15 minuuttia.

16. Lisää tämän ajan kuluttua paistetut tomaatit. Lisää seokseen laakerinlehdet ja keitä miedolla lämmöllä vielä 20 minuuttia.

17. Rikas kalkkunan luukeitto on valmis.

Kuinka keittää hernekeittoa kalkkunan kanssa?

Ruokahalua herättävä hernekeitto voidaan valmistaa kalkkunanlihasta. Tämä tekee kotitekoisesta ruoasta kevyemmän ja terveellisemmän. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi. Tarjoile herkku kuumana valitsemasi leivän kera.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 300 gr.
• Halkaistut herneet - 100 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika - 0,5 kpl.
• Persilja - ¼ nippu.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese kalkkunanfilee veden alla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Upota liha veteen. Suola ja laita liedelle, valmista liemi.

2. Pese herneet ja liota niitä sitten vedessä 30 minuuttia. Kaada sitten vesi pois, huuhtele uudelleen ja lisää liemeen.

3. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Aseta ne pannulle, kun kalkkunanliha on täysin kypsää.

4. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat. Lisäämme niitä myös keittoon.

5. Kun perunat pehmenevät, lisää astiaan hienonnettu paprika, yrtit ja laakerinlehdet. Lisää jauhettua pippuria maun mukaan.

6. 5-10 minuutin kuluttua keitto on täysin valmis. Kaada se osiin ja tarjoile.

Vähäkalorinen kasviskeitto kalkkunan kanssa

Etsitkö helppoa, vähäkalorista lounasreseptiä? Valmista herkullinen ja aromaattinen keitto vihanneksista ja kalkkunanlihasta. Hemmottele itseäsi värikkäällä herkulla, johon käytät hyvin vähän aikaa.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Turkki - 0,5 kg.
• Vihreät pavut - 400 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Tomaatit - 400 gr.
• Kesäkurpitsa - 300 gr.
• Valkosipuli - 10 gr.
• italialaiset yrtit - 1 tl.
• Vihreät - 0,5 nippu.
• Oliiviöljy - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kalkkunanliha pieniksi paloiksi ja paista paksupohjaisessa kattilassa oliiviöljyssä.

2. Laita pannulle 10 minuutin kuluttua hienonnettu sipuli ja porkkana.

3. Hauduta työkappaletta vielä muutama minuutti. Sekoita prosessin aikana.

4. Lähetämme tänne myös paprikaa, kesäkurpitsaa ja vihreitä papuja.

5. Kaada vesi ruoan päälle, keitä ja keitä vielä 30 minuuttia.

6. Valuta tomaatit kiehuvassa vedessä, poista kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi, lisää keittoon. Tässä vaiheessa meidän tulee lisätä suolaa keittoon.

7. Ripottele herkku 10 minuutin kuluttua yrteillä ja italialaisilla yrteillä. Poista lämmöltä.

8. Kirkas kotitekoinen kasvis- ja kalkkunakeitto on valmis!