Kanaliemikeitto

Lounaskeitto on universaali ruokalaji, jota ihmiset alkavat suositella meille lapsuudesta lähtien. Hyödyllisillä ominaisuuksillaan se kiehtoi välittömästi kaikki ruokavaliotaan tarkkailevat, eikä sen maku jättänyt mitään mahdollisuutta kaikille maukkaan ruoan ystäville. Siksi keitto tuli ruokavalioomme niin nopeasti ja otti valtaansa siellä.

Herkullinen keitto nyytteillä kanaliemessä

Kotitekoinen keitto ja keitto kaupasta ostetuista pusseista ovat taivas ja maa, mutta koska olemme haluttomia käyttämään aikaa valmisteluun, valitsemme toisinaan vähimmän vastustuksen tien. Tämä resepti ei kuitenkaan vie paljon aikaa, mutta se maksaa sinulle täysin erinomaisen tuloksen: runsaan, herkullisen keiton nyytillä.

1. 
   Kuinka keittää herkullista keittoa kanaliemellä? Täytä pannu vedellä ja laita kana siihen. Jos haluat runsaan liemen, on parempi käyttää siipiä tai reidet kuin rintaa. Laita liedelle miedolle lämmölle, jotta liemi ei kumpuile keittämisen jälkeen, ja odota vaahdon muodostumista: muista kuoria se pois. Voit myös heittää sipulin sinne lihan kanssa ja kypsentää myös sen. Lisää keittämisen lopussa suolaa. Paistamiseen kuluva aika on noin 30-40 minuuttia. Liemen tulee olla läpinäkyvää.
2. 
   Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuorimme ja leikkaamme myös porkkanat, mutta pitkänomaisiksi nauhoiksi. Tällä hetkellä liemi on edelleen kyllästetty lihan maulla ja on pian valmis, ja lämmitämme paistinpannun ja voitelemme sen kasviöljyllä. Paista siinä sipulia ja porkkanaa.
3. 
   Otamme kananlihan pannulta ja poistamme siitä luut ja lähetämme sen sitten takaisin. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi tai viipaleiksi ja lisää ne pannulle lämmölle. Tällä kertaa teemme nyytit.
4. 
   Siivilöi jauhot ja kaada se astiaan. Lisää siihen munat ja suola. Vaivaa kunnolla: taikinasta tulee hieman nestemäistä, ei jäykkää. Teemme nyytit.
5. 
   10 minuutissa. Kun olemme lähettäneet perunat kiehumaan, lisäämme liemeen nyytit ja paistetut sipulit ja porkkanat. Kuumassa keitossa nyytit kasvavat huomattavasti, joten aluksi niistä on tehtävä pieniä. Maista ja lisää suola, laakerinlehti ja pippuri. Keitä vielä 5 minuuttia, lisää vihreitä. Tämän jälkeen keitto nyytteillä kanaliemessä voi jo ilahduttaa maullaan, runsaudellaan ja aromillaan. Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo kanaperunakeittoresepti

Tämä ruokalaji on tullut lujasti elämäämme ja juurtunut siihen valtavassa määrässä muunnelmia.Perunareseptiä pidetään kuitenkin yhtenä klassisista ja perinteisistä: perunat tuovat ruokaan täyteläisyyttä ja kaloripitoisuutta, joten nälän tunnetta ei muisteta enää pidempään.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Vesi - 1 l.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suola - 20 gr.
• jauhettu mustapippuri - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese broilerin filee, kuivaa se, leikkaa kalvo pois ja leikkaa se melko suureksi. Laita kattilaan, täytä se vedellä ja keitä. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto pois.

2. Lisää sipuli kiehuvaan liemeen. Puhdistamme ja leikkaamme sen, mutta lisäämme vain puolet siitä liemeen. Keitä noin 15-20 minuuttia. Hienonna sipulin toinen puolisko hienoksi: tee sama valkosipulin ja porkkanoiden kanssa.

3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä ja paista hienonnettu sipuli ja parin minuutin kuluttua porkkanat. Lisäämme niihin myös valkosipulia ja laakerinlehteä. Sekoita ja paista vielä muutama minuutti.

4. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Lisää hienonnetut perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää suolaa, pippuria, mausteita.

5. Lisää lopuksi valmis paistinpannu ja paista vielä vähän. Anna keiton hautua ja anna ainesten imeytyä. Herkullinen keitto on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kevyttä kanaliemikeittoa riisin kanssa?

Tämä keitto on äärimmäisen yksinkertainen valmistaa: se ei vain valmisteta kiireessä, vaan se valmistetaan myös aineksista, joita sinulla on aina kotona.Siksi tämä resepti on hyödyllinen sinulle useammin kuin kerran, varsinkin sen jälkeen, kun olet kokeillut tuota kevyttä ja hellävaraista, mutta terveellistä ja aina maukasta riisikeittoa.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Riisi - 4 rkl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Vesi - 2 l.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Pese kana, puhdista se, poista ylimääräinen ja laita se kattilaan vedellä. Laita miedolle lämmölle. Lisää laakerinlehti, mausteet ja suola. Maun parantamiseksi voit lisätä myös puolikkaan kuoritun sipulin. Keitä liemi kiehuvaksi: tämä kestää 40–50 minuuttia.

2. Kuori ja paloittele vihannekset. Raasta porkkanat isommalla raastimella. Kuullota raastettua porkkanaa ja sipulia kasviöljyssä kostutetussa pannussa. Valmiuden osoitin on läpikuultava sipuli ja kultainen kuori.

3. Kun liha on kypsennetty, ota se pois ja erota se luista, leikkaa se suuriksi paloiksi. Laakerinlehti ja sipuli voidaan heittää pois. Palauta liha pannulle.

4. Lisää riisi keitettyyn liemeen. Pesemme ja kuorimme perunat, leikkaamme ne mielivaltaisiksi muotoiksi ja heitämme myös liemeen. Suola ja jätä tulelle vielä 10 minuuttia.

5. Viimeinen lisäys liemeen on paistaminen. Maista keittoa ja lisää tarvittaessa mausteita ja suolaa. Keitä vielä 7-10 minuuttia, jonka jälkeen riisikeitto on täysin valmis. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kana-nuudelikeiton valmistamiseen

Kevyt ja nopea keitto on todellinen pelastus jokaiselle kotiäidille, koska se täyttää nopeasti kaikki vaatimukset: maukas, aromaattinen, tyydyttävä, rikas ja terveellinen.Tämän reseptin erityispiirre on vermicellin lisääminen, mikä parantaa keittoa entisestään ja tekee siitä monipuolisemman.

Kypsennysaika: 1 tunti 25 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 7.

Ainekset:

• Vesi - 2 l.
• Kana - 700 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 150 gr.
• Vihreät - 30 gr.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Aseta vedellä täytetty pannu tulelle. Laita kanan pesty osa siihen. Keitä keskilämmöllä noin 40 minuuttia. Odota, että se kiehuu ja kuori muodostunut vaahto pois. Kun odotat, voit tehdä vihanneksia. Pese ja kuori porkkanat ja sipulit. Hienonna porkkanat ja sipulit, vaikka voit lisätä ne kokonaisina, poistaa ne ja heittää pois.

2. Pilko pestyt ja kuoritut perunat karkeasti. Valmista vihreät: hienonna esimerkiksi tilli tai persilja.

3. Kun kana on kypsää, poista liha ja irrota se luusta. Siivilöi liemi, jotta keitto on kirkasta myöhemmin. Laita luuton liha takaisin pannulle. Palauta liemi lämmölle: se kypsyy, kunnes se kiehuu.

4. Lisää kiehuvaan liemeen hienonnetut porkkanat, sipulit ja perunat. Keitä vielä noin 20 minuuttia. Kun perunat ja porkkanat ovat pehmenneet, lisää vermicelli (se kypsyy nopeammin) ja hienonnetut yrtit. Lisää suola ja mausteet.

5. Keitä vielä 5 minuuttia. miedolla lämmöllä. Anna keiton seistä hetki, kunnes se tulee täyteen, ja tarjoile sitten. Hyvää ruokahalua!

Runsas keitto nyytteillä kanaliemessä

Tämä keitto erottuu täyteläisyydestään ja kylläisyydestään: se on erittäin runsas ja melko kaloririkas, mutta se antaa energiaa suurimman osan päivästä.Kypsennysprosessi on yksinkertainen ja suoraviivainen, ja lopputulos miellyttää todella kaikkia niitä, jotka haluavat syödä hyvin, paljon ja maukasta, joten kokeile pian.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Vesi - 2 l.
• Kana - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Perunat - 4 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.

Pyyhkeille:

• kananmuna - 1 kpl.
• Jauhot - 5 rkl.
• Suola - 10 gr.

Keittoprosessi:

1. Täytä kattila vedellä ja aseta kana siihen. Jos haluat runsaan liemen, on parempi käyttää siipiä tai reidet kuin rintaa. Laita liedelle miedolle lämmölle, jotta liemi ei kumpuile keittämisen jälkeen, ja odota vaahdon muodostumista: muista kuoria se pois. Voit myös heittää sipulin sinne lihan kanssa ja kypsentää myös sen. Lisää keittämisen lopussa suolaa. Arvioitu kypsennysaika on 30-40 minuuttia. Liemen tulee olla läpinäkyvää.

2. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Lisää hienonnetut perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Ota kananliha pois pannusta ja poista luut.

3. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kuorimme ja leikkaamme myös porkkanat, mutta pitkänomaisiksi nauhoiksi. Tällä hetkellä liemi on edelleen kyllästetty lihan maulla ja on pian valmis, ja lämmitämme paistinpannun ja voitelemme sen kasviöljyllä. Paista siinä sipulia ja porkkanaa.

4. Kun perunat ovat kypsiä, lisää pannulle liha, sipulit ja porkkanat. Lisää mausteita, suolaa ja yrttejä, jos haluat.

5. Valmista nyytit. Sekoita kulhossa muna, suola ja jauhot. Vatkaa ja sekoita hyvin. Vaivaa taikina: sen tulee olla pehmeää, ei kovaa, mutta se voi tarttua hieman käsiin.

6.Sitten puristamme taikinasta palan, teemme siitä minkä tahansa muotoisen (voit pyöritellä palloksi) ja heitämme sen keittoon. Kun nyytit kelluvat pinnalle, se tarkoittaa, että keitto on valmis. Anna hautua vähän ja voimme tarjoilla sen pöytään. Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja kevyt broileri-kukkakaalikeitto

Tämä keitto on tunnustettu kevyimmäksi ja herkimmäksi analogiensa joukossa, ja siksi se on täydellinen paastopäivälle tai ihmisille, joilla on ruokarajoituksia. Lapset syövät myös tätä keittoa mielellään, ja äidit keittävät sen yhtä ilolla, koska se ei ole vain maukasta, vaan myös todella terveellistä.

Kypsennysaika: 1 tunti 5 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kukkakaali - 250 gr.
• Kana - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Curry - 0,5 tl.
• Vesi - 1,5 l.
• Suola - 20 gr.
• Vihreät - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Täytä kattila vedellä ja aseta kana siihen. Jos haluat runsaan liemen, on parempi käyttää siipiä tai reidet kuin rintaa. Laita liedelle miedolle lämmölle, jotta liemi ei kumpuile keittämisen jälkeen, ja odota vaahdon muodostumista: muista kuoria se pois. Arvioitu kypsennysaika 30 minuuttia. Ota tämän jälkeen kananliha pois pannulta. Voit syödä sen erikseen.

2. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Lisää hienonnetut perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää suolaa.

3. Valmista paistaminen. Kuori ja paloittele vihannekset. Raasta porkkanat isommalla raastimella. Kuullota raastettua porkkanaa ja sipulia kasviöljyssä kostutetussa pannussa. Valmiuden indikaattori on vihannesten pehmeys, läpikuultavat sipulit ja kultainen kuori.Lisää tämän jälkeen hienonnettu paprika ja kuorittu tomaatti. Poista se varovasti leikkaamalla tomaatti yhteen paikkaan poikittain ja laskemalla tomaatti kiehuvaan veteen. Paista vihannekset.

4. Kun perunat kiehuvat, lisää kukkakaali: se on ensin purettava kukinnoiksi. Keitä keittoa, kunnes kaikki kasvikset ovat valmiita.

5. Lisää lopuksi paisti ja hienonnetut yrtit. Sammuta kaasu ja anna keiton seistä 10 minuuttia. Tämän jälkeen hän on vihdoin valmis ottamaan häneltä näytteen. Hyvää ruokahalua!

Sienisieni herkkusienikeitto kanalien kanssa

Kana ja sienet ovat jo tuttu ja suosikkiruokayhdistelmä. Se on niin juurtunut, että haluat jo jotain epätavallisempaa: esimerkiksi kanakeittoa herkkusienillä. Tämä resepti ei vie paljon aikaa, mutta se esittelee sinut jo tutun ruokakakson uuteen makuun.

Kypsennysaika: 1 tunti 5 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Herkkusienet - 400 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Aseta vedellä täytetty pannu tulelle. Laita kanan pesty osa siihen. Keitä keskilämmöllä noin 30 minuuttia. Odota, että se kiehuu ja kuori muodostunut vaahto pois.

2. Huuhtele herkkusienet ja laita ne talouspaperin tai lautasliinan päälle poistamaan tarpeeton kosteus. Leikkaa sienet ja sipulit pitkänomaisiksi viipaleiksi, raasta porkkanat hienommalla raastimella. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja aseta siihen vain herkkusienet. Paista 5 minuuttia, sekoita ja paista vielä 7 minuuttia.

3.Paista porkkanat ja sipulit toisessa paistinpannussa samalla periaatteella.

4. Ota liha pois pannulta, poista luut ja leikkaa se paloiksi. Palauta lihapalat liemeen ja lisää perunat. Odota, että se kiehuu ja vähennä sitten lämpöä. Nyt voit lisätä suolaa, mausteita, laakerinlehtiä ja halutessasi yrttejä.

5. Kun perunat ovat kypsiä ja pehmeitä, lisää herkkusienet ja porkkanat sipulineen. Keitä vielä noin 7 minuuttia. Tämän jälkeen keitto on valmista. Hyvää ruokahalua!

Dietoitu kasviskeitto kanalien kanssa

Tämä keitto on täydellinen kaikille niille, jotka eivät halua syödä liikaa, mutta haluavat säilyttää vartalonsa ja hyvän terveyden. Kevyt, kesäinen, vähäkalorinen kasviskeitto on pelastaja sekä kuumana kesäpäivänä että sateisena, kylmänä vuodenaikana, sillä se palauttaa kylläisyyden ja saa lihan ja vihannesten hyödyt.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese kana, puhdista se, poista ylimääräinen ja laita se kattilaan vedellä. Kirkkain liemi tulee kanankoivista, mutta yleensä voit käyttää mitä tahansa kanan osaa. Laita miedolle lämmölle. Keitä noin 30 minuuttia. Tämän jälkeen otamme liha pois ja puramme sen. Jos haluat, lisää se takaisin liemeen tai voit syödä sen erillisenä annoksena. Palauta liemi tuleen.

2. Pese ja kuori porkkanat, leikkaa ne haluamallasi tavalla. On suositeltavaa pilkkoa mieluummin kuin raastaa. Lähetämme sen keittämään 15 minuuttia.

3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi: ne eivät saa olla pieniä. Leikkaamme myös perunat: älä hienonna niitä.Pienet ainekset kypsyvät nopeammin ja ovat vähemmän havaittavissa valmiissa ruokalajissa.

4. 15 minuuttia porkkanoiden jälkeen lisää sipuli liemeen. Keitä noin 5 minuuttia ja lisää sitten hienonnetut perunat. Keitä kunnes viimeinen ainesosa on valmis.

5. Maista keittoa ja lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita. Pilko vihreät hienoksi ja lisää keittoon. Anna kiehua, sammuta lämpö ja odota 7-10 minuuttia, jotta keitto haihtuu vielä hieman. Tämän jälkeen astia voidaan jakaa testattavaksi. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen hernekeitto kanaliemen kera

Kanaliemikeitto on terveellistä ehdottomasti kaikille, mutta haluaisin nähdä siihen jonkin ainesosan, joka tekee tästä keitosta paitsi terveellisen, myös maukkaan. Meidän tapauksessamme tällainen ainesosa oli herneet. Se lisää keittoon täyteläisyyttä ja pidentää hieman kypsennysaikaa, mutta se on sen arvoista.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Herneet - 1,5 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Kanaliemi - 2 l.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kuorimme ja leikkaamme myös porkkanat, mutta pyöreiksi paloiksi. Kuumenna paistinpannu ja voitele se kasviöljyllä. Kuullota siinä sipulia ja porkkanaa.

2. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Laita perunat kattilaan ja täytä se puoliväliin valmistetulla kanaliemellä.

3. Kaada herneet toiseen pannuun ja kaada 30 minuuttia. lämmintä vettä. Sen jälkeen lähetämme sen keittämään. Prosessin nopeuttamiseksi voit lisätä 0,5 tl. sooda Vatkaa sitten tehosekoittimella tasaiseksi.

4.Lisää herneseos pannulle, lisää suolaa, pippuria ja halutessasi veitsellä hienonnettuja yrttejä.

5. Keitä keitto valmiiksi, mikä määräytyy perunoiden ja porkkanoiden mukaan. Kun keitto on valmis, anna sen hautua hetki ja kaada se sitten kulhoihin. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää aromaattista juustokeittoa kanaliemellä?

Helppo valmistaa, mutta uskomattoman maukas kanaliemikeitto. Huolimatta lukuisista resepteistä tätä keittoa ei voi sekoittaa mihinkään muuhun, koska se sisältää ainesosan, joka houkuttelee kirjaimellisesti kaikkia: juustoa. Juuri tämä tekee tästä keitosta ainutlaatuisen ja niin epätavallisen, mutta aina maukkaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Vesi - 1,5 l.
• Juusto - 40 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Basilika - 5 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aseta vedellä täytetty pannu tulelle. Laita kanan pesty osa siihen. Keitä keskilämmöllä noin 30 minuuttia. Odota, että se kiehuu ja kuori muodostunut vaahto pois. Kypsennyksen jälkeen ota liha pois pannulta, poista luut ja leikkaa se paloiksi. Palauta lihapalat liemeen tai siirrä sivuun syömään erillisenä ruokalajina.

2. Leikkaa porkkanat melko suuriksi suikaleiksi, leikkaa sipuli kahteen osaan. Lisää nämä ainekset liemeen. Lisää myös pari basilikan lehteä.

3. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi - miten haluat. Laita perunat pannulle ja keitä 20 minuuttia.

4. Kun perunat ovat kypsiä, poista basilika ja sipulit pannulta. Raasta juusto: on parempi käyttää hienoa raastetta.

5. Lisää keittoon mausteita, suolaa ja halutessasi yrttejä.Lisää valmiiksi raastettu juusto ja peitä kannella jättäen pieni reikä. Odota, kunnes keitto kiehuu pari minuuttia ja sammuta liesi. Keitto jäähtyy hieman ja se voidaan tarjoilla. Hyvää ruokahalua!