Kermainen herkkusienikeitto

Kermainen herkkusienikeitto on erittäin maukas, pehmeä ja tyydyttävä ensimmäinen ruokalaji. Kerma on erinomainen tuote, joka lisää pehmeyttä kaikkiin ruokiin, myös keittoihin. Herkkusampinjonekeiton kerma löytyy usein arvostettujen ravintoloiden ruokalistalta, mutta ne on helppo valmistaa kotona, ja lopputulos on vielä parempi. Tässä artikkelissa opit 8 eri tapaa valmistaa herkullinen ja herkkä kermakeitto.

Uskomattoman herkullinen sienikermakeitto herkkusienillä ja kermalla

Klassinen ja hyvin yksinkertainen resepti, jonka tuloksena on samettinen ja aromaattinen keitto, josta tulee paitsi uskomattoman maukas, myös terveellinen.

1. 
   Kuinka valmistaa kermaista sienikeittoa herkkusienistä kerman kanssa? Valmistamme kaikki tarvittavat ainekset.
2. 
   Kaada suodatettua vettä pannulle, laita se tuleen ja keitä.
3. 
   Huuhtelemme herkkusienet juoksevan veden alla ja kuivaamme ne pyyhkeellä. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Koristeeksi voit leikata kaksi sientä ohuiksi viipaleiksi.
4. 
   Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
5. 
   Sulata voi pannulla, laita sipulit ja herkkusienet sen päälle.
6. 
   Paista sieniä ja sipulia keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen noin 5 minuuttia. Paista koristesienet erikseen.
7. 
   Kaada raskas kerma ja soijakastike kiehuvaan veteen.
8. 
   Kuumenna seos kiehuvaksi sekoittaen.
9. 
   Lisää paistetut sienet ja sipulit. Keitä keittoa miedolla lämmöllä hieman yli 10 minuuttia.
10. 
    Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
11. 
    Pippuria ja suolaa maun mukaan ja sekoita.
12. 
    Ennen tarjoilua kaada keitto kulhoihin ja koristele sienillä ja yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Herkkä herkkusienen kermakeitto kermalla ja juustolla

Herkkä ensimmäinen kurssi, johon et voi muuta kuin rakastua. Keiton maku on hienostunut ja hienostunut kerman ja tuorejuuston lisäyksen ansiosta, eikä sen valmistaminen voisi olla helpompaa!

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kerma 20% - 100 ml.
• Tuorejuusto - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Kuivattu jauhettu valkosipuli - 0,5 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Tuoreet vihreät - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki tuotteet, kuori porkkanat, perunat ja sipulit.

2. Leikkaa perunat keskikokoisiksi paloiksi.

3. Leikkaa porkkanat.

4. Leikkaa herkkusienet keskikokoisiksi paloiksi.

5.Kuumenna öljy paistinpannussa, laita kasvikset päälle ja paista 10 minuuttia sekoittaen.

6. Laita vihannekset kattilaan, lisää lämmin vesi ja keitä kohtalaisella lämmöllä 30 minuuttia.

7. Lisää tuorejuusto.

8. Kaada joukkoon kerma, lisää valkosipuli, pippuri ja suola. Sekoita ja keitä keittoa vielä 8 minuuttia.

9. Vatkaa keitto sauvasekoittimella.

10. Koristele keitto yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kotitekoista herkkusieni-kermakeittoa perunoilla ja kermalla?

Tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka sopii myös lapsille ja vatsaongelmista kärsiville. Pehmeä, terveellinen ja herkkä keitto, edullinen ja helppo valmistaa.

Kypsennysaika: 95 min.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Herkkusienet - 300 gr.
• Perunat - 600 gr.
• Kerma 20% - 500 ml.
• Sipulit - 200 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Tuoreet vihreät - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Pese herkkusienet hanalla, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Kuori sipuli, pese ja pilko kuutioiksi.

3. Kuorimme ja pesemme myös perunat.

4. Leikkaa perunat keskikokoisiksi paloiksi.

5. Siirrä perunat kattilaan ja täytä vedellä. Keitä vettä korkealla lämmöllä ja vaihda se sitten kohtalaiseksi. Lisää perunoiden joukkoon suolaa ja keitä kannen alla puoli tuntia.

6. Jauha keitetyt perunat soseeksi.

7. Paista sipulia voissa keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes muodostuu kultainen kuori.

8. Lisää sienet sipulien joukkoon ja lisää suolaa. Sekoita ainekset ja paista kunnes kaikki neste herkkusienistä on haihtunut.

9. Soseuta sienet ja sipulit tehosekoittimessa tasaiseksi.

10.Siirrä sose perunoihin, lisää kerma, pippuri ja suola, sekoita huolellisesti ja jauha uudelleen tehosekoittimella. Keitä seos miedolla lämmöllä, kiehauta ja ota heti pois liedeltä.

11. Pilko vihreät koristeeksi.

12. Ripottele keittoon yrttejä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti kermaiseen herkkusienikeittoon kermalla hitaassa keittimessä

Jopa nirsoimmat gourmetit rakastavat tätä keittoa. Siitä tulee uskomattoman maukasta, tyydyttävää ja terveellistä, ja hitaassa keittimessä kypsennyksen ansiosta keitto ei vie paljon aikaasi.

Kypsennysaika: 65 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Herkkusienet - 300 gr.
• Kerma 20% - 100 ml.
• Suodatettu vesi - 400 ml.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, pese ja leikkaa noin 2 sentin paksuisiksi paloiksi.

2. Kuorimme myös sipulin, pesemme ja leikkaamme kuutioiksi.

3. Kuori ja hienonna porkkanat.

4. Pese sienet, kuivaa ne pyyhkeellä ja leikkaa 4 osaan.

5. Pilko vihreät.

6. Laita perunat, sipulit, valkosipuli, sienet ja yrtit monitoimikeittimen kulhoon. Täytä vedellä, mausta pippurilla ja suolalla, sekoita kaikki ainekset. Sulje monitoimikeitin ja aseta "Soup"- tai "Steam"-tila 25-30 minuutiksi.

7. Kun keitto on kypsennetty, anna sen hautua hitaasta keittimessä vielä 15 minuuttia. Jauha tehosekoittimella soseeksi, kaada kerma siihen ja sekoita, kunnes koostumus on homogeeninen. Kaada soseutettu keitto takaisin monitoimikeittimeen ja aseta se "Lämmin"- tai "Soup"-tilaan 5-7 minuutiksi.

8. Kaada valmis keitto kulhoihin ja koristele lopuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kermainen sienikeitto kanan ja kerman kera

Erittäin pehmeä ja herkkä kermainen keitto, joka sisältää kaikki kanan ja sienien terveyshyödyt, mutta on samalla uskomattoman maukasta. Tämä keitto tyydyttää ruokahalua hyvin rakenteensa ansiosta, ja se on melko helppo valmistaa.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Herkkusienet - 375 gr.
• Kananrinta - 150 gr.
• Kerma 20% – 375 ml.
• Vesi - 1,5 l.
• Voi - 2 rkl.
• Jauhot - 3 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kaada kylmää vettä broilerin päälle ja keitä kypsäksi.

2. Pese herkkusienet ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Sulata voi paistinpannussa ja hauduta sieniä siinä noin 3 minuuttia.

3. Lisää herkkusienet kanan joukkoon muutama minuutti ennen kuin se on valmis. Poista kana ja sienet valmistetusta liemestä. Jätämme muutaman lautasen koristeeksi.

4. Sulata voi paistinpannussa ja paista jauhot siinä kullanruskeiksi. Kaada kerma jauhojen joukkoon sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita.

5. Pura rinta kuituiksi ja jauha ne tehosekoittimella pienellä määrällä lientä. Jauhamme myös herkkusienet tehosekoittimessa. Sekoita sienet kanan kanssa ja lisää liemeen. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

6. Kaada kerma ja jauhot keittoon ja kuumenna se sekoittaen liedellä kiehumatta.

7. Suolaa ja pippuroi keitto ja kaada kulhoihin. Koristele yrteillä ja sienillä. Hyvää ruokahalua!

Tuoksuva herkkusienen kermakeitto kermalla ja sulatetulla juustolla

Herkullinen kermakeitto, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaasi ja vaivaasi.Sulatettu juusto, herkkä kerma ja herkulliset sienet yhdessä luovat uskomattoman maukkaan keiton, joka ei näytä ja maistu yhtään huonommalta kuin ravintolassa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Herkkusienet - 180 gr.
• perunat - 720 gr.
• Kerma 20% - 120 ml.
• sulatejuusto - 240 gr.
• sipulit - 290 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vesi - 1,8 l.
• Mausteet - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi.

2. Kaada kylmä vesi kattilaan, kaada siihen lohkoperunat ja kiehauta vesi. Tämän jälkeen keitä perunoita vielä 15 minuuttia.

3. Kuori porkkanat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuorimme ja hienonnamme myös sipulin.

4. Pese herkkusienet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

5. Kaada porkkanat, sienet ja sipulit paistinpannulle, jossa on kuumaa öljyä, suolaa ja paista keskilämmöllä sekoitellen noin 8 minuuttia.

6. Kolme sulatejuustoa karkealla raastimella.

7. Lisää paistinpannun sisältö ja juusto kiehuviin perunoihin.

8. Kaada kerma sekoittaen, lisää suola ja mausteet. Keittämisen jälkeen keitä keittoa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

9. Tarjoa keitto tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kermaista herkkusienikeittoa kermalla ja parsakaalilla kotona?

Terveellinen ja ennen kaikkea maukas keitto hienostuneella rakenteella. Toisin kuin kerma ja sienet, parsakaali antaa ruoalle epätavallisen maun, mutta se vain hyötyy tästä. Muista kokeilla tätä reseptiä, se vie hyvin vähän aikaa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Herkkusienet - 300 gr.
• Parsakaali - 300 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Kerma 10% - 300 gr.
• Voi - 45 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset.

2. Keitä parsakaali suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi.

3. Leikkaa herkkusienet neljään osaan ja lisää parsakaaliin. Keitä niitä 6 minuuttia.

4. Laita parsakaali ja sienet tehosekoittimen kulhoon, lisää voi, kerma, valkosipuli ja puoli lasillista lientä. Jauha kaikki ainekset tasaiseksi.

5. Kuumenna syntynyt keitto kiehuvaksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Herkkä herkkusienen sosekeitto kermalla ja krutonkeilla

Maukas ja kaunis keitto, joka on helppo valmistaa jokaisen kokin. Se tarjoillaan krutonkien kanssa, mikä lisää keittoon sekä estetiikkaa että makua - leipäkrutonkien taustalla keitto koetaan vieläkin mureammaksi.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Herkkusienet - 500 gr.
• Voi - 40 gr.
• Kerma 10% - 500 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Vehnäleipä - 3 viipaletta

Keittoprosessi:

1. Leikkaa herkkusienet mielivaltaisiksi paloiksi.

2. Sulata voi ja hauduta sieniä siinä 9-10 minuuttia. Pippuria ja suolaa maun mukaan.

3. Hienonna herkkusienet tehosekoittimella.

4. Sekoita sienet kerman kanssa, laita ne kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 10 minuuttia.

5. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi.

6. Kuivaa ne paistinpannussa. Halutessasi voit lisätä hieman voita tai kasviöljyä. Voit myös kuivata keksejä uunissa.

7. Tarjoa keitto yrttien ja krutonkien kanssa. Hyvää ruokahalua!