Lihapullakeitto

Lihapullakeitto on herkullisin ja monien ihmisten suosikki ensimmäinen ruokalaji. Tälle suositulle keitolle on olemassa monia reseptejä, ja jaamme kanssasi 10 vaiheittaista reseptiä lihapullikeiton valmistamiseksi vaiheittaisilla valokuvilla. Näistä resepteistä löydät varmasti juuri sen, jota harjoittelet säännöllisesti keittiössäsi.

Herkullisin keitto jauhelihapullilla

Naudanlihapullat ovat erittäin mehukkaita lihapullia, joilla on rikas lihainen maku. Keitto heidän kanssaan on yksinkertaisesti kuolemaa varten! Jos et ole koskaan ennen tehnyt keittoa lihapullien kanssa, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä.

1. 
   Valmista ensin kaikki lihapullikeiton valmistamiseen tarvittavat ainekset. Ota tuoreita tuotteita ja kiinnitä erityisesti huomiota siihen, että jauheliha on tuoretta. Olisi parempi valmistaa se itse.
2. 
   Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä. Voit myös raastaa juurekset sen sijaan.
3. 
   Kuullota sipulia kuumennetussa kasviöljyssä tarttumattomassa paistinpannussa kullanruskeaksi.
4. 
   Kun sipulit ovat valmiita, aloita jauhelihapullien valmistus. Laita osa sipulista jauhelihan joukkoon, lisää kananmuna ja suola mausteineen. Voit lisätä siihen hienonnettuja tuoreita yrttejä harkintasi mukaan.
5. 
   Vaivaa jauheliha huolellisesti ja muotoile siitä pieniä, samankokoisia pyöreitä lihapullia.
6. 
   Huuhtele paprikat juoksevassa vedessä ja kuori ne sitten. Poista siemenet ja kalvot ja leikkaa itse hedelmä kuutioiksi.
7. 
   Lisää pannulle hienonnetut porkkanat ja paprikat jäljellä olevien sipulien kanssa ja paista sitten vihannekset miedolla lämmöllä muistaen sekoittaa.
8. 
   Täytä kätevä kattila vedellä ja kuumenna se kiehuvaksi. Voit halutessasi lisätä laakerinlehtiä ja kuivattuja yrttejä. Laita lihapullat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä noin kymmenen minuuttia. Lisää sitten kuutioidut, esikuoritut perunat sinne.
9. 
   Aseta 10–15 minuutin kuluttua paistetut vihannekset pannulle keiton kanssa ja jatka ruoan kypsentämistä, kunnes ne ovat täysin kypsiä, unohtamatta lisätä suolaa.
10. 
    Kaada kuuma, raikas keitto lihapullien kera kulhoihin ja tarjoile halutessasi smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea keitto broilerin lihapullilla

Kanalihapullat ovat helpoin ja halvin versio lihapullista, jotka sopivat hyvin kasvisten kanssa liemessä. Tämä keitto on erittäin helppo valmistaa lasten iloksi, lisäksi keitosta tulee uskomattoman maukasta ja aikuiset varmasti pitävät siitä!

Ainekset:

• Kanaliha - 300 gr.
• Riisi - 1/3 rkl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Tuoreet tai jauhetut vihreät - maun mukaan
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Ota tuore kana ja poista iho. Huuhtele palat juoksevalla vedellä, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja laita lihamyllyn läpi.

2. Lisää suolaa ja pippuria sekä kananmunaa saatuun jauhelihaan. Sekoita ja aseta sivuun.

3. Huuhtele sitten riisimurot huolellisesti ja keitä sitä puolikypsiksi. Valuta valmis riisi tarvittaessa ja anna jäähtyä hieman. Lisää murot kulhoon kanajauhelihan kanssa ja vaivaa jauheliha huolellisesti lihapullia varten.

4. Muotoile jauhelihasta teelusikalla tai käsilläsi pieniä paksuja lihapullia. Aseta ne sivuun.

5. Laita kattila puhdasta vettä liedelle, lisää suola ja laakerinlehti ja kiehauta vesi. Kun vesi kiehuu, huuhtele perunat ja porkkanat juoksevan veden alla ja kuori juurekset. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja leikkaa perunat kuutioiksi.

6. Laita vihannekset kiehuvaan veteen ja lisää sitten lihapullat sinne. Keitä keittoa, kunnes kaikki ainekset ovat täysin kypsiä, eli noin puoli tuntia. Lisää valmistettuun aromaattiseen keittoon lihapullien kanssa hienonnettuja tuoreita yrttejä tai lisää kuivattuja yrttejä viisi minuuttia ennen valmista.

Vaiheittainen resepti keiton valmistamiseen lihapullien ja nuudeleiden kanssa

Keitto nuudeleilla ja lihapullilla on todellinen löytö yksinkertaiselle ja nopealle lounaalle. Tämä maukas ja tyydyttävä keitto miellyttää sekä lapsia että aikuisia. Älä ohita tätä reseptiä ja muista tehdä niin herkullinen keitto vapaa-ajalla lounaaksi!

Ainekset:

• Jauheliha (mikä tahansa) - 300 gr.
• Porkkanat - 1,5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1 lusikka
• Vermicelli - 100 gr.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kuori ensin juurekset ja huuhtele ne juoksevalla vedellä. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja hienonna sipuli veitsellä.

2. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja laita siihen sipuli ja osa porkkanoista. Paista vihanneksia läpikuultaviksi paistamatta.

3. Lisää suola ja pippuri jauhelihakulhoon, riko kananmuna siihen ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten sipulit, porkkanat ja mannasuurimot jauhelihaan. Vaivaa jauheliha huolellisesti ja anna levätä kymmenen minuuttia.

4. Täytä kattila juomavedellä ja lisää laakerinlehti ja suola. Kun vesi alkaa kiehua, aloita lihapullien muodostaminen. Kostuta kätesi kylmässä vedessä ja muotoile jauhelihasta samanlaisia ​​pieniä palloja.

5. Laita lihapullat kiehuvaan veteen ja keitä lähes valmiiksi. Lisää loput porkkanat ja lopuksi vermisellit pakkauksen ohjeiden mukaan.

6. Kun nuudelit ovat kypsiä, lihapulllakeitto on valmis. Voit tarjoilla sen heti pöytään, unohtamatta koristella jokaista annosta tuoreilla yrteillä tai smetalla.

Yksinkertainen resepti keittoon lihapullien ja perunoiden kanssa

Yksinkertainen ja maukas keitto ilman mitään ylimääräistä.Tästä keitosta voi nauttia myös kokematon kokki, joka yrittää valmistaa ensimmäistä ruokaa ensimmäistä kertaa. Kokeile!

Ainekset:

• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Jauheliha - 250-300 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - ½ tl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Ota tuoreimmat tuotteet, jotka löydät kaupasta tai markkinoilta. Tarkista jauhelihan tuoreus huolellisesti ennen kypsentämistä.

2. Huuhtele sipulit ja porkkanat juoksevalla vedellä, kuori ja paloittele. Voit kuitenkin raastaa porkkanat keskikokoisella raastimella. Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannussa ja kuullota juureksia siinä läpikuultaviksi.

3. Aloita jauhelihapullien valmistus. Laita sipulit ja porkkanat kulhoon sen kanssa, lisää kananmuna ja suola mausteineen.

4. Vaivaa jauheliha huolellisesti käsin ja muotoile siitä pieniä, samankokoisia pyöreitä lihapullia.

5. Huuhtele paprikat juoksevalla vedellä ja kuori ne. Poista siemenet ja kalvot ja leikkaa itse hedelmä suikaleiksi.

6. Täytä kattila puhtaalla vedellä ja kuumenna se kiehuvaksi. Älä unohda lisätä laakerinlehteä ja suolaa. Laita lihapullat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä niitä kirjaimellisesti viidestä seitsemään minuuttia.

7. Huuhtele ja kuori perunat lihapullien kypsyessä. Leikkaa se satunnaisesti tai kuutioiksi, lisää keittoon paprikan kanssa. Lisää lopuksi astiaan tomaattipyree.

8. Kaada tuorekeitto lihapullien kera kulhoihin ja tarjoile halutessasi smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Runsas keitto broilerin ja riisin kera

Yksinkertainen ja ruokavaliollinen keitto lihapullien ja riisin kera on jumalan lahja niille, jotka pitävät vartalostaan ​​ja ovat huolissaan vatsasta. Pidät varmasti jokaisen tuotteen yksinkertaisesta koostumuksesta ja luonnollisesta mausta.

Ainekset:

• Jauhettu kana tai seos - 300 gr.
• Riisi - 1/2 rkl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Tuoreet tai jauhetut vihreät - maun mukaan
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele tuore kana huolellisesti juoksevan veden alla ja poista iho. Laita kananpalat lihamyllyn läpi vähintään kerran tai ehkä kahdesti. Suolaa ja pippuroi jauheliha ja laita hetkeksi sivuun.

2. Huuhtele sitten riisimurot huolellisesti ja keitä puolet siitä puolikypsiksi. Valuta valmis riisi ja jäähdytä. Lisää murot kulhoon, jossa on jauheliha, lisää kananmuna ja vaivaa jauheliha.

3. Laita kattila puhdasta vettä liedelle, lisää suola ja laakerinlehti ja kiehauta vesi. Kun vesi kiehuu, huuhtele porkkanat juoksevan veden alla ja kuori ne. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja aloita sitten lihapullien muodostaminen.

4. Tee jauhelihasta samankokoisia pieniä palloja kylmään veteen kastetuilla käsillä ja laita ne kiehuvaan veteen. Seuraa lihapullia jäljellä olevalla riisillä ja hienonnetulla porkkanalla.

5. Keitä keittoa, kunnes kaikki ainekset ovat täysin kypsiä. Tämä vie enintään puoli tuntia. Noin viisi minuuttia ennen keiton valmistumista lisää pannulle jauhettuja yrttejä, jotka antavat sille lisämakua.

Juustokeitto lihapullien ja sulatetun juuston kera

Monet rakastavat juustokeittoja niiden herkän koostumuksen ja hienostuneen aromin vuoksi.Kutsumme sinut valmistamaan herkullista, herkullista keittoa lihapullien ja sulatetun juuston kera, josta tulee erinomainen kuuma lounas.

Ainekset:

• Jauheliha - 0,3 kg.
• Sulatejuusto (pehmeä) - 1-2 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1-1,5 rkl.
• Tuoreet perunat - 0,2 kg.
• Porkkanat - 0,2 kg.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Ota tuore jauheliha ja lisää suolaa ja pippuria sekä kananmuna. Vaivaa jauheliha huolellisesti, lisää seokseen lusikallinen mannasuurimoa ja sekoita ainekset uudelleen. Jauhetun lihan tulee istua seitsemästä kymmeneen minuuttia.

2. Huuhtele perunat ja porkkanat juoksevan veden alla ja kuori ne. Laita juurekset kulhoon kylmään veteen ja laita sivuun.

3. Kaada puhdas juoma- tai suodatettu vesi kattilaan, lisää sitten laakerinlehti ja ruokasuolaa, aseta astia liedelle ja kiehauta vesi. Kun vesi kiehuu, muotoile jauhelihasta pieniä samanlaisia ​​lihapullia.

4. Laita kuutioitu juusto jo aktiivisesti kiehuvaan veteen ja sekoita vettä, kunnes juusto on täysin liuennut. Lisää sitten muodostuneet lihapullat kiehuvaan keittoon ja keitä niitä noin viidestä seitsemään minuuttia.

5. Kun lihapullat kypsyvät, leikkaa perunat kuutioiksi ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Laita vihannekset kiehuvaan keittoon ja vähennä lämpöä. Keitto juustolla ja lihapullilla on valmista, kun perunat ovat täysin kypsiä.

6. Tarjoa valmis kuuma keitto juuston ja lihapullien kera, koristele hienonnetuilla tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää lihapullakeittoa hitaasta keittimessä?

Hitaassa keittimessä voit valmistaa kirjaimellisesti mitä tahansa kakusta jogurttiin. Lisäksi tästä upeasta laitteesta saa erinomaisia ​​keittoja. Jos et usko minua, sinun kannattaa yrittää korvata pannu monitoimikeitinkulholla.

Ainekset:

• Juomavesi - 1,5 l.
• Sipulit - 1,5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Jauheliha - 250-300 gr.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen
• kananmuna - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kaikki lihapullikeiton valmistamiseen tarvittavat ainekset. Ota tuoreita tuotteita ja kiinnitä erityisesti huomiota siihen, että jauheliha on tuoretta.

2. Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä. Voit myös raastaa juurekset sen sijaan. Käännä monitoimikeitin "Vihannesten paistaminen" -tilaan kymmenen minuuttia ja kuullota sipulia öljyssä kullanruskeaksi sulkematta laitteen kantta.

3. Kun sipulit ovat valmiita, aloita jauhelihapullien valmistus. Laita osa paistettua sipulia jauhelihan joukkoon, lisää kananmuna ja suola mausteilla. Voit lisätä siihen hienonnettuja tuoreita yrttejä harkintasi mukaan. Vaivaa jauheliha huolellisesti ja muotoile siitä pieniä, samankokoisia pyöreitä lihapullia.

4. Huuhtele paprikat juoksevalla vedellä ja kuori ne. Poista siemenet ja kalvot, leikkaa paprika suikaleiksi. Lisää hienonnetut porkkanat ja paprikat kulhoon sipulien kanssa ja jatka sitten vihannesten paistamista "Paahdetut kasvikset" -asetuksella.

5. Poista valmistetut vihannekset monitoimikeittimen kulhosta, täytä kulho puhdistetulla vedellä ja kytke "Soup/Boiling" -tila päälle neljäksikymmeneksi minuutiksi.Sulje laitteen kansi ja odota, että vesi kiehuu; Kypsennysaika alkaa laskea keittämisen jälkeen.

6. Laita lihapullat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä niitä noin kymmenen minuuttia. Lisää sitten kuutioidut, esikuoritut perunat sinne. Lisää 10–15 minuutin kuluttua paistetut vihannekset pannulle keiton kanssa ja jatka ruoan kypsentämistä, kunnes se on täysin kypsä, unohtamatta lisätä suolaa.

7. Kun monikeitin ilmoittaa kypsennystilan päättymisestä, voit avata laitteen kannen ja kaataa tuoretta keittoa lautasille!

Kuinka valmistaa herkullista keittoa nyytien ja lihapullien kanssa

Hauska, monipuolinen ja erittäin, erittäin tyydyttävä - sitä lihapulla- ja kokkarekeitto on. Keitto tulee rakastamaan paitsi aikuiset myös lapset! Tämän reseptin mukaiset nyytit ovat helppoja valmistaa, kuten lihapullat. Joten varustaudu rohkeasti ruoalla ja aloita ruoanlaitto!

Ainekset:

• Jauhettu kana - 350 gr.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Öljy - paistamiseen
• kananmuna - 1-2 kpl.
• Vehnäjauho - 80-100 gr.
• Tuoreet yrtit - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kaikki keittoon tarvittavat ainekset. Muista ottaa vain tuoretta jauhelihaa sekä tuoreita vihanneksia ja korkealaatuisia jauhoja. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla ja muotoile siitä pieniä lihapullia.

2. Laita kattila vettä liedelle, lisää suolaa ja laakerinlehteä (jos haluat) ja kiehauta vesi. Laita lihapullat kiehuvaan veteen ja keitä niitä noin kymmenen minuuttia. Pese ja kuori samalla perunat.

3.Nosta keitetyt lihapullat pannulta reikälusikalla ja pilko perunat niiden tilalle satunnaisesti, suoraan pannulla roikkuen. Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele ja hienonna tai raasta keskikokoisella raastimella.

4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä ja kuullota vihanneksia läpikuultaviksi paistaen vain kevyesti. Sen jälkeen aloita nyytien valmistus.

5. Vatkaa muna suolalla, lisää sitten jauhot munien joukkoon ja sekoita hyvin tasaiseksi. Liota lusikka (tl) kylmään veteen, kaavi taikina pois ja laita lusikka kiehuvaan keittoon. Jatka näin, kunnes taikina on valmis.

6. Laita paistetut juurekset pannulle keiton kanssa ja sen jälkeen keitetyt lihapullat. Keitä keittoa 15-20 minuuttia, kunnes se on täysin kypsä. Jaa kuuma keitto kulhoihin ja ripottele siihen hienonnettuja tuoreita yrttejä - tilliä ja persiljaa.

Hernekeitto lihapullien kanssa

Monipuolisuuden vuoksi kokeile valmistaa hernekeiton lisäksi lihapullia. Tästä tulee erittäin runsas, paksu ja uskomattoman maukas keitto. Tämä lounas antaa sinulle hyvän energian loppupäiväksi.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Halkaistut herneet - ½ rkl.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu pippuri - maun mukaan
• kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Jauhetut yrtit - 2 tl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele herneet etukäteen juoksevalla vedellä, täytä ne sitten jäävedellä ja laita jääkaappiin yön yli. Näin herneet kypsyvät nopeammin ja säästät aikaasi.

2. Sinun täytyy tehdä lihapullia jauhelihasta.Lisää tätä varten suolaa ja mustapippuria maun mukaan jauhelihaan, vatkaa muna ja lisää yksi ruokalusikallinen mannasuurimoa - lihapullien pörröisyyden ja mehukkuuden vuoksi.

3. Vaivaa jauheliha huolellisesti ja muotoile siitä sitten käsin pieniä, samanmuotoisia ja -kokoisia lihapullia. Laita kattila puhdistettua vettä liedelle, lisää suola, laakerinlehti ja kiehauta sitten vesi.

4. Laita lihapullat kiehuvaan veteen ja keitä niitä sitten noin kymmenen minuuttia. Poista valmiit lihapullat liemestä ja korvaa ne hernemurolla.

5. Keitä keitto kannen alla miedolla lämmöllä. Kuori perunat ja porkkanat ja huuhtele juoksevan veden alla. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja leikkaa perunat mielivaltaisiksi paloiksi tai kuutioiksi. Laita vihannekset pannulle herneiden kanssa.

6. Keitto kypsyy vähintään tunnin ajan, se riippuu myös herneiden laadusta. Jotta keitto kiehuisi hyvin, sinun on oltava kärsivällinen. Noin kymmenen minuuttia ennen keiton valmistumista palauta keitetyt lihapullat siihen ja lisää myös kuivatut yrtit. Lisää tarvittaessa hieman suolaa.

7. Tarjoile valmis keitto ja anna sen hautua kannen alla noin kymmenen minuuttia. Tarjoile halutessasi smetanaa tai yrttejä tai mustia leipäkrutonkeja.

Dieettikeitto kalkkunan lihapullilla lapsille

Ruokavaliokeitto lihapullilla lapsille - mikään ei voisi olla yksinkertaisempaa. Pyöreät lihapullat ja kirkkaat porkkanarenkaat ilahduttavat jokaista lasta, joten aloita tämän keiton valmistus ja ilahduta lapsiasi maukkaalla ja terveellisellä lounaalla!

Ainekset:

• Kalkkuna ilman nahkaa - 250 gr.
• Puhdistettu vesi - 1 litra
• Suolaa maun mukaan
• kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1 rkl.
• Höyrytetty riisi - 1/3 rkl.
• Porkkanat - 1 tai ½ kpl.

Keittoprosessi:

1.Ota tuore kalkkunanliha ja huuhtele se huolellisesti juoksevalla vedellä. Leikkaa liha mielivaltaisiksi paloiksi ja laita se lihamyllyyn. Lisää kalkkunajauheeseen hieman suolaa, kananmuna ja mannasuurimot. Vaivaa kalkkunajauhe huolellisesti ja lyö se kevyesti työtasolle. Jätä jauheliha 10 minuutiksi ja siirry muihin tuotteisiin.

2. Kaada puhdistettu vesi kattilaan, lisää suola ja kiehauta vesi. Kun vesi kiehuu, huuhtele porkkanat juoksevalla vedellä ja kuori ne. Leikkaa juurekset ympyröiksi tai puoliympyröiksi (jos porkkanat ovat liian suuria).

3. Huuhtele riisi juoksevalla vedellä ja laita se kiehuvaan veteen ja sen jälkeen porkkanat. Muotoile jauhelihasta pieniä lihapullia ja laita ne kiehuvaan keittoon. Peitä pannu kannella noin puoliväliin ja keitä keittoa miedolla lämmöllä, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.

4. Kun riisi on kypsää, keitto on valmis. Jäljelle jää vain kaataa vauvalle lautanen herkullista, kirkasta keittoa ja katsella hänen syötävää ilolla.

Hyvää ruokahalua ja kulinaarista menestystä!