Keitto lihapullien ja vermisellin kera

Keitto on parasta lounaaksi koskaan keksittyä. Terveellinen, tyydyttävä ateria antaa energiaa loppupäiväksi, vaikka keiton makua emme ole vielä edes maininneet. Se on yksinkertaisesti herkullinen, varsinkin lisäämällä lihaa ja aromaattisia mausteita.

Herkullinen keitto kanan lihapullien ja vermisellin kera

Todennäköisesti jokaisella kotiäidillä on joskus halu purkaa päiväänsä hieman, mutta asteikon toisella puolella on tarve ruokkia perheelle maukas ja terveellinen ruokalaji. Juuri tätä tapausta varten on keittoa kanan lihapullien ja nuudeleiden kera: se ei anna sinun jäädä nälkäiseksi.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen keitto lihapullien ja nuudeleiden kanssa? Sulata jauheliha etukäteen. Nyt pese ja kuori perunat, pese vihannekset.
2. 
   Leikkaa perunat kuutioiksi.Kaada vesi kattilaan, laita liedelle, laita siihen hienonnetut perunat ja lisää suolaa.
3. 
   Sillä aikaa kun perunat kypsyvät, tehdään jauheliha. Se on jauhettava yhdessä sipulin kanssa. Joten hienonnamme sipulin ja viemme sen lihamyllyn läpi lihan kanssa. Sipuli on hyvä ainesosa, jos haluat lisätä mehusuutta. Mausta lihaa lisäämällä suolaa ja pippuria. Muotoilemme jauhelihasta pyöreitä lihapullia ja laitamme ne perunoiden joukkoon. Jotta niistä tulee tiiviitä ja tasaisia, ota ne märin käsin tai lisää hieman mannasuurimoa jauhelihaan. Vaihtoehtoinen vaihtoehto olisi "levätä" jauheliha kylmässä.
4. 
   Raasta porkkanat ja paista ne pannulla kullanruskeiksi. Lisää se pannulle. Keitä noin 10 minuuttia.
5. 
   Lisää sen jälkeen vermisellit sinne ja jätä vielä 5 minuutiksi ja katso. Jos haluat määrittää, onko keitto valmis, kiinnitä huomiota sen paksuuteen. Sammuta kaasu ja lisää yrttejä ja laakerinlehtiä keittoon. Voidaan tarjoilla. Hyvää ruokahalua!

Keitto naudanjauhelihapullilla ja vermisellillä

Naudanlihaa pidetään ansaitusti yhtenä terveellisimmistä lihalajikkeista. Mutta jopa siitä - paistettuna, keitettynä, haudutettuna - väsyt, sitten haluat jotain kevyttä. Vaihtoehtoisesti voit keittää keittoa naudan jauhelihapullien ja nuudeleiden kanssa: se on vielä terveellisempää eikä jätä sinua raskaaksi.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Jauhettu naudanliha - 250 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Vermicelli - 150 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Suola - 2 tl.
• Jauhot - 50 gr.
• Vesi - 2 l.
• Vihreät - 20 gr.
• Suola - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Ota kattila tai pannu ja kaada siihen öljyä.Kuumenna kattila ja paista sipuli, mutta ei kokonaan: ruskista se kevyesti. Lisää porkkanat vähitellen: mieluummin leikkaa ne kuutioiksi kuin raastaa. Lisää parin minuutin kuluttua tomaattipyre sinne. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ja lisää edellisiin aineksiin. Sekoita hyvin ja jatka paistamista.

2. Kaada veitsellä tai monitoimikoneella hienonnetut kasvikset 5 minuutin kuluttua kattilaan, lisää suolaa. Täytä vedellä ja peitä kannella.

3. Tee lihapullia. Sekoita jauheliha sipulin ja suolan kanssa. Sipulit ovat välttämättömiä naudanlihapullissa, koska ne lisäävät mehukkuutta ja makua. Sekoita ja vatkaa hyvin: ota jauheliha ja heitä se vahvalle alustalle tai kulhon pohjalle. Muotoilemme jauhelihasta pieniä palloja, jotta niitä on helppo syödä, ja pyöritämme ne jauhoissa.

4. Laita valmiit lihapullat kiehuvaan keittoon, lisää suolaa ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

5. Lisää vermisellit, sekoita hyvin ja keitä vielä 5-7 minuuttia. Se maistuu paremmalta tarjoiltuna smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää keittoa jauhelihapullien ja nuudeleiden kanssa?

Sianliha on ravintoarvoltaan ja sen sisältämiltä aineosilta ainutlaatuinen liha, joten keitto porsaanlihapullien kera on loistava valinta maukkaaksi, terveelliseksi ja täyttäväksi lounaaksi. Valmistautuminen ei vie paljon aikaa, mutta se antaa sinulle paljon energiaa ja antaa sinun muistaa nälän tunteen vasta iltaan.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Porsaan jauheliha - 200 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suola - 20 gr. maku
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Vihreät - 20 gr.
• Vesi - 2 l.
• jauhettu mustapippuri - 10 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese perunat vesihanan alla tai kattilassa, kuori kuoret ja leikkaa ne neliöiksi ja laita ne sitten kattilaan. Kaada siihen vettä ja laita kiehumaan. Lisää suolaa kypsennyksen aikana. Anna vaikuttaa 20 minuuttia.

2. Ota porsaan jauheliha ja sekoita se sipulien kanssa tai laita se uudelleen lihamyllyn läpi yhdessä sen kanssa. Laita jauheliha kulhoon, lisää suolaa ja pippuria. Jauhetta ei tarvitse suolata liikaa, sillä suolaa lisätään veteen hieman myöhemmin. Sekoita huolellisesti.

3. Tee lihapullia. Teemme niistä pieniä, jotta ne voidaan myöhemmin laittaa lusikkaan muiden ainesten kanssa.

4. Leikkaa porkkanat pitkittäissuikaleiksi, hienonna sipuli. Voitele paistinpannu öljyllä (parempi käyttää kasviöljyä) ja paista porkkanat ja sipulit pannulla. Luotettavin tapa määrittää valmiusaste on muodostunut kultainen kuori.

5. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää vermicellit, paistetut kasvikset, pippuri, suola, laakerinlehti ja yrtit. Keitä keittoa miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia.

6. Lisää lihapullat ja valkosipuli, jotka on ensin hienonnettava. Keitä keittoa vielä vähän ja se on valmista. Sen sijaan tarjoamme keittoa kokeiltavaksi.

Herkullinen keitto lihapullien ja nuudeleiden kera lapselle

Keitto on lapsille äärimmäisen välttämätön ruokalaji, jonka tulisi esiintyä lapsen ruokavaliossa säännöllisesti. Lisäksi, jos se on keitto lihapullien ja nuudeleiden kanssa, sen lihasta johtuvat hyödyt lisääntyvät merkittävästi. Äidit tietävät mieluummin, mitä heidän lastensa ruokaan kuuluu, joten on parasta tehdä itse.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Vermicelli - 70 gr
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Riisi - 50 gr.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Vesi - 1,5 l.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Täytä pannu vedellä ja laita se tulelle kiehumaan. Pesemme riisiä astiassa, kunnes vesi saa tavanomaisen ulkonäön. Laita se jauhelihan päälle ja lisää suolaa, jos haluat. Sekoita huolellisesti. Muotoile vedellä kostutetuilla käsillä ohuita lihapullia.

2. Valitse pienempi raastin ja raasta porkkanat siihen. Hienonna sipuli. Laita lihapullat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia. Halutessasi voit lisätä suolaa nyt. Lisäämme myös laakerinlehden. Liemi kiehuu, ja otamme veitsen ja leikkaamme perunat kuutioiksi.

3. Laita perunat lihavalmisteihimme ja keitä vielä 10 minuuttia. Paista tällä hetkellä sipulit ja porkkanat kasviöljyä lisäämällä.

4. Kun perunat ovat melkein kypsiä, lisää vermisellit ja keitä vielä 2 minuuttia. Kaada paistetut kasvikset pannulle ja keitä vielä hetki.

5. Herkullinen keitto on valmis. Voit syödä sen parissa minuutissa, kun se on hieman jäähtynyt. Smetana on miellyttävä lisä keittoon. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti keittoon, jossa on lihapullia, nuudeleita ja munia

Pehmeä ja kevyt keitto on erinomainen valinta lounaaksi. Kaikki pitävät siitä poikkeuksetta, koska siinä on klassinen maku eikä se sisällä tiettyjä ainesosia. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa: kun kokeilet valmista ruokaa, et tule katumaan minuuttiakaan tähän herkulliseen keittoon.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Vesi - 2 l.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu kana - 300 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Kasviöljy - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - 30 gr.
• Keksit - 50 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Ota keskikokoinen kattila ja täytä se puoliväliin vedellä, kaada kasviöljyä ja lisää laakerinlehti. Laita se tuleen.

2. Kun vesi kuumenee, työstä lihapullia. Ota jauheliha ja lisää veitsellä tai monitoimikoneella hienonnettu sipuli. Jos haluat, lisää suolaa ja pippuria. Raasta porkkanat: on parempi valita sille hieno raastin. Lisää se aikaisempien ainesten joukkoon. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta massasta tulee rakenteeltaan enemmän tai vähemmän homogeeninen.

3. Muotoile jauhelihasta märin käsin keskikokoisia lihapullia, laita ne kiehuvaan veteen, lisää aiemmin kuutioiksi leikatut perunat. Keitä 30 minuuttia. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää vermisellit ja keitä noin 7 minuuttia.

4. Ota tässä vaiheessa muna ja vatkaa se haarukalla erillisessä astiassa vaahdoksi. Kun vermisellit ovat kypsiä, kaada vatkattu muna keittoon yhtenä nauhana ja sekoita nopeasti muodostamaan munasta "hiutaleita". Lisää vihannekset, keitä vielä minuutti ja poista sitten lämmöltä.

5. Lisää keksit ja anna niiden turvota pari minuuttia. Herkullinen keitto on valmis, voit kokeilla sitä. Hyvää ruokahalua!

Tuoksuva ja herkullinen juustokeitto lihapullien ja nuudeleiden kera

Lihapullakeitto on jo aika suosikki ja tuttu ruokalaji, mutta siinä on ainesosa, joka antaa sille täysin uuden maun. Juuston lisääminen keittoon tekee siitä pehmeämmän, maukkaamman ja aromaattisemman. Ei ole mikään salaisuus, että ympäri maailmaa on valtava määrä juuston ystäviä, ja siksi tämä resepti vetoaa varmasti moniin.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mauste - 20 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• sulatejuusto - 70 gr.
• Vihreät - 30 gr.
• Vermicelli - 80 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan ensin lihapullat. Muista lisätä jauhelihaan pippuria ja suolaa, jotta siitä ei tule mietoa. Tämän jälkeen sekoita hyvin ja pyörittele lihapullia, on parempi kastella kädet, jotta jauheliha ei tartu kiinni ja pallot muuttuvat tasaisiksi.

2. Ota keskikokoinen kattila ja täytä se puoliväliin vedellä, lähetä se tuleen. Lisää veteen hieman suolaa ja odota, että se kiehuu. Laita sen jälkeen lihapullat sinne ja keitä 15 minuuttia. Poista muodostunut vaahto lusikalla, jotta liemi pysyy kirkkaana.

3. Pese ja kuori vihannekset tässä vaiheessa. Pilko porkkanat tai kolme haluamallasi tavalla, hienonna sipuli ja leikkaa perunat kuutioiksi. Kuullota porkkanat ja sipulit kasviöljyssä paistinpannulla: tämä on keittomme paistoaine. Lisää perunat ja laakerinlehdet keittoon ja keitä vielä 15 minuuttia.

4. Kun perunat ovat kypsiä, lisää niihin vermisellit ja paistaminen. Leikkaa sulatejuusto ja lisää se myös keittoon, jota täytyy keittää vielä 7 minuuttia, jotta nuudelit kasvavat useita kertoja ja turpoavat. Liemi on ehkä suolattava hieman. Lisää yrtit ja nosta keitto kattila liedeltä.

5. Jätä peitettynä pariksi minuutiksi, jotta nuudelit ovat valmiita ja juusto sulaa kunnolla. Tämän jälkeen keitto on täysin kypsä ja valmis tarjottavaksi. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää keittoa lihapullien ja nuudeleiden kanssa hitaasta keittimessä?

Keitto on monien suosikkiruoka, lounaan ja kylläisyyden symboli.Ravitseva, maukas ja terveellinen, se ilmestyy pöydillemme yhä useammin, koska se ei vaadi paljon aikaa. Tässä reseptissä on kuitenkin vielä yksi ominaisuus: valmistamme perinteisen keiton hidaskeittimessä.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Jauhettu kana - 300 gr.
• Vermicelli - 80 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Vesi - 2,5 l.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät - 20 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Ota multicooker-kulho, mittaa kasviöljy lusikalla tai mitta-astialla, kaada se tähän kulhoon ja käynnistä "Paistaminen". Jos tätä toimintoa ei ole, voit käyttää "Paistamista". Tällä hetkellä kuorimme ja hienonnamme sipulin, lisäämme sen kulhoon ja keitä sekoittaen, kunnes se on läpinäkyvä.

2. Kuori ja hienonna tai raasta porkkanat (tässä tapauksessa on parempi käyttää hienoa raastetta). Lisää se sipulin joukkoon ja paista vielä pari minuuttia. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja lisää kasvisten joukkoon, sekoita. "Paistaminen" -tilan lopussa vihannesten pitäisi olla valmiita, mutta jos valitsit "Paistaminen", tarvitaan enemmän aikaa.

3. Kuumenna vesi, koska Muistamme, että multicooker-kulhot eivät suosi lämpötilan vaihteluita, joten kasvisten joukkoon kannattaa lisätä kuumaa vettä. Lisää suolaa ja mausteita parantaaksesi aromia ja makua.

4. Valmista lihapullat. Suolan lisäksi emme laita jauhelihaan mitään ylimääräistä. Muotoile märin käsin pyöreitä lihapullia. Lisää ne keittoon nuudeleiden kanssa. Kytkemme päälle "keitto" tai "ruoanlaitto" monitoimikeittimestä riippuen. Näiden ohjelmien kesto on 30 minuuttia.

5. Jos pidät rikkaammista keitoista, älä avaa kantta heti piippauksen jälkeen.Jos annat keiton seistä lämpimässä paikassa, se jatkaa kypsymistä ja tulee paksummaksi. Muuten keitto on valmis. Tarjoile testausta varten yrteillä ripottelemalla. Hyvää ruokahalua!