Naudanliha keitto

Naudanliha on terveellinen ja uskomattoman täyttävä tuote. Se tekee rikkaimpia ja ravitsevimpia liemiä. Siksi suosittelemme valmistamaan keittoja lisäämällä naudanlihaa. Katso tämä värikäs valikoima 10 herkullista reseptiä ja yksityiskohtaiset kuvaukset prosessista. Monipuolista lounaslistasi.

Kharcho-keitto naudanlihalla - klassinen resepti

Kharcho-keitto on erityisen ravitseva, itsevarma ja maultaan runsas. Valmista se naudanlihalla. Käytä tätä varten klassista ja rakastettua kotireseptiä.

1. 
   Kuinka valmistaa yksinkertainen ja maukas naudanlihakeitto? Ensin valmistetaan liemi. Keitä aiemmin useiksi paloiksi leikattu naudanliha. Kypsennys 1,5 tuntia.
2. 
   Siivilöi liemi kypsennyksen jälkeen, erota liha luusta ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
3. 
   Keitä liemi uudelleen ja lisää siihen riisi ja hienonnettu naudanliha. Suola maun mukaan, keitä 10 minuuttia ja lisää tomaattipyree.
4. 
   Hienonna sipuli ja kuullota kasviöljyssä. Ripottele tässä prosessissa jauhoja ja sekoita.
5. 
   Laita sipuli pannulle. Lähetämme tänne myös raastettua persiljajuurta ja laakerinlehteä.
6. 
   Lisää hienonnetut pähkinät. 5 minuutin kuluttua humala-suneli ja kaada granaattiomenamehu ilman sokeria. Suolaa maun mukaan. Keitä vielä 5 minuuttia.
7. 
   Hienonna tässä vaiheessa paprika, valkosipuli, korianteri ja basilika.
8. 
   Lisää mausteet astiaan. Ripottele työkappale jauhetulla pippurilla. Ota pois liedeltä, kääri pyyhkeeseen ja anna tekeytyä 10 minuuttia.
9. 
   Kaada valmistettu kharcho-keitto kulhoihin ja nauti!

---

Kuinka keittää hernekeittoa naudanlihalla?

Ruokahaluinen ja runsas hernekeitto täydentää täydellisesti naudanlihaa. Tämä ruokalaji on ihanteellinen perheen lounaalle. Valmista se yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin mukaan, jota jopa aloittelevat kokit voivat käsitellä.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainekset:

• Naudanliha - 400 gr.
• Herneet - 200 gr.
• Vesi - 2,5 l.
• Sipulit - 1 kpl.
• Purjo - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 300 gr.
• Selleri - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Mustapippuria - 7 kpl.
• Hienonnettu persilja - 1 rkl.
• Hienonnettu tilli - 1 rkl.
• Voi - 15 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Smetana - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmista liemi naudanlihasta, sipulista, yhdestä porkkanasta ja purjolehdistä. Kun liha on pehmeää, lisää pippuria ja laakerinlehteä. Kypsennys kestää noin 1,5 tuntia.

Vaihe 2. Paista hienonnetut porkkanat, selleri ja purjo kasviöljyssä ja voissa. Hauduta noin 3-5 minuuttia.

Vaihe 3. Ota sitten liha pois, jäähdytä ja paloittele se.

Vaihe 4. Siivilöi liemi siivilällä.

Vaihe 5. Laita liemi uudelleen liedelle, lisää liha, vihannekset, herneet ja perunakuutiot. Suolaa ja laita mausteet tänne. Kun herneet ja perunat pehmenevät, lisää valkosipuli ja yrtit.

Vaihe 6. Herkullinen hernekeitto naudanlihalla on valmis. Tarjoile smetanan kera.

Vaiheittainen resepti naudanliha-nuudelikeiton valmistamiseksi

Alkuperäinen ruokapöytäsi ruokalaji on naudanliha-nuudelikeitto. Tällainen herkku on uskomattoman tyydyttävä ja maultaan rikas. Katso tämä eloisa kulinaarinen resepti.

Kypsennysaika: 2 tuntia 10 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Vesi - 3 l.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan – 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kuivatut vihreät - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Nuudeleille:

• Jauhot - 0,5 kg.
• muna - 3 kpl.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta naudanliha välittömästi kiehumaan. Vaivaa tässä vaiheessa varovasti nuudelitaikina munista, jauhoista ja suolasta. Kauli taikina, rullaa se rullaksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Jätämme ne kuivumaan.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Raasta porkkanat ja paista ne kasviöljyssä.

Vaihe 4. Täydennä kasviksia sipulilla. Hauduta kasvikset pehmeiksi ja lisää tomaatit mehuun. Hauduta vielä 6 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 5.Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi. Laitamme sen valmistettuun lihaliemeen.

Vaihe 6. Heti kun vihannes pehmenee, laske kuivatut nuudelit valmisteeseen.

Vaihe 7. Lisää haudutetut vihannekset seokseen.

Vaihe 8. Suolaa herkku ja ripottele mausteilla. Keitä vielä kolme minuuttia ja sammuta liesi.

Vaihe 9. Rikas naudanliha-nuudelikeitto on valmis. Kokeile!

Yksinkertainen naudanliha- ja perunakeitto

Lounaaksi on erittäin helppo valmistaa runsas ruokalaji. Huomioi tämä yksinkertainen naudanliha- ja perunakeiton resepti. Herkusta tulee runsas ja maukas.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Naudanliha - 150 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Vermicelli - 30 gr.
• Paprika - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 10 ml.
• Vesi - 1,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Kuori vihannekset ja pese liha.

Vaihe 2. Leikkaa sitten liha pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Täytä palat vedellä ja aseta liedelle. Lisää hieman suolaa.

Vaihe 4. Leikkaa osa porkkanoista veitsellä.

Vaihe 5. Raasta toinen osa.

Vaihe 6. Hienonna sipulit.

Vaihe 7. Paista se paistinpannussa kasviöljyssä.

Vaihe 8. Aseta raastettu porkkana tähän.

Vaihe 9. Hauduta vihanneksia pehmeiksi keskilämmöllä.

Vaihe 10. Leikkaa siemenistä poistettu paprika kuutioiksi.

Vaihe 11. Teemme samoin perunoiden kanssa.

Vaihe 12. Kun lihaa on kypsennetty tunnin ajan, laita perunat pannulle.

Vaihe 13. Kun sisältö kiehuu, lisää pippuri- ja porkkanapalat.

Vaihe 14. Heti kun perunat pehmenevät, lisää vermisellit tähän.

Vaihe 15. Asettele vihannekset. Ota astia pois liedeltä ja anna hautua 10 minuuttia.

Vaihe 16. Yksinkertainen kotitekoinen keitto perunoilla ja naudanlihalla on valmis!

Papukeitto naudanlihalla ja punaisilla papuilla

Runsas ja vitamiinirikas keitto lounaallesi on valmistettu naudanlihasta ja punaisista papuista. Kirkas ja rikkaan makuinen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Punaiset pavut - 200 gr.
• Hapankaali - 200 gr.
• Perunat - 800 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 3 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa naudanliha keskikokoisiksi paloiksi, täytä ne vedellä ja aseta liedelle. Kypsennys noin tunnin ajan.

Vaihe 2. Laita tunnin kuluttua tähän pavut, joita liotamme 3-4 tuntia etukäteen. Tuote kypsyy noin 30-40 minuuttia.

Vaihe 3. Laske papujen jälkeen perunakuutiot liemeen.

Vaihe 4. Kun ruoka on puolikypsää, lisää kaali pannulle ja keitä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 5. Täydennämme valmistusta paistetuilla porkkanoilla, sipulilla ja tomaattipyreellä. Suolaa ja pippuroi astia ja pidä sitä tulella, kunnes pavut ja perunat ovat pehmeitä.

Vaihe 6. Herkullinen kotitekoinen keitto on valmis. Voit kokeilla!

Yksinkertainen ja herkullinen riisikeitto naudanlihalla

Helposti valmistava ja uskomattoman maukas keitto lounaaksi - riisi naudanlihalla. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua ravintoominaisuuksillaan ja kirkkaalla aromillaan. Kokeile!

Kypsennysaika: 2 tuntia 10 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Luullinen naudanliha - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Riisi - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Smetana - tarjoiluun.
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet.

Vaihe 2.Keitä naudanlihaa vedessä, kunnes saadaan runsas liemi. Tämä kestää noin 1,5 tuntia.

Vaihe 3. Aloitetaan leikkaaminen. Hienonna tomaatti.

Vaihe 4. Siirrä se paistinpannulle.

Vaihe 5. Erota yksi mittalusikallinen valmiista liemestä.

Vaihe 6. Kaada se tomaatin joukkoon.

Vaihe 7. Keitä työkappaletta miedolla lämmöllä pari minuuttia. Muussaa samalla sisältö haarukalla.

Vaihe 8. Hienonna tässä vaiheessa sipuli.

Vaihe 9. Aseta se tomaattimassaan. Hauduta vielä 10 minuuttia.

Vaihe 10. Valmista riisi. Se on huuhdeltava perusteellisesti vedessä.

Vaihe 11. Aseta valmistetut vihannekset liemeen.

Vaihe 12. Seuraavaksi asetamme riisiä.

Vaihe 13. Suola sisältö maun mukaan.

Vaihe 14. Ripottele päälle jauhettua pippuria. Keitä astiaa vielä 20 minuuttia ja ota pois liedeltä.

Vaihe 15. Kaada valmis keitto välittömästi kulhoihin.

Vaihe 16. Täydennämme herkkua smetalla ja aromaattisilla yrteillä. Voit tarjoilla sen pöytään!

Vaiheittainen resepti tomaattikeiton valmistamiseksi naudanlihalla

Kirkas tomaattikeitto on erityisen ravitseva lisättynä naudanlihaa. Kotitekoinen ruokalaji monipuolistaa ruokalistasi täydellisesti ja yllättää sinut iloisesti täyteläisellä maullaan. Ota muistiin!

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Tomaatit omassa mehussaan - 200 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Paprika - 1 kpl.
• Chili - 40 gr.
• Perunat - 200 gr.
• Jauhot - 2 rkl.
• Vesi - 2,5 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu korianteri - maun mukaan.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese naudanliha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Jauha sipuli, kuuma paprika ja valkosipuli.

Vaihe 3. Jaa siementetty paprika kuutioiksi.

Vaihe 4. Jaa kuoritut perunat kuutioiksi.

Vaihe 5. Raasta porkkanat.

Vaihe 6.Paista naudanlihaa öljyssä noin 10 minuuttia.

Vaihe 7. Ruskista myös porkkanat.

Vaihe 8. Lisää porkkanat ja sipulit, kuumat paprikat ja valkosipuli.

Vaihe 9. Lisää vihannekset lihaan. Paista 5 minuuttia.

Vaihe 10. Lisää ainesosiin jauhot, suola ja mausteet. Sekoita ja keitä vielä kolme minuuttia.

Vaihe 11. Täytä sisältö litralla vettä.

Vaihe 12. Lisää perunat ja paprika. Keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia.

Vaihe 13. Aseta tomaatit mehuun ja keitä vielä 10 minuuttia. Sammuta liesi.

Vaihe 14. Kaada valmis keitto kulhoihin ja tarjoa tuoreiden yrttien kera!

Kuinka tehdä naudanliha- ja kikhernekeittoa?

Kikherneet ovat erittäin täyttävä ja terveellinen tuote. Siitä voi valmistaa herkullista kotitekoista naudanlihakeittoa. Upea kulinaarinen idea perheen illalliselle!

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 4

Ainekset:

• Naudanliha luulla - 500 gr.
• Kikherneet - 1 rkl.
• Sipulit - 150 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Vesi - 3 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kuivatut vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Liota kikherneitä kylmässä vedessä 8-12 tuntia etukäteen.

Vaihe 2. Kypsennä naudanlihaa 1 tunti, kunnes saadaan runsas liemi. Lisää prosessin lopussa suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Valuta vesi turvonneista kikherneistä. Pesen itse tuotteen veden alla.

Vaihe 4. Kun liha on kypsää, poista naudanliha liemestä. Anna jäähtyä ja poista liha varovasti luusta.

Vaihe 5. Laita kikherneet kuumaan liemeen. Keitä noin tunti.

Vaihe 6. Laita hetken kuluttua perunakuutiot siihen.

Vaihe 7. Leikkaa porkkanat ja sipulit ohuiksi nauhoiksi. Laita yhteiseen astiaan.

Vaihe 8. Aseta liha seokseen.

Vaihe 9. Suola työkappale ja ripottele mausteilla. Kuumenna kiehuvaksi ja poista liedeltä.

Vaihe 10Kotitekoinen naudanliha- ja kikhernekeitto on valmis!

Herkullinen tattarikeitto naudanlihalla

Alkuperäinen herkku pöytään on tattarikeitto naudanlihalla. Tämä ruokalaji yllättää perheesi iloisesti ravintoarvollaan ja kirkkaalla maullaan. Hanki lounasmenuidea!

Kypsennysaika: 2 tuntia 10 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Luullinen naudanliha - 350 gr.
• tattari - 80 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Vesi - 2 l.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Suola - 20 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Upota naudanliha kattilaan, jossa on vettä, kunnes se on kypsää. Tämä kestää noin 1,5 tuntia. Lisää lopuksi suolaa maun mukaan.

Vaihe 2. Paista tattari nopeasti kuumennetussa paistinpannussa.

Vaihe 3. Paista hienonnettu sipuli raastettujen porkkanoiden kanssa kasviöljyssä.

Vaihe 4. Leikkaa perunat kuutioiksi. Lähetämme tuotteen valmistettuun liemeen.

Vaihe 5. Lisää perunoiden jälkeen tattari.

Vaihe 6. Lisää kasvikset pannulle 20 minuutin kuluttua.

Vaihe 7. Lisää mausteet ja hienonnettu valkosipuli seokseen. Keitä vielä 5 minuuttia ja sammuta liesi.

Vaihe 8. Lisää lopuksi tuoreita yrttejä keittoon. Anna astian vetäytyä 10-15 minuuttia.

Vaihe 9. Herkullinen herkku lounaallesi on valmis!

Vietnamilainen pho bo-keitto naudanlihalla

Herkullinen vietnamilainen pho bo-keitto naudanlihalla valmistuu nopeasti. Tämä erottaa Kaakkois-Aasian eloisan keittiön. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi alkuperäisellä ja runsaan makuisella annoksella.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Naudanliemi - 1 l.
• Naudan sisäfilee - 200 gr.
• riisinuudelit - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Pekingin kaali - 2 lehteä.
• Korianteri - 1 nippu.
• Chili - 1 kpl.
• Sriracha-kastike - 1 tl.
• Seesamiöljy - 1 tl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Kalakastike - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta liemi heti lämpenemään liedelle. Tässä vaiheessa leikkaamme sisäfileen ohuiksi levyiksi. Hienonna kaali ja vihreät. Leikkaa kurkku ja porkkana ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 2. Laita porkkanat kiehuvaan liemeen. Keitä kolme minuuttia ja lisää kaikki kolme kastiketta. Lisää liha ja keitä vielä kaksi minuuttia. Esittelemme loput tuotteet. Pidä liedellä vielä minuutti, lisää seesamiöljy ja ota pois liedeltä. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Keitä riisinuudelit erikseen pakkauksen ohjeiden mukaan. Tämä kestää yleensä muutaman minuutin.

Vaihe 4. Aseta nuudelit lautasille ja kaada kuuma seos pannulta niiden päälle.

Vaihe 5. Kirkas vietnamilainen naudanlihakeitto on valmis. Tarjoile heti ja kokeile!