Keitto kantarellien kanssa

Kantarellikeitto on erittäin maukas ja aromaattinen lounasruoka, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kirkasta keittoa voi valmistaa eri tavoin: perunoiden kanssa, lihan kanssa tai ilman. Löydä parhaat kulinaariset vaihtoehdot kymmenen herkullisen reseptin todistetusta valikoimastamme vaiheittaisilla valokuvilla.

Tuoreista kantarellista valmistettu sienikeitto

Tuoreista kantarellista valmistettu sienikeitto ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäön ja hämmästyttävän aromin ansiosta. Se voidaan tarjoilla leivän, smetanan ja yrttien kanssa maun mukaan. Herkullisen sienikeiton valmistaminen on helppoa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

1. 
   Valmistetaan ainekset kantarelli-sienikeiton valmistukseen.
2. 
   Mittaamme tarvittavan määrän tuoreita sieniä, lajittelemme ne ja huuhtelemme hyvin veden alla.
3. 
   Siirrä kantarellit kattilaan keittoa varten. Täytä määritetyllä määrällä vettä.
4. 
   Paista sieniä noin 20-25 minuuttia. Poista tarvittaessa vaahto.
5. 
   Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
6. 
   Lähetämme perunat sienille.
7. 
   Keitä, kunnes kasvikset ovat täysin kypsiä.
8. 
   Kuori sipuli ja hienonna se veitsellä.
9. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Aseta sipulit tähän ja hauduta, kunnes ne muuttuvat ruskeiksi.
10. 
    Laita sipuli pannulle. Lisää suolaa.
11. 
    Keitä kaikkea yhdessä noin 5-7 minuuttia.
12. 
    Sammuta lämpö ja lisää keittoon pala voita saadaksesi herkemmän maun.
13. 
    Sekoita kattilan sisältö.
14. 
    Sienikeitto tuoreista kantarellista on valmis. Voit tarjoilla sen aromaattisten yrttien ja smetanan kanssa.

---

Pakastettu kantarellikeitto

Pakastettu kantarellikeitto erottuu nopeasta kypsennysprosessistaan ​​ja unohtumattomasta mausta ja aromista. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin ravitsevaksi ja ruokahaluiseksi. Loistava ratkaisu perheen illalliselle. Muista huomioida vaiheittainen resepti valikoimastamme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Pakastetut kantarellisienet - 200 gr.
• Vesi - 2 l.
• Perunat - 0,4 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista keitto pakastetuista kantarellista. Mittaa ensin tarvittava määrä pakastesieniä ja anna niiden sulaa.

Vaihe 2. Jos kantarellit ovat suuria, leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Hienonna sipulit ja raasta porkkanat.

Vaihe 4. Paista sienet pannulla kasviöljyssä. Kun ylimääräinen kosteus on haihtunut, lisää sipulit ja porkkanat. Paista kaikki tuotteet kypsäksi.

Vaihe 5. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa kuutioiksi. Laita ainesosa vesipannuun. Laitoimme sen liedelle.

Vaihe 6. Suola sisältö ja lisää mausteet.Laitamme tänne sieniä sipulien ja porkkanoiden kanssa. Keitä kaikkea yhdessä, kunnes perunat ovat valmiita. Poista lopuksi laakerinlehti keitosta.

Vaihe 7. Pakastettu kantarellikeitto on valmis. Kaada lautasille ja nauti!

Kuivattu kantarelli-sienikeitto

Kuivatuista kantarellista valmistettu sienikeitto on uskomattoman aromaattinen ja täyteläinen. Kukaan ei voi kieltäytyä niin kirkkaasta lounaasta. Monipuolista kotimenuasi ja muista huomioida todistettu resepti vaiheittaisten valokuvien avulla. Et tule katumaan!

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kuivatut kantarellisienet - 40 gr.
• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistaaksesi herkullisen sienikeiton kuivatuista kantarellista, valmista ensin kaikki ainekset.

Vaihe 2. Kuivatut sienet on täytettävä lämpimällä vedellä. On parasta tehdä tämä illalla ja jättää yön yli.

Vaihe 3. Pese kantarellit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Voit käyttää pillejä.

Vaihe 4. Siivilöi vesi, jossa sienet liotettiin, ja laita se kattilaan. Lisää puhdasta vettä ja upota kantarellit tähän. Aseta tuleen ja keitä 15 minuuttia keittämisen jälkeen. Poista vaahto säännöllisesti.

Vaihe 5. Kuori ja raasta porkkanat.

Vaihe 6. Leikkaa perunat siisteiksi suikaleiksi.

Vaihe 7. Hienonna sipulit ja paista ne pannulla porkkanoiden kanssa.

Vaihe 8. Hauduta vihanneksia kasviöljyssä pehmeiksi jatkuvasti sekoittaen.

Vaihe 9. Aseta paisti pannulle sienien kanssa.

Vaihe 10. Aseta perunanauhat tähän.

Vaihe 11. Suola, pippuri ja keitä vielä 20 minuuttia.

Vaihe 12. Kasta nuudelit keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia.Sammuta lämpö ja anna astian vetäytyä noin 10 minuuttia.

Vaihe 13. Kuivattu kantarelli-sienikeitto on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile!

Kerma sienikeittoa kantarellien ja kerman kera

Kermasienikeitto kantarellien ja kerman kera on omaperäinen kulinaarinen idea lounaan ensimmäiseksi ruokalajiksi. Tästä herkusta tulee uskomattoman herkkä, maukas, ravitseva ja aromaattinen. Voidaan tarjoilla kekseiden tai tuoreiden yrttien kanssa. Muista kokeilla!

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kantarellisienet - 0,5 kg.
• Perunat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kerma - 150 ml.
• Voi - 30 gr.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi/liemi – 400 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerromme kuinka valmistat kerma-sienikeittoa kantarellien ja kerman kanssa. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Paista pari minuuttia pannulla kasviöljyssä ja voissa.

Vaihe 2. Hienonna sipuli ja lisää se perunoiden joukkoon. Sekoita ja paista noin kolme minuuttia.

Vaihe 3. Lajittelemme ja pesemme kantarellit. Laitoimme ne vihannesten päälle.

Vaihe 4. Paina valkosipulinkynnet tähän. Keitä kaikkea yhdessä noin 5 minuuttia.

Vaihe 5. Kaada tähän vettä (voit käyttää lientä) ja keitä noin 10 minuuttia. Suolaa maun mukaan. Sekoita sitten tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Vaihe 6. Yhdistä saatu massa kermaan, sekoita, keitä ja poista heti liedeltä.

Vaihe 7. Kermasienikeitto kantarellien ja kerman kera on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile!

Keitto kantarellien ja sulatetun juuston kera

Kanttarelleja ja sulatettua juustoa sisältävä keitto ilahduttaa sinua houkuttelevalla ja herkulliselta ulkonäöllä sekä hämmästyttävällä aromilla.Se voidaan tarjoilla pöytään täydennettynä leivällä, smetalla ja yrteillä maun mukaan. Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kantarellisienet - 250 gr.
• sulatejuusto - 80 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Vihreät pavut - 1 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitetaan kanttarelle- ja sulatejuustokeiton valmistus valmistamalla ainekset listan mukaan. Sieniä voidaan käyttää tuoreina tai pakastettuina.

Vaihe 2. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 3. Laita perunat ja kantarellit vesipannuun. Laita liedelle ja keitä.

Vaihe 4. Kuori sipulit ja porkkanat. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi. Voit leikata ne puolirenkaiksi.

Vaihe 5. Kun perunat ovat puolikypsiä, lisää pavut, sipulit ja porkkanat pannulle.

Vaihe 6. Lisää oliiviöljy ja keitä, kunnes kaikki tuotteet ovat kypsiä.

Vaihe 7. Leikkaa tässä vaiheessa sulatejuusto kuutioiksi.

Vaihe 8. Lisää juusto keittoon. Suola ja pippuri sisältö. Sekoita ja keitä pari minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Voit sammuttaa tulen.

Vaihe 9. Kanttarellien ja sulatetun juuston keitto on valmis. Kaada tarjoilukulhoihin ja tarjoile!

Keitto kanan ja kantarellien kanssa

Kana-kantarellikeitto on erittäin maukas ja ravitseva kulinaarinen ratkaisu kotilounaasi. Tämä helposti valmistava ruokalaji monipuolistaa varmasti tavallista ruokalistaasi. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kantarellisienet - 400 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Kasviöljy - 1 tl.
• Suola - 1,5 tl.
• Tilli - 0,5 nippu.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese sienet ja mittaa tarvittava määrä muita tuotteita kana- ja kantarellikeiton valmistamiseksi.

Vaihe 2. Pese ja leikkaa broilerin filee kuutioiksi.

Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu kasvisten ja voin kanssa. Paista broilerifileetä kevyesti ruskeiksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 4. Hienonna sipulit.

Vaihe 5. Kuivaa pestyt kantarellit ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 6. Laita sipuli kananpalasta jäljelle jääneeseen öljyyn.

Vaihe 7. Paista sipulia kullanruskeaksi.

Vaihe 8. Pudota kantarellit tähän.

Vaihe 9. Sekoita ja paista kaikkea yhdessä noin 10 minuuttia.

Vaihe 10. Kuori ja pese perunat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 11. Kiehauta vesi kattilassa. Upota siihen broilerin filee, perunat ja sienet sipulineen.

Vaihe 12. Keitä sisältö, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Vaihe 13. 5 minuuttia ennen valmista, lisää suolaa maun mukaan ja lisää laakerinlehti herkkuun.

Vaihe 14. Sammuta lämpö ja ota laakerinlehti pois.

Vaihe 15. Kana-kantarellikeitto on valmis. Kaada lautasille, ripottele päälle hienonnettua tilliä ja tarjoile. Voit myös lisätä smetanaa.

Kantarellikeitto perunoilla

Kantarellikeitto perunoilla on helppo valmistaa kotona. Herkullinen ensimmäinen ruokalaji monipuolistaa perheillallistasi ja ilahduttaa sinua myös mielenkiintoisella maullaan, aromillaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista ideaa.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kantarellisienet - 350 gr.
• Perunat - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Vihreät - 25 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vesi - 1 l.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Voi - 20 gr.
• Kasviöljy - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Tässä on resepti kantarellikeittoon perunoiden kanssa. Lajittelemme sienet ja pesemme ne.

Vaihe 2. Paista sienet kypsiksi ja leikkaa ne sitten paloiksi.

Vaihe 3. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja paista ne paksupohjaisessa pannussa kahdessa öljyssä.

Vaihe 4. Lisää raastettu porkkana sipuliin. Paista kaikki yhdessä pehmeäksi, noin 5 minuuttia.

Vaihe 5. Aseta perunakuutiot pannulle. Sekoita sisältöä jatkuvasti ja keitä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 6. Hienonna vihreät veitsellä hienoksi. Poistamme varret.

Vaihe 7. Lisää puolet pilkotuista vihreistä kokonaismassaan. Suola, pippuri ja täytä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes perunat ovat puolikypsiä.

Vaihe 8. Aseta kantarellit tähän ja keitä vielä 15 minuuttia.

Vaihe 9. Lisää loput yrtit ja laakerinlehti keittoon. Keitä pari minuuttia ja sammuta lämpö. Anna keiton levätä peitettynä 10 minuuttia.

Vaihe 10. Kantarellikeitto perunoilla on valmis. Kaada lautasille ja nauti!

Naudanliemikeitto kantarellien kanssa

Naudanliemikeitto kantarellien kera on uskomattoman ravitseva ja maukas kulinaarinen ratkaisu perheesi pöytään. Tämä helposti valmistava ruokalaji tuo varmasti monipuolisuutta kotimenullesi. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kantarellisienet - 300 gr.
• Naudanliha luulla - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Suosittelemme valmistamaan naudanlihaliemikeiton kantarellien kanssa reseptimme mukaan. Täytä luullinen naudanliha litralla vettä ja aseta se tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vähintään tunti, kunnes liha on kypsää.

Vaihe 2. Lajittelemme kantarellit ja huuhtelemme ne hyvin veden alla.

Vaihe 3. Kaada kiehuvaa vettä sienten päälle ja anna hautua 20 minuuttia. Sitten huuhtelemme uudelleen.

Vaihe 4. Hienonna sipulit, porkkanat ja valkosipuli.

Vaihe 5. Poista luullinen naudanliha liemestä. Poista liha ja laita se takaisin pannulle. Laitamme tänne myös perunakuutioita ja muita vihanneksia.

Vaihe 6. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes perunat ja porkkanat ovat pehmeitä.

Vaihe 7. Lisää kantarellit, suola ja pippuri. Keitä vielä 15 minuuttia.

Vaihe 8. Naudanliemikeitto kantarellien kanssa on valmis. Voit kaataa lautasille ja tarjoilla!

Keitto kantarellien ja vermisellin kanssa

Kanttarellien ja nuudeleiden keitto ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäön ja hämmästyttävän maun ansiosta. Sienten kirkas tuoksu ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Herkullisen lounasruoan valmistaminen on helppoa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kantarellisienet - 250 gr.
• Vesi - 1 l.
• Perunat - 1 kpl.
• Vermicelli - 40 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Smetana - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme sienet ja valmistamme keiton kantarellien ja nuudeleiden kanssa.

Vaihe 2. Pese sienet ja keitä ne kypsiksi litrassa vettä. Tämä kestää noin 30 minuuttia.

Vaihe 3. Paista sipuli syvässä paistinpannussa kasviöljyssä. Sitten laitamme porkkanat tänne (jotkut voidaan raastaa ja jotkut hienoksi pilkkoa).Kun vihannekset ovat pehmenneet, lisää niihin sienet. Paista pari minuuttia korkealla lämmöllä.

Vaihe 4. Täydennämme valmistusta perunakuutioilla. Voidaan paistaa 5 minuuttia.

Vaihe 5. Täytä ruoka kanttarelleista jääneellä liemellä. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 6. Lisää vermisellit ja keitä vielä 5 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja anna keiton hautua 10 minuuttia.

Vaihe 7. Kantarellien ja nuudeleiden keitto on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile kerman kerman päällä.

Keitto lihalla ja kantarelleja

Lihaa ja kantarelleja sisältävä keitto ilahduttaa sinua yksinkertaisella kulinaarisella prosessilla, unohtumattomalla maulla ja aromilla. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiämme. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin ravitsevaksi ja ruokahaluiseksi. Erinomainen ratkaisu perheen lounaalle.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kantarellisienet - 200 gr.
• Sianliha luulla - 300 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kvinoa - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista liemi keittoa varten, jossa on lihaa ja kantarelleja. Täytä tätä varten liha vedellä, lisää yrtit ja varret ja keitä kypsäksi.

Vaihe 2. Kuori ja pese vihannekset. Lajittelemme ja pesemme kantarellit.

Vaihe 3. Paista sipuli raastetulla porkkanalla kasviöljyssä. Lähetämme myös kantarellit tänne ja paistamme ne kaikki yhdessä.

Vaihe 4. Poista sianliha valmistetusta liemestä. Erottele liha ja lähetä se takaisin pannulle. Lähetämme myös kvinoaa tänne. Voit käyttää seosta basmatiriisin kanssa. Keitä 5 minuuttia.

Vaihe 5. Aseta perunakuutiot 5 minuutin kuluttua tähän.

Vaihe 6.Kun perunat ovat valmiita, lisää sienet ja vihannekset keittoon.

Vaihe 7. Suola, pippuri ja keitä kaikkea yhdessä vielä pari minuuttia. Sammuta tuli.

Vaihe 8. Lihan ja kantarellien keitto on valmis. Voit ripotella päälle tuoreita yrttejä ja kokeilla!