Sushikakku kotona

Sushikakku on erittäin maukas ja epätavallinen ruokalaji, joka sopii hyvin suurelle yritykselle ja jonka avulla voit yllättää vieraasi. Jos pidät sushin ja sämpylöiden mausta, tämä artikkeli on luotu sinua varten. Valitettavasti niiden valmistaminen vie paljon aikaa ja vaivaa. Siksi sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota sushikakkuresepteihin. Ne eivät ole huonompia maultaan tai esillepanoltaan.

Philadelphia sushikakku kotona

Nykyään sushi on yksi suosituimmista ruoista. Niiden valmistaminen ei kuitenkaan ole niin helppoa kuin miltä näyttää. Tämä resepti ei vaadi sinulta ainutlaatuisia kulinaarisia taitoja. Mutta ruuan maku ei ole millään tavalla huonompi kuin alkuperäinen.

1. 
   Kuinka tehdä sushikakku kotona? Riisin keittäminen tulee aloittaa pesemällä se perusteellisesti.Tämän seurauksena veden tulisi muuttua täysin läpinäkyväksi. Laita riisi kattilaan ja täytä se kahdella lasillisella vettä. Laitoimme kaiken matalalle lämmölle. Kun vesi kiehuu, peitä riisi kannella. Sinun täytyy keittää miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Kun riisi on valmis, sammuta lämpö ja anna sen seistä 10 minuuttia. Kun se on vielä kuuma, mausta se riisinpalalla, sokerilla ja suolalla. Sekoita kaikki hyvin.
2. 
   Aseta yksi noriarkki mille tahansa tasaiselle pinnalle. Sinun täytyy laittaa sivupaneeli päälle. Sen tulee olla saman kokoinen kuin uunivuoka. Leikkaa nori-arkki muotin muotoon sopivaksi.
3. 
   Toinen noriarkki ja ensimmäisen arkin jäännökset on leikattava pieniksi paloiksi.
4. 
   Aseta pyöreä norilevy isolle vuokaan ja aseta uunivuoka. Alamme levittää puolet riisistämme. Yritä levittää se tasaisesti koko norin alueelle ja tiivistää se hyvin.
5. 
   Älä kiirehdi lisäämään Philadelphia-tuorejuustoa. Siirretään ensin pieneen kulhoon, lisätään soijakastike ja sekoitetaan kaikki huolellisesti. Aseta se nyt riisikerroksen päälle ja levitä se tasaisesti koko pinnalle lusikalla. Varaamme yhden ruokalusikallisen juustoa kakun koristeluun.
6. 
   Pesemme kaksi kurkkua juoksevan veden alla. Kuorimme niiden ihon ja leikkaamme ne ohuiksi nauhoiksi. Laita kurkut juuston päälle. Leikkaa punainen kala ohuiksi viipaleiksi. On suositeltavaa tehdä tämä ei kappaleen poikki, vaan sitä pitkin. Sitten kaistaleista tulee ohuita ja tasaisia. Aseta kala kurkkujen päälle.
7. 
   Meidän on sekoitettava loput puolet riisistä valmiiksi leikattujen noripalojen kanssa. Levitä saatu seos kalojen päälle. Tasoita kerros lusikalla ja tiivistä se sillä.
8. 
   Levitä loput juustot ohueksi kerrokseksi riisin päälle. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Kakun tulee antaa seistä tunnin ajan.
9. 
   Voit koristella kakun kalapaloilla tai norilevyillä tai vaikkapa sitruunaviipaleilla ja marinoidulla inkiväärillä. Tämä kakku hämmästyttää sinut miellyttävällä ja herkällä maullaan. Valmistuksen helppous tekee tästä reseptistä erittäin suositun. On aika kattaa pöytä, leikata kakku ja kokeilla mitä saat. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kerroksellinen sushikakku punaisesta kalasta?

Tämä resepti on mahdollisimman yksinkertainen. Se ei vaadi kätevyyttä ja taitoja, joita rullien rullaamiseen tarvitaan. Toinen etu on, että tässä reseptissä voit vaihtaa mitä tahansa ainesosia oman harkintasi mukaan ilman, että ruuan maku kärsii.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Nori - 1 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Vesi - 250 ml.
• tuorejuusto - 120 gr.
• Sokeri - 10 gr.
• Punainen kala - 200 gr.
• Etikka - 20 ml.
• Soijakastike - 50 gr.
• Riisi - 200 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese riisi hyvin ennen kypsennystä. Teemme tämän vähintään 5 kertaa, kunnes vesi on täysin kirkasta. Laita riisi siivilään ja anna seistä 30 minuuttia.

2. Siirrä riisi kattilaan ja täytä se vedellä. Laitoimme sen korkealle lämmölle. Kun vesi kiehuu, peitä pannu kannella ja keitä riisiä 10-15 minuuttia. On tärkeää muistaa, ettei kantta saa avata kypsennyksen aikana. Kun riisi on täysin kypsää, jätä se peitettynä 15 minuutiksi.

3. Riisin maustamiseksi sekoitamme etikan ja sokerin. Saatu seos on lämmitettävä mikroaaltouunissa. Siirrä riisi syvälle lautaselle puisella lastalla.Lisää siihen etikan ja sokerin seos sekä soijakastike. Sekoita riisi hyvin terävin liikkein.

4. Meidän täytyy leikata nori-arkki pieniksi paloiksi. Voit tehdä tämän saksilla tai repiä sen irti käsin. Lisää noripalat maustettuun riisiin ja sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

5. Aseta muotti suurelle astialle. Tämä voi olla tavallinen uunivuoka. Peitämme sen kalvolla niin, että se roikkuu sivuilla.

6. Aloitetaan kalan leikkaaminen. Jos haluat, että palaset tulevat ohuiksi ja tasaisiksi, leikkaa se ei kappaleen poikki, vaan sitä pitkin. Levitämme muodostuneet kalasuikaleet tasaisesti ensimmäiseksi kerrokseksi muotoamme.

7. Voit sekoittaa tuorejuustoa soijakastikkeeseen. Siirrä se konditoriapussiin ja aseta kalakerroksen päälle. Käytä lusikkaa tai silikonilastaa juuston tasoittamiseen. Voit myös lusioida sen tavallisella lusikalla. Tiivistä juustokerros.

8. Pese kaksi kurkkua juoksevan veden alla. Halutessasi voit kuoria sen tai jättää sen päälle. Tämä valinta riippuu täysin mieltymyksistäsi. Sinun on leikattava kurkut ohuiksi nauhoiksi. Voit tehdä tämän veitsellä tai vihannesten kuorintakoneella. Levitä ne tasaisesti juustokerroksen päälle.

9. Laita tuorejuusto uudelleen kurkkukerroksen päälle. Levitämme sen tasaisesti muotin pinnalle ja tiivistämme uuden kerroksen.

10. Viimeinen kerros on riisiä noripaloilla. Levitä lusikalla tuorejuuston päälle. Riisi on jaettava tasaisesti kakkumme alueelle. Käärimme kalvon reunat pintakerroksen päälle ja annamme kakun seistä tunnin ajan.

11. Kun kakku on seissyt, se on käännettävä niin, että kalakerroksesta tulee pintakerros.Halutessasi voit koristella kakun seesaminsiemenillä, punaisen kalan suikaleilla tai inkiväärillä. Jäljelle jää vain leikata se paloiksi ja valmistaa tikkuja maistelua varten.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti sushikakkuun punaisella kalalla ja avokadolla

Tämä resepti on täydellinen alkupala juhliisi tai vain illanviettoon ystävien kanssa. Ruokalaji näyttää erittäin vaikuttavalta, mutta samalla se on uskomattoman tyydyttävä ja maukas. Ja tärkein etu on, että se ei vaadi erityistä tehoa sen valmistukseen.

Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 3 tuntia.

Annokset - 7.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Avokado - 1 kpl.
• juustomassa - 400 gr.
• Kevyesti suolattu taimen tai lohi - 300 gr.
• Nori - 1 kpl.
• Riisietikka - 0,5 rkl.
• Soijakastike - maun mukaan.
• Sokeri - 0,5 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Seesami - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan ensin riisin valmistus. Sen pitäisi olla erityisesti sushin ja sämpylöiden valmistukseen. Aluksi pesemme 200 grammaa riisiä useita kertoja. Tämän seurauksena veden tulee muuttua kirkkaaksi. Laita riisi kattilaan ja täytä se 300 millilitralla vettä. Aseta korkealle lämmölle. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä riisiä vielä 10 minuuttia sekoittamatta tai avaamatta kantta. Jätä pannu kypsennyksen jälkeen liedelle. Mausta sitten riisi etikalla, sokerilla ja suolalla. Sekoita kaikki huolellisesti.

2. Valmista punainen kala. Meidän on leikattava se ohuiksi ja tasaisiksi viipaleiksi. Tätä varten sinun on käytettävä keittiössäsi olevaa terävintä veistä. Kalat on leikattava kappaletta pitkin.

3. Pese avokado huolellisesti juoksevan veden alla. Meidän on puhdistettava se kokonaan iholta.Voit tehdä tämän veitsellä tai säästää aikaa ja käyttää vihannesten kuorintakonetta. Leikkaamme myös avokadon pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi.

4. Voit aloittaa sushikakun kokoamisen. Peitä syvä astia kelmulla. Ensimmäinen kerros tulee olemaan kalaa. Levitä se tasaisesti säiliön koko pinnalle. Sinun on asetettava se niin, että siihen ei jää yhtään rakoa.

5. Meidän on asetettava riisiä kalakerroksen päälle. Tämä voidaan tehdä käsilläsi sen jälkeen, kun ne on kostutettu kylmässä vedessä. Levitä riisi tasaisesti kalakerroksen päälle. Voit tasoittaa sen lusikalla. Älä unohda tiivistää riisikerrosta.

6. Nyt meidän on asetettava kerros juustomassaa. Lisää joukkoon soijakastike ja sekoita huolellisesti. Laitoimme sen konditoriapussiin ja käytämme juuston levittämiseen riisikerroksen päälle. Levitä se tasaisesti lusikalla tai puisella lastalla. Kerroksen tulee olla tasainen.

7. Aseta ohuet avokadoviipaleet juuston päälle. Niiden tulee istua tiukasti toisiaan vasten eivätkä jättää reikiä.

8. Aseta loput riisi avokadon päälle. Jaamme sen huolellisesti, jotta kaikki jakautuu tasaisesti. Älä unohda tiivistää viimeistä riisiä.

9. Kakkumme viimeinen kerros on rahkajuustoa. Aseta se leivonnaisen pussin avulla ja levitä tasaisesti sushikakun pinnalle.

10. Aseta norilevy juuston päälle. Se on leikattava etukäteen sen astian muodon mukaan, johon keräämme kakun. Norin tulee istua tiukasti juustoa vasten.

11. Kakku on säilytettävä jääkaapissa 2-3 tuntia. Tänä aikana se tihenee. Otamme sen jääkaapista ja siirrämme astiaan niin, että kalasta tulee pintakerros. Voit koristella kakun seesaminsiemenillä.Päälle voi kauniisti asetella inkivääriä tai sitruunaa. Jäljelle jää vain leikata tämä kulinaarinen mestariteos ja hemmotella sitä vieraillesi.

Kuinka tehdä kotitekoista sushikakkua punaisesta kalasta ja kurkusta?

Tämä kotitekoinen resepti maksaa sinulle paljon vähemmän kuin sushin tai sämpylöiden toimitus. Voit itse valita annokseen menevät ainekset. Esittelystä voidaan tehdä mahdollisimman epätavallinen, ja maku on hyvin samanlainen kuin alkuperäinen.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Pyöreä riisi - 120 gr.
• Riisietikka - 3 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.

Täytteen ainekset:

• Nori - 1 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Punainen kala - 300 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Tuorejuusto - 3 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Seesami - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Meidän on huuhdeltava riisi huolellisesti. Tee näin, kunnes huomaat, että vesi on täysin kirkasta. Laita riisi siivilään ja anna seistä hetki. Siirrämme sen sitten kattilaan ja täytämme 360 ​​millilitralla kylmää vettä. Laita tuleen ja kypsennä 5 minuuttia irrottamatta kattilan kantta. Nosta kattila liedeltä ja jätä se pöydälle 15 minuutiksi.

2. Aloitetaan riisin maustaminen. Meidän on sekoitettava 3 ruokalusikallista riisiviinietikkaa, 1 rkl sokeria ja 1 tl suolaa. Siirrä saatu seos mikroaaltouuniin ja lämmitä. Tämän seurauksena sokerin pitäisi liueta kokonaan. Kaada valmiin kastikkeen riisin päälle ja sekoita huolellisesti puulastalla.

3. Siirrytään kalan valmisteluun. Meidän on leikattava se pieniksi kuutioiksi. Kätevintä on käyttää terävintä veistä. Siirrä se astiaan ja lisää 2 rkl seesaminsiemeniä.Sekoita kaikki hyvin.

4. Pese kurkku juoksevan veden alla. Meidän on kuorittava se. Leikkaa kurkku ohuiksi ja pieniksi suikaleiksi.

5. Kakkumme seuraava ainesosa on avokado. Pestään se lialta ja kuoritaan. Leikkaamme avokadomme hedelmän poikki. Tämän seurauksena sinun pitäisi päätyä ohueen olkiin.

6. Leikkaa vihreät pieniksi paloiksi. Voit valita sen makusi mukaan. Lisää vihreät 3 ruokalusikalliseen tuorejuustoa ja sekoita huolellisesti.

7. Aloitetaan kakun kokoaminen. Meidän on käytettävä uunivuokaa. Sen avulla leikkaamme noriarkin ympyrän muodossa ja asetamme sen suurelle astialle.

8. Ensimmäinen kerros on riisiä. Meidän on jaettava se tasaisesti koko nori-arkin alueelle. Tiivistämme ensimmäisen kerroksen.

9. Aloita levittämällä tuorejuustoa ja yrttejä riisin päälle. Voit tehdä tämän konditoriapussilla tai käyttää tavallista lusikkaa. Levitä juusto varovasti ja tasaisesti.

10. Seuraava kerroksemme on vihanneksia. Laita kurkut tiiviisti vierekkäin. Laita kurkkujen päälle ohuiksi viipaloitu avokado.

11. Aseta avokadon päälle punaista kalaa ja seesaminsiemeniä. Kappaleiden tulee sopia tiukasti toisiinsa. Tasoitamme kaiken. Sitten toistamme kaikki kerrokset uudelleen samassa järjestyksessä. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa 60 minuuttia.

12. Koristeeksi voit käyttää vihreitä tai marinoitua inkivääriä. Kakusta tulee mureaa ja samanlainen kuin kaikkien suosikkisushi. Jääkaapissa tunnin kuluttua siitä tulee erittäin tiivis eikä hajoa. Nauti tästä uskomattomasta mausta.

Vaiheittainen resepti katkarapu-sushikakun valmistamiseksi

Tämä resepti on monimutkaisempi versio ruoasta, mutta se on huomiosi arvoinen. Tarvitset enemmän ainesosia ja aikaa, mutta tämä kakku ilahduttaa ehdottomasti merenelävien ja epätavallisten yhdistelmien ystäville.

Kypsennysaika: 3 tuntia 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 3 tuntia.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Riisi - 1 rkl.
• Nori - 4 kpl.
• Katkarapu - 150 gr.
• Suolattu lohi - 200 gr.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Vihreät omenat - 2 kpl.
• Tuorejuusto - 200 gr.
• Sinappi - maun mukaan.
• Soijakastike - maun mukaan.
• Wasabi - maun mukaan.
• Soijakastike - maun mukaan.
• Riisietikka - maun mukaan.
• Marinoitu inkivääri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sushikakkua varten tarvitsemme 1 kupillisen riisiä. Pese ensin riisi huolellisesti useita kertoja. Tarvitsemme veden kirkastaa. Sitten laitamme riisi kattilaan ja täytä se vedellä. Siirrä matalalle lämmölle. Odotamme riisin kiehumista ja peitämme sen kannella. Jatka keittämistä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Anna riisin seistä kypsennyksen jälkeen ja jäähtyä hieman. Siirrä se syvään astiaan ja täytä se riisiviinietikalla. Sinun on lisättävä se makusi mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti, peitä riisi liinalla ja anna jäähtyä kokonaan.

2. Meidän täytyy keittää katkaravut etukäteen. Voit keittää ne kaksinkertaisessa kattilassa 5-10 minuutissa. Kun katkaravut ovat valmiita, puhdista ne huolellisesti.

3. Pese kaksi pientä vihreää omenaa. Kuori ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sitten kuoritaan kurkku ja leikataan myös pieniksi kuutioiksi.

4. Nyt meidän on leikattava 4 pyöreää noriarkkia. Tätä varten tarvitset lautasen, jonka halkaisija vastaa sushikakun halkaisijaa.Alamme leikata nori-arkkejamme lautasen ääriviivaa pitkin, jolloin ne ovat ympyrän muotoisia.

5. Leikkaa kala pieniksi ja ohuiksi paloiksi. Käytä tätä varten keittiösi terävin veitsi.

6. Käytä kakun kokoamiseen uunivuokaa. Voitele se kerroksella kasviöljyä. Tämä auttaa sinua saamaan kakkumme ulos nopeasti ja ilman ylimääräistä vaivaa kypsennyksen jälkeen. Levitä ensimmäinen kerros katkarapuja koko muotin alueelle.

7. Alamme levittää riisiä. Voit levittää sitä käsilläsi, jotka on kostutettava etukäteen, tai lusikalla. Tasoita riisi ja tiivistä kerros. Ripottele pinnalle sinappia ja lisää hieman soijakastiketta.

8. Levitä ohut kerros tuorejuustoa ja soijakastiketta tasaisesti riisin päälle. Aseta noriarkki sen päälle ja paina sitä kevyesti. Sekoita omenat tuorejuustoon, aseta ne lähelle toisiaan ja peitä toisella norilevyllä.

9. Alamme levittää punaisia ​​kaloja. Kaikkien osien tulee olla lähellä toisiaan, jotta ei jää rakoja. Sekoita sitten pilkotut kurkut tuorejuustoon ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi kalan päälle. Viimeinen kerros on toinen kerros riisiä, jonka voitelemme myös sinappilla ja pienellä määrällä soijakastiketta.

10. Laita valmis kakku jääkaappiin 2-3 tunniksi. Sen jälkeen asetamme sen varovasti astiaan niin, että katkarapukerros tulee ensimmäiseksi. Irrota uunivuoka. Voit koristella kakun reunat ja sen päällyskerroksen marinoidulla inkiväärillä ja lisätä sivuille norilevyjä. Kuitenkin, jopa ilman kaikkia näitä koristeita, kakku näyttää erittäin epätavalliselta ja kauniilta. Tämän "jälkiruoan" kanssa ei tietenkään voi juoda teetä, mutta yhdessä soijakastikkeen kanssa voit nauttia sen kirkkaasta mausta.Kiirehdi valmistamaan tämä kulinaarinen mestariteos.

Alkuperäinen sushikakku raputikuilla

Japanilaisen keittiön fanit arvostavat ehdottomasti tätä reseptiä. Sen etuna on, että ruoanlaitto vaatii halua, ei erityisiä taitoja ja kokemusta. Se maistuu edelleen samalta kuin perinteinen sushi. Tämä ruokalaji tarjoillaan kuitenkin eri muodossa.

Kypsennysaika: 2 tuntia 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Riisietikka - 2 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 tl.
• Punainen kala - 200 gr.
• Raputangot - 200 gr.
• Nori-arkkia - 3 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Tuorejuusto - 200 gr.
• Kerma 20% - 100 ml.
• Marinoitu inkivääri - 1 kpl.
• Seesami - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Riisiä valittaessa tulee muistaa, että sushiin sopii se, jossa on paljon tärkkelystä. Alamme pestä 200 grammaa riisiä, kunnes vesi on kirkasta. Laita se pieneen kattilaan ja lisää 250 millilitraa vettä. Peitä kannella ja laita tuleen. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä riisiä 10-15 minuuttia avaamatta kantta. Sen pitäisi imeä kaikki vesi kokonaan.

2. Sekoita syvässä kulhossa 1 tl suolaa, 1 teelusikallinen sokeria ja kaksi ruokalusikallista riisiviinietikkaa. Laitamme seoksen mikroaaltouuniin ja kuumennamme. Lopulta sokerin pitäisi liueta. Kaada saatu kastike riisin joukkoon ja sekoita kaikki huolellisesti. Tämän seurauksena sen pitäisi tulla tahmeaksi.

3. Aloitetaan punaisen kalan valmistus. Leikkaa se pieniksi ja ohuiksi nauhoiksi. Sinun on leikattava kappaletta pitkin ja valittava terävin veitsi. Kalat voidaan voidella kevyesti oliiviöljyllä.

4.200 grammaa taskuraputikkuja on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Leikkaamme ne myös pituussuunnassa. Tarvitsemme kakkuamme noin 10 rapupuikkoa.

5. Siirrytään kurkun ja avokadon valmistukseen. Pesemme ne perusteellisesti juoksevan veden alla. Kuivaa talouspaperilla. Kuori kurkku ja avokado. Meidän on leikattava ne ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää sekä veistä että kasvisten kuorintakonetta, mikä helpottaa elämääsi huomattavasti.

6. Aloitamme kakun kokoamisen. Aseta ensin nori-arkki. Se tulee asettaa karkea puoli ylöspäin. Jaamme riisin norille. Tämä voidaan tehdä märillä käsillä tai käyttämällä tavallista lusikkaa. Kerroksen tulee olla tasainen.

7. Vatkaa tuorejuusto kerman kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Voitele riisi saadulla seoksella. Laitamme päälle ohuiksi viipaloidut raputikut ja kaada päälle soijakastiketta.

8. Aseta seuraava kerros punaista kalaa. Niiden tulee istua tiukasti toisiaan vasten. Laita kalan päälle ohuiksi viipaloidut kurkut ja marinoitua inkivääriä. Jälleen kerran vuorottelemme kaikkia kerroksia, mutta nyt laitamme kurkkujen sijasta avokadoa, ja viimeinen kerros on punainen kala.

9. Voit koristella sushikakun yläosan inkiväärillä alkuperäisellä tavalla. Tee siitä esimerkiksi ruusuja. Voit myös ripotella hirssiä seesaminsiemenillä. Siirrä kakku jääkaappiin 2 tunniksi. Tänä aikana siitä tulee erittäin tiheä. Se kannattaa tarjoilla soijakastikkeen ja wasabin kanssa. On suositeltavaa leikata kakku märällä veitsellä, jotta ainekset eivät tartu siihen. Ota tikut käsiisi ja kokeile nopeasti mitä olemme tehneet.

Helppo ja nopea laiska sushikakku resepti

Jos et todellakaan pidä ruoanlaitosta ja haluat tilata ruokaa, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä.Se on täysin yksinkertainen, samoin kuin tarvitsemasi ainekset. Vain tunti aikaa valmistautumiseen, ja epätavallinen lounas on valmis.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu punainen kala - 400 gr.
• Tuorejuusto - 150 gr
• Avokado - 1 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Riisi - 250 gr.
• Vesi - 280 ml.
• Riisietikka - 2 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Nori - 2 kpl.
• Sitruunamehu - 2 tl.
• Kasviöljy – renkaan voiteluun.

Tarjoiluainekset:

• Soijakastike - maun mukaan.
• Wasabi - maun mukaan.
• Marinoitu inkivääri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kakuksi voit valita riisin, josta valmistetaan sämpylöitä ja sushia. Riisi on huuhdeltava useita kertoja veden alla. Sitten siirrämme sen kattilaan ja täytä se 280 millilitralla vettä. Laitimme sen tuleen. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä riisiä vielä 20 minuuttia. Muista, että et voi avata kattilan kantta tällä hetkellä. Sammuta lämpö ja siirrä riisi pöytään. Laita muutama talouspaperi pannulle ja peitä se kannella. Anna riisin seistä 15 minuuttia. Tänä aikana pyyhkeet imevät ylimääräistä kosteutta.

2. Sekoita erillisessä astiassa riisietikka (jos tätä ei ole saatavilla, voit käyttää jotain muuta), sokeri ja suola. Sekoita kastike huolellisesti. Tämän seurauksena sokerin ja suolan pitäisi liueta.

3. Jaa kala kahteen osaan. Leikkaa yksi hyvin ohuiksi nauhoiksi. Tätä varten käytämme terävintä veistä. Meidän on leikattava toinen puoli kalasta suuriksi kuutioiksi. Halutessasi voit korvata kalan katkaravuilla ja raputikuilla.

4. Aseta riisi lautaselle. Mausta se kastikkeellamme ja sekoita huolellisesti.Anna riisin jäähtyä kokonaan.

5. Jauha kaksi noriarkkia. Voit käyttää saksia tähän. Jos sinulla ei ole noriarkkeja, älä käytä niitä. Lisää osa riisiä hienonnetun norin joukkoon. Sekoita kaikki huolellisesti. Jos päätät käyttää koko riisin kerralla, joudut silppuamaan 4 noriarkkia.

6. Aloitetaan kurkkujen ja avokadojen valmistus. Pesemme ne kylmän veden alla. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Voit puhdistaa ne, jos tämä kohta on sinulle erittäin tärkeä. Avokado on kuorittava. Leikkaamme sen myös kuutioiksi. Yritä valita kypsin avokado. Jos et halua avokadon tummuvan ennen tarjoilua, voitele se sitruunamehulla.

7. Aloitetaan kakun kokoaminen. Aseta leivinrengas pienelle astialle. On suositeltavaa voidella se kasvi- tai oliiviöljyllä. Silloin riisi ei tartu renkaan seiniin. Ensimmäinen kerros on sekoitus riisiä ja norilevyjä. Kohdistamme kaiken huolellisesti.

8. Seuraava kerros on tuorejuustoa. Voit siirtää sen kakun päälle taikinapussilla tai tavallisella lusikalla. Käytä lastalla juuston tasoittamiseen.

9. Aseta kalan ensimmäinen osa, joka leikataan kuutioiksi. Lisää päälle hieman juustoa. Seuraava kerros on kurkut. Levitämme ne tasaisesti, lähelle toisiaan.

10. Sitten seuraa kerros riisin toista osaa, johon emme lisänneet noria. Tasoita kerros ja levitä tuorejuusto. Sen määrä riippuu mieltymyksistäsi.

11. Levitä avokadokuutiot. Viimeiseksi kerrokseksi tulee tuorejuusto. Loput kalaviipaleet käytämme koristeina. Kierrämme ne ruusujen muotoon. Aseta kalat kakun päälle satunnaisessa järjestyksessä.Aseta kalaruusut paikoilleen ennen tarjoilua, sillä avokado voi tummua. Laita kakku jääkaappiin tunniksi, jotta se jähmettyy. Tarjoile yhdessä soijakastikkeen, wasabin tai marinoidun inkiväärin kanssa. On suositeltavaa kastella veitsi vedellä ennen kakun viipalointia. On aika kattaa pöytä.

Uskomattoman herkullinen sushikakku kaviaarilla juhlapöytään

Yksi annos tätä ruokaa sisältää vain 150 kcal. Jos pelkäät lihoa, mutta haluat hemmotella itseäsi herkullisella ruoalla, tallenna tämä resepti. Valmistusmenetelmä on yhtä yksinkertainen kuin tähän reseptiin tarvittavat ainekset.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Riisi - 1 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Punainen kala - 120 gr.
• Etikka - 2 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Nori - 2 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• juustoraaste - 180 gr.
• Punainen kaviaari - 80 gr.
• Seesami - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Alamme huuhdella riisiä puhtaaseen veteen. Laita se kattilaan ja lisää kaksi lasillista vettä. Niiden tilavuus on 250 millilitraa. Aseta riisi tuleen ja odota, että vesi kiehuu. Tämän jälkeen sinun on vähennettävä lämpöä ja peitettävä pannu kannella. Jatka riisin kypsentämistä 15-20 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen sammuta liesi ja anna pannun sisällön peittyä 15 minuuttia.

2. Valmista riisin kastike erillisessä astiassa. Sekoita 2 ruokalusikallista etikkaa, 1 tl suolaa ja 3 rkl sokeria. Voit käyttää myös tomusokeria. Laita saatu seos mikroaaltouuniin ja lämmitä. Tämän seurauksena sokeri ja suola liukenevat. Lisää kastike riisin joukkoon ja sekoita hyvin.

3. Pese avokado ja kurkku hyvin.Kuori avokado ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi. Jatketaan kalan valmistusta. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Siirrä syvään astiaan ja laita sivuun kakun kokoamiseen asti.

4. Aseta noriarkki tasaiselle alustalle. Levitämme kolmanneksen riisistämme ensimmäiseksi kerrokseksi. Tasoita se märin käsin ja tiivistele hyvin.

5. Seuraava kerros on rahkajuustoa. Voimme levittää sen tavallisella lusikalla tai keittopussilla. Tasoita juusto koko kakun alueelle.

6. Aloitamme avokadon levittämisen. Asetamme levyt lähelle toisiaan, jotta niiden välillä ei ole suurta etäisyyttä. Aseta kurkkusuikaleet avokadon päälle.

7. Alamme levittää punaisia ​​kaloja seuraavaan kerrokseen. Aseta kuutiot lähelle toisiaan. Peitä kalakerros toisella norilevyllä, joka on leikattava etukäteen renkaan muotoiseksi.

8. Toista riisi-juustokerros, jonka voit voidella reilusti soijakastikkeella. Viimeinen kerros on punaista kaviaaria. Levitä se tiukasti koko kakun pinnalle.

9. Astian on annettava seistä jääkaapissa useita tunteja. Heti tarjoilua ei suositella. Voit koristella kakun ylimmän kerroksen yrteillä tai marinoidulla inkiväärillä. Leikkaamme sushikakun märällä veitsellä niin, ettei siihen tartu mitään ainesosia. Tarjoile kakku soijakastikkeen kera. Jos pidät mausteisemmasta ruoasta, sinun on ostettava etukäteen wasabia ja muita maun mukaisia ​​kuumia kastikkeita. Sushikakku on valmis. Kokeile pian.