Porsaan lapa

Porsaan lapa on mehukas ja herkullinen sianlihapala. Voit valmistaa siitä suuren määrän runsaita ja herkullisia ruokia. Olemme koonneet niistä parhaat kymmenen ruoanlaittoreseptin koeteltuun kulinaariseen valikoimaan, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus. Muista huomioida ja ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi värikkäillä herkuilla.

Porsaan lapa paistettu foliossa uunissa

Uunissa foliossa paistettu porsaan lapa tulee erittäin mehukasta, mureaa ja aromaattista. Erinomainen kulinaarinen ratkaisu valoisaan lounas-, päivällis- tai juhlapöytään. Paista lihaa kotona käyttämällä hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Porsaan lapa kypsentäminen uunissa on hyvin yksinkertaista. Leikkaa folio irti ja aseta se uunipellille.
2. 
   Aseta esipesty ja kuivattu porsaan lapa foliolle. Jos lihassa on kalvoja, poista ne.
3. 
   Valuta sianliha hyvin soijakastikkeella.
4. 
   Suola ja ripottele mausteilla.Lisää tähän hienonnettu valkosipuli. Voit tehdä lihaan pieniä leikkauksia ja laittaa valkosipulin paloja tähän.
5. 
   Lisää aromaattisia yrttejä.
6. 
   Kääri lihapala folioon ja laita uuniin. Kypsennä 200 asteessa 1 tunti. 10 minuuttia ennen kypsennystä avaa folio, jotta kuori ruskistuu.
7. 
   Uunissa foliossa paistettu porsaan lapa on valmis. Poista foliosta ja tarjoile.

---

Porsaan lapa sipulilla paistinpannulla

Porsaan lapa sipulilla paistinpannulla on helppo valmistaa ja uskomattoman maukas kulinaarinen ratkaisu pöytään. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Valmis ruokalaji sopii lounaaksi tai illalliseksi. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Porsaan lapa - 300 gr.
• Sipulit - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Sulata ja huuhtele porsaan lapa etukäteen.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Leikkaa lasta pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sipulirenkaita siinä kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Lisää sianlihan paloja sipuliin. Paista kaikkea yhdessä noin 4 minuuttia.

Vaihe 6. Suolaa ja pippuroi työkappale. Sekoita ja keitä vielä 4 minuuttia. Voit sammuttaa liesi.

Vaihe 7. Porsaan lapa sipulilla paistinpannulla on valmis. Tarjoile ja nauti!

Luuton porsaan lapa uunissa

Luuton porsaan lapa uunissa osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi, mureaksi ja ruokahaluiseksi.Erinomainen kulinaarinen ratkaisu perheesi lounas-, päivällis- tai juhlapöytään. Valmistaaksesi herkullista lihaa kotona, käytä todistettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Porsaan lapa - 1 kg.
• Suola - 1 tl.
• Sinapinsiemenet - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Kuivattu tilli - 0,5 tl.
• Zira - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Ota luuton sian lapa, huuhtele se hyvin veden alla ja kuivaa talouspaperilla.

Vaihe 2. Jos lihassa on paljon rasvaa ja kalvoja, se on leikattava pois.

Vaihe 3. Sekoita syvässä kulhossa sinapinsiemenet, suola, kuivattu tilli, jauhettu mustapippuri ja kumina. Sekoita hyvin.

Vaihe 4. Hiero lihapalaa perusteellisesti joka puolelta aromaattisella valmisteella.

Vaihe 5. Siirrä työkappale foliolla varustetulle uunipellille.

Vaihe 6. Kääri liha folioon ja paista 1 tunti 200 asteessa. 20 minuuttia ennen kypsennystä avaa folio ja anna kuoren ruskistua.

Vaihe 7. Luuton porsaan lapa on valmis uunissa. Tarjoile pöytään!

Kuinka paistaa herkullisesti porsaan lapa luulla

Kuvasimme vaiheittaisessa kulinaarisessa reseptissämme yksityiskohtaisesti, kuinka porsaan lapa paistaa herkullisesti luulla. Valmis ruokalaji on erittäin tyydyttävä, mehukas ja maultaan kirkas. Erinomainen ratkaisu perheesi lounaalle tai illalliselle. Lihaherkut ovat tärkeitä myös lomamenulle.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan lapa luussa – 1,5 kg.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Huuhtele porsaan lapa hyvin veden alla ja kuivaa se talouspaperilla. Poista tarvittaessa kalvot ja ylimääräinen rasva.

Vaihe 2. Hiero seuraavaksi pala suolalla ja mausteilla maun mukaan. Kaada joukkoon sitruunamehu ja kasviöljy. Anna marinoitua jääkaapissa useita tunteja.

Vaihe 3. Peitä uunivuoka foliolla. Aseta tähän sipulin puolikkaat ja aseta valmis lihapala sen päälle.

Vaihe 4. Kääri liha folioon ja laita se 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin tunniksi.

Vaihe 5. Ota astia hetken kuluttua ulos, avaa se foliossa ja laita takaisin uuniin. Jätämme lämpötilan samaksi - 200 astetta.

Vaihe 6. Paista sianlihaa vielä 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Vaihe 7. Herkullinen porsaan lapa luussa uunissa on valmis. Tarjoile pöytään!

Hihassa mehukas porsaan lapa

Mehukas porsaan lapa hihassa on valoisa ruokalaji kotiisi tai juhlapöytään. Tällainen herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi, joten muista huomioida todistettu vaiheittainen reseptimme. Valmis liha voidaan tarjoilla vihannesten, perunamuusin ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan lapa - 1 kg.
• Laakerinlehti - 8 kpl.
• Provencen yrtit - 1 tl.
• Jauhettu paprika - 1,5 tl.
• Jauhettu valkosipuli - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Suola - 2 tl.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha laakerinlehdet ja sekoita ne muiden kuivien mausteiden kanssa.

Vaihe 2. Pese ja kuivaa porsaan lapa. Hiero hyvin suolalla ja aromaattisilla mausteilla.

Vaihe 3. Sido lihapala varovasti langalla säilyttääksesi kauniin muodon. Anna marinoitua kaksi tuntia.

Vaihe 4.Paista sianliha kasviöljyssä korkealla lämmöllä, kunnes se on joka puolelta vaaleanruskea.

Vaihe 5. Siirrä ruskistettu liha uunivuokaan. Sidotaan se. Laita herkku 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

Vaihe 6. Paista astiaa tunnin ajan. Anna sen sitten levätä noin 10 minuuttia.

Vaihe 7. Hihassa oleva mehukas porsaan lapa on valmis. Tarjoile pöytään!

Porsaan lapa uunissa perunoiden kanssa

Porsaan lapa uunissa perunoiden kanssa on runsas ja uskomattoman maukas kulinaarinen ratkaisu pöytään. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Valmis ruokalaji sopii suuren perheen lounaaksi tai illalliseksi. Kukaan ei jää välinpitämättömäksi!

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan lapa - 1 kg.
• Perunat - 0,8 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - 0,5 tl.
• Jauhettu vihreä paprika - 0,5 tl.
• Paprikasekoitus - maun mukaan.
• Kuivattu persilja - 1 tl.
• Jauhettu korianteri - 0,5 tl.
• Neilikka - 3 kpl.
• Muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esisulata porsaan lapa ja huuhtele se hyvin veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa valkosipuli ohuiksi paloiksi. Sekoita se suolan ja mausteiden kanssa. Hiero liha hyvin aromaattisella valmisteella.

Vaihe 3. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne ympyröiksi.

Vaihe 4. Aseta vihannes uunivuokaan. Lähetämme tänne myös laakerinlehtiä ja neilikkaa.

Vaihe 5. Aseta maustettu liha perunoiden päälle. Sidomme hihan.

Vaihe 6. Laita herkku 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi. Revi sitten hiha varovasti ja anna lihan ruskistua 20 minuuttia.

Vaihe 7. Porsaan lapa uunissa perunoiden kanssa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Porsaan lapa, paistettu yhtenä kappaleena

Porsaan lapa, paistettuna kokonaisena, osoittautuu erittäin mehukkaaksi, mureaksi ja aromaattiseksi. Erinomainen kulinaarinen ratkaisu herkulliseen lounas-, päivällis- tai juhlapöytään. Paista sianlihaa kotona käyttämällä hyväksi todettua reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 6 tuntia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Porsaan lapa - 1,5 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Makea paprika - 2 rkl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Laakerinlehti - 5 kpl.
• Kuivattu basilika - 1,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Huuhtele porsaan lapa hyvin veden alla. Leikkaa tarvittaessa ylimääräinen rasva ja kalvot pois.

Vaihe 3. Yhdistä erilliseen lautaseen hienonnettu valkosipuli ja mausteet.

Vaihe 4. Sekoita aromaattiset tuotteet huolellisesti.

Vaihe 5. Ripottele lihapala hyvin suolalla joka puolelta.

Vaihe 6. Hiero mausteseoksella.

Vaihe 7. Sidomme sen vahvalla langalla niin, että liha säilyttää muotonsa.

Vaihe 8. Aseta sianliha folioon ja lisää laakerinlehdet. Anna seistä noin 4 tuntia huoneenlämmössä.

Vaihe 9. Kääri työkappale folioon ja paista 30 minuuttia 220 asteessa. Laske sitten lämpötila 180 asteeseen ja keitä vielä tunti. 20 minuuttia ennen loppua avaa folio.

Vaihe 10. Mehukas porsaan lapa, paistettu yhtenä kappaleena, on valmis. Tarjoile pöytään!

Kuinka keittää porsaan lapaa hitaassa keittimessä

Kuvasimme vaiheittaisessa kulinaarisessa reseptissämme yksityiskohtaisesti, kuinka sian lapa keitetään hitaassa keittimessä. Valmis ruokalaji on erittäin ravitseva, mehukas ja maultaan kirkas. Erinomainen ratkaisu perheesi lounaalle tai illalliselle. Sopii juhlamenulle.

Kypsennysaika - 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan lapa - 0,6 kg.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele sian lapa hyvin veden alla ja kuivaa se talouspaperilla.

Vaihe 2. Aseta liha hitaaseen keittimeen. Lisää hieman vettä.

Vaihe 3. Kuori valkosipulinkynnet ja pilko ne pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Lisää valkosipulin paloja lihaan. Pirskota tuotteet sitruunamehulla.

Vaihe 5. Suola maun mukaan ja lisää aromaattisia mausteita. Voit lisätä jauhettua mustapippuria ja laakerinlehtiä.

Vaihe 6. Kytke muhennostila päälle ja kypsennä lihaa 1,5 tuntia. Sianlihaa ei tarvitse kääntää kypsennyksen aikana.

Vaihe 7. Porsaan lapa on valmis hitaassa keittimessä. Tarjoile ja nauti!

Porsaan lapa shashlik

Porsaan lapa shashlik on kirkas ja uskomattoman maukas kulinaarinen ratkaisu pöytään. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Valmis ruokalaji sopii suurelle perheelle tai yritykselle. Tarjoile tuoreiden vihannesten, suolakurkkujen tai suosikkikastikkeiden kanssa.

Kypsennysaika - 10 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan lapa - 1,5 kg.
• Etikka 9% - 2 rkl.
• Kivennäisvesi - 1 l.
• Suola - 3 rkl.
• Kiehuvaa vettä - 100 ml.
• Mausteet grillaukseen - 2 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Lavash - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa porsaan lapa paloiksi. Laita ne suureen kulhoon ja täytä kivennäisvedellä ja etikalla. Kaada kiehuvaa vettä kahden ruokalusikallisen suolan päälle, liuota ja jäähdytä. Kaada lihan päälle ja laita jääkaappiin 8 tunniksi.

Vaihe 2. Tyhjennä vesi määritetyn ajan jälkeen, mutta lihaa ei tarvitse huuhdella.Ripottele se grillimausteilla.

Vaihe 3. Lisää loput suolasta ja sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 4. Lisää majoneesia lihaan. Sekoita uudelleen.

Vaihe 5. Täydennämme valmistusta sipulirenkailla. Marinoitetaan kaikkea pussissa vielä muutama tunti.

Vaihe 6. Tarjoilua varten voit valmistaa pitaleipälevyjä etukäteen.

Vaihe 7. Pujota sianliha vartaisiin ja paista hiilellä kullanruskeaksi joka puolelta.

Vaihe 8. Porsaan lapakebab on valmis. Tarjoile ohuessa pitaleivässä.

Porsaan lapa soijakastikkeessa

Porsaan lapa soijakastikkeessa osoittautuu erittäin mehukkaaksi, mureaksi ja aromaattiseksi. Erinomainen kulinaarinen ratkaisu valoisaan lounas-, päivällis- tai juhlapöytään. Valmista herkullinen liha soijakastikkeessa käyttämällä hyväksi todettua reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 14 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Porsaan lapa - 1 kg.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Paprika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja kuivaa porsaan lapa. Laita se syvään kulhoon, hiero suolalla ja pippurilla. Täydennä valkosipulin paloilla ja laakerinlehdillä. Nyt on parasta marinoida tuotetta yön yli jääkaapissa.

Vaihe 2. Marinoinnin jälkeen kaada lihan päälle soijakastiketta ja ripottele päälle paprikaa. Sekoita ja anna tekeytyä 20-25 minuuttia.

Vaihe 3. Siirrä työkappale foliolla varustetulle uunipellille.

Vaihe 4. Kaada hieman sitruunamehua ja lisää sitruunaviipaleet.

Vaihe 5. Kääri työkappale folioon ja laita se 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin tunniksi.

Vaihe 6. Avaa folio tunnin kuluttua ja kypsennä astiaa vielä 10 minuuttia kullanruskeaksi.

Vaihe 7. Porsaan lapa soijakastikkeessa on valmis.Viipaloi murea liha ja tarjoile!