Porsaan niska paistinpannussa

Porsaan niska paistinpannussa on mehukasta ja erittäin pehmeää lihaa, sitä paistamalla saamme runsaan ja maukkaan lounaan tai illallisen, joka voidaan valmistaa heti perunoiden tai muiden kasvisten lisukkeen kanssa. Lisää mehusuutta varten voit valmistaa sianlihaa viipaloiduilla sipulilla; tämä vihannes kyllästää ja kyllästää lihan täydellisesti mehuillaan, mikä tekee mausta erinomaisen. Kun olet valmistanut tämän ruuan, olet tyytyväinen ja täysi - taattu!

Porsaan niskapihvi paistinpannussa

Porsaan niskapihvi paistinpannussa on mehukasta lihaa, kullanruskealla kuorella, jota täydentää aromaattinen rosmariini ja tulinen valkosipuli. Suosittelemme tarjoilua keitettyjen ja sitten paistettujen perunoiden kanssa. Muista kokeilla sianlihan kypsentämistä tällä tavalla, niin olet tyytyväinen!

1. 
   Porsaan niska paistinpannussa on erittäin helppo valmistaa. Huuhtele niska huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa se talouspaperilla, leikkaa noin kahden ja puolen senttimetrin paksuisiksi lautasiksi.
2. 
   Ripottele sianlihaa mustapippurilla ja suolalla makumieltymystesi mukaan ja hiero sitä varovasti joka puolelta.
3. 
   Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen auringonkukkaöljyä, asettele pihvit ja paista ensin 1 minuutti kummaltakin puolelta keskilämmöllä, päädyt mukaan lukien. Vähennä sitten lämpöä ja paista 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta.
4. 
   Nosta lämmönkestävä astia lämmöltä ja lisää joukkoon voi sekä kuorimattomat valkosipulinkynnet, jotka murskasimme aiemmin veitsen reunalla.
5. 
   Lisää lihaan aromaattisia yrttejä ja laita pannu takaisin liedelle.
6. 
   Paista kaulaa vielä minuutti kummaltakin puolelta kaataen jatkuvasti sulatettua voita ja lihamehua astian pohjalta.
7. 
   Porsaan niska paistinpannussa on valmis! Yhdistämme herkullisia pihvejä lisukkeen ja tuoreiden kasvisten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Porsaan niska sipulilla paistinpannulla

Porsaan niska sipulilla paistinpannulla haudutettuna täyteläisessä ja aromaattisessa kastikkeessa lihaliemestä ja tomaattipastasta - tämä on uskomattoman maukas ruokalaji, joka miellyttää jokaista lusikallisenkin maistuvaa. Pitkän haudutuksen ansiosta sianliha kirjaimellisesti hajoaa kuiduiksi.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Porsaan niska - 600 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 150 ml.
• Lihaliemi - 200 ml.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Auringonkukkaöljy - 4 rkl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Jauhot - 1 tl.
• Vesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet lihalle - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa liha satunnaisesti pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Paista kaulaa kuumassa öljyssä 5-7 minuuttia ja lisää kuoritut ja hienonnetut kasvikset: sipulit ja porkkanat.

Vaihe 3.Sekoita ainekset ja paista 5-7 minuuttia, kaada sitten tomaattimehu ja liemi, mausta suolalla, suneli-humalalla ja lihamausteilla.

Vaihe 4. Sekoita vesi ja jauhot kulhossa.

Vaihe 5. Hauduta paistinpannun sisältöä miedolla lämmöllä kannen alla noin puoli tuntia, lisää sitten vesi ja jauhot sekä lisää puristimen läpi valutettu valkosipuli.

Vaihe 6. Kuumenna ruoka kiehuvaksi keskilämmöllä ja aloita tarjoilu. Hyvää ruokahalua!

Mehukas porsaan niskakyljys

Mehukas porsaan niskakyljys on murea pihvi, joka on päällystetty vatkatulla munalla ja korppujauhoilla ja paistettu kuumassa öljyssä kypsäksi. Tämä liharuoka täydentää ihanteellisesti mitä tahansa valitsemaasi lisuketta, oli se sitten puuroa, vihanneksia tai muroja.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Porsaan niska - 250 gr.
• korppujauhot - 20 gr.
• Auringonkukkaöljy - 20 ml.
• Munat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja kuivaa liha, leikkaa paloiksi ja vatkaa huolellisesti keittiövasaralla.

Vaihe 2. Suolaa ja pippuria joka puolelta.

Vaihe 3. Riko muna lautaselle ja upota sianliha tuloksena olevaan seokseen.

Vaihe 4. Pyöritä sitten kyljyä korppujauhoissa.

Vaihe 5. Aseta puolivalmis tuote paistinpannulle, jossa on kuumaa öljyä.

Vaihe 6. Paista lihaa noin 4-5 minuuttia kohtalaisella liekillä, käännä se sitten ympäri, peitä kannella ja hauduta vielä 3-4 minuuttia.

Vaihe 7. Aseta ruokahaluinen kyljys tarjoilulautaselle ja ota näyte. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Paistettua porsaan niskaa perunoiden kanssa paistinpannussa

Paistettu porsaan niska perunoilla paistinpannussa on runsas ja ravitseva ruokalaji, jolla voi helposti ruokkia suuren perheen ja viettää mahdollisimman vähän aikaa liedellä. Reseptissä käytetään vain niitä tuotteita, jotka sinulla yleensä on käsilläsi, joten lue ja aloita!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Perunat - 800 gr.
• Sianliha (niska) - 700 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta pieniksi kuutioiksi leikattu sianliha kuumalla öljyllä paistinpannulle.

Vaihe 2. Odota, kunnes ylimääräinen kosteus haihtuu ja lisää hienonnettu sipuli, paista 5 minuuttia usein sekoittaen.

Vaihe 3. Lisää ainekset tomaattitahnalla, sekoita ja keitä noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 4. Täytä paistinpannun sisältö kuumalla vedellä niin, että neste peittää sianlihan lähes kokonaan - peitä kannella ja hauduta puoli tuntia.

Vaihe 5. Lisää sitten kuoritut ja kuutioidut perunat, lisää hieman suolaa, pippuria ja keitä kypsäksi (toiset 20-25 minuuttia).

Vaihe 6. Pari minuuttia ennen lämpökäsittelyn päättymistä mausta kaula vihanneksilla, joissa on hienonnettuja yrttejä ja sekoita.

Vaihe 7. Aseta aromaattinen ruokalaji annoskulhoihin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Porsaan niska paistinpannussa vihannesten kanssa

Porsaan kaula paistinpannussa vihannesten kanssa on harmoninen ja kevyt ruokalaji, joka vapauttaa sinut nälästä pitkään, lataa energiaa eikä "anna" sinulle raskautta vatsassa. Vuodenajasta ja saatavuudesta riippuen voit käyttää erilaisia ​​vihanneksia, joista pidät. Tämä ruokalaji on täydellinen perheen lounaaksi tai illalliseksi.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Porsaan niska - 300 gr.
• Kesäkurpitsa - 150 gr.
• Porkkanat - 80 gr.
• Sipuli - 80 gr.
• Paprika - 100 gr.
• Tomaatit - 150 gr.
• Herkkusienet - 100 gr.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
• Jauhettu makea paprika - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kypsennyksen aloittamista, kuori ja pese vihannekset, huuhtele myös liha ja anna kuivua.

Vaihe 2. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi, sipuli puolirenkaiksi ja porkkana neljännesrenkaiksi.

Vaihe 3. Leikkaa nuoret kesäkurpitsat mielivaltaisiksi viipaleiksi, paprikan hedelmäliha ja tomaatti pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Leikkaa kaula keskikokoisiksi tankoiksi.

Vaihe 5. Paista lihaa kuumassa öljyssä kolme minuuttia, lisää vihannekset, sekoita ja kuumenna noin 8 minuuttia. Ripottele aineksiin makeaa paprikaa, suolaa ja mustapippuria, peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 25 minuuttia.

Vaihe 6. Halutessasi täydennä ruokaa hienonnetuilla yrteillä ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!