Lohi paistinpannulla

Lohi paistinpannussa on uskomattoman kirkas, maukas ja ravitseva ruokalaji perheesi lounas-, päivällis- tai juhlapöytään. Herkullisesti valmistettu punainen kala ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Löydä parhaat kulinaariset ideat lohelle todistetusta kahdeksasta reseptistä koostuvasta kulinaarisesta valikoimastamme, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.

Lohipihvi paistinpannulla

Lohipihvi paistinpannussa on kirkas ja maukas ravintolaruoka, jonka kuka tahansa voi toistaa kotonaan. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptin valikoimastamme. Tarjoile valmis kala tuoreiden vihannesten, soseen ja muiden maun mukaan lisättyjen lisukkeiden kanssa.

1. 
   Lohen kypsennys paistinpannussa on nopeaa ja helppoa. Valmistetaan kaksi lohipihviä. Pesemme ne ja kuivaamme talouspaperilla. Laita sopivaan kulhoon ja kaada päälle sitruunamehu.
2. 
   Ripottele kalalle suolaa ja mausteita maun mukaan.
3. 
   Sivele tuote oliiviöljyllä joka puolelta.
4. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Aseta valmiit kalapihvit tähän.
5. 
   Paista 1-2 minuuttia korkealla lämmöllä molemmin puolin.Käytä pihtejä kääntääksesi kala varovasti, jotta se ei vahingoita sen eheyttä.
6. 
   Vähennä lämpöä ja kypsennä kalaa vielä 3-5 minuuttia. Tämä tekee siitä mehukkaamman.
7. 
   Lohipihvi paistinpannussa on valmis. Voit palvella ja nauttia!

Mehukas lohi kermaisessa kastikkeessa

Mehukas vaihtelu kermaisessa kastikkeessa on uskomattoman maukas ja herkkä ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Kukaan ei voi vastustaa tällaista herkkua. Punaisen kalan valmistukseen kotona käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 3

Ainekset:

• Lohipihvit - 3 kpl.
• Kerma 30% - 100 ml.
• parmesaanijuusto - 50 gr.
• Kirsikkatomaatit - 500 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Tilli - maun mukaan.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Basilika - maun mukaan.
• Sitruuna - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voi - 30 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese lohipihvit ja anna niiden kuivua.

Vaihe 2. Ripottele kalapaloille suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Vaihe 3. Paista pihvejä kasviöljyssä muutama minuutti kummaltakin puolelta.

Vaihe 4. Ota kala pannulta ja sulata tässä pala voita.

Vaihe 5. Hienonna valkosipulinkynnet hienoksi.

Vaihe 6. Laita valkosipuli öljyyn. Paista, kunnes ilmestyy kirkas tuoksu.

Vaihe 7. Pese kirsikkatomaatit ja jaa ne puoliksi.

Vaihe 8. Aseta kirsikkatomaatit paistinpannulle valkosipulin kanssa. Paista noin neljä minuuttia.

Vaihe 9. Jauha esipestyt kasvikset.

Vaihe 10. Aseta se paistinpannulle.

Vaihe 11. Kaada kerma tähän. Haudutamme kaksi minuuttia.

Vaihe 12. Raasta parmesaanijuusto kastikkeeseen.

Vaihe 13. Kasta kalapihvit kermaiseen kastikkeeseen. Lisää hienonnettu basilika.Voit käyttää kuivattua versiota.

Vaihe 14. Lisää sitruunaviipaleet astiaan maun mukaan. Hauduta 5 minuuttia ja sammuta lämpö.

Vaihe 15. Mehukas lohi kermaisessa kastikkeessa on valmis. Tarjoile pöytään!

Paistettua lohta grillipannulla

Grillipannulla paistettu lohi ilahduttaa sinua paitsi kirkkaalla maullaan myös houkuttelevalla ulkonäöllään. Kuka tahansa voi valmistaa herkullisen ravintolaruoan omassa keittiössään. Voit tehdä tämän huomioimalla yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin valikoimastamme.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 3

Ainekset:

• Lohipihvi - 3 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Lime - 1 kpl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu valkopippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.

Vaihe 2. Huuhtele lohipihvit veden alla ja kuivaa talouspaperilla.

Vaihe 3. Sekoita syvässä kulhossa limetti ja sitruunamehu. Lisää myös soijakastiketta, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita.

Vaihe 4. Upota kalapihvit seokseen. Marinoi niitä noin 20 minuuttia.

Vaihe 5. Kuumenna grillipannu. Laita marinoitua lohta sen päälle.

Vaihe 6. Paista pihvejä kummaltakin puolelta 3-4 minuuttia. Tämä riittää herkullisen poskipunan saamiseksi.

Vaihe 7. Grillipannussa paistettu lohi on valmis. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Paistinpannussa kypsennetty lohifilee

Paistinpannussa kypsennetty lohifilee on erittäin mehukas, ravitseva ja maultaan kirkas. Ihanteellinen ratkaisu valoisaan lounaaseen tai juhlalliseen illalliseen. Valmistaaksesi herkullisia kaloja, ota huomioon kulinaarisesta valikoimastamme todistettu vaiheittainen resepti.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Lohifilee - 280 gr.
• Jauhot - 180 gr.
• Sitruunamehu - 25 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esisulata ja pese punaiset kalafileet.

Vaihe 2. Leikkaa valmis filee paloiksi.

Vaihe 3. Kaada sitruunamehu lohen päälle, ripottele päälle suolaa ja jauhettua mustapippuria. Anna vaikuttaa 15 minuuttia.

Vaihe 4. Pyöritä kalapalat perusteellisesti jauhoissa.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laita lohifilee mausteisiin ja leivitykseen tähän.

Vaihe 6. Paista tuotetta kaikilta puolilta kirkkaan ruskeaksi. Tämä vie vähän aikaa, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 7. Paistinpannussa kypsennetty lohifilee on valmis. Auta itseäsi!

Lohi taikinassa paistinpannussa resepti

Lohi taikinassa paistinpannussa on resepti, joka kannattaa ehdottomasti huomioida. Sisältä mehukas ja päältä rapea, punainen kala ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tarjoile tuoreiden, paahdettujen vihannesten ja muiden lisäysten kanssa maun mukaan. Lisää vaihtelua perheen pöytään yksinkertaisella vaiheittaisella reseptillämme!

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Lohifilee - 0,8 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Taikinaa varten:

• muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu paprika - maun mukaan.

Leivitykseen:

• Ciabatta - 250 gr.
• parmesaanijuusto - 30 gr.
• Oliiviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Pirskota lohifileelle oliiviöljyä ja suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Sekoita syvässä lautasessa kananmunat, suola ja jauhettu paprika.

Vaihe 4. Vatkaa munaseos tasaiseksi vaahdoksi. Aseta kalafileepalat tähän.

Vaihe 5.Kierrä sitten kalat leivityksissä. Sekoitamme sitä varten muruiksi murskattuja vanhentuneita ciabattaviipaleita, raastettua parmesaania ja oliiviöljyä.

Vaihe 6. Aseta palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista joka puolelta vaaleanruskeaksi.

Vaihe 7. Lohi taikinassa paistinpannussa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Lohi kermalla ja pinaatilla

Lohi kerman ja pinaatin kera on erittäin maukas ja uskomattoman pehmeä ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Kukaan ei voi vastustaa tällaista herkkua. Punaisen kalan valmistukseen kotona käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Lohifilee kuorella – 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• Aurinkokuivatut tomaatit - 150 gr.
• Pinaatti - 100 gr.
• Kerma 20% – 450 ml.
• raastettua parmesaanijuustoa - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Voi - 40 gr.
• Kuiva valkoviini - 1/3 rkl.
• Persilja - 6 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista lohi. Kalapalat tulee jakaa fileiksi, huuhdella ja kuivata talouspaperilla.

Vaihe 2. Suola ja pippuri kala. Paista se kasviöljyssä. Kumpikin puoli kestää noin 3-5 minuuttia. Siirrä fileen jälkeen lautaselle.

Vaihe 3. Älä pese pannua kalan jälkeen. Sulata voi tässä. Paista ensin hienonnettu sipuli valkosipulin kanssa, kaada sitten viini ja lisää hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Keitämme kaikki yhdessä vielä muutaman minuutin ajan.

Vaihe 4. Kaada kerma tähän. Kuumenna ne, suola, pippuri ja lisää pinaatti. Hauduta miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 5. Lisää kastikkeeseen raastettua parmesaanijuustoa. Sekoita.

Vaihe 6. Nyt laskemme kalapalat tähän.Kuumenna niitä minuutin ajan ja poista lämmöltä.

Vaihe 7. Lohi kerman ja pinaatin kera on valmis. Tarjoa hienonnetun persiljan kanssa ja nauti!

Lohen vatsat paistinpannussa

Lohen vatsat paistinpannussa ovat uskomattoman maukas, kirkas ja omaperäinen ruokapöytäsi. Tarjoile herkullista punaista kalaa perheen lounaaksi tai illalliseksi. Todistettu reseptimme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista auttavat sinua valmistelussa.

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Lohen vatsat - 350 gr.
• italialaiset yrtit - 1 tl.
• Voi - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Kerma 20% - 200 ml.
• Smetana - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Pesemme vatsat ja poistamme niiden nahat.

Vaihe 3. Mittaamme myös määritetyn määrän smetanaa.

Vaihe 4. Leikkaa valmiit kalapalat kuutioiksi.

Vaihe 5. Sulata voi paistinpannussa. Laitetaan tänne kalaa. Keitä peitettynä, kunnes väri muuttuu.

Vaihe 6. Sekoita smetana kermaan ja jauhoihin.

Vaihe 7. Hienonna valkosipulinkynnet.

Vaihe 8. Heti kun kala muuttaa väriä, lisää siihen valkosipulia.

Vaihe 9. Kaada joukkoon smetanan ja kerman seos. Suola ja ripottele mausteilla. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee.

Vaihe 10. Lohen vatsat paistinpannussa ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!

Lohi vihannesten kanssa paistinpannulla

Lohi vihannesten kanssa paistinpannulla ilahduttaa sinua paitsi kirkkaalla maullaan myös ravintoominaisuuksillaan. Kuka tahansa voi valmistaa herkullisen ravintolaruoan kotonaan. Voit tehdä tämän huomioimalla yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1

Ainekset:

• Lohipihvi - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Palsternakan juuri - 1 kpl.
• Selleri - 1 varsi.
• Vihreät pavut - 100 gr.
• Vihreät herneet - 100 gr.
• Viini - 2 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata lohipihvit etukäteen. Pesemme ne ja kuivaamme talouspaperilla.

Vaihe 2. Valmistele vihannekset luettelon mukaan.

Vaihe 3. Leikkaa palsternakka ja porkkana kuutioiksi. Paista ne kasviöljyssä.

Vaihe 4. Suola vihannekset ja ripottele päälle aromaattisia mausteita maun mukaan.

Vaihe 5. Lisää sellerinvarret, herneet ja vihreät pavut vihanneksiin. Paista kaikkea yhdessä vielä muutama minuutti. Kaada joukkoon viini ja keitä vielä 7 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada vähän vettä vihanneksiin ja aseta kalapihvit. Suolaa ja ripottele ne mausteilla.

Vaihe 7. Hauduta astiaa kannen alla noin 10-12 minuuttia.

Vaihe 8. Lohi vihannesten kanssa paistinpannulla on valmis. Laita tarjoilulautaselle ja tarjoile!