Klassiset juustokakut raejuustosta ja jauhoista

Rehevät klassiset juustokakut raejuustosta ja jauhoista paistinpannussa - yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas aamupala. Klassisia pörröisiä juustokakkuja voidaan valmistaa vain korkealaatuisimmasta raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on 5-9%. Tärkeintä on, että raejuusto ei ole liian märkä, muuten sinun on siivilöitävä se. Alta voit lukea seitsemän erinomaisten juustokakkujen reseptiä valokuvilla askel askeleelta. Valitse mikä tahansa ja tervetuloa liesille! Jos haluat kokeilla jotain nopeaa, mutta maukasta ja erittäin kotitekoista aamiaiseksi tai illalliseksi, sinun tulee ehdottomasti paistaa raejuusto jauhoilla juustokakkuihin.

Klassinen resepti pörröisille juustokakkuille, jotka on valmistettu raejuustosta jauhojen kanssa

Klassinen jauhoisten juustokakkujen resepti ei ole niin vaikea hallita kuin se saattaa näyttää, ja jos et ole koskaan ennen paistanut juustokakkuja, aloita kulinaaristen kokemusten hankkiminen tällä reseptillä. Tulet onnistumaan!

1. 
   Kuinka valmistaa pörröisiä juustokakkuja raejuustosta jauhoilla paistinpannussa klassisen reseptin mukaan? Kaada sokeri, sooda, suola ja vaniljasokeri kulhoon raejuuston kanssa, jauha kaikkea vähän yhteen ja lisää sitten raaka kananmuna.
2. 
   Jauha seosta, kunnes kaikki kokkareet häviävät kokonaan.
3. 
   Lisää sitten seulotut jauhot tähän.
4. 
   Juustokakkujen taikinan tulisi jauhojen lisäämisen jälkeen tulla sileäksi ja joustavaksi; Tee juustokakut käsilläsi pyöreäksi ja pyörittele jokaista juustokakkua hieman jauhoissa.
5. 
   Aseta kaikki muovatut juustokakut jauhotetulle pöydälle.
6. 
   Paista juustokakut lämmittämällä ensin paistinpannu ja vähentämällä sitten lämpöä keskitasolle. Paista jokainen juustokakku molemmin puolin kullanruskeaksi peitettynä.
7. 
   Syö klassisia raejuustopannukakkuja, kun ne ovat vielä kuumia.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti juustokakkujen valmistamiseksi mannasuurimolla ja jauhoilla

Juustokakut, joihin on lisätty mannasuurimoa ja jauhoja, ovat tiheämpiä kuin tavalliset klassiset vehnäjauhoilla tehdyt juustokakut. Mannasuurimot taikina muovautuu ja paistaa hyvin eikä hajoa. Juustokakkujen raejuuston tulee olla rasvaista, mutta kuivaa, ei nestemäistä, sen tulisi myös olla sileä rakenne eikä murenea jyviksi: vain jos nämä ehdot täyttyvät, juustokakut ovat herkullisimpia.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 3 rkl. l.
• Manna - 2-3 rkl. l.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 1-2 rkl. l.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Rusinat - 0,5 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Sekoita raakoja munia haarukalla tasaiseksi suuressa kulhossa.

2. Lisää mannasuurimot munien joukkoon (jos munat ovat hyvin suuria, voit lisätä 4 ruokalusikallista mannasuurimoa).Mannasuurimoiden tulee seistä kananmunien kanssa noin 15 minuuttia turpoamaan.

3. Muussaa raejuusto erillisessä astiassa haarukalla.

4. Lisää mannasuurimot kananmunien kanssa raejuustoon, kun se turpoaa.

5. Lisää sokeri, vanilliini ja suola; lisää sitten pestyt ja kuivatut rusinat ja sekoita.

6. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa, lisää osissa taikinaan. Päädytään massaan, josta on helppo tehdä juustokakkuja, mutta älä lisää liikaa jauhoja, jotta tuotteista ei tule kovia.

7. Tee nopeasti juustokakkuja ja laita ne jauhotetulle laudalle. Sinun ei tarvitse veistää jokaista juustokakkua pitkään, muuten ne alkavat purkautua suoraan käsissäsi.

8. Paista juustokakut peitettyinä hyvin lämmitetyssä paistinpannussa ja vähennä sitten lämpöä niin, että juustokakut paistuvat tasaisesti joka puolelta.

9. Aseta kaikki juustokakut kuumalle paistinpannulle, kun olet paistanut ne kokonaan, peitä kannella ja anna juustokakkujen seistä ja höyrytä 10 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullisia juustokakkuja raejuustosta, smetanasta ja jauhoista?

Tiesitkö, että munat eivät ole välttämätön ainesosa juustokakkujen valmistuksessa? Jos munien syöminen on sinulle vasta-aiheista tai päätät pidättäytyä tästä tuotteesta, tee juustokakkuja yksinkertaisesti raejuustosta hapankermalla ja jauhoilla. Ilman munia tämä ruokalaji on vieläkin mureampi ja pörröisempi, koska munat antavat taikinalle luonnollisen tahmeuden vuoksi viskositeetin ja tiheyden. Jotta nämä juustokakut olisivat helppoja muodostaa, sinun tarvitsee vain pitää niitä jääkaapissa jonkin aikaa.

Ainekset:

• Raejuusto - 300 gr.
• Jauhot - 4 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Suola - ripaus.
• Vanilliini - ripaus.
• Täysrasvainen smetana - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1.Laita raejuusto tehosekoittimen kulhoon, lisää suolaa ja sokeria määrätty määrä. Juustokakkuihin ei suositella paljon sokeria, sillä sokeri sulaa kuumennuksesta ja paistamisen aikana juustokakut leviävät koko pannulle.

2. Lisää sitten tehosekoittimeen rasvainen ja paksu smetana ja sekoita seos tasaiseksi maksiminopeudella.

3. Lisää jauhot raejuuston ja smetanan seokseen sekä vanilliini tai jokin muu aromi. Lisää jauhoja sen verran, että taikina tarttuu hieman käsiisi (liian paljon jauhoja tekee juustokakuista erittäin kovia).

4. Kun muodostat taikinaa, se on muovattava palloksi, kääritty kelmulla ja laitettava jääkaappiin tunniksi, jossa se kovettuu onnistuneesti.

5. Tee tunnin kuluttua taikinasta rulla suoraan kalvoon, leikkaa se paloiksi.

6. Tee pyöreitä juustokakkuja, joihin voi ripotella vain vähän jauhoja.

7. Paista juustokakut kuumassa öljyssä hyvin kuumennetussa paistinpannussa, peitettynä, molemmin puolin, kunnes ne ovat täysin kypsiä, ravistaen ne pois ylimääräisestä jauhosta.

8. Yleensä juustokakut ilman kananmunia eivät ole rasvaisia, ne ovat sisältä pehmeitä ja ulkopuolelta kauniin kuori. Syö juustokakkuja kuumana smetanan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti juustokakkuihin riisijauhoilla paistinpannulla

Juustokakut riisijauhoilla - tämä ruokalaji sopii täydellisesti korvaamaan klassiset juustokakut, jotka on valmistettu lisäämällä vehnäjauhoa. Riisijauho ei sisällä gluteenia, ja se on myös vähemmän kaloreita kuin vehnä, joten se on yksinkertaisesti korvaamaton gluteenittoman ruokavalion tarpeessa.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Riisijauho - 4 rkl. l. + juustokakkujen kaulimiseen.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Rusinat - maun mukaan.
• Sokeri - maun mukaan.
• Suola - ripaus.

Keittoprosessi:

1. Laita raejuusto kulhoon, vatkaa muna, lisää ripaus suolaa, sokeria ja vaniljasokeria (tai vanilliinia, sekä maustettua aromia maun mukaan). Muussaa seos perunasekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää riisijauho ja vaivaa uudelleen ottaen huomioon juustomassan kosteus: kosteampaan ja pehmeämpään juustoaineeseen voi tarvita hieman enemmän jauhoja kuin ohjeessa on ilmoitettu.

2. Sekoita pestyt ja kuivatut rusinat taikinaan.

3. Tee pyöreitä tai soikeita juustokakkuja.

4. Haluttaessa jokaista juustokakkua voidaan pyörittää hieman jauhoissa, jotta ne eivät hajoa paistamisen aikana.

5. Kuumenna öljy keskilämmöllä, paista juustokakut kypsäksi kummaltakin puolelta; Ne kannattaa paistaa peitettynä.

6. Tarjoa valmiit juustokakut kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Dieettijuustokakut kaurapuurolla

Pidät varmasti kaurapuurosta tehdyistä juustokakuista, jos olet kaurapuuron ystävä; ne sopivat erityisen hyvin lämpimänä aamiaiseksi. Jos et voi ostaa kaurapuuroa, mutta haluat silti tällaisia ​​epätavallisia juustokakkuja, soseuta pikakaurapuuro blenderissä murenevaksi. Voit käyttää hiutaleita kaikenlaisilla lisäaineilla ruuan maun parantamiseksi.

Ainekset:

• Kaurapuuro - 60 gr.
• Voi - 25 gr.
• Raejuusto - 500 gr.
• Vanilliini - 1 tl.
• Muna - 1-2 kpl.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Aseta keittiön pöydälle kaikki mitä tarvitset juustokakkujen tekemiseen kaurapuurolla.

2. Muussaa raejuusto kulhossa haarukalla, lisää muna ja hieman suolaa. Makeuta tämä massa maun mukaan sokerilla tai hunajalla ja vaniljasokerilla (tai lisää vanilliinia).Jos raejuusto on liian kuivaa, voit lisätä hieman smetanaa tai lusikallisen kermaa.

3. Lisää sitten kaurapuuro.

4. Jotta taikina olisi tasalaatuista, vaivaa se hyvin lusikalla tai lastalla.

5. Tee juustokakut märillä käsillä samankokoisiksi, anna juustokakuille sama pyöreä tai soikea muoto. Laita ne kuumaan öljyyn paistinpannulle.

6. Paista juustokakkuja molemmin puolin miedolla lämmöllä peitettynä, kunnes ne ovat ulkopuolelta ruskeita ja sisältä täysin kypsiä.

7. Poistaaksesi ylimääräisen rasvan juustokakuista, voit laittaa ne talouspaperin päälle ja tarjoilla, kun juustokakut eivät ole vielä jäähtyneet.

Hyvää ruokahalua!

Rehevät juustokakut maissijauhoilla

Maissijauhoiset juustokakut ovat vaaleampia kuin vehnäjauhoilla ja niiden rakenne on ilmavampi. Jos et ole koskaan ennen tehnyt näin kauniita ja herkullisia juustokakkuja, muista tehdä se tulevana viikonloppuna. Suosittelemme!

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• Sokeri - 1,5 rkl. l.
• kananmuna - 1 kpl.
• Maissijauho - 1-2 rkl. l.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

luuttomaksi leikkaamiseen:

• Vehnäjauho - 3 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Laita raejuusto sopivaan astiaan, lisää sokeri, kananmuna ja halutessasi vaniljasokeri, jonka voi korvata vaniljauutteella tai itse vaniljalla. Herkemmän rakenteen saamiseksi älä unohda lisätä leivinjauhetta taikinaan tässä vaiheessa.

2. Seuraava askel on maissijauhojen lisääminen, se voi olla hienompaa tai karkeampaa, valitse makuusi sopiva.

3. Lisää lopuksi tavallinen sokeri, vaivaa tasaiseksi juustomassaksi, anna seistä, jotta jauhot turpoavat hyvin, jolloin juustokakut muotoutuvat paremmin.

4.Tee sitten pieniä pyöreitä juustokakkuja ja pyörittele niitä kevyesti jauhoissa.

5. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista juustokakut kannen alla odottaen, että kummallekin puolelle muodostuu kaunis kullanruskea kuori. Lämpö on keskitasoa, joten juustokakut paistuvat, mutta eivät pala.

6. Syö juustokakkuja maissijauhoilla sekä hillon tai smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa juustokakkuja ruisjauhoilla paistinpannulla?

Jos noudatat täsmälleen tässä reseptissä ilmoitettuja mittasuhteita valmistaessasi juustokakkuja ruisjauhoilla, saat juoksevan taikinan, joka täytyy lusikalla kuumennettuun auringonkukka- tai kasviöljyyn ja paistaa valmiiksi. Mutta jos pidät paksummista juustokakuista, lisää sitten jauhoja, muotoile ne käsin ja paista tavalliseen tapaan.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 4 rkl. l.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 2,5 rkl. l.
• Suola - ripaus.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Jauha raejuusto sokerin kanssa, lisää suolaa, vatkaa munat ja sekoita kaikki tasaiseksi, tasaiseksi massaksi.

2. Seuraavaksi kulhoon, jossa vaivaat juustokakkujen taikinan, sinun on lisättävä ruisjauhot ja leivinjauhe ja sekoitettava kaikki.

3. Kuumenna öljy, kaavi lusikalla juustokakkujen taikina (tai muotoile niitä käsin) ja laita ne kuumennetulle paistinpannulle.

4. Paista juustokakut molemmilta puolilta kauniin kullanruskeiksi, voit paistaa ne peitettynä, jotta paistaminen on tasaisempaa.

5. Tarjoa valmiit ruisjuustokakut kuumana. Erityisen maukasta on syödä niitä smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!