Juustokeitto lihapullien kanssa

Cheesy Meatball Soup on niin ylellinen kuin voit kuvitella. Ensimmäinen ruokalaji on mieleenpainuva, ja jokaisen reseptin kaikki ainekset täydentävät toisiaan hämmästyttävästi. Ensimmäinen ruokalaji, jolla on herkkä kermainen jälkimaku, ilahduttaa sinua. Internetissä on monia ruoanlaittomenetelmiä. Tämän päivän valikoimassa kerron mielenkiintoisista suosikkivaihtoehdoistani, joita käytän usein. Syksyllä on aika lämmitellä herkullisella keitolla.

Keitto lihapullien ja sulatetun juuston kera

Lihapullien ja sulatetun juuston keitto on todennäköisesti kaikkien tiedossa. Ensimmäinen ruokalaji on tuoksuva kermaisella maulla. Keitosta tulee tyylikäs. Teen sitä usein, kun suuri perhe kokoontuu pöytään. Rakkaani pyytävät aina lisää ja saavat minut kohteliaisuuksiin. Suosittelen lämpimästi sen tekemistä.

1. 
   Ota ensin pavut. Ne vaativat esikeittoa.
2. 
   Mittaa 100 grammaa. Löysin jääkaapista pakastepavut; toisin kuin kuivatut pavut, ne eivät vaadi esiliotusta ja kypsyvät paljon nopeammin.
3. 
   Laita pakastetut pavut kattilaan ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Ota sitten pois liedeltä ja valuta vesi pois.
4. 
   Poista sipulista ja valkosipulista kuori ja hienonna. Käytin punasipulia, mutta myös valkoinen kelpaisi.
5. 
   Kuumenna paistinpannu ja voitele pohja kasviöljyllä. Ripottele joukkoon hienonnetut aromaattiset kasvikset ja ruskista.
6. 
   Huuhtele porkkanat, kuori ne kasviskuorimalla ja raasta. Minulla oli pakastettuja porkkanoita, jotka eivät vaatineet esikuorintaa.
7. 
   Lisää porkkanalastut paistettujen vihannesten joukkoon. Keitä pehmeäksi koko ajan sekoittaen.
8. 
   Pese pienet perunat huolellisesti. Käytän harjaa vihannesten pesuun. Kuori vihanneskuorijalla. Leikkaa kuoritut juurekset pieniksi kuutioiksi.
9. 
   Laita perunakuutiot kattilaan papujen kanssa. Täytä vedellä ja laita keskilämmölle. Ripottele joukkoon ruskistetut kasvikset.
10. 
    Lisää laakerinlehti, kumina, kuivattu persilja ja jauhettu pippuri. Peitä kannella ja kypsennä keskilämmöllä.
11. 
    Mausta kanajauheliha suolalla ja pippurilla ja vaivaa hyvin. Pyörittele valmiista jauhelihasta pieniä lihapullia. Laita rullatut pallot kuumaan paistinpannuun, jossa paistoit vihannekset.
12. 
    Ruskista lihapullat joka puolelta.
13. 
    Laita ruskistetut lihapullat pannulle.
14. 
    Mittaa tarvittava määrä tuorejuustoa. Minulla on se purkissa. Voit ottaa tavallisen juuston "Friendship" tai "Orbita".
15. 
    Kaada keittoon. Sekoita hyvin, kunnes juusto on täysin liuennut.
16. 
    Lisää tarvittaessa kiehuvaa vettä halutun paksuuden saavuttamiseksi. Keitä 25 minuuttia peittämällä kannella.
17. 
    Kaada valmis keitto osiin.
18. 
    Koristele halutessasi hienonnetuilla yrteillä.
19. 
    Tarjoan vihreän sipulin ja valkosipulin kanssa.
20. 
    Vihreä sipuli ja valkosipuli sopivat ihanasti herkän, kevyen keiton kanssa.
21. 
    Papujen sijasta voit käyttää papuja, se myös osoittautuu erittäin maukasta.
22. 
    Kutsu vieraita pöytään. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!

Juustokeitto lihapullien ja sienten kera

Juustokeitto lihapullien ja sienien kera on ensimmäinen ruokalajini. Teen tätä keittoa jokaiseen juhlaan. Asiakkaat tarkistavat aina ennen saapumistaan, onko tämä keitto ruokalistalla. En voi kieltää nautintoa itseltäni tai läheisiltäni. Viileämpinä kuukausina tämä on suosikkikeittoni.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 10

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Herkkusienet - 150 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Jauhettu kana - 500 gr.
• sulatejuusto - 200 gr.
• Juomavesi - 3 l.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Keksit - valinnainen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta jauheliha kulhoon, riko muna, lisää suolaa ja pippuria. Vaivaa hyvin. Pyörittele valmiista jauhelihasta samankokoisia lihapullia.

Vaihe 2. Huuhtele porkkanat, kuori ne kasviskuorimalla ja raasta ne. Poista sipulista kuori ja leikkaa se sopivalla tavalla. Leikkasin sen puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Pese keskikokoiset perunat huolellisesti kasvisharjalla. Poista kuori kasvisten kuorintakoneella. Leikkaa kuoritut juurekset kuutioiksi.

Vaihe 4. Poista herkkusienistä iho ja leikkaa tummunut kanta pois. Leikkaa kuten haluat.On parempi olla pesemättä sieniä, jotta ne eivät ime ylimääräistä kosteutta.

Vaihe 5. Kaada 3 litraa vettä paksuseinäiseen kattilaan. Laita keskilämmölle ja kiehauta. Kun vesi kiehuu hyvin, lisää perunalohkot.

Vaihe 6. Lisää 10 minuutin kuluttua porkkanat, sipulit ja lihapullat. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 7. Heitä joukkoon hienonnetut herkkusienet. Mittaa tarvittava määrä tuorejuustoa. Minulla on se purkissa. Voit ottaa tavallisen juuston "Friendship" tai "Orbita". Kaada keittoon. Sekoita hyvin, kunnes juusto on täysin liuennut. Keitä keittoa 10 minuuttia.

Vaihe 8. Huuhtele suosikkivihannekset ja pilko ne veitsellä. Pilko kuoritut valkosipulinkynnet sopivalla tavalla. Heitä se keittoon. Sammuta lämpö ja anna seistä peitettynä 5 minuuttia.

Vaihe 9. Kaada aromaattinen keitto osiin. Koristele halutessasi krutonkeilla. Kutsu perheesi ja ystäväsi pöytään. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!

Juustokeitto lihapullien ja vermisellin kera

Juustokeitto lihapullien ja nuudeleiden kanssa on erittäin suosittu pienten lasten keskuudessa. Ensimmäinen ruokalaji osoittautuu tyydyttäväksi, mutta ei jätä jälkeensä raskautta. Tyylikäs keitto piristää harmaata sateista arkea ja kohottaa mielialaa. Se on mahdollisimman helppoa valmistaa, tarkista se itse.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8

Ainekset:

• Perunat - 400 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Ohut vermisellit - 90 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Jauhettu naudanliha - 400 gr.
• sulatejuusto - 300 gr.
• Juomavesi - 2,5 l.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota ensin ainesosat luettelosta.Laita Druzhba- tai Orbita-juustot pakastimeen, jotta niitä on helpompi raastaa myöhemmin.

Vaihe 2. Poista kuoret sipuleista. Hienonna kuorittu sipuli haluamallasi tavalla. Kuumenna paistinpannu ja voitele pohja kasviöljyllä. Ripottele joukkoon hienonnettu aromaattinen sipuli ja ruskista. Poista ruskettunut sipuli pannulta.

Vaihe 3. Huuhtele porkkanat, kuori ne kasviskuorimalla ja raasta ne. Paista öljyssä.

Vaihe 4. Aseta jauheliha astiaan, riko kananmuna, lisää suolaa ja pippuria. Lisää puolet paistettua sipulia.

Vaihe 5. Vaivaa jauheliha hyvin tasaiseksi, jotta mausteet ja sipulit jakautuvat tasaisesti.

Vaihe 6. Pyöritä valmiista jauhelihasta pieniä lihapullia.

Vaihe 7. Kaada vesi paksuseinäiseen kattilaan. Laita keskilämmölle ja kiehauta. Kun vesi kiehuu hyvin, lisää paistetut sipulit ja porkkanat.

Vaihe 8. Lisää seuraavaksi lihapullat. Lisää suolaa maun mukaan. Keitä keittoa 10 minuuttia.

Vaihe 9. Pese keskikokoiset perunat huolellisesti kasvisharjalla. Poista kuori kasvisten kuorintakoneella. Leikkaa kuoritut juurekset kuutioiksi.

Vaihe 10. Aseta perunakuutiot pannulle.

Vaihe 11. Lisää laakerinlehti ja mustapippuri. Peitä kannella ja keitä keskilämmöllä 15 minuuttia.

Vaihe 12. Lisää vermisellit 15 minuutin kuluttua.

Vaihe 13. Jauha jäädytetyt Druzhba- tai Orbita-juustokakut lastuiksi.

Vaihe 14: Lisää keittoon. Sekoita hyvin, kunnes juusto on täysin liuennut. Keitä keittoa 2 minuuttia, ei enempää, jotta vermisellit eivät kiehu ja keitto ei muutu puuroksi. Sammuta lämpö ja anna seistä peitettynä 5 minuuttia.

Vaihe 15. Huuhtele suosikkivihannekset ja pilko ne veitsellä. Jaa herkullinen keitto osiin. Koristele vihreillä.Kutsu perheesi pöytään. Syö ilolla! Hyvää ruokahalua!

Juustokeitto broilerin lihapullien kanssa

Juustokeitto broilerin lihapullien kanssa on uskomattoman herkullista ja helposti sulavaa. Jos olet ujostunut valmistamasta keittoja, koska ne ovat monimutkaisia, älä huoli – prosessi on täysin yksinkertainen. Luota reseptiin ja kaikki onnistuu korkeimmalla tasolla!

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Manna - 2 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu kana - 300 gr.
• sulatejuusto - 180 gr.
• Juomavesi - 1,5 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota tuotteet luettelon mukaan. Poista sipulista kuori ja hienonna se. Huuhtele porkkanat ja perunat ja kuori ne kasviskuorittimella.

Vaihe 2. Laita jauheliha kulhoon, lisää suolaa ja pippuria. Lisää hienonnettu sipuli ja mannasuurimot. Leikkaa kuoritut juurekset kuutioiksi.

Vaihe 3. Vaivaa jauheliha hyvin tasaiseksi, jotta mausteet ja sipulit jakautuvat tasaisesti. Pyörittele valmiista jauhelihasta pieniä lihapullia.

Vaihe 4. Aseta rullatut lihapullat kuumaan paistinpannuun, jossa on kasviöljyä. Ruskista lihapullat joka puolelta.

Vaihe 5. Kaada vettä paksuseinäiseen kattilaan. Laita keskilämmölle ja kiehauta. Kun vesi kiehuu hyvin, lisää perunat ja porkkanat. Odota, että se kiehuu uudelleen. Lisää seuraavaksi lihapullat. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Keitä keittoa 15 minuuttia.

Vaihe 6. Pakasta Druzhba- tai Orbita-juustokakut etukäteen. Tämä helpottaa niiden pilkkomista.Jauha jäädytetty juusto lastuiksi. Kaada kauhallinen lientä pannulta juuston joukkoon ja sekoita.

Vaihe 7. Kaada saatu aine kattilaan. Sulje kansi ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna seistä peitettynä 5 minuuttia.

Vaihe 8. Kaada valmis keitto osiin. Koristele halutessasi suosikkivihreilläsi.

Vaihe 9. Kutsu vieraita pöytään. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!

Kermajuustokeitto lihapullien kera

Kermajuustokeitto lihapullien kera on uskomattoman mureaa ja herkullisen kermaisen maun. Tuoksuva keitto tarjoaa sinulle unohtumattoman gastronomisen nautinnon. Voit ruokkia perheesi ja ystäväsi herkullisesti, nopeasti ja ilman ongelmia. Nauti reseptistä!

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kerma 30% - 75 ml.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Porsaan jauheliha - 100 gr.
• sulatejuusto - 100 gr.
• Juomavesi - 750 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota ensin ainesosat luettelosta. Suosittelen laittamaan Druzhba- tai Orbita-juustot pakastimeen, jotta niitä on helpompi raastaa myöhemmin. Huuhtele porkkanat ja perunat ja kuori ne kasviskuorittimella.

Vaihe 2. Vapauta sipuli kuoresta. Hienonna kuorittu sipuli haluamallasi tavalla. Raasta kuoritut porkkanat. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi.

Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu ja voitele pohja kasviöljyllä. Ripottele joukkoon hienonnettu sipuli ja porkkana.

Vaihe 4: Ruskista, välillä sekoittaen.

Vaihe 5. Kaada vettä paksuseinäiseen kattilaan. Laita keskilämmölle ja kiehauta.Kun vesi kiehuu hyvin, lisää perunakuutiot. Peitä kannella ja keitä keskilämmöllä 15 minuuttia.

Vaihe 6. Suolaa ja pippuroi jauheliha ja sekoita hyvin.

Vaihe 7. Pyörittele valmiista jauhelihasta pieniä lihapullia. Leikkaa pakastettu juusto kuutioiksi.

Vaihe 8. Lisää lihapullat 15 minuutin kuluttua perunoihin.

Vaihe 9. Lisää seuraavaksi juustokuutiot, paistetut sipulit ja porkkanat. Sekoita hyvin, kunnes juusto on täysin liuennut. Keitä keittoa 15 minuuttia.

Vaihe 10: Kaada joukkoon kerma. Keitä vain minuutin ajan. Maista suolaa. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Sammuta lämpö.

Vaihe 11. Huuhtele suosikkivihannekset, pilko veitsellä, lisää keittoon ja anna seistä peitettynä 5 minuuttia.

Vaihe 12. Jaa kermainen keitto osiin.

Vaihe 13. Kutsu perhe ja ystävät pöytään. Syö ilolla! Hyvää ruokahalua!

Juustokeitto lihapullien ja riisin kera

Kaikki varmaan tietävät juustokeiton, jossa on lihapullia ja riisiä. Mutta muistutan teitä silti, ehkä jollekulle on hyödyllistä tietää tästä keitosta. Keitto osoittautuu kevyeksi, mutta samalla kyllästää ja lämmittää huonolla säällä. Nopea ensimmäinen ruokalaji on pelastus, kun sinulla ei ole aikaa suureen ruoanlaittoon, mutta sinun on ruokittava perheesi.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 50 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu kana - 300 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Pehmeä sulatejuusto - 120 gr.
• Juomavesi - 1,8 l.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tillivihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota ensin ainesosat luettelosta. Poista sipulista kuori.Huuhtele porkkanat ja perunat ja kuori ne kasviskuorittimella. Huuhtele tillin oksat vesijohtovedellä.

Vaihe 2. Pilko kuoritut perunat kuutioiksi. Kaada vesi paksuseinäiseen kattilaan. Laita keskilämmölle ja kiehauta. Kun vesi kiehuu hyvin, lisää perunat. Lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Hienonna kuorittu sipuli haluamallasi tavalla. Pilko valkosipulinkynsi kätevällä tavalla. Raasta porkkanat.

Vaihe 4. Suolaa ja pippuroi jauheliha ja vaivaa hyvin. Pyörittele valmiista jauhelihasta pieniä lihapullia. Aseta rullatut pallot leikkuulaudalle ja laita pakastimeen.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu ja voitele pohja kasviöljyllä. Ripottele joukkoon porkkanalastut ja hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ruskista pehmeiksi. Laita kattilaan.

Vaihe 6. Huuhtele riisi huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta, ja aseta se kattilaan. Lisää seuraavaksi pakastetut lihapullat. Pippuri se. Maista suolaa. Lisää suolaa tarvittaessa. Peitä kannella ja keitä keskilämmöllä 20-25 minuuttia.

Vaihe 7. Mittaa tarvittava määrä tuorejuustoa. Juustoni on pehmeää. Voit ottaa tavallisen juuston "Friendship" tai "Orbita". Kaada keittoon. Sekoita hyvin, kunnes juusto on täysin liuennut. Lisää tarvittaessa kiehuvaa vettä halutun paksuuden saavuttamiseksi. Keitä 5 minuuttia peittämällä kannella.

Vaihe 8. Hienonna tillin oksat veitsellä ja lisää keittoon. Sammuta lämpö ja anna seistä peitettynä 5 minuuttia.

Vaihe 9. Jaa ruokahaluinen keitto osiin. Kutsu perheesi pöytään. Syö ilolla! Hyvää ruokahalua!

Juustokeitto lihapullien ja perunoiden kera

Juustokeitto lihapullien ja perunoiden kera saa sinut hulluksi hämmästyttävällä aromillaan. Ensimmäinen ruokalaji lämmittää ja saa kylläisen.Sanomattoman herkullinen keitto myydään loppuun heti. Ihanteellinen perheen lounaalle. Et ole varmasti koskaan maistanut näin mahtavaa keittoa, vakuutan sinulle.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainekset:

• Perunat - 5 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauheliha - 500 gr.
• Tuorejuusto - 100 gr.
• Juomavesi - 2 l.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Paprika - maun mukaan.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Suola ja pippuri 500 grammaa mitä tahansa jauhelihaa, sekoita hyvin. Pyörittele valmiista jauhelihasta samankokoisia lihapullia.

Vaihe 2. Pese pienet perunat huolellisesti. Käytän harjaa vihannesten pesuun. Kuori vihanneskuorijalla. Leikkaa kuoritut juurekset kuutioiksi. Kaada vesi paksuseinäiseen kattilaan. Laita polttimelle ja kiehauta. Kun vesi kiehuu hyvin, lisää perunat.

Vaihe 3. Poista kuoret sipuleista. Hienonna kuorittu sipuli haluamallasi tavalla. Huuhtele porkkanat, kuori ne kasviskuorimalla ja raasta. Pese tomaatti, kaada päälle kiehuvaa vettä ja poista kuori varovasti. Leikkaa hallittavissa oleviksi paloiksi.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu ja voitele pohja kasviöljyllä. Ripottele joukkoon hienonnettu sipuli, porkkana, tomaatti ja aromaattinen paprika. Hauduta keskilämmöllä pehmeiksi. Lisää laakerinlehti. Huuhtele ja hienonna vihreät ja lisää ne vihannesten joukkoon. Poista liedeltä.

Vaihe 5. Kun perunat ovat puolikypsiä, lisää lihapullat. Sulje kansi ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää 15 minuutin kuluttua vihannesten paisto. Kiehauta. Lisää hieman suolaa ja pippuria.Lisää keittoon sulatettu juusto. Sekoita hyvin, kunnes juusto on täysin liuennut.

Vaihe 7. Keitä keittoa 5 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna seistä peitettynä 5 minuuttia.

Vaihe 8. Jaa aromaattinen keitto osiin. Koristele vihreillä. Kutsu perheesi pöytään. Hyvää ruokahalua, syö ilolla!