Torttu – 10 reseptiä

Torttu on omaperäinen ja näyttävä herkku, joka sisältää murenevan murotaikinan pohjan ja herkullisen täytteen, jonka voit valita makusi mukaan. Tässä artikkelissa olemme koonneet kaikki muunnelmat todistetuista ja uskomattoman maukkaista täytteistä, joten lukemisen jälkeen voit helposti valita reseptin mieleiseksesi. Torttu voidaan valmistaa marenkilla, sitruunalla tai marjoilla - joka tapauksessa jälkiruoka ilahduttaa hämmästyttävällä maullaan ja herkällä koostumuksellaan.

Sitruunatorttu - klassinen resepti

Sitruunatorttu on jälkiruoka, joka koristaa helposti juhlapöydän mihin tahansa tilaisuuteen ja yllättää iloisesti paitsi perheenjäsenesi, myös vieraasi. Ainesosien ja valmistusprosessin yksinkertaisuudesta huolimatta valmis torttu kiehtoo paitsi upealla ulkonäöllään myös erinomaisella maullaan.

1. 
   Laita yhden pestyn sitruunan kuori, jauhot, jäähdytetty ja kuutioitu voi ja suola blenderin kulhoon ja sekoita murenevaksi.
2. 
   Vatkaa muna saatuun massaan ja vatkaa uudelleen tasaiseksi, koostumuksen tulee muodostaa pallo.
3. 
   Taikinan tulee säilyttää muotonsa, tarkista tämä ottamalla hieman kämmenelle. Jos massa on liian murenevaa, lisää hieman vettä ja vatkaa uudelleen.
4. 
   Käärimme hiekkapalan pussiin ja laitamme sen jääkaapin hyllylle unohtaen puoli tuntia.
5. 
   Peitämme muotin pergamentilla ja levitämme taikinan, muotoilemme pienet sivut - lävistetään haarukalla ja laitetaan uuniin 200 asteeseen 12 minuutiksi painolla (laita kuivat pavut päälle) ja sama määrä ilman painoa.
6. 
   Laita sitruunat mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi, leikkaa ne sitten puoliksi ja purista kaikki mehu pois. Siivilöi päästäksesi eroon massasta. Jauha munat sokerin kanssa erillisessä kulhossa tasaiseksi ja sekoita hapanmehuun.
7. 
   Suodatamme rahkapohjan uudelleen, mutta tällä kertaa suoraan kattilaan.
8. 
   Aseta lämmönkestävä kulho polttimelle ja keitä keskilämmöllä noin 9-12 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Ota rahka liedeltä ja sekoita joukkoon öljy vähitellen - kaada se pohjalle.
9. 
   Jäähdytä piirakkaa, kunnes rahka on täysin kovettunut. Koristele pinta stabiloitumisen jälkeen tomusokerilla vaahdotulla juustolla.
10. 
    Järjestä fysalis ja kuori satunnaisesti ja lisää myös minttu.
11. 
    Hyvää ruokahalua!

Murotaikinasta valmistettu omenatorttu

Murotaikinasta valmistettu omenatorttu on ranskalaisen keittiön klassinen ruokalaji, joka muistuttaa hämärästi tunnettua charlottea.Suurin ero on tietysti voilla tehty pehmeä ja mureneva taikina sekä kauniisti koristeltu yläosa.

Kokkausaika – 2 tuntia 40 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6-8.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 100 gr.
• Tomusokeri - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Leivinjauhe - 1 hyppysellinen.
• Mantelijauho - 30 gr.

Täytteeksi:

• Omenat - 700 gr.
• Kidesokeri - 50-80 gr.
• Voi - 30 gr.
• Rakeistettu vaniljasokeri - 10 gr.
• Sitruuna (kuori) - ½ kpl.
• Jauhettu kaneli - ½ tl.

Koristeeksi:

• Omenat - 700 gr.
• Sitruunamehu - 1-2 rkl.
• Kidesokeri - 2-3 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista taikina laittamalla monitoimikoneen kulhoon kylmää voita, kahdenlaisia ​​jauhoja, tomusokeria, suolaa ja leivinjauhetta.

Vaihe 2. Vatkaa tasaiseksi ja murenevaksi. Vatkaa muna joukkoon ja sekoita uudelleen.

Vaihe 3. Kerää massa palloksi, kääri se kelmulle ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Vaihe 4. Jaa taikina muottiin, jossa on reunat, pistele satunnaisesti haarukalla ja laita takaisin kylmään vielä 30 minuutiksi.

Vaihe 5. Kaada kuutioidut omenat isoon kulhoon, lisää tavallinen ja vaniljasokeri, jauhettu kaneli, puolikkaan sitruunan kuori, ripottele sitrusmehua.

Vaihe 6. Siirrä täyte mikroaaltouuniin ja kypsennä noin 5-7 minuuttia, valuta mehu, sekoita joukkoon voi ja anna sen jäähtyä hieman.

Vaihe 7. Aseta hedelmäkuutiot tasaiseksi kerrokseksi pohjalle.

Vaihe 8. Koristele pinta ohuilla siivuilla kuorittua omenamassaa, kaada päälle sitruunamehu ja ripottele kidesokeria - paista 35-40 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 9Jäähdytä valmis torttu täysin huoneenlämmössä ja jäähdytä sitten jääkaapissa (30 minuuttia riittää).

Vaihe 10. Leikkaa jälkiruoka osiin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Päärynätorttu ricottalla

Päärynä ricotta torttu on järjettömän onnistunut yhdistelmä tekstuureja, jotka kaikki on kääritty yhdeksi jälkiruoaksi. Puhumme herkästä ja pehmeästä murokeksi taikinasta, jota täydentää ilmava ja painoton täyte ricottajuustosta ja ohuiksi viipaloiduista päärynöistä. Kun kokeilet tämäntyyppistä leivontaa, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​​​ja uudestaan!

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

Täytteeksi:

• Ricotta - 250 gr.
• Tärkkelys - 20 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Päärynät - 2-4 kpl.

Testiä varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Tomusokeri - 60 gr.
• Voi - 80 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, mittaa tarvittava määrä kuivia ja nestemäisiä aineksia keittiön gramma-asteikolla, poista ensin voi kylmästä.

Vaihe 2. Vatkaa taikinaa varten tomusokeri pehmeän voin kanssa tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 3. Lisää yksi kananmuna ja sekoita.

Vaihe 4. Lisää vehnäjauhot ja sekoita ainekset lusikalla.

Vaihe 5. Vaivaa nyt massaa käsin ja muodosta kokkare.

Vaihe 6. Laita taikina muottiin ja tasoita, muotoile noin 4 cm korkeat reunat, lävistä pohja haarukalla - laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Vaihe 7. Valmistelemme samalla täytteen: laita ricotta, muna, tärkkelys ja kidesokeri korkeareunaiselle lautaselle.

Vaihe 8. Vatkaa ainekset vatkaimella.

Vaihe 9. Leikkaa hedelmät kahteen osaan, poista siemenpalko ja kanta, leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 10. Levitä ricotta-seos jäähtyneelle pohjalle ja koristele päärynäviipaleilla. Siirrämme puolivalmisteen uuniin, joka on kuumennettu 180 asteeseen, 40 minuutiksi.

Vaihe 11. Jäähdytä torttu ja nauti uskomattomasta mausta. Hyvää ruokahalua!

Sitruunatorttu marengilla

Sitruunamarenkitorttu on upea herkku, joka on helppo tarjoilla juhlapöytään ja vieraasi eivät epäile kulinaarista lahjakkuuttasi. Marenkin ja pehmeän, suussa sulavan täytteen yhdistelmä miellyttää varmasti jokaista, joka ainakin palaa kokeilee!

Kokkausaika – 2 tuntia 20 minuuttia

Kokkausaika – 25-30 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot - 150 gr.
• Voi - 100 gr.
• Hasselpähkinät - 100 gr.
• muna - 1 kpl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi ja marenkiksi:

• Munanvalkuaiset - 6 kpl.
• Tomusokeri - 150 gr.
• Sitruunankuori - 2 tl.
• Munankeltuaiset - 6 kpl.
• Kerma 33% - 5 rkl.
• Sitruunamehu - 100 ml.
• Maissitärkkelys - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata voi millä tahansa sinulle sopivalla tavalla. Muutamme hasselpähkinät muruiksi kahvimyllyllä tai tehosekoittimella.

Vaihe 2. Siivilöi jauhot syvään astiaan, sekoita pähkinämuruihin ja ripaus suolaa.

Vaihe 3. Lisää kananmuna, sitruunankuori (yksi teelusikallinen) - sekoita ja lisää seokseen keltuainen sekä sulatettu voi. Vaivaa taikina ja laita se pussiin ja laita se kylmään 60 minuutiksi.

Vaihe 4. Laita murokeksi taikina ajan kuluttua voilla maustettuun muottiin - muotoile pohja ja reunat.

Vaihe 5. Estääksesi pohjan muodonmuutosta paistamisen aikana, aseta päälle leivinpaperi ja ripottele päälle herneitä tai papuja. Paista 15 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 6.Poista sen jälkeen paino ja paista vielä 15 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. Valmistele täyte pohjan jäähtyessä. Laita keltuaiset astiaan ja lisää seuraavat ainekset: tomusokeri (50 grammaa) ja tärkkelys. Vatkaa vispilällä ja lisää sitruunan kuori, kerma ja sitruunamehu.

Vaihe 8. Vatkaa valkuaiset (3 kpl) erillisessä kulhossa vakaaksi vaahdoksi ja lisää vähitellen tomusokeria (50 grammaa). Sekoita keltuaisseos varovasti kuohkeaan proteiiniseokseen.

Vaihe 9. Aseta munamassa melkein valmiin tortun päälle ja laita uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.

Vaihe 10. Valmista tässä vaiheessa marenki: vatkaa loput valkuaiset vaahdoksi ja sekoita jäljellä olevaan tomusokeriin lisäämällä pieni määrä kuorta. Levitä marenki varovasti valmiin piirakan päälle ja laita takaisin uuniin vielä 8-10 minuutiksi.

Vaihe 11. Jäähdytä ja poista vasta sitten muotista.

Vaihe 12. Tarjoile ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Kurpitsa torttu

Kurpitsatorttu on alkuperäinen yhdistelmä ainesosia ja tekstuureja, jotka on yhdistetty yhdeksi jälkiruoaksi. Tämä murokeksileipä on melko yksinkertainen valmistaa eikä vaadi mitään erityisiä tuotteita, vaan kaikki ainekset löytyvät helposti lähimmästä supermarketista.

Kokkausaika - 3 tuntia

Kokkausaika – 25-30 min.

Annokset – 6-8.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot - 250 gr.
• Tomusokeri - 50 gr.
• Voita 82,5% - 125 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Maito - 2-4 rkl.

Täytteeksi:

• Kurpitsa - 500 gr.
• Maito - 500 ml.
• Vanilliini - 1 gr.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Munat - 2-3 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kurpitsan paksu kuori ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.Kaada maito kattilaan ja lisää vanilliini, kidesokeri ja kurpitsan paloja - laita se polttimeen ja kiehauta, keitä 15 minuuttia, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia.

Vaihe 2. Poista saatu massa lämmöltä ja anna jäähtyä.

Vaihe 3. Sekoita oranssi seos sauvasekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 4. Siivilöi taikinaa varten jauhot ja sekoita tomusokeriin, lisää kuutioiksi leikattu kylmä voi ja vatkaa monitoimikoneen kulhossa murenevaksi. Vatkaa muna ja lisää maito - vaivaa taikina nopeasti, muotoile kokkare ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Vaihe 5. Pyöritä työtasolle kourallinen jauhoja ja kauli taikina noin 5 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi ja laita se voideltuun muottiin. Peitä pohja leivinpaperilla, lisää pavut tai riisi ja paista 180 asteessa 15 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada vatkatut munat jäähtyneeseen kurpitsamassaan ja sekoita hyvin - kaada jäähtyneelle pohjalle ja laita uuniin.

Vaihe 7. Kypsennä 160 asteen lämpötilassa 30-40 minuuttia.

Vaihe 8. Jätä torttu pöydälle, kunnes se jäähtyy, ja jäähdytä se sitten jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen marjatorttu

Marjojen tortun voi tehdä kuka tahansa kotona, sillä siihen ei tarvitse olla kulinaarista koulutusta! Pehmeästä murokeksitaikinasta valmistetaan uskomattoman herkullinen torttu, joka on maustettu tuorejuustolla ja koristeltu paljon tuoreilla marjoilla - nuolet sormia!

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot - 260 gr.
• Voi - 130 gr.
• Appelsiinit - 1 kpl.
• Munankeltuaiset - 1 kpl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vesi - 2 rkl + 30 ml.

Kermalle:

• Tuorejuusto - 200 gr.
• Kerma 33% - 400 ml.
• Tomusokeri - 2 rkl.

Koristeeksi:

• Mansikat - 2 kourallista.
• Mustikat - 2 kourallista.
• Vadelmat - 2 kourallista.
• Karhunvatukat - 1 kourallinen.
• Tomusokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa esijäähdytetty voi pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Poista kuori pestystä appelsiinista hienolla raastimella varoen koskettamasta valkoista osaa.

Vaihe 3. Valmistetaan taikina: sekoita seulotut jauhot kidesokerin ja suolan kanssa - kaada monitoimikoneen kulhoon, lisää hienonnettu voi, keltuainen, 2 rkl jäävettä ja vatkaa. Laita vielä 30 millilitraa kylmää vettä pysäyttämättä laitteen toimintaa. Lisää nyt kuori ja vaivaa seos käsin.

Vaihe 4. Peitä muotti leivinpaperilla ja voitele ohuella kerroksella voita, levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi ja muotoile reunat.

Vaihe 5. Laitamme myös pergamenttia päälle ja lisää pavut tai herneet - paista 20-25 minuuttia (200 astetta).

Vaihe 6. Valmista tässä vaiheessa kerma: vatkaa kerma vatkaimella paksuksi vaahdoksi, lisää pari ruokalusikallista tomusokeria ja vatkaa vielä hieman. Lisää seokseen juusto, sekoita huolellisesti lastalla ja laita hetkeksi kylmään.

Vaihe 7. ”Vapauta” pohja paperista ja jäähdytä kokonaan huoneenlämmössä.

Vaihe 8. Leikkaa pestyt ja kuivatut mansikat neljään osaan.

Vaihe 9. Laita voikerma kakun päälle ja koristele marjoilla, ripottele päälle tomusokeria. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Murokeksi torttu raejuustolla

Murokeksitorttu raejuustolla on kevyt, mutta samalla tyydyttävä leivonnainen, joka piristää helposti perheen teejuhlia ja säästää nälästä pitkäksi aikaa.Raejuusto sopii hyvin omenaviipaleiden ja voipohjaisen murutaikinan kanssa. Kokeile tehdä jälkiruoka tällä reseptillä, etkä tule katumaan sitä!

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6-8.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot - 270 gr.
• Kidesokeri - 80 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Voi (pehmennetty) - 180 gr.
• Leivinjauhe - 7 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Raejuusto 9% - 750 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Kidesokeri - 160 gr.
• perunatärkkelys - 25 gr.
• Omenat - 300 gr.
• Jauhettu kaneli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitamme kypsennyksen taikinalla: vatkaa muna astiaan ja vatkaa se kidesokerin kanssa, kunnes makeat kiteet ovat täysin liuenneet.

Vaihe 2. Lisää pehmennetty voi ja sekoita hyvin.

Vaihe 3. Lisää leivinjauhe, jauhot ja suola - vaivaa taikina, laita se pussiin ja laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Vaihe 4. Sekoita täytettä varten erillisessä kulhossa raastettu raejuusto, tärkkelys, sokeri ja munat.

Vaihe 5. Vuoraa leivontaan sopiva muotti leivinpaperisuikaleilla, levitä taikina ja muotoile reunat. Kuori samalla omenat ilman siemenkapselia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 6. Aseta juustomassa pohjalle ja tasoita se, asettele satunnaisesti hedelmäviipaleet ja mausta jauhetulla kanelilla. Laita puolivalmis tuote esilämmitettyyn uuniin 40-60 minuutiksi 180 asteeseen.

Vaihe 7. Anna tortun jäähtyä ja jäähdytä sitten noin tunnin ajan jääkaapissa. Vasta sitten tarjoamme sen pöytään. Hyvää ruokahalua!

Kirsikkatorttu

Kirsikkatorttu on avoin piirakka, jossa on mehukas ja herkullinen marjatäyte.Tämä herkku piristää kaikkia teejuhlia ja monipuolistaa helposti tavallista ruokavaliotasi, ja ainesosaluettelon yksinkertaisuudesta huolimatta lopputulos on todellinen kulinaarinen mestariteos!

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot - 250 gr.
• Voi - 100 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Smetana - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Leivinjauhe - ½ tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Kirsikka - 600 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Perunatärkkelys - 3 rkl.
• Kaneli - maun mukaan.
• Kookoslastut/mantelin terälehdet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada jauhot, leivinjauhe, suola ja rakesokeri tehosekoittimen kulhoon - vatkaa ja sekoita nopeasti kylmään voihin. Tämän seurauksena saamme murenevia murusia.

Vaihe 2. Sekoita joukkoon yksi muna ja 50 grammaa smetanaa.

Vaihe 3. Vaivaa taikina puhtain käsin ja kokoa se palloksi.

Vaihe 4. Laita seos muottiin, muotoile pohja ja reunat ja laita pakastimeen 20-30 minuutiksi. Huuhtele marjat ja poista siemenet tuhlaamatta aikaa.

Vaihe 5. Pistele jäähtynyt pohja satunnaisesti haarukalla, peitä foliolla ja paista 15 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 6. Lisää samalla tärkkelys, jauhettu kaneli ja sokeri marjoihin - sekoita huolellisesti.

Vaihe 7. Kaada kirsikat kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes ne paksuuntuvat jatkuvasti sekoittaen.

Vaihe 8. Poista folio pohjasta ja levitä herkullinen täyte, paista vielä 20 minuuttia.

Vaihe 9. Ennen tarjoilua ripottele torttu kookos- tai mantelihiutaleilla. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Suklaa torttu

Chocolate Walnut Tart on jälkiruoka, jolla on herkullinen maku ja uskomaton rakenne.Pääsalaisuus menestykseen ruoanlaiton aikana on täytteen osuuden ja stabiloinnin tarkka mittaus, joka on suoritettava jääkaapin hyllyllä.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 8.

Ainekset:

Testiä varten:

• Jauhot - 100 gr.
• Voi - 70 gr.
• Kidesokeri - 60 gr.
• Kaakaojauhe (ei sokeria) - 50 gr.
• saksanpähkinän ytimet - 30 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Maitosuklaa (tisaroina) - 300 gr.
• Voi - 100 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Vaniljauute - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloitamme kypsennyksen taikinalla: jauha pähkinät ja kidesokeri tehosekoittimessa, lisää kaakaojauhe ja vatkaa uudelleen. Lisää nyt seulotut jauhot, suola ja pehmeä voi - vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 2. Siirrä massa muottiin ja muotoile pohja, pistele haarukalla ja peitä leivinpaperilla, ripottele päälle muroja tai palkokasveja, paista 180 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Vaihe 3. Vatkaa munat ja sokeri täytettä varten sauvasekoittimella.

Vaihe 4. Sulata voi ja suklaalastut vesihauteessa, kaada lautaselle ja yhdistä vaniljauutteeseen. Kaada joukkoon munat ja sokeri ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Vaihe 5. Poista paino paistetun kuoren päältä ja kaada täyte pois, paista vielä 15 minuuttia.

Vaihe 6. Lämpökäsittelyn lopussa jätä piirakka pöydälle, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja siirrä se sitten kylmään tasaantumaan. Ennen tarjoilua ripottele päälle kaakaojauhetta. Hyvää ruokahalua!

Torttu karamellin kanssa

Torttu karamellin ja omenoiden kanssa on hullu yhdistelmä makuja ja aromeja, joista kukaan ei voi ohittaa. Karamellisoidut hedelmäviipaleet yllättävät makuominaisuuksillaan ja epätavallisella koostumuksellaan.Muista kokeilla näiden leivonnaisten valmistamista, niin et tule katumaan!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

Testiä varten:

• Smetana - 100 gr.
• Voi - 80 gr.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Jauhot - 140 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Karamellille:

• Kidesokeri - 150 gr.
• Vesi - 2 rkl.

Lisäksi:

• Vihreät omenat - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sekoita voi smetanan kanssa, lisää kidesokeri ja jauhot leivinjauheella - vaivaa taikina.

Vaihe 3. Lisää karamellin ainekset kattilaan.

Vaihe 4. Aseta tuleen ja keitä, kunnes se muuttuu herkullisen ruskeaksi.

Vaihe 5. Leikkaa omenaliha keskipaksuiksi viipaleiksi.

Vaihe 6. Voitele korkeareunainen muotti öljyllä ja kaada siihen karamelli, tasaa ja levitä hedelmäviipaleet nopeasti.

Vaihe 7. Kauli pohja pyöreäksi kakuksi ja aseta se omenoiden päälle niin, että reunoja hieman taivutetaan.

Vaihe 8. Paista 190 asteessa 25-30 minuuttia.

Vaihe 9. Anna tortun jäähtyä hieman ja käännä se tasaiselle lautaselle.

Vaihe 10. Kokkaa ja pidä hauskaa!