Lohi tartaari

Lohitartaari on omaperäinen ja uskomattoman maukas alkupala pöytään. Tällainen herkku myös monipuolistaa ruokalistasi kirkkaasti ja koristaa pöytää. Nopeaa ja helppoa valmistusta varten suosittelemme käyttämään kotona valmiita kahdeksasta reseptistä koostuvaa kulinaarista valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Klassinen lohitartaari

Klassinen lohitartaari on helppo valmistaa kotona. Jos haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi todellisella ravintolaherkulla, ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Valmis tartaari monipuolistaa lomamenuasi eikä jätä ketään välinpitämättömäksi.

1. 
   Kuori punasipuli ja hienonna se veitsellä.
2. 
   Valmistetaan sitruunamehu. Voit puristaa sen sitruunasta itse.
3. 
   Kaada sitruunamehu ja viinietikka sipulin päälle. Sekoita.
4. 
   Hienonna pestyt vihreät. Lähetämme sen sipulille. Lisää suolaa ja hieman mausteisia mausteita maun mukaan.
5. 
   Leikkaa lohifilee pieniksi kuutioiksi.
6. 
   Laita kala seokseen, kaada oliiviöljyä ja sekoita.
7. 
   Klassinen lohitartaari on valmis. Laita tarjoilulautasille tai tarjoa krutonkien kanssa!

---

Lohitartaari avokadolla

Lohitartaari avokadolla on uskomattoman maukas ja kirkas alkupala juhlapöytään. Tällaisen herkullisen herkun valmistaminen on erittäin helppoa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiämme kotona. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi mielenkiintoisella ravintola-annoksella.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Lohi - 400 gr.
• Avokado - 2 kpl.
• Punasipuli - 0,5 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - maun mukaan.
• Patonki - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori punasipuli ja hienonna se hienoksi.

Vaihe 2. Jauha pesty tilli.

Vaihe 3. Yhdistä sipuli, tilli, suola, jauhettu pippuri ja puolikkaan sitruunan mehu. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 4. Leikkaa lohi pieniksi, siisteiksi kuutioiksi. Sekoita se sipuli- ja tilliseokseen. Anna marinoitua tunnin ajan.

Vaihe 5. Kuori avokado ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 6. Leikkaa patonki kahdeksaan yhtä suureen viipaleeseen. Aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. Voitele oliiviöljyllä ja kuivaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 5 minuuttia.

Vaihe 7. Aseta avokado varovasti krutonien päälle ja sen jälkeen kalaliemi. Lohitartaari avokadolla on valmis. Voit kokeilla!

Lohitartaari kurkun kera

Lohitartaari kurkulla osoittautuu erittäin maukkaaksi, mehukkaaksi ja kirkkaaksi. Loistava ratkaisu lomallesi. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja yksityiskohtainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 45 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi - 200 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Sitruuna - ¼ kpl.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Seesaminsiemenet - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa tuore kurkku ja lohi siisteiksi pieniksi kuutioiksi. Laita syvään kulhoon.

Vaihe 3. Laita hienonnettu sipuli, suolakurkku ja sitruuna kuorineen samaan seokseen.

Vaihe 4. Mausta seos oliiviöljyllä.

Vaihe 5. Lisää soijakastike tähän.

Vaihe 6. Lisää hienonnettu valkosipuli ja vihreä sipuli.

Vaihe 7. Sekoita varovasti ja marinoi jääkaapissa 30 minuuttia.

Vaihe 8. Lohitartaari kurkulla on valmis. Tarjoile seesaminsiemenillä koristeltuna.

Kotitekoinen taimenen tartaari

Kuka tahansa voi valmistaa taimentartaaria kotona. Jos haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi kirkkaalla ravintolaherkulla, ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Valmis tartaari monipuolistaa lomamenuasi eikä jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Taimen - 400 gr.
• Rakeinen sinappi - 1 tl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Worcestershire-kastike - maun mukaan.
• Vesi - 1 tl.
• Avokado - 1 kpl.
• juustoraaste - 100 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Mausteet - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa taimenfilee pieniksi kuutioiksi. Aseta ne syvään kulhoon.

Vaihe 2.Täydennämme kalapaloja sinappilla, kanankeltuaisella, suolalla ja Worcestershire-kastikkeella. Sekoita.

Vaihe 3. Valitse sopivat mausteet. Lähetämme osan siitä kaloille.

Vaihe 4. Kuori avokado ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 5. Yhdistä avokadopalat raejuuston, sitruunamehun ja mausteiden kanssa. Sekoita tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Vaihe 6. Aseta avokadokerma annoksina lautaselle. Laita taimenlientä päälle.

Vaihe 7. Kotitekoinen taimenen tartaari on valmis. Voit auttaa itseäsi!

Lohitartaari mustalla kaviaarilla

Lohitartaari mustalla kaviaarilla on omaperäinen ja uskomattoman maukas herkku juhlapöytääsi. Jos haluat monipuolistaa ruokalistaasi, muista käyttää hyväksi todettua vaiheittaista reseptiämme. Tämä alkupala on helppo valmistaa, ja sen maku on vastustamaton.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Lohi - 300 gr.
• tonnikala - 300 gr.
• Kurkku - 200 gr.
• Musta kaviaari - 60 gr.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Soijakastike - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa tonnikala pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Valmista lohifilee. Leikkaamme sen myös siisteiksi pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Jauha pestyt kurkut.

Vaihe 4. Hienonna kuorittu punasipuli hienoksi.

Vaihe 5. Purista mehu sitruunasta. Poista siemenet varovasti.

Vaihe 6. Sekoita syvässä kulhossa kaikki murskatut ainekset. Täydennämme niitä oliiviöljyllä, sitruunamehulla ja soijakastikkeella. Sekoita ja anna marinoitua jääkaapissa.

Vaihe 7. Aseta työkappale lautaselle ja lisää musta kaviaari. Lohitartaari mustalla kaviaarilla on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Kotitekoinen lohitartaari kapriksilla

Kotitekoinen lohitartaari kapriksen kanssa on erittäin maukasta, mehukasta ja houkuttelevaa. Loistava idea lomallesi. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja yksityiskohtainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• lohi - 140 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Punasipuli - 0,5 kpl.
• Kapriksia - 1 tl.
• Vihreä sipuli - 2 höyhentä.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Worcestershire-kastike - 5 tippaa.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista lohifilee. Sitten leikkaamme sen pieniksi siisteiksi paloiksi.

Vaihe 2. Pese tomaatti ja pilko se myös hienoksi. Poista kasvisten siemenet.

Vaihe 3. Mittaa tarvittava määrä kapriksia. Hienonna vihreä ja punasipuli hienoksi.

Vaihe 4. Aseta kaikki valmistetut ainekset syvään kulhoon.

Vaihe 5. Kaada työkappaleeseen oliiviöljyä, sitruunamehua, kastiketta ja lisää mustapippuria.

Vaihe 6. Sekoita herkku huolellisesti.

Vaihe 7. Kotitekoinen lohitartaari kapriksilla on valmis. Koristele alkupala ja tarjoile!

Punainen kalatartari mangolla

Punainen kalatartar mangolla on omaperäinen alkupala, josta tulee todellinen koriste juhlapöytääsi. Tämä herkullinen alkupala on erittäin mehukas, maukas ja aromaattinen. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Lohi - 400 gr.
• Mango - 1 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Balsamiviinietikka - maun mukaan.
• Oliiviöljy - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Rucola - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Kuori punasipuli. Jauha se.

Vaihe 2. Leikkaa mango pieniksi paloiksi veitsellä.

Vaihe 3. Kuori avokado ja poista kivet. Leikkaa itse hedelmät hienoksi.

Vaihe 4. Leikkaa lohifilee hyvin pieniksi, siisteiksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Aseta kalafileepalat syvään kulhoon. Lähetämme myös muut murskatut tuotteet tänne.

Vaihe 6. Lisää seokseen balsamiviinietikka, suola ja oliiviöljy. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 7. Punainen kalatartari mangolla on valmis. Tarjoile rucola-sängyllä ja nauti!

Lohitartaari guacamolella

Lohitartaari guacamolella on helppo valmistaa kotona. Jos haluat ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi todellisella ravintolaherkulla, ota huomioon todistettu kulinaarinen reseptimme. Valmis tartaari monipuolistaa lomamenuasi eikä jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Lohi - 400 gr.
• Rakeinen sinappi - 1 tl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Paahtoleipä – 4 kpl.

Guacamolelle:

• Avokado - 1 kpl.
• Tuorejuusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Limettimehu - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa lohifilee pieniksi, siisteiksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Siirrä kala syvään kulhoon. Täydennämme sitä rakeisella sinappilla, suolalla ja munankeltuaisella. Sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 4. Kuori avokado ja poista kivet. Leikkaamme itse hedelmät paloiksi.

Vaihe 5. Yhdistä avokadopalat, tuorejuusto, suola ja limen mehu.

Vaihe 6. Jauha tuotteet tehosekoittimella, kunnes saamme mureaa massaa.

Vaihe 7. Aseta avokadoseos lautaselle ja lisää kalaliemellä. Lohitartaari guacamolella on valmis.Voit tarjoilla ja kokeilla!