Lihapullat tomaattikastikkeessa paistinpannulla

Lihapullat tomaattikastikkeessa paistinpannussa on kaikille tuttu ruokalaji lapsuudesta lähtien, koska ennen lihapullia keitettiin joka päiväkodissa. Ja makumieltymyksistäsi riippuen, kun olet lukenut artikkelimme yksityiskohtaisilla resepteillä, voit helposti valita sinulle sopivan mehukkaan ja ravitsevan annoksen. Esimerkiksi lihapullat voidaan kypsentää heti lisukkeen (pasta tai perunat) kanssa, mikä paitsi lyhennä liedellä vietettyä aikaa, myös tekee lisukkeesta uskomattoman aromaattisen ja lihamehuissa ja rasvassa liotetun. Jos noudatat oikeaa ravintoa, voit helposti sulkea valkoisen riisin pois lihapullista, mikä vähentää kaloripitoisuutta ja glykeemistä indeksiä.

Klassisia lihapullia tomaattikastikkeessa paistinpannulla

Klassiset lihapullat tomaattikastikkeessa paistinpannussa on lapsuudesta peräisin oleva ruokalaji, koska sitä valmistettiin joka päiväkodissa.Ja kun olet kokeillut tämän reseptin mukaan valmistettua ruokaa, tunnet heti nostalgiaa ja gastronomista nautintoa.

1. 
   Klassiset lihapullat tomaattikastikkeessa paistinpannussa ovat erittäin helppoja valmistaa. Valmistamme komponentit.
2. 
   Kaada huolellisesti pestyt murot vedellä ja keitä kannen alla keittämisen jälkeen 10 minuuttia.
3. 
   Laita riisi siivilään, huuhtele ja anna veden valua kokonaan.
4. 
   Valmista kastike sekoittamalla vesi tomaattipastaan, jauhot, smetana, mustapippuri ja suola lasissa.
5. 
   Sekoita huolellisesti, kunnes seos on tasaista ja tasaista ilman paakkuja.
6. 
   Laita jauheliha syvään astiaan, riko muna ja kaada riisi joukkoon. Suolaa ja mausta.
7. 
   Sekoita ainekset tasaiseksi.
8. 
   Kauhaa ruokalusikallinen jauhelihaa ja muotoile palloksi käsin leivittäen se jauhoissa.
9. 
   Paista palat molemmilta puolilta kullanruskeiksi kuumassa kasviöljyssä.
10. 
    Kaada kastike joukkoon ja kiehauta, vähennä liekkiä ja peitä kannella - hauduta noin 15 minuuttia.
11. 
    Lihapullat tomaattikastikkeessa paistinpannulla ovat valmiita! Tarjoile herkullinen ruokalaji pöytään kaatamalla kastiketta sen päälle. Hyvää ruokahalua!

---

Lihapullat tomaatti-smetanakastikkeessa paistinpannussa

Lihapullat tomaatti-smetanakastikkeessa paistinpannussa jyviä lisäämättä keitetyt ovat runsas ja ravitseva ruokalaji, joka sopii kaikenlaisten lisukkeiden kanssa.Voit esimerkiksi tarjoilla lihapullia keitetyn pastan, perunoiden tai paistettujen vihannesten kanssa.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Jauheliha - 500 gr.
• Sipulit - 3 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 50 gr.
• Smetana - 4 rkl.
• Ketsuppi/tomaattipasta - 4 rkl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Vihreät - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita jauheliha työastiaan ja lisää hienonnettu sipuli ja yrtit, vatkaa muna, lisää suola ja mausta.

Vaihe 2. Vaivaa massa perusteellisesti viskositeetiksi ja homogeeniseksi.

Vaihe 3. Muotoile märin käsin munan kokoisia puolivalmiita tuotteita ja pyöritä jauhoissa.

Vaihe 4. Kuumenna kasviöljy ja ruskista lihapullat joka puolelta.

Vaihe 5. Täytä lihapullat vedellä, johon on sekoitettu ketsuppia ja smetanaa.

Vaihe 6. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia ja tarjoile odottamatta jäähtymistä. Hyvää ruokahalua!

Lihapullat kermaisessa tomaattikastikkeessa paistinpannulla

Lihapullat kermaisessa tomaattikastikkeessa paistinpannussa ovat perinteinen kotitekoinen ruokalaji, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia, mutta tässä ei ole mitään yllättävää. Kierretystä lihasta, riisistä, vihanneksista ja mausteista tehdyt pienet pallot eivät ole vain maukkaita, vaan myös tasapainoisia!

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Jauheliha - 600 gr.
• Riisi - 50 gr.
• muna - 1 kpl.
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Jauhettu makea paprika - 1 tl.
• Tomaattipasta - 2 tl.
• Kerma 20% - 50 ml.
• Liemi/vesi - 200 ml.
• Jauhot - 3 rkl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä riisi kypsäksi, valuta ja jäähdytä - siirrä jauhelihaan ja vatkaa yksi muna. Puhdistamme myös vihannekset kuorista ja kuorista.

Vaihe 2. Lisää puolet hienonnetusta sipulista, suola ja mausteet pääkoostumukseen.

Vaihe 3. Kostuta kämmenet veteen ja muotoile keskikokoisia lihapullia, leivo ohuella jauhokerroksella, ravista ylimäärä pois.

Vaihe 4. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja ruskista lihapullat, laita lautaselle.

Vaihe 5. Kaada lisää öljyä samaan paistinpannuun ja kuullota porkkanaraaste ja loput sipulikuutiot, lisää liemi ja tomaattipyree ja sekoita voimakkaasti.

Vaihe 6. Lisää kastikkeeseen hienonnettu valkosipuli ja suola, hauduta 5 minuuttia ja kaada joukkoon kerma.

Vaihe 7. Sekoita saatu kastike ja aseta lihapullat.

Vaihe 8. Hauduta astiaa kannen alla 7-10 minuuttia, jonka jälkeen käännämme pallot ympäri, lisäämme lahden ja kypsennä kypsäksi (noin 8 minuuttia).

Vaihe 9. Tarjoa herkullinen ruokalaji pöytään "kuumana" ja maista. Hyvää ruokahalua!

Jauhelihapullia riisin kera tomaattikastikkeessa

Jauhelihapullat riisin kanssa tomaattikastikkeessa ovat maukas ja aromaattinen ruokalaji, josta tulee helposti tyydyttävä ateria sinulle ja perheellesi, jonka jälkeen et halua napostella pitkään aikaan jotain haitallista: esimerkiksi voileipiä tai suklaapatukkaa.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Jauhettu kana - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Riisi - 120 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Vesi - 500 ml.
• Korianteri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä pestyä riisiä suolalla maustetussa vedessä 18-20 minuuttia ja laita se siivilään.

Vaihe 2. Kuorimme ja paloittelemme vihannekset tuhlaamatta aikaa: hienonna sipuli ja raasta porkkanat purasruohoraastimella.

Vaihe 3. Paista viipaleet kuumennetussa auringonkukkaöljyssä pehmeiksi, ripottele päälle jauhettua pippuria ja suolaa.

Vaihe 4. Lisää muna, jauheliha, suola ja mausteet jäähtyneisiin muroihin - vaivaa käsin tasaiseksi.

Vaihe 5. Muotoile puolivalmiita tuotteita, jotka ovat hieman suurempia kuin pähkinä.

Vaihe 6. Lisää puoli litraa vettä paistamiseen, lisää soseutettu tomaattipyree, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.

Vaihe 7. Upota lihapullat kiehuvaan kastikkeeseen, lisää myös laakerinlehdet - hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile tuoreen leivän ja kasvissalaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanalihapullia tomaattikastikkeella paistinpannulla

Kanalihapullat tomaattikastikkeella paistinpannussa on maukas ja helposti valmistava ruokalaji, jonka jälkeen tulee kylläinen olo, mutta ilman vatsan raskautta. Siipikarjaruokaa valmistettaessa lihapullat ovat kevyitä ja vähäkalorisia.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Kanafilee - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Vesi - 300 ml.
• Provencen yrtit - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pistä broilerin filee ja sipuli tehosekoittimessa soseeksi, lisää suolaa ja mausta makusi mukaan.

Vaihe 2. Kostuta kämmenet ja muotoile keskikokoisia palloja, laita ne kuumalle paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.

Vaihe 3. Paista, kunnes herkullinen kuori muodostuu joka puolelle.

Vaihe 4.Valmista sillä välin kastike: sekoita veteen suola, tomaattipasta ja aromaattiset yrtit.

Vaihe 5. Kaada saatu seos lihapullien päälle, sulje kansi ja keitä keskilämmöllä 7 minuuttia.

Vaihe 6. Jaa lihapullat lautasille lisukkeen kanssa ja syö. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Lihapullat ilman riisiä tomaattikastikkeessa paistinpannulla

Lihapullat ilman riisiä tomaattikastikkeessa paistinpannussa ovat herkullinen pikaruoka, jonka valmistaminen ei vaadi kulinaarisia taitoja tai erikoislaitteita. Kaikki on erittäin yksinkertaista: sekoita ainekset, muotoile palloja ja hauduta - voila, kaikki on valmista!

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Jauhettu naudanliha - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• korppujauhot - 3 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Tomaattikastike - 4 rkl.
• Vesi - 8 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita hienonnettu sipuli ja jauheliha syvään kulhoon.

Vaihe 2. Lisää kananmuna ja korppujauhot.

Vaihe 3. Suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti ja vatkaa suoraan lautaselle.

Vaihe 4. Muotoile puolivalmiita tuotteita ja pyörittele ne jauhoissa joka puolelta.

Vaihe 5. Sekoita vesi erillisessä kulhossa tomaattikastikkeen kanssa suhteessa 1-2, lisää soijakastike, lisää mustapippuria ja suolaa.

Vaihe 6. Ruskista lihapullat kuumennetussa auringonkukkaöljyssä ja kaada kastike joukkoon, hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää yrttejä ja anna olla vielä 10 minuuttia avaamatta kantta.

Vaihe 8. Tarjoile pöytään yhdessä lisukkeen ja vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Lihapullat tomaattikastikkeessa juuston kanssa

Lihapullat tomaattikastikkeessa juuston kanssa on yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji, jonka koko salaisuus piilee aromaattisessa ja herkässä kastikkeessa. Lisäämällä vain vähän tuorejuustoa, ruoasta tulee hetkessä monta kertaa maukkaampi ja herkullisempi! Ja kun olet tarjonnut tällaisen illallisen, voit olla varma, että kotitalous pyytää lisää.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Jauheliha - 400 gr.
• Riisi - 150 gr.
• muna - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Jauhot - 40 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kastikkeeseen:

• Vesi - 200 ml.
• Ketsuppi - 3 rkl.
• sulatejuusto - 50 gr.
• Kerma/maito - 50 ml.
• Smetana - 2 rkl.
• Jauhot - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä ensin riisiä kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia, huuhtele huolellisesti ja jäähdytä.

Vaihe 2. Aseta jauheliha kulhoon ja lisää pienet sipulikuutiot.

Vaihe 3. Lisää riisi, muna, suola ja mausteet - vaivaa koostumus aktiivisesti.

Vaihe 4. Muotoile märillä käsillä lihapullia ja leipää jauhoissa.

Vaihe 5. Kuumenna kasviöljy ja paista lihapullia, kunnes muodostuu ominainen kuori.

Vaihe 6. Vatkaa kastiketta varten seuraavat ainekset vispilällä: juustoraaste, kerma, ketsuppi, suola, jauhot ja smetana ja lisää vesi.

Vaihe 7. Kaada mieto kastike lihapullien päälle ja kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja anna hautua 35-40 minuuttia.

Vaihe 8. Kokeile kuumia lihapullia ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Lihapullat perunoilla tomaattikastikkeessa paistinpannulla

Lihapullat perunoilla tomaattikastikkeessa paistinpannussa ovat tasapainoinen ruokalaji, joka sopii ihanteellisesti perheen ateriaan, jonka jälkeen kaikki eivät ole vain kylläisiä, vaan myös tyytyväisiä, koska ruoalla on erinomaiset makuominaisuudet ja viettelevä aromi.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika – 20-25 min.

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Jauheliha - 700 gr.
• Keitetty riisi - 200 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunat - 6-7 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Kastikkeeseen:

• Smetana - 2 rkl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Vesi - 400 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esipuhdista ja pese vihannekset, leikkaa perunat suuriksi viipaleiksi. Sulata jauheliha ja siirrä se syvään astiaan.

Vaihe 2. Ruskista perunaviipaleet maksimilämmöllä välillä sekoittaen.

Vaihe 3. Sekoita samalla lihapullien ainekset: keitetty riisi, jauheliha, raastettu porkkana, muna, suola ja hienonnettu sipuli.

Vaihe 4. Homogeenisesta koostumuksesta muotoilemme halutun kokoisia puolivalmiita tuotteita.

Vaihe 5. Sekoita kastiketta varten vesi, jauhot, tomaattipyree, smetana, mausteet ja hieman suolaa.

Vaihe 6. Aseta jauhelihapullat kultaisten perunoiden päälle, kaada joukkoon kastike ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä seuraavaksi lämpöä ja hauduta ruokaa noin puoli tuntia.

Vaihe 7. Tarjoile herkkä ja herkullinen ruokalaji pöytään heti kiehumisen jälkeen. Hyvää ruokahalua!

Lihapullat pastan kanssa paistinpannussa tomaattikastikkeessa

Lihapullat pastan kanssa paistinpannulla tomaattikastikkeessa on ruokalaji, johon tulisi ehdottomasti kiinnittää huomiota kaikkiin kokkeihin, jotka ovat kyllästyneet viettämään kaiken vapaa-aikansa lieden ääressä ja pesemään jatkuvasti astioiden vuoria.Koska tämä ruokalaji kypsennetään korkealla paistinpannulla ja siitä tulee uskomattoman maukasta!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Spagetti - 250 gr.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Kuivatut vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Lihapulloille:

• Jauheliha - 500 gr.
• Perunat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Makea paprika - 0,3 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Soseuta kuoritut sipulit ja perunat tehosekoittimessa soseeksi ja siirrä jauhelihan joukkoon, lisää myös mausteet ja suola. Sekoituksen jälkeen teemme keskikokoisia paloja.

Vaihe 2. Valmista kastike: raasta tomaatit ja hävitä kuoret, sekoita tomaattipyreen ja ripaus suolaa kanssa. Hienonna sipulin päät hienoksi.

Vaihe 3. Kuullota sipuli kuumennetussa kasviöljyssä, kaada tomaattikastikkeeseen ja laimenna 100 millilitralla vettä, mausta ja keitä muutama minuutti. Aseta lihapullat ja lisää vettä niin, että neste peittää valmisteet kokonaan - hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi.

Vaihe 4. Lisää spagetti noin 20 minuutin kuluttua ja keitä seosta sekoittaen vielä 7 minuuttia. Lisää lämpökäsittelyn lopussa puristimen läpi laitettu valkosipuli ja yrtit.

Vaihe 5. Maista sitä odottamatta sen jäähtymistä. Hyvää ruokahalua!

Pollock-kalapalloja tomaattikastikkeessa

Pollock-kalapallot tomaattikastikkeessa ovat maukas ruokalaji, joka miellyttää kaikkia merenelävien ja alkuperäisten ainesosien ystäville. Tämän reseptin pääominaisuus on, että kala hienonnetaan eikä jauheta lihamyllyssä.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Pollock-filee - 600 gr.
• korppujauhot - 4-6 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 30 gr.
• muna - 1 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 400 gr.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Täytä riisi vedellä ja keitä puolikypsään, valuta ja anna jäähtyä. Pyyhi sulatettu kalafile lautasliinoilla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Raasta saatuun jauhelihaan sipuli, riko muna ja levitä viljat.

Vaihe 3. Lisää seokseen suolaa ja sekoita huolellisesti ruokalusikallisella.

Vaihe 4. Muotoile märin käsin pieniä palloja ja leivo ne korppujauhoissa.

Vaihe 5. Ruskista palat joka puolelta kuumassa auringonkukkaöljyssä.

Vaihe 6. Täytä kultaiset pallot tomaateilla omassa mehussaan ja keitä kannen alla noin 15-20 minuuttia.

Vaihe 7. Aseta ruoka lautasille ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!