Taikina kotitekoisille nyytille

Myky taikina on yksinkertainen ja monipuolinen tuote kotitekoiseen valmistukseen. Herkullisen taikinan sekoittamiseen on monia vaihtoehtoja. Olemme koonneet niistä parhaat kymmenen kotona toimivaan kulinaariseen valikoimaamme, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.

Herkullinen kotitekoinen kokkaretaikina

Erittäin maukasta kotitekoista kokkaretaikinaa on helppo vaivata omin käsin. Et kuluta paljon aikaa ja vaivaa kulinaariseen prosessiin. Tästä taikinasta tulee uskomattoman maukkaita ja herkullisia nyytit. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

1. 
   Taikina nyytille voidaan valmistaa helposti kotona. Sekoita syvässä kulhossa kananmuna ja suola.
2. 
   Vatkaa muna ja suola haarukalla tasaiseksi vaahdoksi.
3. 
   Kaada lämmin kanaliemi ja sekoita kaikki uudelleen.
4. 
   Siivilöi jauhot annoksittain nestemäiseen seokseen.
5. 
   Alamme sekoittaa työkappaletta.
6. 
   Seuraavaksi siirrymme manuaaliseen vaivaamiseen. Muodosta homogeeninen tiivis taikina vaivaamalla 20 minuuttia.
7. 
   Herkullinen kotitekoinen kokkaretaikina on valmis. Käytä jatkovalmisteluissa!

---

Choux-taikina nyytille kiehuvassa vedessä

Choux-taikina nyytiin kiehuvassa vedessä on pehmeää ja joustavaa. Sen kanssa on erittäin helppo työskennellä, etkä kuluta paljon aikaa vaivaamiseen. Käytä tätä varten todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 0,7 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 2,5 rkl.
• Kiehuvaa vettä - 200 ml.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Siivilöi määritetty määrä jauhoja hienon metalliseulan läpi.

Vaihe 3. Lisää suola jauhoihin.

Vaihe 4. Kaada seuraavaksi kaikki kiehuva vesi.

Vaihe 5. Vaivaa sisältöä nopeasti, kunnes vesi on täysin imeytynyt kuivaan tuotteeseen.

Vaihe 6. Vaivaa homogeeninen elastinen taikina, peitä se kalvolla ja anna levätä 20-30 minuuttia.

Vaihe 7. Pyyhkeiden choux-taikina kiehuvassa vedessä on valmis!

Klassinen kokkaretaikina vedellä

Klassinen, vedellä tehty kokkaretaikina on helppo valmistaa ja monipuolinen tuote. Siitä tulee uskomattoman maukkaita ja ravitsevia nyytiä. Vaivaa joustavaa taikinaa käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä ja valokuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Siivilöi jauhot ja laita se syvään kulhoon, lisää teelusikallinen suolaa.

Vaihe 3.Sekoita kuivat aineet keskenään lastalla.

Vaihe 4. Tee pieni kuoppa jauhoihin ja riko kananmuna.

Vaihe 5. Kaada seuraavaksi jäähdytetty keitetty vesi pois. Kaada se pois annoksina.

Vaihe 6. Aloita sekoittaminen välittömästi ja lisää vähitellen kaikki vesi.

Vaihe 7. Sitten voit aloittaa vaivaamisen käsin. Muodostamme homogeenisen elastisen palan.

Vaihe 8. Sitten taikina voidaan käyttää heti. Kauli se ja leikkaa se siisteiksi ympyröiksi.

Vaihe 9. Klassinen kokkaretaikina vedellä on valmis!

Choux-taikina nyytille kiehuvassa vedessä kananmunan ja kasviöljyn kanssa

Choux-taikina nyytiin kiehuvassa vedessä kananmunan ja kasviöljyn kanssa osoittautuu erittäin pehmeäksi ja joustavaksi. Tämän tuotteen kanssa on helppo työskennellä, ja valmiista nyytistä tulee uskomattoman maukasta ja herkullista. Muista huomioida reseptimme kokkaretaikinan vaivaamiseen!

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 0,7 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Siivilöi jauhot ja laita se syvään kulhoon. Jätä 50 grammaa jauhoja työpöydän kasteluun.

Vaihe 3. Tee pieni syvennys jauhoihin ja kaada kasviöljyä.

Vaihe 4. Kaada välittömästi kiehuvaan veteen ja lisää suola. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 5. Anna työkappaleen jäähtyä hieman ja riko kananmuna tästä. Jatkamme vaivaamista.

Vaihe 6. Vaivaa seuraavaksi homogeeninen tiheä taikina ja anna sen levätä 30 minuuttia. Ennen kuin kaulit, vaivaa se uudelleen käsin.

Vaihe 7. Kiehuvassa vedessä, jossa on kananmunaa ja kasviöljyä, pyöryköiden choux-taikina on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!

Elastinen taikina nyytiin

Kuka tahansa voi valmistaa joustavaa taikinaa nyytiin kotona. Et kuluta paljon aikaa ja vaivaa kulinaariseen prosessiin. Tästä tuotteesta tulee uskomattoman maukkaita ja herkullisia nyytit. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Munankeltuainen - 3 kpl.
• Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Siivilöi kolme kupillista jauhoja hienon siivilän läpi syvään kulhoon.

Vaihe 2. Lisää teelusikallinen suolaa kuiva-aineeseen.

Vaihe 3. Sekoita kuivat aineet, jotta suola jakautuu tasaisesti.

Vaihe 4. Tee pieni syvennys työkappaleen keskelle ja riko munankeltuaiset tästä.

Vaihe 5. Kaada seuraavaksi vettä tähän.

Vaihe 6. Alamme sekoittaa sisältöä tasaiseksi.

Vaihe 7. Vaivaa sitten taikinaa käsin, kunnes muodostuu joustava ja pehmeä massa.

Vaihe 8. Laita saatu taikina muovipussiin ja jätä se 30 minuutiksi huoneenlämpöön.

Vaihe 9. Elastinen nyytien taikina on valmis. Voit tehdä herkullisia nyytit!

Kefir-myytin taikina

Kefirillä valmistettujen nyytien taikinasta tulee erittäin pehmeää ja joustavaa. Sen kanssa on helppoa ja miellyttävää työskennellä, etkä kuluta paljon aikaa vaivaamiseen. Käytä tätä varten todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 0,5 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 350 gr.
• Kefiiri - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 tl.
• Soda - 1 tl.
• Tilli - 0,5 nippu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sekoita kananmuna ja suola syvässä kulhossa.

Vaihe 3. Aloita vatkaaminen ja kaada lämmin kefir tähän. Lisäämme myös soodaa. Sekoita kaikki uudelleen ja jätä 10 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi hienonnetut yrtit nesteseokseen ja sekoita.

Vaihe 5. Siivilöi jauhot tähän ja aloita kaiken sekoittaminen.

Vaihe 6. Vaivaa homogeeninen tiheä taikina. Peitä se pyyhkeellä ja anna levätä.

Vaihe 7. Taikina kefiirimyytiin on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!

Taikina nyytiin ilman kananmunia

Taikina nyytiin ilman kananmunia on helppo valmistaa ja monipuolinen tuote. Siitä tulee uskomattoman maukkaita ja mureita nyytiä. Vaivataksesi niin yksinkertaista taikinaa ilman munia, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Vesi - 200 ml.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada huoneenlämpöistä keitettyä vettä syvään kulhoon. Lisää tähän suolaa, sekoita ja anna kuivan tuotteen liueta kokonaan.

Vaihe 2. Siivilöi yksi lasi jauhoja veteen.

Vaihe 3. Vaivaa huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 4. Kaada loput jauhot hienon siivilän läpi.

Vaihe 5. Tee tämä vähitellen ja sekoita jatkuvasti.

Vaihe 6. Sitten asetamme työkappaleen työpinnalle ja alamme vaivata sitä käsillämme.

Vaihe 7. Kaada työkappaleen päälle kasviöljyä ja jatka vaivaamista.

Vaihe 8. Peitä valmis pala lautasliinalla ja anna sen levätä.

Vaihe 9. Taikina nyytille ilman munia on valmis!

Mykyllinen taikina maidolla

Maidon kanssa tehty kokkaretaikina tulee uskomattoman mureaksi ja joustavaksi. Tämän tuotteen kanssa on erittäin helppo työskennellä, ja valmiista nyytistä tulee maukasta ja herkullista.Voit valmistaa yksinkertaisen taikinan käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Maito - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Riko muna syvään kulhoon.

Vaihe 2. Lisää suola tähän ja kaada huoneenlämpöinen maito. Alamme vatkaa kaikkea vispilällä.

Vaihe 3. Lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja ja kaada sitten kasviöljyyn.

Vaihe 4. Aloita kaiken sekoittaminen tasaiseksi.

Vaihe 5. Vaivaa seuraavaksi käsin homogeeninen tiheä taikina.

Vaihe 6. Peitä muodostunut tiivis pala pyyhkeellä ja anna levätä 30 minuuttia.

Vaihe 7. Maidon kera taikina on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!

Taikina nyytiin leipäkoneessa

Leipäkoneen nyytien taikina on helppo valmistaa kotona. Keittiökoneet vaivaavat korkealaatuisen elastisen tuotteen, josta tulee uskomattoman maukkaita ja herkullisia nyytit. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 0,7 kg.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Vesi - 2/3 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Riko kananmuna lasiin ja kaada siihen puhdasta vettä.

Vaihe 2. Lisää teelusikallinen suolaa samaan lasiin ja kaada kasviöljyä.

Vaihe 3. Kaada lasi sisältöineen leipäkoneen säiliöön. Asennamme tarvittavan vaivausveitsen etukäteen.

Vaihe 4. Mittaa seuraavaksi tarvittava määrä jauhoja.

Vaihe 5. Siivilöi kuiva tuote ja lähetä se välittömästi leipäkoneeseen.

Vaihe 6. Kytke laite päälle "taikina"-tilaan ja jätä puolitoista tuntia.Joissakin uuneissa taikina on valmis tunnissa.

Vaihe 7. Leipäkoneen nyytien taikina on valmis. Aloita lisävalmistelut!

Riisijauhomyytin taikina

Riisijauhoista valmistettujen nyytien taikina ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Tällainen tuote on vähemmän kaloreita kuin perinteinen vehnäjauho. Muista ottaa huomioon todistettu reseptimme vaiheittaisten valokuvien avulla ja ilahduttaa läheisiäsi herkullisilla nyytillä.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 kg.

Ainekset:

• Riisijauho - 0,5 kg.
• Sokeri - 5 gr.
• Suola - 2,5 g.
• Vesi - 350 ml.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 10 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele päätuotteet. Siivilöi riisijauhot perusteellisesti hienon metallisiivilän läpi ja sekoita se sitten suolan ja sokerin kanssa.

Vaihe 3. Yhdistä kananmuna ja vesi erillisessä kulhossa. Vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 3. Tee kuoppa jauhoihin ja kaada nesteseos siihen.

Vaihe 4. Voitele kätesi kasviöljyllä ja ala sekoittaa sisältöä, jolloin muodostuu homogeeninen möykky. Se ei ole aluksi helppo tehdä, mutta jos vaivaat ahkerasti 15 minuuttia, se toimii.

Vaihe 5. Kääri muodostunut kokkare kelmulla ja jätä 20 minuutiksi.

Vaihe 6. Rullaa seuraavaksi työkappale auki ja jaa se siisteiksi ympyröiksi.

Vaihe 7. Riisijauhomyytien taikina on valmis. Aloita lisävalmistelut!