Kefir pizza taikina

Kefirpizzataikina on erittäin pehmeää ja joustavaa. Valmis tuote rullautuu helposti ja saa halutun muodon, joten sen kanssa on erittäin helppo työskennellä. Laadukkaan kotitekoisen kefirtaikinan sekoittamiseksi käytä todistettuja reseptejä, joissa on vaiheittainen kuvaus prosessista. Jopa aloittelijat voivat käsitellä sitä.

Kefirtaikina ilman hiivaa kotitekoiseen pizzaan

Kefiiripizzataikina ilman hiivaa valmistetaan nopeasti ja helposti kotona. Kokeile mehukasta ja herkullista valmistetta ruoallesi.

1. 
   Valmista pizzataikina kefirillä siivilöimällä jauhot syvään kulhoon. Sekoita se muiden kuivien tuotteiden kanssa: sooda, suola ja sokeri.
2. 
   On parempi ottaa kefiiri jääkaapista etukäteen ja valmistaa se niin, että se ei ole jäinen valmistushetkellä. Sekoita seosta varovasti, kunnes saadaan homogeeninen massa.
3. 
   Lisää kasviöljy ja vaivaa taikina huolellisesti. Muotoilemme siitä pyöreän pehmeän pallon.
4. 
   Anna syntyneen taikinapalan seistä 10-15 minuuttia, ripottele sitten päälle jauhoja ja rullaa ohueksi kerrokseksi. Kefirpizzataikina ilman hiivaa on valmis!

Kefirtaikina pizzalle uunissa uunipellillä

Helpoin tapa valmistaa kotitekoinen pizzataikina on kefirillä. Valmisteesta tulee pehmeä ja miellyttävä maku. Se on kätevä paistaa uunissa, ja ruuan maku ilahduttaa sinua yhtä paljon kuin pizzerian ruokalista.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 550 gr.

Ainekset:

• Jauhot - 400-450 gr.
• Kefiiri - 250 ml.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Soda - 1 tl.
• Kasviöljy - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot syvään kulhoon. Lisää tähän suolaa ja soodaa. Sekoita.

2. Kaada kefiiri hitaasti kuivaan seokseen ja lisää neljä ruokalusikallista kasviöljyä. Sekoita varovasti tasaiseksi ja anna tekeytyä 5-10 minuuttia.

3. Kauli "levännyt" työkappale kaulimella 1-2 senttimetriä paksuksi kerrokseksi. Laita taikina uunipellille ja aloita kotitekoisen pizzan valmistus. Valmis!

Askel askeleelta resepti hiivapizzataikinan valmistamiseksi

Kefiiripizzan hiivataikinasta tulee erityisen mehukasta ja miellyttävän makuista. Valmistus on helppo ymmärtää ja se on ihanteellinen perusta kotitekoiselle herkkullesi.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 800 gr.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kuivahiiva - 1 tl.
• Sokeri - 2 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Sekoita kuivahiiva sokeriin. Kaada seos kolmeen ruokalusikalliseen lämmintä vettä, sekoita hyvin ja anna seistä 10 minuuttia.

2.Siivilöi jauhot syvään kulhoon, lisää suola. Kaada tänne myös kefiiriä, kasviöljyä ja aktiivihiivaa. Sekoita massa huolellisesti.

3. Laita valmis hiivataikina kefirin päälle lämpimään tunniksi. Peitä työkappale kalvolla.

4. Tunnin kuluttua taikina kasvaa ja on täysin valmis myöhempää käyttöä varten.

Nopea resepti kotitekoiseen pizzataikinaan

Kotitekoinen pizzataikina on nopeampaa ja helpompaa kuin uskotkaan. Kokeile tätä universaalia reseptiä, joka kestää enintään 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 800 gr.

Ainekset:

• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• sooda - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot 2-3 kertaa, jotta tuote tulee ilmavammaksi. Lisää sooda ja suola. Sekoita varovasti käsilläsi tai lusikalla.

2. Tee syvennys jauhoihin. Riko siihen muna ja kaada joukkoon kefiiri. Sekoita seos huolellisesti niin, että kaikki tuotteet yhdistyvät keskenään ja kokkareet katoavat.

3. Kaada kaksi ruokalusikallista öljyä vaivattuun taikinaan. Sekoita tuote pyöreäksi homogeeniseksi kokkareeksi.

4. Anna taikinan vetäytyä 5-10 minuuttia ja jatka pizzan valmistukseen. Pikaohje taikina on valmis!

Nestemäinen pizzataikina kefirillä

Kotitekoisen pizzapohjan alkuperäinen versio on kefiiripohjainen taikina. Valmistus on erittäin nopea ja helppo suorittaa. Valmistuttuaan tuote tulee ohueksi ja rapeaksi.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 800 gr.

Ainekset:

• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Riko munat syvälle lautaselle.Lisää niihin suolaa ja vatkaa seosta 1-2 minuuttia tasaiseksi.

2. Kaada kefiiri ja kasviöljy munien joukkoon. Sekoita huolellisesti. Kaikki tuotteet on sekoitettava huolellisesti keskenään.

3. Siivilöi jauhot ja vaivaa taikina varovasti. Sen pitäisi tulla nestemäistä, pehmeää ja viskoosia. Valmis! Sopii sekä uuniin että paistinpannulle.

Yksinkertainen resepti kefirtaikinaan pizzaa varten paistinpannulla

Pikapizzataikina paistinpannussa tulee mehukkaaksi ja mureaksi. Kefiiri tekee valmistuksesta vieläkin tyydyttävämmän. Kokeile alkuperäistä reseptiä kulinaaristen ideoiden saamiseksi.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 800 gr.

Ainekset:

• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa muna vispilällä, lisää siihen suola ja majoneesi. Jatka sekoittamista, jotta tuotteet sekoittuvat.

2. Kaada seokseen ei liian kylmää kefiiriä ja kasviöljyä. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

3. Alamme seuloa jauhoja hitaasti. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja tasaista.

4. Laita saatu tuote paistinpannulle ja paista molemmin puolin 3-4 minuuttia miedolla lämmöllä. Valmis!

Kefirtaikina ilman munia pizzalle kotona

Yksinkertainen kotitekoinen pizzataikina valmistetaan usein ilman munia. Kefirin lisääminen tekee tuotteesta herkemmän ja maultaan kirkkaamman. Kokeile runsaan herkkusi reseptiä.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 750 gr.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot syvään kulhoon. Sekoita tuote varovasti sokerin ja suolan kanssa.

2.Tee jauhoseokseen pieni reikä ja kaada siihen huoneenlämpöinen kefiiri. Kauhaa jauhot lusikalla ja sekoita nestemäiseen ainekseen.

3. Lyhyen vaivaamisen jälkeen kaada joukkoon kaksi ruokalusikallista kasviöljyä. Vaivaa huolellisesti käsin, kunnes saat pehmeän ja tahmean taikinan.

4. Kefirpizzataikina ilman kananmunia on valmis. Onnea jatkossa ruoanlaittoon!

Pörröinen ja pehmeä pizzataikina valmistettu kefiristä ja soodasta

Kefirillä ja soodalla tehdystä pizzataikinasta tulee erittäin pörröinen ja pehmeä. Tuotteet reagoivat hyvin, joten se on helppo tehdä ilman hiivaa. Kokeile yksinkertaista kotitekoista perusreseptiä.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 750 gr.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• sooda - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot ja sooda useita kertoja. Tämä tekee tulevasta taikinasta kuohkeamman ja ilmavamman.

2. Lisää suola jauhoihin ja kaada ei liian kylmä kefir. Teemme tämän hitaasti, jotta meillä on aikaa sekoittaa massaa paakkujen välttämiseksi.

3. Kaada kasviöljyä seokseen ja vaivaa käsin, kunnes se on täysin kypsää.

4. Anna työkappaleen levätä hetken ja valmista kefiristä ja soodasta valmistettu kuohkea, viskoosi pizzataikina. Valmis!

Ohut kefirtaikina pizzalle leipäkoneessa

Pizzataikinan valmistaminen leipäkoneessa on kätevä ja helppo vaihtoehto. Sinun tarvitsee vain ladata tarvitsemasi ainekset ja loput tehdään puolestasi. Keittäminen kefirin kanssa ilahduttaa sinua sen pehmeällä ja ilmavalla tuotteellaan.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Annokset - 850 gr.

Ainekset:

• Jauhot - 3,5 rkl.
• Kefiiri - 1,5 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kuivahiiva - 2 tl.
• Kasviöljy - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kaada jauhot leipäkoneen astiaan, lisää sokeri, suola ja kasviöljy. Tuotteita ei tarvitse sekoittaa.

2. Kaada kefir kuivien aineiden päälle. Ripottele pinnalle kuivahiivaa. Aseta taikinatila ja anna taikinan levätä 1,5 tuntia.

3. Jonkin ajan kuluttua taikina on täysin käyttövalmis. Otamme sen pois, ripottele päälle hieman jauhoja ja kaulimme kaulimella.

Yksinkertainen resepti kefiiri- ja smetanataikinaan kotitekoiseen pizzaan

Mehukas ja ruokahaluinen pizzataikina on valmistettu kefiristä ja smetanasta. Valmistus on erittäin yksinkertainen suorittaa. Resepti ilahduttaa perhettäsi ja vieraitasi maullaan. Ota muistiin!

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 700 gr.

Ainekset:

• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 400 gr.
• Kefiiri - 1 rkl (viivottu)
• Smetana - 2 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 0,5 tl.
• sooda - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Riko muna, kaada siihen sokeri ja suola, lisää smetana. Sekoita huolellisesti ja vatkaa kevyesti tasaiseksi.

2. Sekoita kefiiri soodaan ja kaada tuote munaseokseen. Sekoita.

3. Siivilöi jauhot vähitellen ja sekoita välittömästi joukkoon paakkujen välttämiseksi. Kun kaikki jauhot on kaadettu, vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on valmis.

4. Saamme pizzataikinasta pehmeän ja rasvaisen palan. Anna seistä 5-10 minuuttia, jonka jälkeen sitä voidaan käyttää jatkossa.