Tiramisu klassikko

Tiramisu on italialainen märkä jälkiruoka. Herkku ei vaadi paistamista. Kokoelma sisältää erilaisia ​​reseptejä, joita ei ole vaikea toistaa. Jopa lapsi voi koota jälkiruoan. Erittäin viihdyttävä prosessi, joka ilahduttaa lapsia. Varmistaaksemme, että jälkiruoka tulee hyvin ja maku ilahduttaa sinua, valitsemme aina vain laadukkaat ja todistetut tuotteet.

Klassinen tiramisu kotona

Klassinen tiramisu on helppo valmistaa kotona. Kaunis ulkonäkö ja herkkä rakenne valloittaa sinut lopullisesti. Jälkiruoan valmistaminen on erittäin helppoa. Prosessin kanssa ei tule ongelmia. Jos osaat vatkaa munanvalkuaiset vahvaksi massaksi, ole varma, kaikki järjestyy!

1. 
   Klassinen tiramisu on helppo valmistaa kotona. Jaa munat keltuaisiin ja valkuaisiin, vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää sitten puolet tomusokerista.Jatka vatkaamista, kunnes muodostuu huippuja.
2. 
   Jauha erikseen keltuaiset ja loput tomusokeri, kunnes seos muuttuu valkoiseksi.
3. 
   Lisää mascarpone keltuaisseokseen ja sekoita.
4. 
   Lisää proteiinimassa vähitellen ja vaahdota kerma tasaiseksi.
5. 
   Yhdistä jäähtynyt kahvi alkoholijuomaan. Liota jokainen keksi. Laita liotettu savoiardi uunivuokaan.
6. 
   Lisää puolet voikermasta. Levitä tasaisesti.
7. 
   Toista keksikerros.
8. 
   Päällystä reilusti kermalla. Siirrä jäljellä oleva kerma taikinapussiin.
9. 
   Koristele tiramisun pinta kermapisaroilla.
10. 
    Nostamme jälkiruoan jäähtymään. Saat parhaat tulokset jättämällä sen yön yli. Koristele herkkä jälkiruoka hienolla siivilällä raastetulla suklaalla tai kaakaojauheella.
11. 
    Klassinen tiramisu kotona on valmis! Jaamme jälkiruoan annoksiin ja nautimme. Hyvää ruokahalua!

---

Kotitekoinen tiramisu mascarponella ja savoiardilla

Kotitekoinen tiramisu mascarponella ja savoiardilla ei eroa kalleimmasta konditoriakaupasta ostetusta jälkiruoasta. Jos tulossa on juhlallinen tapahtuma, eikä kakun valmistukseen ole aikaa, tämä on kannattavin vaihtoehto, joka voidaan koota illalla ja antaa seistä yön yli. Unohtumattomia tunteita vieraillesi on taattu!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 10

Ainekset:

• Tuorejuusto "Mascarpone" - 500 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Tomusokeri - 1,5 rkl.
• Kahvilikööri - 100 ml.
• Savoyardi-keksejä – 32 kpl.
• Vahva kahvi "Espresso" - 100 ml.
• Kaakaojauhe - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Vanilja - maun mukaan.
• Keitetty vesi - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele komponentit. Keitä ensin kupillinen espressoa. Jäähdytä juoma.

Vaihe 2.Jaamme tuoreet ja puhtaat munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Laita keltuaiset kulhoon ja mausta lasillisella tomusokeria ja vaniljaa. Vatkaa kunnes massa kasvaa. Lisää mascarpone ilmavaan massaan ja sekoita tasaiseksi. Poista kerma jäähtymään.

Vaihe 3. Kaada valkuaiset astiaan ja vatkaa kuohkeaksi lisäämällä hieman suolaa. Lisää loput tomusokerit vähitellen. Vatkaa seosta, kunnes se saavuttaa huippunsa.

Vaihe 4. Sekoita keltuaismassa proteiinimassaan.

Vaihe 5. Ota lasimuoto kokoamista varten ja peitä pohja kermalla. Sekoita jäähtynyt kahvi likööriin ja 100 millilitraan keitettyä vettä. Kun olet liottanut keksit nopeasti nesteeseen, laita ne muottiin.

Vaihe 6. Täytettyäsi muotin pohjan, päällystä se kermalla.

Vaihe 7. Toista kerrokset.

Vaihe 8. Tasoita yläkerros.

Vaihe 9. Ripottele pintaan kaakaojauhetta käyttämällä hienoa siivilää. Kääri jälkiruoka kalvoon ja laita jääkaappiin yön yli.

Vaihe 10. Jaa jäähtynyt jälkiruoka osiin.

Vaihe 11. Nauti herkusta. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kotitekoista tiramisua ilman munia

Kuinka tehdä kotitekoista tiramisua ilman munia - ongelma voidaan ratkaista alkeellisella tavalla. Kypsennysprosessin aikana ei tule vaikeuksia tai vaivaa. Herkullinen jälkiruoka, jossa on huimaa aromi, tulee pääherkku joka tapauksessa. Herkkä kermainen maku valloittaa kaikki makean ystävät.

Kokkausaika – 4 tuntia 00 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 8

Ainekset:

• Kerma 33% - 200 ml.
• Mascarpone - 500 gr.
• Tomusokeri - 100 gr.
• Amaretto-likööri/konjakki/muu alkoholi – 2 rkl.
• Savoyardi-keksejä - 18 kpl.
• Tuore kahvi - 200 ml.
• Kaakaojauhe / raastettu suklaa - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä jäähdytetty kerma tomusokeriin.

Vaihe 2.Vatkaa seos kuohkeaksi ja kuohkeaksi.

Vaihe 3. Lisää ilmamassaan vähitellen mascarponejuustoa.

Vaihe 4. Vaivaa varovasti tasaiseksi.

Vaihe 5. Lisää alkoholia vastakeitettyyn ja jäähdytettyyn kahviin ja sekoita. Pudota yksi keksi juomaan.

Vaihe 6. Liota joka puolelta.

Vaihe 7. Muodosta kerros liotettuja keksejä suuren vuoan pohjalle.

Vaihe 8. Levitä voikerma keksien päälle.

Vaihe 9. Toista evästekerros.

Vaihe 10. Päällystä kermalla.

Vaihe 11. Levitä voidetta säästämättä.

Vaihe 12. Ripottele pinnalle hienonnettua suklaata tai kaakaota. Anna liota 4 tuntia ja laita kylmään.

Vaihe 13. Leikkaa herkkä jälkiruoka paloiksi ja tarjoa kuumien juomien kera. Hyvää ruokahalua!

Klassinen tiramisu kermalla kotona

Klassinen tiramisu kermalla kotona on italialainen jälkiruoka, jolla on tiheämpi rakenne. Herkku on samanlainen kuin perinteinen, kermaisen kahvin jälkimaullaan. Jos sinulla ei ole aikaa leipoa kakkukerroksia syntymäpäiväkakkua varten, käytä tätä reseptiä.

Kokkausaika – 9.00 00 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 10

Ainekset:

• Kerma 33% - 200 ml.
• Mascarpone - 500 gr.
• Vaniljauute - 1 tl.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Kahvilikööri/rommi/konjakki – 40 ml.
• Savoyardi-keksejä – 36 kpl.
• Jauhettu kahvi - 40 gr.
• Kaakaojauhe - 5 rkl.
• Vesi - 300 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele lomake jälkiruoan ja ainesten kokoamista varten.

Vaihe 2. Peitä jousivuoan pohja foliolla tai kelmulla.

Vaihe 3. Hauduta vahvaa kahvia ja sekoita likööriin. Jäähdytä juoma.

Vaihe 4. Sekoita kerma suuressa astiassa kidesokerin, vaniljasokerin ja mascarponen kanssa.Jotta sokerikiteitä ei jää jäljelle, on parempi jauhaa sokeri jauheeksi. Sinun pitäisi saada ilmava rakenne.

Vaihe 5. Liota savoiardi jäähtyneeseen kahviin ja laita se muottiin. Levitä reilu kerros kermaa.

Vaihe 6. Kokoamme tuotteen tällä tavalla, kunnes ainekset loppuvat.

Vaihe 7. Levitä viimeinen kerros kermaa. Jäähdytä yön yli kalvolla peitettynä.

Vaihe 8. Laita loput kuivat keksit tehosekoittimen kulhoon, mausta lusikallisella jauhettua kahvia ja vatkaa muruiksi.

Vaihe 9. Poista kakku hetken kuluttua muotista.

Vaihe 10. Koristele murskatuilla muruilla ja kaakaojauheella. Koristele halutessasi suklaapaloilla.

Vaihe 11. Jaa jälkiruoka osiin ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Tiramisu rahkajuustolla ilman paistamista

Tiramisu rahkajuustolla ilman paistamista on upean ulkonäöltään ja erinomaisen makuinen. Jokainen loma tällaisella jälkiruoalla saa kirkkaita värejä. Tiramisun valmistaminen kestää enintään puoli tuntia. Kostea ja herkkä herkku kiehtoo sinut ensi silmäyksellä.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• rahka - 125 gr.
• Kerma 33% - 300 ml.
• Cocktailkirsikat - 150 gr.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Keitetty vesi - 200 ml.
• Savoyardi-keksejä - 2 pakkausta.
• Pikakahvi - 2 tl.
• Vanilliini - 2 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Komponenttien kokoaminen.

Vaihe 2. Laimennamme kahvin kuumaan veteen tai käytämme vastakeitettyä luonnonespressoa.

Vaihe 3. Sekoita juustomassa pieneen määrään kermaa, sekoita hyvin. Tämä helpottaa seoksen yhdistämistä jäljellä olevan kerman kanssa.

Vaihe 4. Lisää sokeri ja vanilliini muuhun kermaan makua varten, sekoita kevyeksi ja ilmavaksi.Mukavuuden ja ajan säästämisen vuoksi käytämme sähkölaitetta. Siirrä seuraavaksi juustoraaste ja sekoita aktiivisesti kuohkeaksi.

Vaihe 5. Kasta keksit nopeasti jäähtyneeseen kahviin, jotta savoiardi ei pehmene, ja laita ne lasimuottiin.

Vaihe 6. Päällystä voikerma.

Vaihe 7. Aseta cocktailkirsikka kerman päälle painamalla kevyesti.

Vaihe 8. Aseta kerros savoiardia ja voikermaa ja tasoita se lastalla.

Vaihe 9. Koristele tuote mieleiseksesi.

Vaihe 10. Jäähdytä tiramisu yön yli. Otamme liotetun jälkiruoan pois ja jaamme sen osiin. Hyvää ruokahalua!

PP-ruokavaliotiramisu

PP-ruokavaliotiramisu on jumalan lahja niille, joilla on makeansuu, jotka ovat laihduttamassa. Jälkiruoan kokoaminen vie vain muutaman minuutin, mutta se on jätettävä jäykkään, jotta se saa herkän koostumuksen. Jopa lapsi pystyy käsittelemään yksinkertaisimman reseptin. Vähäkalorisen herkun ansiosta voit paitsi pysyä kunnossa, myös pudottaa ylimääräisiä kiloja.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Näkkileipä - 40 gr.
• Raejuusto - 150 gr.
• Jogurtti - 130 ml.
• Kidesokeri - 1,5 rkl.
• Pikakahvi - 1 tl.
• Kiehuvaa vettä - 200 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hanki tarvittavat tuotteet.

Vaihe 2. Laita raejuusto silppuriastiaan, mausta jogurtilla ja kidesokerilla. Sokeri voidaan korvata makeutusaineella.

Vaihe 3. Pistä tuotteet tasaiseksi massaksi.

Vaihe 4. Hauduta kahvia, lisää hieman sokeria. Anna jäähtyä.

Vaihe 5. Jaa leipä paloiksi, jotka sopivat hyvin muottiin. Kasta leipä nopeasti kahviin.

Vaihe 6. Aseta liotettu leipä pannulle.

Vaihe 7. Päällystä juustomassalla.

Vaihe 8. Vuorottele ainesosia, kokoa jälkiruoka. Anna tiramisun liota puoli tuntia tai tunti.

Vaihe 9Ripottele liotettuun jälkiruokaan seoksella kanelia ja ripaus sokeria. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä tiramisu lasissa

Tiramisun keittäminen lasissa on kysymys, johon vastaus on ilmeinen. Resepti ei eroa yleisessä muodossa valmistetusta. Annosversiona jälkiruoka sopii ihanteellisesti juhlatilaisuuksiin. Esitys näyttää edustavalta ja esteettisesti miellyttävältä. Loman päätyttyä voit ottaa herkut mukaan.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 8

Ainekset:

• Kerma 33% - 200 ml.
• Mascarpone/tuorejuusto - 250 gr.
• Munankeltuaiset - 3 kpl.
• Sokeri - 60 gr.
• konjakki - 30 ml.
• Savoyardi-keksejä - 200 gr.
• Vahva kahvi - 150 ml.
• Vanilliini - 2 gr.
• Tomusokeri - 20 gr.
• Kaakaojauhe - 2 rkl.
• Tuore minttu - muutama lehti.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset.

Vaihe 2. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa valkoiseksi.

Vaihe 3. Lisää mascarpone vaahdottuun seokseen ja sekoita tasaiseksi. Käytä tarvittaessa sähkölaitetta ja aseta miniminopeus.

Vaihe 4. Lisää vanilja-aromi ja sekoita.

Vaihe 5. Vatkaa kerma tomusokerin kanssa kuohkeaksi.

Vaihe 6. Yhdistä juusto- ja kermamassat.

Vaihe 7. Vaivaa hellävaraisin liikkein tasaisen koostumuksen saamiseksi.

Vaihe 8. Valmistele lasit tarjoilua varten. Laita kerma pohjalle.

Vaihe 9. Vahvan kahvin keittämisen jälkeen jäähdytä ja mausta konjakilla. Kasta savoiardi nesteeseen.

Vaihe 10. Aseta liotetut keksit kerman päälle.

Vaihe 11. Tällä tavalla kootaan jälkiruoka. Lisää viimeinen kerros kermaa.

Vaihe 12. Kun lasit on kääritty kalvoon, aseta jälkiruoka jääkaappiin. Sen jättäminen yön yli on paras ratkaisu.

Vaihe 13Ota liotettu tiramisu pois ja poista kalvo. Ripottele jälkiruoka kaakaojauheella ja koristele mintulla. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen tiramisu ricottalla

Erittäin maukas tiramisu ricottalla on resepti, joka voidaan toteuttaa mahdollisimman helposti ja ilman suuria vaikeuksia. On tärkeää käyttää tuoreita ja todistettuja ainesosia, koska tuote ei vaadi paistamista. Herkkä herkku tuo mahdollisimman mieleenpainuvia tunteita ja ainutlaatuisia vaikutelmia.

Kokkausaika – 6 tuntia 00 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 7

Ainekset:

• Ricotta - 0,5 pakkausta.
• Mascarpone - 250 gr.
• Munankeltuaiset - 2 kpl.
• ruokosokeri/tavallinen sokeri - 3 rkl.
• Likööri - 2 rkl.
• Savoyardi-keksejä - 1 paketti.
• Vahva kahvi - 1 kuppi.
• Kaakao/suklaa - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita keltuaiset kolmeen ruokalusikalliseen ruokosokeria tai tavallista sokeria.

Vaihe 2. Vaivaa aineksia sähkölaitteella, kunnes väri muuttuu ja sokerijyvät liukenevat. Korvaa ruokosokeri tarvittaessa tavallisella sokerilla.

Vaihe 3. Lisää sitten ricotta ja mascarpone.

Vaihe 4. Lisää likööri. Sekoita seos tasaiseksi pienillä nopeuksilla, jotta kerma ei juokse. Keitä kuppi vahvaa kahvia (käytä pikakahvia tai luonnonmukaista kahvia) ja odota, että se jäähtyy.

Vaihe 5. Ota kätevä lomake. Liota savoiardi kahvissa ja laitamme sen muotin pohjalle.

Vaihe 6. Levitä kerma päälle. Levitä kerros liotettuja keksejä ja levitä loput kermasta.

Vaihe 7. Koristele suklaalastuilla tai ripottele päälle kaakaojauhetta hienolla teesiivilällä. Peitä muoto kalvolla. Anna tiramisun jäähtyä yön yli.

Vaihe 8. Kokeile herkeintä jälkiruokaa. Tarjoilemme juomia halutessasi. Hyvää ruokahalua!

Mansikka tiramisu

Mansikkatiramisu hämmästyttää ehdottomasti kaikkia herkullisuudellaan ja upealla ulkonäöllään. Erinomaisen jälkiruoan valmistaminen ei vie melkein aikaa, mutta sinun on oltava kärsivällinen, jotta tuote imeytyy ja saa herkän, kostean koostumuksen.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainekset:

• kuoritut pistaasipähkinät - 50 gr.
• Mascarpone - 250 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Savoyardi-keksejä - 16 kpl.
• Mansikat - 500 gr. + koristeluun.
• Mansikat - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kun olet lajitellut marjat ja laittanut ne siivilään tai siivilään, huuhtele ne huolellisesti. Kuivaa ja revi hännät irti.

Vaihe 2. Laita mansikat monitoimikoneen astiaan, lisää 150 grammaa kidesokeria ja vatkaa tasaiseksi. Jauha mansikkasose halutessasi siivilän läpi siemenet poistamiseksi.

Vaihe 3. Riko pestyt ja kuivatut munat ja erota valkuaiset keltuaisista. Laita valkuaiset kylmään. Sekoita keltuaiset 50 grammaan sokeria, kunnes muodostuu vaalennettu ilmamassa. Lisää mascarpone ja sekoita varovasti tasaiseksi.

Vaihe 4. Vatkaa valkuaiset erikseen. Lisää loput kidesokeri ja vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Siirrämme valkuaiset annoksittain kermaiseen pohjaan ja yhdistämme hellävaraisin liikkein, jotta ilmavuus ei katoa.

Vaihe 5. Levitä puolet naisten sormista keraamisen muotin pohjalle ja liota puolet mansikkaseoksesta. Levitä puolet voikermasta.

Vaihe 6. Aseta keksit uudelleen, liota ne mansikkaseoksessa ja voikermassa. Kun pinta on tasoitettu, peitä se kalvolla ja aseta jälkiruoka kylmään 2,5 tunniksi.

Vaihe 7. Kuori pistaasipähkinät ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.Ota jälkiruoka jääkaapista, anna vetäytyä 15 minuuttia. Koristele pähkinöillä ja mansikkapuolikkaalla. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen kotitekoinen tiramisu smetanalla

Yksinkertainen kotitekoinen tiramisu smetanalla on ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka eivät löytäneet Savoiardia. Jälkiruoan kokoaminen ei aiheuta hankaluuksia. Jos sinulla ei ole sokerikakkua, sinun tulee leipoa se etukäteen suosikkireseptilläsi ja antaa seistä vähintään yön yli. Kun käytät reseptiä, herkku voittaa sydämesi lopullisesti.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainekset:

• Keksi - 1 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• kananmunat - 4 kpl.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Likööri - maun mukaan.
• Espresso kahvi - 1 kuppi.
• Smetana - 200 gr.
• Kerma 33% - 100 gr.
• Kaakaojauhe - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Pese ja kuivaa suuret munat hyvin. Riko ja erottele munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Yhdistä keltuaiset kidesokerin kanssa.

Vaihe 2. Vatkaa seos tasaiseksi ja muodostuu valkoinen ilmava massa. Keitä kupillinen espressoa ja anna jäähtyä. Voit käyttää luonnollista tai pikakahvia.

Vaihe 3. Yhdistä raejuusto, smetana, kerma ja keltuaisvaahto sekoittimessa. Sinun pitäisi saada tasainen massa.

Vaihe 4. Vatkaa valkuaiset tasaiseksi vaahdoksi ja muodosta kuohkeaksi, vahvaksi vaahdoksi.

Vaihe 5. Laita juustomassa kulhoon ja lisää proteiinimassa annoksissa, jolloin seos saadaan homogeeniseksi.

Vaihe 6. Halkaisemme valmiin keksin kätemme sopiviksi paloiksi. Sekoita jäähtynyt kahvi liköörin tai muun alkoholin kanssa. Upota palat tuloksena olevaan nesteeseen. Levitä sitten liotettu sokerikakku valmistettuun vuokaan.

Vaihe 7. Liota herkällä kermalla ja toista vaiheet.

Vaihe 8Ripottele jälkiruoan päälle kaakaojauhetta. Peitämme sen kalvolla, jotta jälkiruoka ei ime vieraita hajuja, laitamme sen kylmään 4-5 tunniksi.

Vaihe 9. Jaa herkku osiin ja auta itseäsi. Hyvää ruokahalua!