Kakku "Raffaello"

Raffaello-kakku on erittäin maukas jälkiruoka kookos- ja kookoskaramellien ystäville. Kakun valmistuksen aikana opit leipomaan kuohkeaa sienitaikinaa ja valmistamaan kevyttä, ilmavaa ja herkkää kermaa. Kutsumme sinut tutustumaan kunkin kakun ominaisuuksiin ja siirtymään ruoanlaittoprosessiin.

Kookoskakku "Raffaello" kotona

Klassisen kookoskakun pohjaksi valmistamme herkimmän vaniljakakku kuumalla maidolla. Se leikkaa hyvin ja imeytyy melko nopeasti. Kakku valmistuu hyvin nopeasti, jos et ota huomioon kakkujen ja valmiin jälkiruoan jäähdytysaikaa.

1. 
   Kuinka tehdä Raffaello-kakku kookoksella kotona? Laita kattila maidon ja voin kanssa keskilämmölle. Heti kun öljy sulaa, sammuta se.
2. 
   Sekoita samalla munat suolan kanssa ja vatkaa, kunnes seoksen tilavuus kasvaa. Lisää vähitellen kiteinen ja vaniljasokeri, siivilöity jauhot leivinjauheella ja jatka vaivaamista silikonilastalla. On tärkeää hajottaa kaikki paakut.
3. 
   Lisää tähän seokseen maito ja sekoita uudelleen. Pohjataikina on valmis.
4. 
   Voitele vuoan pohja ja reunat voilla, peitä leivinpaperilla ja täytä taikinalla. Paista kakkuja 180-asteisessa uunissa 40 minuuttia. Tänä aikana keksin tulee ehtiä kohota ja ruskistua. Anna keksin jäähtyä, kääri se sitten kelmulla ja jätä jääkaappiin yön yli. Ota keksi aamulla ulos ja jaa se pituussuunnassa kolmeen yhtä suureen osaan. Keksin leikkaamiseen on suositeltavaa käyttää erityistä veistä, jotta kakut eivät repeydy.
5. 
   Valmista samalla kerma. Sekoita smetana, kidesokeri, muna, vanilliini ja jauhot. Laita seos vesihauteeseen ja sekoita, kunnes se on paksuuntunut, muista sekoittaa. Lisäämme myös murskatut valkosuklaapatukat, kookoshiutaleet ja pehmennetyn voin. Massalla on kermainen rakenne. Annamme sen myös jääkaapissa yön yli.
6. 
   Kaada kakut maitokyllästyksellä, jota varten liuotetaan 2 ruokalusikallista sokeria 50 ml:aan maitoa. Voitele sitten kakut kermalla ja yhdistä ne yhteen.
7. 
   Kun kakku on jäähtynyt 4-5 tuntia, voit aloittaa koristelun. Perinteisesti ripottele päälle kookoshiutaleita ja koristele pienillä Raffaello-karkeilla. Kakku on valmis.

Nauti teestäsi!

Yksinkertainen ja nopea resepti Raffaello-kakulle ilman paistamista

Usein kesällä et halua käyttää uunia ollenkaan, ja jotta et kieltäisi itseltäsi kevyttä ja maukasta jälkiruokaa, suosittelemme käyttämään Raffaello-kakkureseptiä, joka ei sisällä kakkujen paistamista. Valtavan kakun valmistamiseksi tarvitset pienen joukon ainesosia, ja vaiheittainen resepti valokuvilla nopeuttaa ja yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 60 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Murokeksi - 500 gr.
• Maito - 1 l.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.
• Voi - 200 gr.
• Munankeltuainen - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Perunatärkkelys - 3 rkl.
• vaniljasokeri - 8 gr.

Keittoprosessi:

1. Jaa maito kahteen osaan, 300 ja 700 ml. Laita suurin osa keskilämmölle ja kiehauta.

2. Lisää munankeltuaisiin erillisessä astiassa jauhot, kidesokeri, vaniljasokeri ja perunatärkkelys. Sekoita hyvin tasaiseksi ja lisää loput maito. Varmistamme, että paakkuja ei muodostu.

3. Kaada tasainen massa kiehuvaan maitoon annoksittain, lakkaamatta sekoittamasta. Jatka hauduttamista, kunnes se sakenee. Kerman tulee olla kohtalaisen nestemäistä.

4. Kun valmis kerma jäähtyy huoneenlämmössä, vatkaa pehmennetty voi vatkaimella valkoiseksi ja lisää se vähitellen jäähtyneeseen kermaan. Sekoita kaikki huolellisesti.

5.Nyt tarvitsemme joustinvuoan, johon kerrostamme ainekset. Peitä pohja leivinpaperilla ja levitä keksit yhteen kerrokseen, voitele pinta kermalla.

6. Jatkamme myös kerrosten asettamista yksitellen, kunnes olemme käyttäneet kaikki evästeet. Ripottele päälle reilusti kookoshiutaleita. Anna valmiin jälkiruoan tekeytyä jääkaapissa kahdeksi tunniksi.

7. Otamme kakun pois muotista ja kutsumme läheiset herkkupalalle.

Nauti ateriastasi!

Vaiheittainen resepti Raffaello-kakun valmistamiseksi raejuustolla

Mielenkiintoinen ominaisuus kookoskakun tekemisessä rahkakakkupohjaisena on taikinan muodostaminen pieniksi palloiksi, joista saadaan herkullisia ja kevyitä kakkuja. Ohuet rahkakakut ovat hyvin liotettuja ja sopivat hyvin muiden ainesten kanssa. Ja raejuuston ansiosta kakku osoittautuu tyydyttäväksi ja ravitsevaksi.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• muna - 2 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Vehnäjauho - 300 gr.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Soda - 1 tl.
• Suola - 1/4 tl.

Kermalle:

• muna - 2 kpl.
• Maito - 500 ml.
• Kidesokeri - 200 gr.
• vaniljasokeri - 10 gr.
• Voi - 200 gr.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Kookoshiutaleet - 40 gr.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat tehosekoittimella lisäämällä vähitellen sokeria kaksi minuuttia. Lisää raastettu raejuusto, suola, sooda ja jatka vatkaamista.

2. Heti kun massasta tulee homogeeninen, lisää siivilöityjä jauhoja annoksittain. Sekoita hyvin lusikalla. Jaa taikina viiteen yhtä suureen osaan muodostaen kuusi palloa ja laita se jääkaappiin tunniksi.

3. Siirrytään kerman valmistukseen: vatkaa munat, kidesokeri ja vaniljasokeri kulhossa.Lisää siivilän läpi siivilöidyt jauhot ja jatka sekoittamista. Kaada maito seokseen ja laita kattilaan miedolla lämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.

4. Vatkaa pehmeä voi vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kaksi ruokalusikallista kermaa vähitellen voivaahtoon ja sekoita hyvin. Pakollinen ehto: voin ja kerman tulee olla huoneenlämpöisiä. Kaada kookoshiutaleet tasaiseksi massaksi ja jatka vatkaamista hyvin.

5. Piirrä leivinpaperille ympyrä, jonka halkaisija on noin 25 cm, ja levitä taikina tasaisesti ympyrän ympärille. Mieluiten märillä käsillä.

6. Paista viittä kakkua yksitellen viisi minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Jäähdytä valmiit juustokakut huoneenlämmössä, voitele reilusti kookoskermalla ja laita päällekkäin.

7. Ripottele päälle kookoshiutaleita. Ja laita jääkaappiin. Kypsennysprosessi on valmis.

Toivotamme sinulle mukavia teejuhlia!

Herkkä Raffaello-kakku kondensoidulla maitokermalla

Huomasit varmasti myös klassisen Raffaello-kakun epätavallisen muotoilun. Pakastettu valkosuklaakuorrute yhdistettynä herkän maitotiivistekermaan vaatii erityistä huomiota, ja reseptimme ansiosta selviät helposti sen valmistamisesta.

Kypsennysaika: 80 min.

Kypsennysaika: 30-40 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• muna - 6 kpl.
• Vehnäjauho - 130 gr.
• Kidesokeri - 180 gr.
• Vanilliini - 1,5 g.

Kermalle:

• Kermasta valmistettu pehmeä juusto - 500 gr.
• kondensoitu maito - 380 gr.

Kyllästystä varten:

• Kondensoitu maito - 2 rkl.
• Maito - 6 rkl.

Täyttämiseen ja koristeluun:

• Mantelit - 40 gr.
• Valkoinen suklaa - 170 gr.
• Kerma (33%) – 300 ml.
• Tomusokeri - 2 rkl.
• Kookoshiutaleet - 80 gr.
• Karkit "Raffaello" - 6 kpl.

Keittoprosessi:

1. Tärkeintä onnistuneessa kakun valmistuksessa on leipoa maukas ja pehmeä sokerikakku. Yhdistä syvässä kulhossa munat, paketti vanilliinia ja kidesokeri ja vatkaa voimakkaasti kymmenen minuuttia, kunnes massa muuttuu kuohkeaksi ja lumivalkoiseksi.

2. Siivilöi jauhot siivilän läpi jatkaen kevyesti lastalla sekoittamista, jotta massa ei uppoa. Tässä vaiheessa on tärkeää säilyttää tilavuus ja ilmavuus.

3. Peitä muotin pohja ja reunat leivinpaperilla ja levitä taikina tasaisesti koko pinnalle. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita sivuun 30-40 minuutiksi, jotta taikina ehtii paistua hyvin ja ruskistua.

4. Paista tässä vaiheessa manteleita useita minuutteja ja hienonna.

5. Tarkista keksin valmius. On tärkeää, että puinen varras pysyy kuivana lävistettäessä.

6. Liota kakut lisäämällä kondensoituun maitoon tavallista maitoa ja sekoita hyvin.

7. Vatkaa kermaa varten pehmeä tuorejuusto ja lisää sitten purkki kondensoitua maitoa. Jatka vatkaamista tehosekoittimella, kunnes muodostuu kuohkea massa.

8. Keksi on jäähtynyt ja leikkaa nyt iso kakku varovasti kolmeen yhtä suureen osaan. Otamme kakun tarjoiluastian ja asetamme ensimmäisen kakkukerroksen, jonka kaada kyllästys ja voitele osa kermasta. Ripottele liotettu kakku pähkinöillä. Toistamme samat käsittelyt toisen kakun kanssa. Kyllästämme viimeisen kakun voitelematta sitä kermalla.

9. Kääri kakku kelmulla ja anna jäähtyä vähintään kolme tuntia.

10. Aloitetaan sillä välin lasitteen valmistus. Sulata suklaapatukka vesihauteessa tai muulla sinulle sopivalla tavalla.Lisää kerma sulaneen suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Anna lasitteen jäähtyä huoneenlämmössä.

11. Kärsivällisimmät ovat päässeet viimeiseen vaiheeseen. Poista kelmu ja voitele kakku kaikilta puolilta jäljellä olevalla kermalla. Valuta jäähtynyt kuorrute kakun päälle. Ripottele pinnalle reilusti kookoshiutaleita. On suositeltavaa jättää se jääkaappiin tunniksi, kunnes kuorrutus kovettuu.

12. Suosittelemme valmistamaan kakun koristeet seuraavasti. Vatkaa kerma tehosekoittimella 1-2 minuuttia. Lisää sitten tomusokeri ja jatka vatkaamista suurella nopeudella, kunnes muodostuu jäykkiä huippuja. Koristele kakku kermavaahdolla ja Raffaello-karkeilla leivospussilla, jossa on uritettu suutin. Toivomme, että nautit ruoanlaitosta ja olet valmis nauttimaan kakun ainutlaatuisesta mausta.

Nauti ateriastasi.

Kuinka tehdä Raffaello-kakku valkosuklaalla kotona?

Laimennetaan Raffaello-kookoskakun klassinen resepti kevyellä kerroksella, ilmana ja rapealla marengilla, jossa on voimakas mantelimaku. Ja valkosuklaaseen ja kondensoituun maitoon perustuva voikerma keskittyy jälkiruoan ikääntyneeseen maitomaiseen makeuteen, joka jättää miellyttävän jälkimaun.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• muna - 4 kpl.
• Vehnäjauho - 100 gr.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Kookoshiutaleet - 60 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.

Marenkiin:

• Munanvalkuaiset - 100 gr.
• Kidesokeri - 120 g.
• Mantelit - 100 gr.
• Vehnäjauho - 20 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.
• Sitruunahappo - 1 hyppysellinen.

Kermalle:

• kondensoitu maito - 380 gr.
• Valkosuklaa - 100 gr.
• Voi - 450 gr.

Kyllästystä varten:

• Jäätelökonetta - 300 gr.

Koristeeksi:

• Kookoshiutaleet - 60 gr.
• Karkit "Raffaello" - 8 kpl.

Keittoprosessi:

1. Jotta valmis jälkiruoka miellyttää sinua lopputuloksella, meidän on leivottava sokerikakku ja valmistettava marenki päivää ennen kakun kokoamista. Erottele valkuaiset keltuaisista. Sekoita valkuaiset suolan kanssa ja vatkaa, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa. Lisää sokeri annoksissa sekoittimen käydessä. Tämän seurauksena vaahdon tulee olla ulkonäöltään tiheää ja kiiltävää.

2. Lisää keltuaiset saatuun massaan ja vatkaa alhaisella nopeudella minuutin ajan. On tärkeää, että vaahdotetut valkuaiset eivät laskeudu ennen tätä.

3. Siivilöi jauhot ja vanilliini siivilän läpi samaan astiaan. Sekoita taikina huolellisesti lusikan kevyin liikkein alhaalta ylöspäin.

4. Lisää kookoshiutaleet homogeeniseen massaan, sekoita varovasti ja kaada valmistettuun uunivuokaan.

5. Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia. Tarkista keksin valmius vartaalla. Se näyttää ruusuiselta ja melko huokoiselta. Kääri jäähtynyt keksi kelmulla ja laita jääkaappiin vuorokaudeksi.

6. Pese mantelit ja kaada kiehuvaa vettä 20 minuutiksi ja irrota kuori.

7. Tämän jälkeen muista kuivata ja paistaa uunissa kullanruskeiksi.

8. Lisää jauhot, vanilliini ja sokeri melko suuriksi paloiksi pilkottuihin manteleihin.

9. Vatkaa erikseen valkuaiset ja ripaus suolaa ensin, kunnes muodostuu kevyt vaahto, ja sitten tiiviimmäksi lisäämällä vähitellen kidesokeria. Proteiinivaahdon tulee olla pehmeää ja tasalaatuista.

10. Yhdistä proteiini- ja pähkinäseokset hitaasti, kevyin liikkein sekoittaen.

yksitoista.Laita saatu massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.

12. Laita marenki kuivumaan 150 asteeseen esilämmitettyyn uuniin kahdeksi tunniksi, kunnes se on vaalean kullanruskea. Anna valmiin kakun kuivua ritilälle yön yli.

13. Valmista seuraavana päivänä kerma: lisää maidon joukkoon raastettua valkosuklaa ja kuumenna vesihauteessa tasaiseksi. Jäähdytä seos huoneenlämpötilaan.

14. Vatkaa pehmeä voi kuohkeaksi ja sekoita vähitellen maito-suklaaseokseen. Tuloksena on erittäin kevyt ja kuohkea voide, jolla on sileä rakenne. Jotta kerma ei ehtisi kovettua, kiirehdimme siirtymään seuraavaan vaiheeseen.

15. Jaa sokerikakku pituussuunnassa kahteen osaan ja liota se esisulatetulla jäätelöllä.

16. Voitele ensimmäinen kerros reilusti kermalla, laita päälle marenkikakku, voitele se paksulla kermakerroksella ja peitä toisella sokerikakun osalla.

17. Voitele valmis kakku kokonaan kermalla, ripottele päälle reilusti kookoshiutaleita ja koristele pinta Raffaello-karkeilla. Laitamme sen jääkaappiin useiksi tunteiksi ja valmistaudumme vieraiden saapumista varten.

Nauti teestäsi!

Herkullinen kotitekoinen Raffaello kakku valmiista sienikakkuista

Tämän reseptin ansiosta voit säästää kohtuullisen määrän aikaa, mutta samalla et menetä mahdollisuutta miellyttää itseäsi ja läheisiäsi herkullisella herkulla. Kerman valmistaminen ja sen liottaminen valmiisiin kaupasta ostettuihin kakkuihin vie hieman vaivaa.

Ainekset:

• Valmis keksi - 1 kpl.
• Mantelit - 80 gr

Kermalle:

• Mascarpone - 400 gr.
• Kondensoitu maito - 300 gr.

Kyllästystä varten:

• Maito - 3 rkl.
• Kondensoitu maito - 1 rkl.

Koristeeksi:

• Valkoinen suklaa - 150 gr.
• Kerma (35%) - 75 gr.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Kaada ganachea varten kerma kattilaan ja kuumenna lähes kiehuvaksi miedolla lämmöllä. Kaada lämmin kerma suklaapalojen päälle ja anna tekeytyä pari minuuttia. Kun suklaa on sulanut, sekoita seos tasaiseksi. Jäähdytä nestemäinen massa ja jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

2. Kerman valmistukseen tarvitsemme huoneenlämpöistä mascarponejuustoa ja kondensoitua maitoa. Sekoita kaksi komponenttia keskenään ja vatkaa vatkaimella kuohkeaksi. Laita seuraavaksi konditoriapussiin ja laita myös jääkaappiin.

3. Valmistamme kyllästyksen kakkuihin tavallisesta ja kondensoidusta maidosta. Sekoita tasaiseksi.

4. Ennen mantelien paistamista lisää vesi pähkinöiden joukkoon ja kiehauta miedolla lämmöllä. Seuraavaksi anna vaikuttaa kolme minuuttia ja huuhtele sitten kylmällä vedellä. Poista kuoret, kuivaa ja kaada kuivalle paistinpannulle. Paista viisi minuuttia ja leikkaa karkeaksi.

5. Leikkaa valmis sokerikakku kahteen kerrokseen.

6. Levitä ensimmäinen kakkukerros, kaada se kyllästysaineella ja voitele mascarpone-kerma. Ripottele pinnalle hienonnettuja manteleita ja peitä toisella kakkukerroksella yhdistäen ne tiukasti toisiinsa. Toistamme samat vaiheet kuin ensimmäisen kakun kanssa. Laita liotettu ja kermavaahtoinen kakku jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi.

7. Vatkaa jäähtynyt ganache-seos kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi ja siirrä se suuttimilla varustettuun konditoriapussiin.

8. Levitä kermaa kakun koko kehälle tasaamalla se lastalla tai suurella veitsellä. Ripottele päälle reilusti kookoshiutaleita. Halutessasi voit koristella pähkinöillä, suklaalla tai Raffaello-karkeilla.

Herkkä kermainen Raffaello-kakku mascarponella ja kookospähkinällä

Sinulle on luultavasti tuttu mascarponen herkkä makea-kermainen maku, jonka ansiosta jälkiruoat saavat erityisen hienostuneen. Tiesitkö, että tämä Italiasta kotoisin oleva juusto on täynnä vitamiineja ja hyödyllisiä mikroelementtejä, joilla on positiivinen vaikutus kehoon.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• muna - 3 kpl.
• Vehnäjauho - 100 gr.
• Vesi - 4 rkl.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Perunatärkkelys - 100 gr.
• Kookoshiutaleet - 40 gr.

Kermalle:

• Mascarpone-tuorejuusto - 400 gr.
• kondensoitu maito - 150 gr.
• Mantelit - 60 gr.
• Karkit "Raffaello" - 14 kpl.

Keittoprosessi:

1. Aloita vatkaa munat, kidesokeri ja vesi huoneenlämpöisellä vatkaimella hitaasti vatkaamalla nopeutta asteittain lisäämällä. Heti kun muodostuu tiivis, vakaa vaahto, siivilöi siihen jauhot leivinjauheella ja perunatärkkelyksellä. Jatka sekoittamista vispilällä tai lastalla sekoittaen kookospähkinää taikinaan.

2. Kaada valmis taikina esivalmistettuun muotoon ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30-35 minuuttia.

3. Kun taikina paistuu, aloitetaan mascarpone-kerman valmistus. Jauha mantelit pieniksi rakeiksi ja paista pannulla kullanruskeiksi noin neljä minuuttia.

4. Lisää kondensoitu maito vähitellen tuorejuuston joukkoon ja vatkaa tasaiseksi.

5. Jäähdytä valmiit kakut ja leikkaa ne varovasti pituussuunnassa kolmeen yhtä suureen osaan. On parempi käyttää veistä, jossa on sahalaitainen terä.

6. Päävaiheet on suoritettu, siirrytään kakun kokoamiseen. Levitä voikermaa pohjan päälle ja ripottele päälle paahdettuja manteleita. Teemme saman toisen ja kolmannen kakun kanssa yhdistäen ne toisiinsa.Voitele kakun reunat ja pinta jäljellä olevalla kermalla. Tasoita kakun pinta lastalla, ripottele päälle kookoshiutaleita ja koristele Raffaello-karkeilla. Laita valmis kakku jääkaappiin hyytymään 12 tunniksi.

Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen ja herkullinen kotitekoinen Raffaello-kakku vaniljakastikeella

Vaniljakastiketta voidaan pitää yleisenä kerroksena erityyppisille jälkiruokille. Huolimatta siitä, että se paksuuntuu kypsennyksen aikana, siihen liotetut kuivimmat kakut tulevat mehusiksi eivätkä vaadi lisäkyllästystä. Kermainen ja herkkä maku antaa jälkiruoan sulaa suussa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 40-50 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• muna - 5 kpl.
• Riisijauho - 350 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Kefiiri - 250 ml.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.
• Leivinjauhe - 1,5 tl.

Kermalle:

• Maitojauhe - 100 gr.
• Maito - 500 ml.
• Kookoshiutaleet - 100 gr.
• Kidesokeri - 50 gr.
• maissitärkkelys - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Erottele varovasti keltuaiset valkuaisista. Käytämme valkuaiset myöhemmin ja vatkaa keltuaisia, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa.

2. Kaada kefiiri vatkattujen keltuaisten joukkoon ja sekoita. Lisää sitten irtoaineet (rakesokeri, kookoshiutaleet, riisijauho ja leivinjauhe). Sekoita, kunnes massa on homogeeninen.

3. Lisää valkuaiset hitaasti taikinaan ja yritä sekoittaa ylhäältä alas.

4. Taikina on valmis leivontaan. Peitä uunivuoan pohja ja reunat leivinpaperilla ja täytä taikinalla. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuutiksi.

5. Kakut osoittautuvat pehmeiksi, sinun on otettava ne pois muotista erityisen varovasti. Anna keksin jäähtyä ja jatka vaniljakastikkeen valmistamista.

6.Sekoita kattilassa maito, maissitärkkelys, kookos, kidesokeri ja maitojauhe. Sekoita kevyesti ja laita miedolle lämmölle.

7. Keitä kerma paksuksi, muista sekoittaa. Jaa samalla jäähtyneet kakut pariin yhtä paksuiseen osaan ja levitä vaniljakastikkeella.

8. Siirrymme koristeluvaiheeseen. Täällä voit näyttää mielikuvituksesi tai seurata neuvojamme. Ripottele kookoshiutaleita kerman päälle ja laita hedelmät kakun kehälle. Ennen tarjoilua kakun tulee liota vähintään neljä tuntia.

Nauti ateriastasi!