Kakku kondensoidulla maidolla paistinpannulla

Kakku kondensoidulla maidolla paistinpannulla on nopea ja helppo kotitekoinen leivontavaihtoehto niille, joilla ei ole uunia tai joiden aika on rajallinen. Taikina vaivataan kondensoidulla maidolla, kakut paistetaan pannulla ja kerrostetaan vaniljakastikkeella tai smetanalla, mikä tekee kakusta mureaa, kohtalaisen makeaa ja erittäin maukasta.

Kakku paistinpannulla kondensoidulla maidolla ja vaniljakastikkeella

Paistinpannu kakku kondensoidulla maidolla ja vaniljakastikkeella on tällaisen leivonnaisen pohja ja suosituin vaihtoehto, jonka perusteella voit valmistaa erilaisia ​​kakkuja vaihtamalla kerman tai taikinan ainesosia. Kakku maistuu Napoleonilta. Taikinaan sekoitetaan kondensoitu maito ja leivinjauhe, ja vaniljakastike valmistetaan klassisella tekniikalla.

1. 
   Ensin sinun on valmistettava vaniljakastike kakkua varten.Riko kaksi kananmunaa erilliseen kulhoon ja lisää kaksi erilaista sokeria. Vatkaa ne tasaiseksi massaksi.
2. 
   Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
3. 
   Kuumenna maito kiehuvaksi kattilassa, mutta älä keitä. Kaada maito munaseokseen ohuena nauhana ja sekoita samalla voimakkaasti vispilällä tasaiseksi.
4. 
   Kaada tämä seos takaisin pannulle ja keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen 2-3 minuuttia.
5. 
   Tänä aikana kerma paksuuntuu.
6. 
   Lisää paloiksi leikattu voi kuumaan kermaan ja liuota kokonaan. Kaada vaniljakastike toiseen kulhoon ja anna jäähtyä.
7. 
   Aloita sitten kakkujen valmistus. Riko muna kulhoon taikinaa varten, vatkaa se vispilällä, kaada kondensoitu maito ja sekoita.
8. 
   Kaada tähän seokseen siivilöityjä jauhoja ja leivinjauheeseen sekoitettuja.
9. 
   Vaivaa taikina ensin lastalla ja sitten käsin. Sen tulee olla pehmeää eikä tartu kämmeniin.
10. 
    Kauli vaivattu taikina makkaraksi ja leikkaa 8 yhtä suureen osaan.
11. 
    Kauli jokainen taikina tasaiseksi kakuksi ja leikkaa lautasella tasaiset ympyrät paistinpannun halkaisijan mukaan. Jätä taikinarouheet muruiksi.
12. 
    Paista kakut esilämmitetyllä tarttumattomalla paistinpannulla.
13. 
    Kakut paistuvat nopeasti, 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta. Paistaessa kakut kohoavat hieman ja muuttuvat kullanruskeiksi.
14. 
    Paista kaikki kakut tällä tavalla ja leivo lopuksi taikinapalat.
15. 
    Kokoa kakku asettamalla paistetut kakkukerrokset lautaselle ja sivelemällä kukin vaniljakastikkeella. Jätä osa kermasta kakun päällystämiseen.
16. 
    Laita muotoiltu kakku jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai vielä paremmin yön yli.
17. 
    Tämän ajan jälkeen vuoraa kakun reunat varatulla kermalla ja ripottele päälle murskatut taikinamurut.Teeksi voi tarjoilla paistinpannussa valmistettua kondensoitua maitoa ja vaniljakastiketta. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Kakku kondensoidulla maidolla ja smetalla paistinpannulla

Kakku, jossa on kondensoitua maitoa ja smetanaa paistinpannussa, on nopea, yksinkertainen ja budjettiystävällinen vaihtoehto kotileivontaan. Tämän reseptin taikinaan sekoitetaan kondensoitu maito, munat ja leivinjauhe. Tämän reseptin taikinan rakenne on nestemäistä, ja kakut paistetaan paistinpannussa, kuten pannukakut. Levitä kakku smetanalla.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Jauhot - 200 gr.
• Kondensoitu maito - 1 tölkki.
• muna - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 2 tl.

Smetalle:

• Smetana 25% - 400 gr.
• Tomusokeri - 150 gr.
• Hillo - koristeeksi.
• Suklaa - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada kondensoitu maito kulhoon taikinan vaivaamista varten.

Vaihe 2. Riko siihen kaksi kananmunaa.

Vaihe 3. Sekoita nämä ainekset tasaiseksi sekoittimella keskinopeudella.

Vaihe 4. Kaada jauhot ja leivinjauhe tähän seokseen siivilän läpi.

Vaihe 5. Vaivaa sitten taikina sekoittimella, ja sen rakenne muuttuu nestemäiseksi, kuten pannukakkuihin. Anna taikinan kohota 20 minuuttia.

Vaihe 6. Kuumenna tarttumaton paistinpannu. Kaada 2,5 ruokalusikallista taikinaa sen päälle ja levitä ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 7. Paista kakut miedolla lämmöllä kannella peitettynä, jotta kakut eivät kuivu, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmilta puolilta. Paistamisen loppua kohden poista kansi. Teet taikinasta 5 kakkua.

Vaihe 8. Vatkaa kermaa varten erillisessä kulhossa vatkaimella rasvainen smetana ja tomusokeri kuohkeaksi massaksi.

Vaihe 9. Valmistettu smetana on kevyttä, ei kovin makeaa ja liottaa kakut hyvin.

Vaihe 10Aseta paistetut kakut pinoon lautaselle ja voitele kukin smetalla. Leikkaa kakkujen reunat varovasti veitsellä.

Vaihe 11. Älä peitä kakun yläosaa kermalla.

Vaihe 12. Vuoraa kakun reunat varovasti jäljellä olevalla kermalla.

Vaihe 13. Koristele kakun pinta hillolla.

Vaihe 14. Haluttaessa kakku voidaan koristella suklaakuorrutuksella. Anna kakun valmiina paistinpannulla kondensoidun maidon ja smetanan kanssa liota yön yli jääkaapissa ja tarjoilla teetä varten. Hyvää ja herkullista leivontaa!

Minutka kakku paistinpannussa kondensoidulla maidolla

Minutka-kakku paistinpannussa kondensoidulla maidolla herättää kotiäitien huomion valmistusyksinkertaisuudellaan, vähäisillä ainesosilla ja hyvällä maulla. Kakun nimi soveltuu vain taikinan vaivaamiseen, kakkukerrosten leivontaan ja kerman valmistukseen, ja itse kakun kokoaminen vaatii aikaa ja useita tunteja liota. Tässä kakkureseptissä valmistamme vaniljakastikkeen.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

Kakkuja varten:

• Jauhot - 450 gr.
• Kondensoitu maito - 1 tölkki.
• muna - 1 kpl.
• sooda - 2/3 tl.
• Etikka - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - kakkujen paistamiseen.

Kermalle:

• Maito - 750 ml.
• Voi - 200 gr.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 4 rkl.
• Vanilliini - 2 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita reseptissä mainittujen kakkujen ainekset kulhoon taikinan vaivaamista varten. Sammuta sooda etikalla. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on tasaista ja tasaista.

Vaihe 2. Jaa vaivattu taikina 6-8 osaan vuoan halkaisijasta riippuen.

Vaihe 3. Rullaa jokainen pala ohueksi kakuksi niin, että se on hieman suurempi kuin vuoan pohja. Ennen taikinan kaulimista voitele pöytä tai lauta kasviöljyllä, niin taikina ei tartu siihen.

Vaihe 4.Kuumenna pannu hyvin ja voitele se öljyllä ennen jokaista kakkua. Paista kakut miedolla lämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta, ja ne kypsyvät hyvin nopeasti.

Vaihe 5. Valmista vaniljakastike reseptissä mainituista aineksista tavallisten sääntöjen mukaisesti. Sen tulisi olla tasaisen paksua koostumusta.

Vaihe 6. Nosta valmis kerma liedeltä ja liuota voi siihen. Jäähdytä sitten vaniljakastike.

Vaihe 7. Leikkaa paistetut kakut tasaiseksi lautasella ja veitsellä. Jauha kakun reunukset muruiksi millä tahansa menetelmällä.

Vaihe 8. Kokoa Minutka-kakku kondensoidulla maidolla lautaselle ja sivele jokainen kakku kermalla. Voitele myös kakun pinta ja sivut vaniljakastikkeella, ripottele päälle muruja ja anna liota useita tunteja. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Kakku keitetyllä kondensoidulla maidolla paistinpannulla

Mahdollisuus valmistaa kakku keitetyllä kondensoidulla maidolla paistinpannussa edellyttää kakkutaikinan vaivaamista tavallisella kondensoidulla maidolla, ja kerrokseksi käytetään keitettyä kondensoitua maitoa vaniljakastikkeen sijaan. Tämän kotitekoisen kakun maku on erityinen, karamelli. Vatkaa tässä reseptissä keitetty kondensoitu maito voin kanssa ja koristele kakku pähkinöillä ja raastetulla suklaalla.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

Kakkuja varten:

• Jauhot - 450 gr.
• Kondensoitu maito - 1 tölkki.
• muna - 1 kpl.
• Soda - 1 tl.
• Kasviöljy - voiteluun.

Kermalle:

• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki.
• Voita 82,5% - 200 gr.
• Saksanpähkinät - maun mukaan.
• Suklaa - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa ensin tarkasti kakun ainekset reseptin mittasuhteiden mukaisesti.

Vaihe 2. Kaada tavallista kondensoitua maitoa kulhoon taikinan vaivaamista varten.

Vaihe 3. Riko siihen yksi kananmuna.

Vaihe 4.Siivilöi jauhot siivilään, sekoita soodaan ja lisää kondensoituun maitoon.

Vaihe 5. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes sen rakenne on tasainen, eikä kämmenissä ole "tarttumatonta" vaikutusta, koska taikinaan sekoitetaan makeaa kondensoitua maitoa, eikä ylimääräistä tarvitse lisätä jauhot.

Vaihe 6. Kauli taikina makkaraksi ja leikkaa 8 yhtä suureen osaan.

Vaihe 7. Kauli kukin osa jauhotetulla työtasolla ohueksi litteäksi kakuksi, leikkaa reunat tasaiseksi lautassapluunalla. Kuumenna paistinpannu, voitele kasviöljyllä, laita levyt paikalleen ja pistele haarukalla.

Vaihe 8. Paista kakut nopeasti miedolla lämmöllä molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita, ja mikä tärkeintä, älä kuumenna liikaa, muuten kakut kuivuvat eivätkä imeydy kermaan.

Vaihe 9. Jäähdytä paistetut kakut. Paista taikinapalat muruiksi.

Vaihe 10. Laita kermaa varten pehmennetty voi erilliseen kulhoon, lisää siihen keitetty kondensoitu maito annoksittain ja vatkaa samalla vatkaimella kuohkeaksi massaksi.

Vaihe 11. Kokoa kakku asettamalla kakku tasaiselle lautaselle ja voitele valmistetulla kermalla; tämä kerma muuten antaa kakulle hyvän vakauden.

Vaihe 12. Aseta toinen kakkukerros kerman päälle.

Vaihe 13. Ripottele jokaiseen kakkuun hienonnettuja saksanpähkinöitä kerman kanssa.

Vaihe 14. Muotoile koko kakku tällä tavalla. Voitele kakun pinta ja reunat jäljellä olevalla kermalla.

Vaihe 15. Koristele sitten kakku kauniisti pähkinöillä ja raastetulla suklaalla. Tällaisen kakun liottaminen vie aikaa ja mieluiten yhden päivän.

Vaihe 16. Liotusajan jälkeen voidaan tarjoilla paistinpannussa keitetyn kondensoidun maidon kanssa valmistettu kakku. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Napoleon-kakku kondensoidulla maidolla paistinpannussa

Kotiäiti voi päättää, onko Napoleon-kakun valmistaminen kondensoidulla maidolla helpompaa vai kätevämpää paistinpannussa, mutta sellainen vaihtoehto on olemassa. Kakkutaikina sekoitetaan samoista aineksista kuin klassisessa Napoleonissa, vain se kaulitaan hyvin ohueksi ja kermaan lisätään kondensoitua maitoa.

Kypsennysaika: 4 tuntia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

Kakkuja varten:

• Jauhot - 500 gr.
• Maito - 190 ml.
• muna - 1 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• sooda - 1/2 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Kermalle:

• Kondensoitu maito - 1 tölkki.
• Voi - 350 gr.
• Maito - 250 ml.
• muna - 2 kpl.
• Sokeri - 80 gr.
• Vaniljasokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vaivaa ensin kakkujen taikina. Vatkaa kananmunat sekoituskulhossa sokerin kanssa. Lisää kasvikset ja pehmennetty voi ja sekoita. Kaada sitten maito, lisää seulotut jauhot annoksissa ja vaivaa taikinaa sekoittimella, kunnes se on tasalaatuista.

Vaihe 2. Siirrä sitten taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa loppuun käsin. Jaa taikina 18 yhtä suureen osaan.

Vaihe 3. Rullaa jokainen pala ohueksi kakuksi. Paista kaikki levyt kuivalla, kuumennetulla paistinpannulla, mikä ei vie paljon aikaa. Leikkaa paistetut kakut tasaiseksi ja jätä jätteet muruiksi.

Vaihe 4. Jauha kermaa varten munat sokerin kanssa. Kuumenna maito kiehuvaksi, kaada munaseos siihen ohuena nauhana ja keitä miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes kerma sakenee.

Vaihe 5. Sammuta liesi. Lisää kermaan voi ja vatkaa seos tehosekoittimella keskinopeudella. Lisää sitten vaniljasokeri kondensoidun maidon kanssa ja sekoita kerma tasaiseksi.

Vaihe 6.Aseta paistetut kakut yksitellen lautaselle tai leikkuulaudalle ja sivele jokainen reilusti kermalla. Voitele sitten kakun pinta ja reunat kermalla.

Vaihe 7. Ripottele ”Napoleon”-kakku kondensoidulla maidolla joka puolelta paistinpannussa valmistetun jäännöskakkujen muruilla, koristele kauniisti mielesi mukaan, anna liota 3 tuntia ja tarjoile teetä varten. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Suklaakakku kondensoidulla maidolla paistinpannulla

Suklaakakku kondensoidulla maidolla paistinpannussa on muunnelma Snickers-nimistä kakkusarjasta. Herkkä ja maukas jälkiruoka on juhlapöydän arvoinen. Tämän reseptin kakkutaikinaan sekoitetaan jauhot, munat, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Paistamme kakut paistinpannussa. Keitetyn kondensoidun maidon ja voin perusteella valmistamme kerrokseen kerman ja täydennämme sitä paistetuilla maapähkinöillä. Koristele kakku suklaakuorruteella.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

Kakkuja varten:

• Jauhot - 200 gr.
• Sokeri - 200 gr.
• muna - 2 kpl.
• Maito - 300 ml.
• Kaakaojauhe - 30 gr.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vanilliini - 2 gr.
• Kasviöljy - 1 tl.

Kermalle:

• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki.
• Voi - 150 gr.
• Suolaamattomat paahdetut maapähkinät - 150 gr.

Lasitteeseen:

• tumma suklaa - 100 gr.
• Maito - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa ensin tarkasti kakun kaikkien ainesosien määrä reseptin mittasuhteiden mukaisesti.

Vaihe 2. Riko kaksi munaa kulhoon taikinaa varten, lisää sokeri, ripaus suolaa ja vatkaa vatkaimella suurella nopeudella kuohkeaksi massaksi.

Vaihe 3. Sekoita toisessa kulhossa kaikki taikinan kuivat aineet: siivilöidyt jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliini.

Vaihe 4.Kaada tämä seos vatkattujen munien joukkoon, kaada maitoa annoksittain ja vaivaa taikina vatkaimella tasaiseksi.

Vaihe 5. Kuumenna puhdas, kuiva paistinpannu ja voitele se kasviöljyllä ennen ensimmäisen kakun valmistamista.

Vaihe 6. Kaada vaivattu taikina kauhalla vuokaan ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 7. Paista kakut miedolla lämmöllä peitettynä kannella molemmilta puolilta kypsiksi. Määritetystä ainesmäärästä saat 3 kakkua.

Vaihe 8. Aseta paistetut kakut lautaselle ja jäähdytä.

Vaihe 9. Pehmennä voi etukäteen huoneenlämmössä. Murskaa maapähkinät tehosekoittimessa hienoksi muruksi.

Vaihe 10. Vatkaa voi erillisessä kulhossa sekoittimella ja lisää siihen keitetty kondensoitu maito.

Vaihe 11. Vatkaa nämä ainekset paksuksi, homogeeniseksi kermaksi.

Vaihe 12. Kokoa kakku asettamalla paistetut kakkukerrokset yksitellen tasaiselle lautaselle, peitä jokainen kermakerroksella ja ripottele päälle hienonnettuja maapähkinöitä.

Vaihe 13. Voit myös koota kakun jaettuun renkaaseen. Tiivistä kakkuja hieman kämmenelläsi äläkä voitele pintakerrosta kermalla.

Vaihe 14. Peitä koottu kakku kannella ja laita jääkaappiin yön yli liottamaan.

Vaihe 15. Sulata tumma suklaa maidolla vesihauteessa tai mikrossa.

Vaihe 16. Kaada kuorrute paistinpannussa valmistetulla kondensoidulla maidolla varustetun suklaakakun päälle, koristele mielesi mukaan ja tarjoile pöytään, kun kuorrutus on kovettunut. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Pannukakku kondensoidulla maidolla

Pannukakku kondensoidulla maidolla, herkkä ja kauniisti koristeltu, on erinomainen jälkiruoka juhlapöytään ja erityisesti lapsille. Tässä pannukakkureseptissä sekoita choux-taikina maitoon, kiehuvaan veteen ja soodaan. Lisää kaakaojauhe taikinaan.Valmista pannukakkukerrokseen kerma, joka perustuu kermavaahtoon, keitettyyn kondensoituun maitoon ja tuorejuustoon.

Kypsennysaika: 3 tuntia 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainekset:

pannukakkuja varten:

• Maito - 500 ml.
• Vesi - ½ rkl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 260 gr.
• Sokeri - 3 rkl.
• Kaakaojauhe - 3 rkl.
• Voi - 50 gr.
• sooda - ½ tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kermalle:

• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki.
• Tuorejuusto - 200 gr.
• Kerma 33% – 125 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa välittömästi kaikki kakun ainekset reseptin mukaan. Lämmitä maitoa hieman, ja kerman tulee olla kylmää.

Vaihe 2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa vatkaimella kuohkeaksi massaksi.

Vaihe 3. Kaada siihen kuumennettu maito, lisää ruokasoodaa ja sekoita hyvin.

Vaihe 4. Lisää sitten siivilöidyt jauhot ja kaakaojauhe. Vaivaa taikinaa sekoittimella, kunnes se on tasalaatuista.

Vaihe 5. Sulata voi ja jäähdytä hieman.

Vaihe 6. Kaada öljy taikinaan, lisää puoli lasillista kiehuvaa vettä ja sekoita uudelleen voimakkaasti. Pannukakkutaikinan tulee olla melko nestemäistä, ja itse pannukakut ovat joustavia ja niissä on reikiä.

Vaihe 7. Paista pannukakut kuumennetussa paistinpannussa molemmin puolin. Pannu voidaan voidella hieman kasviöljyllä.

Vaihe 8. Vatkaa kylmä kerma erillisessä kulhossa sekoittimella suurella nopeudella vakaaksi massaksi.

Vaihe 9. Lisää niihin kermajuustoa ja keitettyä kondensoitua maitoa. Sekoita nämä ainekset yksinkertaisesti tehosekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 10. Aseta valmistettu kerma jääkaappiin 2 tunniksi.

Vaihe 11. Aseta paistetut pannukakut yksitellen tasaiselle lautaselle peittämällä kukin jäähtyneellä kermalla.

Vaihe 12Peitä pannukakun pinta ja reunat varovasti kermalla.

Vaihe 13. Koristele sitten kakku mielesi mukaan ja anna liota vähintään kaksi tuntia.

Vaihe 14. Tämän ajan kuluttua voit tarjoilla valmistetun pannukakun kondensoidun maidon kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kakku "Svetlana" kondensoidulla maidolla paistinpannussa

Maitotiivistetaikinasta valmistettuja kakkuja paistamatta kakkuja uunissa, vaan paistinpannussa, kutsutaan usein kauniiksi nimeksi "Svetlana". Tällaisille kakuille on monia vaihtoehtoja, eikä klassista ole olemassa. Kakkukerrosten kerrostamiseen tässä ohjeessa valmistamme vaniljakastikkeen, mutta voit käyttää myös smetanaa. Kakku valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta liotus kestää vähintään 2 tuntia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

Kakkuja varten:

• Jauhot - 450 gr.
• Kondensoitu maito - 1 tölkki.
• muna - 1 kpl.
• sooda - 1/2 tl.
• Pöytäetikka - 1 rkl.

Vaniljakastikkeelle:

• Maito - 750 ml.
• Voi - 200 gr.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada kondensoitu maito kulhoon taikinan vaivaamista varten, riko muna ja lisää etikalla sammutettu sooda. Vatkaa nämä ainekset hyvin.

Vaihe 2. Lisää sitten siivilöidyt jauhot ja vaivaa taikina. Sen pitäisi olla joustava ja pehmeä, mutta se tarttuu kämmeniisi. Voitele kämmenet kasviöljyllä.

Vaihe 3. Pyöritä vaivattu taikina telaksi ja leikkaa 8 samankokoiseen osaan.

Vaihe 4. Kauli kaikki taikinapalat jauhotetulla työtasolla ohuiksi kakuiksi, jotka ovat hieman suurempia kuin paistinpannun halkaisija.

Vaihe 5. Paista kakut nopeasti kevyesti ruskeiksi kuivalla tarttumattomalla paistinpannulla.

Vaihe 6. Leikkaa kakut tasaiseksi lautasella stensiilillä ja murskaa jäännökset muruiksi kaulimella.

Vaihe 7Kaada kermaa varten sokeri ja jauhot paksupohjaiseen kulhoon, riko kaksi munaa ja sekoita hyvin homogeeniseksi massaksi.

Vaihe 8. Kaada lasillinen maitoa tähän seokseen ja sekoita, lisää loput maidosta, sekoita uudelleen ja aseta astia alhaiselle lämmölle. Keitä kermaa jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu.

Vaihe 9. Sammuta lämpö ja liuota pala voita kuumaan kermaan.

Vaihe 10. Kakun kokoamiseksi ota jousivuoka, peitä se foliolla ja laita paistetut kakkukerrokset siihen yksitellen voitelemalla kukin kermalla.

Vaihe 11. Koristele Svetlana-kakku paistinpannussa muruilla keitetyllä kondensoidulla maidolla, laita se jääkaappiin 2 tunniksi liottamaan kakut kermassa ja voidaan tarjoilla teetä varten. Hyvää ruokahalua!