Klassinen Zebra-kakku

Seeprakakku on jälkiruoka, joka on saanut nimensä mielenkiintoisesta ulkonäöstään. Kakun pinta on peitetty vaaleilla ja tummilla raidoilla, joiden järjestystä ja kokoa voi muokata mieleisekseen. Olemme koonneet sinulle 10 reseptiä tähän upeaan jälkiruokaan.

Seeprakakku - klassinen neuvostoajan resepti

Kotitekoiset kakut ovat erinomainen ratkaisu teejuhliin ja juhliin pienessä piirissä. Esimerkiksi Zebra-kakku, kaunis, maukas ja helppo valmistaa.

1. 
   Kuinka tehdä seeprakakku klassisen neuvostoajan reseptin mukaan? Sekoita syvässä kulhossa munat ja sokeri.
2. 
   Vatkaa ainekset valkoiseksi.
3. 
   Lisää munaseokseen vatkamista lopettamatta siivilöityjä jauhoja, leivinjauhetta, pehmennettyä voita ja smetanaa.
4. 
   Taikinan tulee olla homogeeninen ja paksu.
5. 
   Jaa syntynyt taikina kahteen osaan. Lisää puolikkaaseen kaakao ja sekoita.
6. 
   Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla. Laita kaksi erilaista taikinaa ruokalusikallinen kerrallaan muottiin.
7. 
   Laita lomake taikinan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. 40-50 minuutissa kotona oleva seeprakakku on valmis.

---

Hyvää ruokahalua!

Herkkä ja herkullinen Zebra-kakku smetalla uunissa

Todella herkullinen ja herkullinen kakku. Sen massa koostuu vuorottelevista eri taikinaliuskoista, mikä tekee siitä mielenkiintoisen ja herkullisen näköisen.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Sokeri - 100 gr.
• Voi - 100 gr.
• kananmunat - 4 kpl.
• Smetana - 300 ml.
• Vehnäjauho - 250-300 gr.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 2 tl.
• Kaakaojauhe - 30 gr.
• Kermalle:
• Smetana - 300-400 ml.
• Sokeri - 100 gr.
• vaniljasokeri - 2 tl.
• Lasitteeseen:
• Voi - 100 gr.
• Maito - 50 ml.
• Sokeri - 50 gr.
• Kaakao - 50 gr.

Keittoprosessi:

1. Vaivaa taikina. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa.

2. Lisää munat saatuun massaan ja sekoita.

3. Lisää sitten smetana, siivilöity jauhot ja leivinjauhe.

4. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Lisää puolikkaaseen kaakao ja sekoita.

5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Laita valko- ja suklaataikinaa vuorotellen, kunnes vuoka on täysin täynnä. Laita vuoka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi.

6. Sekoita kermaa varten smetana, vanilja ja tavallinen sokeri.

7. Leikkaa valmis kakku kahteen osaan. Voitele toinen puolikas smetalla ja peitä se toisella.

8. Valmista lasite.Sulata voi kattilassa, jäähdytä, lisää maito ja sokeri.

9. Lisää sitten kaakao ja anna kiehua miedolla lämmöllä paksuksi.

10. Kaada kuorrute kakun päälle.

11. Tee leivinpaperista stensiili, aseta se kakun päälle ja ripottele pinnalle tomusokeria. Poista sitten stensiili varovasti.

12. Kakku näyttää upealta.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti Zebra-kakun valmistamiseksi kefirillä

Tämä on yksi yksinkertaisimmista ja edullisimmista resepteistä Zebra-kakun tekemiseen. Myös isoäidimme ja äitimme käyttivät sitä. Kakusta tulee kuohkeaa ja kosteaa.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Sokeri - 150 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Ruokasooda - 0,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Kefiiri - 200 ml.
• Kaakao - 2 rkl.
• Premium jauhot - 1,5-2 rkl.
• Voi - 10 gr.

Keittoprosessi:

1. Sekoita munat suolan, tavallisen ja vaniljasokerin kanssa. Saat kuohkean kevyen massan.

2. Kaada sooda huoneenlämpöiseen kefiriin, sekoita ja anna seistä 5 minuuttia.

3. Kaada kefir munaseokseen ja vatkaa ainekset kevyesti. Lisää seuraavaksi siivilöidyt jauhot ja vaivaa taikina.

4. Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toinen puolikas kaakaon kanssa.

5. Peitä pannu leivinpaperilla ja voitele se voilla. Laita 2-3 ruokalusikallista valkoista ja tummaa taikinaa vuorotellen. Seurauksena on raidallinen massa.

6. Vedä hammastikulla viivoja pitkin taikinaa reunasta keskelle, jolloin pintaan muodostuu kaunis kuvio.

7. Paista kakkua 180 asteessa 40-45 minuuttia. Jäähdytä sitten kakku muotissa, leikkaa ja tarjoa teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kotitekoista Zebra-kakkua hitaassa keittimessä?

Tämä yksinkertainen kotitekoinen kakku on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa.Se on kaunista, herkullista ja herkullista. Seeprakakku ei vaadi edes kermaa tai liotuslisäaineita. Ja voit paistaa sen hidas liesi.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Voi - 70 gr.
• Smetana - 200 ml.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Kaakao - 3 tl.

Keittoprosessi:

1. Riko munat kulhoon.

2. Lisää sokeri munien joukkoon ja vatkaa ainekset vaaleaksi vaahdoksi.

3. Sulata voi miedolla lämmöllä, jäähdytä ja lisää munaseokseen.

4. Laita seuraavaksi smetana ja leivinjauhe kulhoon, sekoita.

5. Lisää seulotut jauhot kulhoon, vaivaa keskipaksu taikina.

6. Kaada taikina kahteen kulhoon, lisää kaakao yhteen ja sekoita.

7. Vuoraa multicooker-kulho leivinpaperilla. Aseta valkoinen ja tumma taikina vuorotellen niin, että se leviää vähitellen ja muodostaa raitoja.

8. Kun kaikki taikina on laitettu kulhoon, sulje monitoimikeitin ja aseta "Paistaminen"-ohjelma 50 minuutiksi.

9. Poista kakku monitoimikeittimestä ja jäähdytä kokonaan. Zebra-kakku on kaunis sisältä ja ulkoa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti Zebra-kakulle ilman leivontaa raejuustolla

Seeprakakku voi yllättää ulkonäöllään ja erinomaisella maullaan. Tämän reseptin mukaan kakkua ei kypsennetä uunissa, vaan jääkaapissa. Tämä jälkiruoka on erityisen tärkeä lämpimänä vuodenaikana.

Kokkausaika: kello 8.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6-8.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Sokeri - 200 gr.
• Smetana - 400 ml.
• Voi - 150 gr.
• Keksit - 200 gr.
• Suklaa - 100 gr.
• Gelatiini - 100 gr.

Keittoprosessi:

1.Jauha keksit tehosekoittimessa, sekoita ne pehmennetyn voin kanssa.

2. Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla. Laita hiekkamassa siihen ja tiivistä se. Laita muotti jääkaappiin.

3. Laimenna gelatiini pieneen määrään vettä ja anna turvota hetken. Sekoita erikseen raejuusto, sokeri ja smetana. Kuumenna gelatiinia vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut, jäähdytä ja lisää se juustomassaan. Jaa saatu seos kahteen osaan.

4. Riko suklaapatukka useisiin osiin ja sulata se vesihauteessa. Sekoita puolet juustomassasta suklaan joukkoon.

5. Ota kattila jääkaapista. Lisää vuorotellen valko- ja suklaajuustomassaa murokeksi, kunnes se on valmis. Juustomassa leviää muodostaen raitoja.

6. Kun kaikki kerma on levitetty muottiin, piirrä viivoja hammastikulla reunasta keskelle. Laita kakku jääkaappiin yön yli kovettumaan.

7. Tämän reseptin mukainen seeprakakku on erittäin mehukas ja kevyt.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä ja herkullinen Zebra-kakku maidolla kotona

Epätavallinen kakku, joka voidaan valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen tai ilman sitä. Se näyttää erityisen houkuttelevalta poikkileikkaukseltaan. Ja sen valmistaminen muuttuu jännittäväksi toiminnaksi aikuisille ja lapsille.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Suklaataikinalle:
• Maito - 220 m.
• Vehnäjauho - 250 gr. + 100 gr. kaakaojauhe.
• Ruokasooda - 0,5 tl.
• Sitruunamehu - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Valkoiselle taikinalle:
• Maito - 220 ml.
• Vehnäjauho - 350 gr.
• Ruokasooda - 0,5 tl.
• Sitruunamehu - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Voit valmistaa kahden tyyppistä taikinaa rinnakkain. Ota kaksi kulhoa, riko niihin yksi muna, lisää sokeri ja suola, sekoita.

2. Kaada seuraavaksi huoneenlämpöinen maito, sekoita vispilällä.

3. Sammuta sooda erikseen sitruunamehulla. Lisää sammutettua soodaa molempiin kulhoihin.

4. Kaada seulotut jauhot yhteen kulhoon, jauhot ja kaakao toiseen, vaivaa taikina. Lisää kasviöljy molempiin kulhoihin ja sekoita taikina uudelleen.

5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Laita vuorotellen 1-2 ruokalusikallista valko- ja suklaataikinaa muotin keskelle. Saat lopulta raidallisen palan.

6. Pujota hammastikulla kakun pintaa reunasta keskelle. Laita vuoka taikinan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Kakku on valmis 40-45 minuutissa.

7. Jäähdytä valmis kakku ja tarjoa sitten teen kera.

Hyvää ruokahalua!

Helppo ja nopea resepti Zebra-sukukakkuun

Tämän kakun nimen osoittaa selvästi poikkileikkauksen raidallinen kuvio. Tämä on herkullinen ja helposti valmistava sokerikakku, joka voidaan tarjoilla kermattoman teen kanssa täysipainoisena jälkiruokana.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 10.

Ainekset:

• Smetana - 200 ml.
• Kaakao - 2 rkl.
• kananmunat - 3 kpl.
• Margariini - 50 gr.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Sokeri - 240 gr.
• Ruokasooda - 1 tl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa ilmavaksi vaahdoksi. Lisää pehmennetty margariini, smetana ja sooda. Lisää sitten siivilöidyt jauhot ja vaivaa paksu, mutta virtaava taikina.

2.Jaa syntynyt taikina kahteen yhtä suureen osaan. Kaada kaakao yhteen niistä ja sekoita.

3. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Laita vuorotellen 2-3 ruokalusikallista valko- ja suklaataikinaa muotin keskelle. Taikina leviää vähitellen muodostaen raitoja pintaan.

4. Paista kakkua uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.

5. Jäähdytä valmis kakku ja poista se muotista; sen rakenne on herkkä ja kostea.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa Zebra-kakku kondensoidulla maidolla uunissa?

Seeprakakku on monelle tuttu lapsuudesta asti, sen raidallinen liha on vaikea unohtaa eikä sitä voi sekoittaa mihinkään. Kakun rakenne on mureneva ja leikkauskuvio muistuttaa marmoria.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 170 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• kondensoitu maito - 150 gr.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.
• Kaakao - 1,5 rkl.
• Voi - 150 gr.
• Sokeri - 90 gr.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Jauha pehmeä voi sokerin kanssa. Lisää sitten munat ja sekoita ainekset hyvin.

2. Kaada seuraavaksi kondensoitu maito ja sekoita.

3. Lisää sitten siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina käsivispilällä.

4. Jaa taikina kahteen osaan, kaada kaakao yhteen.

5. Peitä uunivuoka leivinpaperilla. Laita pannulle vuorotellen muutama ruokalusikallinen valkoista ja tummaa taikinaa.

6. Kun kaikki taikina on muotoiltu, pujota hammastikulla taikinan pintaa reunoista keskelle. Laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. paista kakkua 30-35 minuuttia.

7. Jäähdytä kakku, kaada päälle suklaata tai ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen Zebra-kakku vaniljakastikkeella juhlapöytään

Seeprakakku on yksi omaperäisimmistä kotitekoisista jälkiruoista. Sen mielenkiintoinen ulkonäkö ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ja jos voitelet kakkukerrokset vaniljakastikkeella, saat upean, tyylikkään syntymäpäiväkakun.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Smetana - 300 ml.
• Voi - 100 gr.
• sooda - 0,5 tl.
• Pöytäetikka - 1 tl.
• Kaakao - 3 rkl.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Kermalle:
• kananmuna - 1 kpl.
• Maito - 400 ml.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Sokeri - 4 rkl.
• Voi - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Sekoita smetana munien kanssa.

2. Lisää seuraavaksi sokeri, siivilöidyt jauhot, lisää pehmennetty voi, sekoita.

3. Sammuta sooda etikalla, lisää taikinaan ja sekoita uudelleen.

4. Jaa taikina 2 osaan. Kaada kaakao puolikkaaseen ja sekoita.

5. Voitele muotti kasviöljyllä. Laita siihen vuorotellen valkoinen ja tumma taikina.

6. Taikinan tulee levitä tasaisesti pannulle.

7. Paista kakkua uunissa 180 asteessa 35-40 minuuttia. Tarkista valmius hammastikulla.

8. Valmista sokerikakun paistuessa vaniljakastike. Lisää muna, jauhot ja sokeri maitoon, sekoita ja laita seos miedolla lämmöllä. Keitä kermaa jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakenee.

9. Leikkaa valmis sokerikakku kahteen kerrokseen.

10. Voitele yksi kakku kermalla, aseta toinen sen päälle. Voitele myös kakun pinta ja reunat kermalla. Ripottele kakku suklaa- tai pähkinämurulla.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja aromaattinen Zebra-kakku banaanilla

Hedelmiä lisätään hyvin usein leivonnaisiin. Tämä antaa jälkiruokille tuoreutta ja keveyttä.Kokeile lisätä banaania Zebra-kakkuun, se tekee siitä entistä aromaattisemman ja maukkaamman.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6-8.

Ainekset:

• kananmunat - 4 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Jäätelö - 250 gr.
• Vehnäjauho - 7 rkl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Leivinjauhe taikinaan - 12 g.
• Banaani - 1 kpl.
• Kaakao - 2 rkl.
• Voi - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat kulhossa sokerin kanssa.

2. Lisää sitten seulotut jauhot lopettamatta munien vatkaamista.

3. Kaada seuraavaksi kasviöljyä ja sekoita.

4. Lisää tämän jälkeen jäätelö ja leivinjauhe. Sekoita ainekset tasaiseksi.

5. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää ruokalusikallinen kaakaota yhteen osaan ja sekoita.

6. Voitele muotti kasviöljyllä, laita siihen banaaniviipaleet.

7. Aseta sitten vuorotellen valkoinen ja tumma taikina, kunnes se on valmis.

8. Paista kakkua uunissa 220 asteessa 30 minuuttia. Sekoita sulatettu voi kaakaon kanssa. Voitele valmis kakku saadulla seoksella.

Hyvää ruokahalua!