Korealainen kukkakaali

Korealainen kukkakaali on täyteläisen makuinen ja uskomattoman mehukas alkupala koti- ja juhlapöytiin. Herkku voidaan tarjoilla sellaisenaan leivän kanssa tai käyttää alkuperäisenä lisukkeena. Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista valikoimaa viidestä kotona nopeasti kypsennettävästä reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.

Korealainen pikamarinoitu kukkakaali

Pikamarinoitu korealainen kukkakaali on erittäin mehukas ja runsas maku. Valmis tuote voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai lisäkkeenä lämpimiin ruokiin. Jos et osaa käyttää terveellistä ristikukkaista vihannesta, käytä ideaamme.

1. 
   Pikakorealainen marinoitu kukkakaali on erittäin helppo valmistaa.Otamme kaikki tarvittavat tuotteet kasvisvälipalan valmistamiseen.
2. 
   Huuhtelemme ristikukkaiset vihannekset vesijohtoveden alla ja jaamme sen samankokoisiin kukintoihin. Muista keittää niitä kiehuvassa vedessä noin 7-10 minuuttia. Suolaa ei tarvitse lisätä.
3. 
   Kolme kuorittua porkkanaa korealaisella porkkanaraastimella tai tavallisella isolla.
4. 
   Leikkaa paprika pieniksi nauhoiksi.
5. 
   Siirrä sillä välin poltettu kaali siivilään ja poista ylimääräinen kosteus.
6. 
   Yhdistä syvässä kulhossa kaikki valmistetut vihannekset. Täydennämme niitä hienonnetulla persiljalla.
7. 
   Laita tähän valmistukseen hienonnettu valkosipuli.
8. 
   Suola, kaada etikkaa, kasviöljyä ja lisää myös mausteita korealaisille porkkanoille. Sekoita voimakkaasti ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
9. 
   Korealainen pikamarinoitu kukkakaali on valmis. Auta itseäsi!

Korealaistyylinen kukkakaali porkkanoilla kotona

Korealaistyylinen kukkakaali porkkanoilla kotona on erittäin mehukas, runsas maku ja houkutteleva herkku. Lisäksi tämä tuote on varsin monipuolinen. Se voidaan syödä yksinkertaisesti leivän kanssa tai tarjoilla lämpimien lisukkeiden ja pääruokien kanssa.

Kypsennysaika - 6 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kukkakaali - 0,7 kg.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vesi - 1 l.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Pöytäetikka 9% - 100 ml.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Korean porkkanamauste - 2 tl.
• Suola - 2 rkl.
• Kidesokeri - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Otamme kaikki tarvittavat tuotteet ja laitamme ne työpöydälle.
2. Huuhtele ristikukkainen vihannes vedellä, jaa se kukintoihin ja poista kaikki ylimääräiset lehdet.
3. Keitä kaalipalat kiehuvassa vedessä pehmeiksi, noin neljästä kuuteen minuuttia.Seuraavaksi laitamme sen siivilään.
4. Kuumenna marinadi toisessa paistinpannussa kiehuvaksi - yhdistä vesi sokeriin, suolaan ja kasviöljyyn. Kiehumisen jälkeen sammuta lämpö ja kaada pöytäetikka.
5. Kolme kuorittua porkkanaa korealaisella porkkanaraastimella.
6. Hienonna valkosipulinkynnet karkeasti.
7. Lisää jäähtyneeseen marinaadiin valkosipuli ja korealaisille porkkanoiden mausteet.
8. Laitamme tänne myös kukkakaalia ja porkkanaa. Laita jääkaappiin kuudesta kahdeksaan tunniksi.
9. Korealaistyylinen kukkakaali porkkanoilla on valmis kotona. Kokeile ja arvioi!

Kukkakaali korealaisella porkkanamausteella

Korealaistyylinen kukkakaali porkkanamausteella ilahduttaa kirkkaalla maullaan, kohtalaisella mausteisuudellaan ja hämmästyttävällä aromillaan. Tällainen herkullinen ja houkutteleva välipala koristaa todella pöytäsi. Voidaan tarjoilla lämpimien lisukkeiden kanssa tai syödä yksinkertaisesti leivän kanssa.

Kypsennysaika - 10 tuntia 25 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kukkakaali - 0,8 kg.
• Porkkanat - 200 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Vesi - 1 l.
• Pöytäetikka 9% - 200 ml.
• Kasviöljy - 60 ml.
• Porkkanoiden mauste koreaksi - 25 gr.
• Suola - 2 rkl.
• Kidesokeri - 240 gr.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Otamme listalta kaikki tarvittavat tuotteet.
2. Huuhtelemme ristikukkaiset vihannekset veden alla ja jaamme sen kukintoihin. Muista keittää niitä kiehuvassa vedessä noin kolmesta neljään minuuttia ja laita ne sitten siivilään. Voit myös poistaa tuotteen vedestä uralusikalla.
3. Kolme kuorittua porkkanaa tavallisen kotitalousraastimen isolla sivulla tai käytä erityistä kasvisleikkuria korealaisille porkkanoille.
4. Laita valkosipulinkynnet tavallisen raastimen hienon puolen läpi.
5. Hienonna aromaattiset tuoreet yrtit veitsellä.
6. Marinadia varten kiehauta vesi, jossa on suolaa, sokeria, kasviöljyä ja pöytäetikkaa. Laitoimme kaikki vihannekset sekä korealaisten porkkanoiden mausteet kuumaan valmistukseen. Sekoita, anna jäähtyä ja laita jääkaappiin 10-12 tunniksi.
7. Kukkakaali korealaisella porkkanamausteella on valmis. Arvioi ruokalaji!

Korealainen marinoitu kukkakaali etikalla

Korealainen marinoitu kukkakaali etikalla on erityisen mehukas ja maultaan runsas. Valmistuotetta voidaan käyttää kokonaisena välipalana tai yleisenä lisänä lämpimiin lisukkeisiin, liharuokiin tai kalaherkkuihin.

Kypsennysaika - 10 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kukkakaali - 1 kg.
• Makea paprika - 3 kpl.
• kuuma chili - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Pöytäetikka 9% - 200 ml.
• Suola - 2 rkl.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Korianteri - 1 tl.
• Persilja - 1 nippu.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele ristikukkainen vihannes juoksevalla vedellä ja jaa se kukinnoiksi. Muista keittää niitä kiehuvassa vedessä noin viisi minuuttia ja laita ne sitten siivilään.
2. Valmistetaan loput ainekset ja valitaan iso kattila.
3. Laita suola, sokeri ja kasviöljy kulhoon. Täytä se kaikki vedellä.
4. Anna yksinkertaisen marinadin kiehua.
5. Leikkaamme kaikki ainekset: paloittele porkkanat korealaisen raastimen läpi, leikkaa paprika suikaleiksi, pilko chili ja valkosipuli renkaiksi. Hienonna vihreät.
6. Laita kaikki valmistetut vihannekset, kaalin kukinnot ja yrtit marinaadiin. Kaada tähän etikkaa ja lisää aromaattista korianteria, sekoita, jäähdytä ja laita jääkaappiin 10-12 tunniksi.
7. Korealainen marinoitu kukkakaali etikalla on valmis. Tarjoile mehukas herkku ja nauti mielenkiintoisesta mausta!

Korealainen kukkakaali paprikalla

Korealainen kukkakaali paprikalla on hämmästyttävän maukas, mehukas ja kirkas herkku kotitekoiseen välipalaan tai juhlapöytään. Herkullista alkupalaa voi käyttää myös kuumien lisukkeiden ja pääruokien lisänä.

Kypsennysaika - 10 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kukkakaali - 1 kg.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Makea paprika - 3 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Vesi - 1 l.
• Suola - 2 rkl.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Pöytäetikka 9% - 200 ml.
• Korianteri - 1 tl.
• kuuma chili - 2 kpl.
• Persilja - 30 gr.

Keittoprosessi:

1. Huuhtelemme ristikukkaiset vihannekset veden alla ja jaamme sen kukintoihin. Muista keittää niitä kiehuvassa vedessä noin kuusi minuuttia ja laita ne sitten siivilään.
2. Valitse kätevä pannu. Lisää sokeri, suola, jauhettu korianteri ja hienonnettu kuuma pippuri. Kaada kaikki kasviöljyllä, vedellä ja kiehauta.
3. Tällä kertaa hoidetaan loput vihannekset. Leikkaamme paprikan nauhoiksi, leikkaamme valkosipulin keskikokoisiksi paloiksi, laitamme porkkanat korealaisen raastimen läpi.
4. Upota hienonnetut tuotteet kiehuvaan suolaveteen yhdessä poltetun kaalin kukintojen kanssa.
5. Kaada pöytäetikka valmisteeseen.
6. Lisää kattilan sisältöön hienonnettua persiljaa. Jäähdytä työkappale ja laita se jääkaappiin 10 tunniksi.
7. Korealainen kukkakaali paprikalla on valmis. Auta itseäsi!