Klassinen kanatabaka paistinpannussa on kuuluisa, erittäin maukas ja herkullinen ruokalaji perheen pöytään tai kotijuhliin. Toteuta kulinaarinen ideasi käyttämällä todistettua kuuden herkullisen ja yksinkertaisen reseptin valikoimaa vaiheittaisilla valokuvilla. Muista huomioida ja yllättää perheesi!
Kana tabaka paistinpannussa - klassinen resepti
Kana tabaka paistinpannussa on klassinen resepti, joka koristaa kirkkaasti juhlapöytääsi tai perheen illallista. Herkullinen ruokalaji kullanruskealla rapealla kuorella ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista ottaa huomioon todistettu resepti vaiheittaisilla valokuvilla.
- Kana ½ (kiloa)
- Curry 2 (tl)
- Paprika 2 (tl)
- Suola ½ (tl)
- Oliiviöljy 2 (lusikallista)
-
Kana tabaka paistinpannussa klassisen reseptin mukaan on erittäin helppo valmistaa. Ensinnäkin valmistetaan kaikki ainekset.
-
Otamme pienen kanan. Pesemme sen sisältä ja ulkoa. Tee varovasti viilto rintaa pitkin ja avaa ruho.
-
Vatkaa seuraavaksi tuote varovasti keittiövasaralla. Peitä kanan iho kalvolla, jotta se ei vahingoitu.
-
Yhdistä suola ja mausteet. Hiero kana sillä ja anna vetäytyä hetki.
-
Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä. Aseta valmistettu kana tähän.
-
Laita kansi tuotteen päälle ja paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia. Käännä sitten ruho ympäri ja paista sama määrä. Vähennä sitten lämpöä, paina lintu alas painolla ja keitä vielä 20 minuuttia.
-
Kana tabaka paistinpannussa klassisen reseptin mukaan on valmis. Tarjoile tämä kirkas ruokalaji pöytään ja nauti!
Kana tabaka paineen alaisena paistinpannulla
Paistinpannussa paineistettu tupakka-kana ilahduttaa sinua kultaisella kuorella ja kirkkaalla maulla. Kuka tahansa voi valmistaa herkullisen ruoan kotona. Käytä tähän todistettua kulinaarista ideaa vaiheittaisilla valokuvilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi.
Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 1
Ainekset:
- Kana - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Voi - 50 gr.
- Vihreät - tarjoiluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele ainekset tupakkakanan kypsentämiseen paineen alaisena paistinpannulla.
Vaihe 2. Leikkaa varovasti kananrintaa pitkin ja avaa ruho. Pesemme linnun sisältä ja ulkoa.
Vaihe 3. Vatkaa seuraavaksi tuote varovasti keittiövasaralla. Peitä kanan iho kalvolla, jotta se ei vahingoitu.
Vaihe 4. Hiero lintu suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.
Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu voin kanssa. Laskemme valmistettua kanaa tähän. Painamme sen alas puristimella.
Vaihe 6. Kypsennä keskilämmöllä 30 minuuttia, käännä sitten ympäri ja kypsennä vielä noin 20 minuuttia.
Vaihe 7. Tupakka-kana paineen alla paistinpannulla on valmis. Tarjoile tuoreiden yrttien kera.
Georgian kanaa paistinpannulla
Georgian kana paistinpannussa on uskomattoman kirkkaan makuinen ja herkullinen ruokalaji kotiillalliseksi tai lomallesi. Kukaan ei voi vastustaa mausteiden kultaista kuorta ja uskomatonta tuoksua. Ota huomioon todistettu kulinaarinen idea valmistautuaksesi.
Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainekset:
- Kana - 0,8 kg.
- Voi - 50 gr.
- Kerma 20% - 200 ml.
- Korianteri - 1 nippu.
- Valkosipuli - 5 neilikkaa.
- Suolaa maun mukaan.
- Khmeli-suneli - maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Jaamme reseptin Georgian kanan paistamiseen paistinpannulla. Valmistetaan tarvittavat ainekset.
Vaihe 2. Huuhtele kana. Leikkaamme sen rintaan, avaamme sen, lyömme sitä keittiövasaralla, hieromme sitä suolalla ja mausteilla.
Vaihe 3. Kuumenna voi paistinpannussa. Laskemme ruhon tänne selkä alaspäin. Laita paino päälle ja paista 15 minuuttia keskilämmöllä.
Vaihe 4. Käännä kana ympäri ja kypsennä 10 minuuttia.
Vaihe 5. Vähennä lämpöä ja kypsennä noin 20-25 minuuttia. Käännä tuotetta ajoittain ympäri.
Vaihe 6. Silppua kastiketta varten korianteri ja valkosipuli.
Vaihe 7. Aseta kaksi ainesosaa syvälle lautaselle. Lisää suola, humala-suneli ja jauha kaikki huolellisesti.
Vaihe 8. Kaada joukkoon kerma ja vähän vettä. Sekoita kastike.
Vaihe 9. Kaada saatu seos broilerin joukkoon. Hauduta herkkua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Kääntele prosessin aikana, jotta ruho on hyvin liotettu aromaattiseen kastikkeeseen.
Vaihe 10. Georgian kana paistinpannussa on valmis. Tarjoile ja nauti!
Kana tabaka grillipannulla
Tabaka-kana grillipannussa on helppo valmistaa ja uskomattoman maukas ruoka koti- ja juhlapöytiin.Herkku ilahduttaa sinua rapealla kuorella ja mehukkaalla lihalla. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainekset:
- Kana - 1-1,3 kg.
- Suola - 8 gr.
- Mausteet - maun mukaan.
- Valkosipuli - 10 gr.
- Voi - 50 gr.
- Sitruunamehu - 20 ml.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Vihreät - tarjoiluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista tupakka-kana grillipannulla valmistamalla tarvittavat ainekset.
Vaihe 2. Leikkaa kana rintaa pitkin, avaa se, huuhtele veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
Vaihe 3. Vatkaa ainekset keittiövasaralla.
Vaihe 4. Hiero valmistettu ruho suolalla, mausteilla ja hienonnetulla valkosipulilla. Lisää pala voita.
Vaihe 5. Aseta tuote grillipannuun, jossa on kasviöljyä. Painele painolla ja anna marinoitua 1 tunti.
Vaihe 6. Paista sitten herkkua 10 minuuttia samassa asennossa (paineen alaisena). Käännä ja paista vielä 15 minuuttia.
Vaihe 7. Tabaka-kana grillipannulla on valmis. Tarjoile tuoreilla hienonnetuilla yrteillä koristeltuina.
Kana tabaka adjikan kanssa paistinpannussa
Kana tabaka adjikan kanssa paistinpannussa ilahduttaa sinua paitsi sen herkullisen ulkonäön ja kullanruskean kuoren lisäksi myös kohtuullisella mausteisuudellaan. Tällainen kirkas ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tarjoile perheillalliselle tai lomalle. Muista ottaa huomioon kulinaarinen idea!
Kypsennysaika - 50 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 1
Ainekset:
- Kana - 0,7 kg.
- Adjika - 2 rkl.
- Sitruunamehu - 2 rkl.
- Valkosipuli - 4 neilikkaa.
- Suola - 1 tl.
- Voi - 20 gr.
- Kasviöljy - 50 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1.Valmistaaksesi tupakkakana adjikalla paistinpannulla, valmista ensin marinadi. Yhdistä adjika sitruunan, kasviöljyn ja hienonnetun valkosipulin kanssa. Sekoita.
Vaihe 2. Leikkaa kanan siipien kärjet pois, koska ne palavat nopeasti.
Vaihe 3. Leikkaa linnun rintakehää pitkin.
Vaihe 4. Poista iho kaulan alueelta.
Vaihe 5. Avaa ruho ja lyö se keittiövasaralla. Suolaa maun mukaan.
Vaihe 6. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Aseta kana tänne, takaisin alas.
Vaihe 7. Peitä tasaisella levyllä.
Vaihe 8. Aseta paino päälle.
Vaihe 9. Paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia.
Vaihe 10. Sivele lintu marinadilla ja käännä se ympäri. Paista paineen alla vielä 5 minuuttia.
Vaihe 11. Aseta pala voita kanan päälle.
Vaihe 12. Poista paine ja sivele tuote uudelleen marinadilla.
Vaihe 13. Käännä uudelleen, keitä 5 minuuttia ja sammuta lämpö.
Vaihe 14. Tabaka-kana adjikalla paistinpannulla on valmis. Tarjoile ja nauti!
Kana tabaka perunoiden kanssa paistinpannulla
Kana tabaka perunoiden kanssa paistinpannulla ilahduttaa kirkkaalla maullaan ja ravintoominaisuuksillaan. Kuka tahansa voi valmistaa herkullisen ruoan kotona. Käytä tähän todistettua kulinaarista ideaa vaiheittaisilla valokuvilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 2
Ainekset:
- Kana - 0,7 kg.
- Suola - 1 tl.
- Paprika - 1 tl.
- Khmeli-suneli - 1 tl.
- Korianteri - 1/3 tl.
- Zira - 1/3 tl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa.
- Perunat - 0,5 kg.
- Vihreät - 1 nippu.
- Sipulit - 1 kpl.
- Voi - 50 gr.
- Kasviöljy - 50 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kypsennä tupakka-kana perunoiden kanssa paistinpannulla valmistelemalla ruho.Pesemme sen, leikkaamme sen takaa ja avaamme sen varovasti. Tako se sitten keittiövasaralla.
Vaihe 2. Hiero lintu suolalla, mausteilla ja hienonnetulla valkosipulilla.
Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu voin kanssa. Aseta kana tänne, takaisin alas. Painamme alas kuormalla.
Vaihe 4. Paista korkealla lämmöllä 20 minuuttia kummaltakin puolelta. On parasta kääntää ruho 10 minuutin välein.
Vaihe 5. Kuori perunat ja leikkaa ne siisteiksi suikaleiksi.
Vaihe 6. Paista perunat kasviöljyssä. Suolaa ja lisää mausteita maun mukaan.
Vaihe 7. Tabaka-kana perunoilla paistinpannulla on valmis. Tarjoile pöytään yrteillä ja sipulipaloilla täydennettynä.