Tonnikala paistinpannulla

Tonnikala paistinpannussa on dieettiruoka, joka ilahduttaa makuhermojasi! Tämä merikala yllättää tiheällä koostumuksellaan ja kirkkailla kuiduilla, jotka muistuttavat kovasti punaista lihaa, mutta myös maussa on samankaltaisuutta. Paistaessasi voit säätää kalan paistoa itsenäisesti ja käyttää myös erilaisia ​​​​lisäaineita makusi mukaan, esimerkiksi: seesaminsiemeniä, soijakastiketta tai kermakastiketta. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla yksinkertaisesti kasvissalaatin tai lisukkeen kanssa.

Tonnikalapihvi paistinpannulla

Tonnikalapihvi paistinpannussa on proteiinipitoinen ruokalaji, josta tulee terveellinen ja uskomattoman maukas lounas tai illallinen sinulle. Paistettua tonnikalaa suositellaan tarjottavaksi yhdessä tuoreiden kasvissalaattien ja kevyiden lisukkeiden kanssa. Sekä tuore että sulatettu tuote soveltuu ruoanlaittoon.

1. 
   Tonnikalan kypsennys paistinpannussa on nopeaa ja helppoa. Ennen kypsennyksen aloittamista ota kala pakastimesta ja anna jääkaapissa sulaa.
2. 
   Suolaa pihvit ja kaada niiden päälle sitrusmehua.
3. 
   Pirskottele tonnikalaa oliiviöljyllä ja anna liota 20-30 minuuttia, jonka aikana käännämme sen kerran.
4. 
   Kuumenna paistinpannu ja levitä pääkomponentti, paista kolme minuuttia kummaltakin puolelta.
5. 
   Kääri ruskistettu kala folioon muutamaksi minuutiksi.
6. 
   Tarjoilemme ruuat ja tarjoamme sen pöytään.
7. 
   Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää tonnikalafileetä paistinpannussa?

Kuinka keittää tonnikalafileetä paistinpannussa? Tässä reseptissä opit hemmotella itseäsi tällä terveellisellä kalalla, jolla on oma ominainen makunsa, toisin kuin mikään muu. Pääsääntö on, että älä kypsennä liikaa, sillä tonnikala voi menettää herkän koostumuksensa ja mehukkuutensa.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Tonnikalafilee - 160 gr.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota ensin tonnikala pakastimesta ja jätä se jääkaapin alahyllylle kelmun alle useiksi tunteiksi.

Vaihe 2. Pyyhi fileet talouspaperilla päästäksesi eroon ylimääräisestä vedestä.

Vaihe 3. Sekoita marinadia varten öljy ja soijakastike kulhossa.

Vaihe 4. Upota kala kastikkeeseen ja anna marinoitua 10 minuuttia. Ei ole suositeltavaa pitää tonnikalaa tässä seoksessa pidempään.

Vaihe 5. Aseta pihvit kuivaan ja esilämmitettyyn paistinpannuun, lämpö on keskitasoa.

Vaihe 6. Paista kalaa kaksi minuuttia, käännä se sitten ympäri ja paista vielä 70-80 sekuntia.

Vaihe 7. Täydennämme herkullisia tonnikalapaloja yrteillä ja vihanneksilla - maista niitä. Hyvää ruokahalua!

Grillattua tonnikalaa grillipannulla

Grillipannussa paistettu tonnikala on helppo ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa ja jonka makuominaisuudet kirjaimellisesti rakastuvat.Kun olet kypsentänyt kalaa vain kerran tällä tavalla, palaat tähän reseptiin uudestaan ​​​​ja uudestaan, ja kaikki tuoreen tillin ja sitruunan ansiosta.

Kokkausaika – 13 min.

Kokkausaika - 3 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Tonnikala (file) - 200 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Tilli - 1 oksa.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele komponentit luettelon mukaan: jos sinulla on tonnikala yhtenä kappaleena, leikkaa se noin kolmen sentin paksuisiksi pihveiksi. Pese sitruuna ja yrtit ja kuivaa ne.

Vaihe 2. Kaada öljy, soijakastike ja sitruunamehu lautaselle, lisää hieman jauhettua pippuria ja sekoita hyvin.

Vaihe 3. Kasta kala mausteiseen seokseen.

Vaihe 4. Käännä palat ympäri ja jätä huoneenlämpöön enintään kymmeneksi minuutiksi.

Vaihe 5. Aseta lisäaineisiin liotettu liha kuumalle grillipannulle.

Vaihe 6. Kahden minuutin kuluttua käännä pihvit ympäri ja pidä tulessa vielä 1-1,5 minuuttia. Heti kun huomaat, että kalan sisään jää ohut vaaleanpunainen kaistale, sammuta lämpö.

Vaihe 7. Aseta tonnikala tarjoilulautaselle ja koristele sitruunaviipaleilla ja tuoreen tillin oksilla - nauti. Hyvää ruokahalua!

Tonnikala soijakastikkeessa seesaminsiemenillä paistinpannulla

Tonnikala soijakastikkeessa seesaminsiemenillä paistinpannussa on ravintolaruoka, jonka voit valmistaa helposti omassa keittiössäsi ilman, että sinulla on käsillä mitään erikoislaitteita. Seesamileipäpihvi miellyttää kaikkia aasialaisen keittiön ystäviä – me takaamme!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 2-3.

Ainekset:

• tonnikala - 500 gr.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Riisietikka - 3 rkl.
• Seesamiöljy - 2 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Valkoinen seesami - 4 rkl.
• Musta seesami - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese sulatettu kala huolellisesti juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa noin 2,5-3 senttimetrin paksuisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Marinoi kalaa puoli tuntia seoksessa, joka koostuu riisietikasta, ruokalusikallisesta seesamiöljystä, soijakastikkeesta ja etikasta.

Vaihe 3. Kuivaa palat 30 minuutin kuluttua ja kääri ne kahdessa eri seesaminsiemenessä.

Vaihe 4. Kuumenna auringonkukka- ja seesamiöljy paistinpannussa: paista tonnikalaa 2 minuuttia molemmin puolin.

Vaihe 5. Aseta aromaattiset kalat lautasille ja leikkaa viipaleiksi - aloitetaan ateria. Hyvää ruokahalua!

Tonnikala paistinpannussa kermaisessa kastikkeessa

Tonnikala paistinpannussa kermaisessa kastikkeessa on hieno ruokalaji, joka kiehtoo sinut paitsi upealla ulkonäöllään, myös uskomattomalla maullaan ja aromillaan. Jotta kastike olisi rikkaampi, suosittelemme laimentamaan sitä pienellä määrällä kapriksia ja sitruunamehua - nuollat ​​sormesi!

Kokkausaika – 7 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 1.

Ainekset:

• tonnikala - 150 gr.
• Oliiviöljy - 10 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kastikkeeseen:

• Voi - 20 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Kapriksia - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele sulatettu kala vedellä ja kuivaa talouspaperilla.

Vaihe 2. Suihkuta öljyä ja ripottele päälle jauhettua pippuria.

Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu ja voitele se ohuella kerroksella oliiviöljyä, lisää tonnikala.

Vaihe 4. Paista 60 sekuntia ja käännä.

Vaihe 5. Teemme saman toisen puolen kanssa. Paista sivuja enintään 30 sekuntia.

Vaihe 6.Kastiketta varten sulata erillisessä lämmönkestävässä kulhossa pala voita ja lisää hapanmehu.

Vaihe 7. Kaada sitten kaprikset joukkoon, sekoita hyvin ja poista minuutin kuluttua polttimesta.

Vaihe 8. Leikkaa pihvit kauniisti ja kaada reilusti kastike niiden päälle. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Tonnikala taikinassa

Tonnikala taikinassa on loistava illallisvaihtoehto, jolla voit helposti monipuolistaa tavallista ruokavaliotasi! Koska tonnikala ei käytännössä sisällä rasvaa, sen liha on melko kuivaa ja mehukkuuden lisäämiseksi kokeile pyöritellä palat tavallisimmassa taikinassa ja lopputulos ylittää kaikki odotukset!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Tonnikalafilee - 300 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Suola - 3 ripaus.
• Sitruuna - 1 viipale.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Maito - 40 ml.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita korkeareunaisessa kulhossa jauhot, suola ja muna.

Vaihe 2. Lisää 40 millilitraa maitoa ja sekoita luudalla tasaiseksi.

Vaihe 3. Leikkaa kala melko ohuiksi viipaleiksi ja mausta suolalla, suosikkimausteillasi ja sitruunamehulla (jos haluat, anna liota 20-25 minuuttia).

Vaihe 4. Kasta tonnikalaviipaleet jauhotaikinaan.

Vaihe 5. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää kala, paista miedolla lämmöllä.

Vaihe 6. Pidä tulessa 3-4 minuuttia, käännä ja anna hautua kannen alla vielä noin 3 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää tuore salaatti ja syö. Hyvää ruokahalua!

Tonnikala smetanakastikkeessa

Tonnikala smetanakastikkeessa sienien kanssa on herkkä ja herkullinen ruokalaji, joka ilahduttaa paitsi kotitalouttasi myös vieraasi. Kala liotetaan täydellisesti lisäaineilla, kuten oliiviöljyllä, valkosipulilla, sipulilla ja laakerinlehdellä.Se on niin herkullista, että suosittelemme tekemään ylimääräistä etukäteen!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Tonnikalafilee - 450 gr.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Oliiviöljy - 4 rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi laita kaikki tarvittavat tuotteet pöydälle.

Vaihe 2. "Vapauta" sipuli kuoresta ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, leikkaa sienet 4-6 osaan koosta riippuen.

Vaihe 3. Kuullota sieniä ja sipulia oliiviöljyssä noin 3-4 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää paistinpannun sisältö hienonnettujen yrttien ja smetanan kanssa - sekoita ja sammuta lämpö 2 minuutin kuluttua.

Vaihe 5. Esisulata kala ja huuhtele se vedellä, anna sen kuivua.

Vaihe 6. Laita tonnikala kuumuutta kestävään muotoon ja peitä päälle aromaattinen kastike - peitä foliolevyllä.

Vaihe 7. Paista 30-40 minuuttia 180 asteessa. Jos uuni on viallinen, teemme saman paksuseinäisessä paistinpannussa miedolla lämmöllä, kunnes kala on täysin kypsä (kypsennä kannella). Hyvää ruokahalua!

Tonnikala sitruunamehussa paistinpannulla

Tonnikala sitruunamehussa paistinpannussa on makujen ja aromien mellakka, joka on koottu yhteen astiaan. Koska tonnikalafile erottuu tiheydestä, sitrushedelmien mehu pehmentää ja kyllästää sitä hieman, minkä vuoksi pihvi osoittautuu uskomattoman mureaksi ja sulaa suussa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1.

Ainekset:

• tonnikala - 250 gr.
• Sitruuna - ¼ kpl.
• Balsamiviinietikka - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Huuhtele tonnikala vedellä ja kuivaa se sinulle sopivalla tavalla.

Vaihe 2. Mausta kala etikalla.

Vaihe 3. Kaada sitrushedelmämehu tasaisesti.

Vaihe 4. Hiero varovasti suolalla ja unohda pihvi 15 minuutiksi.

Vaihe 5. Ennen lämpökäsittelyä poista ylimääräinen marinadi lautasliinalla ja suihkuta öljyä joka puolelta.

Vaihe 6. Aseta filee kuumalle paistinpannulle ja paista 2 minuuttia molemmin puolin kohtalaisella liekillä. Sen jälkeen vähennä lämpöä ja pidä tonnikalaa tulella noin 4 minuuttia.

Vaihe 7. Tarjoile lämpimänä sitruunan ja yrttien kanssa. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!