Klassinen haudutettu kaali

Haudutettu kaali on tasapainoinen ruokalaji, joka ei vain maistu hyvältä, vaan on myös runsaasti kuitua. Siksi, jos sinulla on tämän vihanneksen pää jääkaapissasi, valitset varmasti itsellesi sopivan reseptin artikkelistamme. Voit hauduttaa kaalia joko ilman mitään muuta kuin öljyä tai lisäämällä muita vihanneksia tai lihaa. Jos pidät tyydyttävämmistä ja ravitsevimmista ruoista, suosittelemme, että kiinnität huomiota mahdollisuuteen keittää jauhelihalla, mutta jos päinvastoin noudatat oikeaa ravintoa, pidät todennäköisesti reseptistä, joka on valmistettu yksinomaan vihanneksista.

Klassinen haudutettu kaali paistinpannussa

Klassinen haudutettu kaali paistinpannussa on terveellinen kasvisruoka, jota voit nauttia myös paaston aikana tai kokonaan eläinperäisistä tuotteista pidättäytyessä. Kirkkaamman ja tasapainoisemman maun saamiseksi mausta ainekset pienellä määrällä kidesokeria ja suolaa.

1. 
   Klassinen haudutettu kaali on erittäin helppo valmistaa. Prosessin nopeuttamiseksi ja oman mukavuuden vuoksi esittelemme kaikki tarvittavat tuotteet.
2. 
   Puhdistamme ja huuhtelemme vihannekset juoksevan veden alla ja annamme kuivua.
3. 
   Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat suurireikäisellä raastimella.
4. 
   Jauha paprikan hedelmäliha.
5. 
   Revi kaali ohuiksi nauhoiksi.
6. 
   Kaada ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä paistinpannulle ja kuumenna, lisää kasvikset ja hauduta kannen alla 15 minuuttia välillä sekoittaen.
7. 
   Soseuta samalla tuoreet tomaatit tehosekoittimessa soseeksi.
8. 
   Suolaa ja pippuroi haudutetut vihannekset, lisää kidesokeri ja sekoita.
9. 
   Kaada tomaattimassa kaalin joukkoon, sekoita ja jatka hauduttamista kannen alla vielä 25-30 minuuttia.
10. 
    Kun määritetty aika on kulunut, poista kansi ja haihduta ylimääräinen kosteus.
11. 
    Haudutettu kaali on valmis! Jaa ruoka annoskulhoihin ja tarjoile.

---

Haudutettu kaali lihan kanssa

Haudutettu kaali lihan kanssa on tasapainoinen ruokalaji, jolla on erinomaiset makuominaisuudet ja viehättävä tuoksu, joka täyttää koko kotisi myös lämpökäsittelyn aikana. Kuivatut yrtit ja valkosipuli lisäävät astiaan erityisen "kuoren".

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 20-25 min.

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Valkokaali - 1,5 kg.
• Porsaan sisäfilee - 700 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Tomaattisose - 200 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kuivatut yrtit - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Pese liha ja kuivaa se lautasliinoilla, leikkaa se mielivaltaisiksi keskikokoisiksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Hienonna valkokaali hienoksi.

Vaihe 3. Poista kuoret sipulista ja valkosipulista ja pilko kasvikset hienoksi.

Vaihe 4. Raasta kuoritut porkkanat purasruohoraastimella.

Vaihe 5. Kaada kasviöljyä korkeareunaiseen paistinpannuun ja kuumenna se, paista sianlihaa kunnes väri muuttuu.

Vaihe 6. Lisää valkosipuli ja sipuli sekoittaen, kunnes kasvispalat muuttuvat läpinäkyviksi.

Vaihe 7. Lisää porkkanalastut ja keitä vielä muutama minuutti.

Vaihe 8. Lisää seokseen raastettu tomaatti, mustapippuri ja suola ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Vaihe 9. Aseta kaali päälle ja jatka kypsentämistä.

Vaihe 10. Kun kaali alkaa laskeutua, alamme sekoittaa ajoittain. Tuo komponentit valmiiksi (30-40 minuuttia).

Vaihe 11. Mausta astia laakerinlehdellä ja kuivatuilla yrteillä, kuumenna vielä 5 minuuttia ja poista liedeltä.

Vaihe 12. Jaa aromaattinen astia lautasille ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Klassinen haudutettu kaali perunoiden kanssa

Klassinen haudutettu kaali perunoiden kanssa on tuoksuva ja erittäin maukas ruokalaji, joka sopii joko sellaisenaan tai yhdessä uunin, paistetun porsaan tai keitetyn naudanlihan kanssa. Mistä tahansa vaihtoehdosta pidät, olet tyytyväinen!

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Kaali - 600 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Provencen yrtit - 1 tl.
• Vesi - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Laitamme tarvitsemamme ruokasarjan työpöydälle: kuorimme ja huuhtelemme vihannekset.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli ja perunat kuutioiksi, raasta kaali ja raasta porkkanat.

Vaihe 3. Kuullota sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä, kunnes ne pehmenevät.

Vaihe 4. Sekoita paistaminen kaalin kanssa, sulje kansi ja anna hautua 20 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää vesi ja perunat määritetyn ajan kuluttua. Jatka hauduttamista, kunnes perunaviipaleet ovat pehmeitä.

Vaihe 6. Lisää suolaa, tomaattipastaa ja mausteita valmiiseen koostumukseen - sekoita ja kuumenna vielä 5 minuuttia, jotta mausteet paljastavat arominsa.

Vaihe 7. Tarjoile kuumana ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Haudutettu kaali makkaran kanssa

Haudutettu kaali makkaran kera on alun perin eurooppalaisesta keittiöstä peräisin oleva ruokalaji, joka on erittäin suosittu esimerkiksi Liettuassa ja Latviassa. Ainesosat yhdistyvät niin hyvin keskenään, että suosittelemme valmistamista etukäteen, sillä kaikki haluavat enemmän!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2-3.

Ainekset:

• Makkarat - 200 gr.
• valkokaali - 600 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Tomaattipasta - 1-2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja.

Vaihe 2. "Vapauta" sipuli kuoresta ja hienonna se.

Vaihe 3. Revi kaali ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 4. Kuumenna kasviöljy kattilassa ja paista sipulikuutiot noin 5 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää kaali paistamiseen, sekoita ja keitä 20 minuuttia kannen alla keskilämmöllä.

Vaihe 6. Täydennämme koostumusta soseutetulla tomaattipastalla, suolalla ja pippurilla - sekoita ja keitä vielä 20 minuuttia.

Vaihe 7Poista sillä välin kuori puolivalmiista lihatuotteista. Leikkaamme makkarat renkaiksi.

Vaihe 8. Ruskista molemmin puolin kasviöljyssä.

Vaihe 9. Sekoita kaali makkaroiden kanssa ja jatka tarjoiluun.

Vaihe 10. Jaa aromaattinen kaali lautasille ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Klassinen haudutettu kaali tomaattipyreellä paistinpannussa

Klassinen haudutettu kaali tomaattipyreellä paistinpannussa on nopea ruokalaji, joka monipuolistaa tavanomaista ruokavaliotasi ja täyttää sen runsaasti vitamiineja sekä makro- ja mikroelementtejä. Ruoanlaittoon tarvitsemme vain neljä komponenttia.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 5-7 min.

Annokset – 1-2.

Ainekset:

• valkokaali - 300 gr.
• Auringonkukkaöljy - 50 ml.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta ruoanlaittoon tarvitsemamme tuotteet työpöydälle.

Vaihe 2. Silppua kaali, mitä ohuempi sen parempi.

Vaihe 3. Kaada kaalinauhat paistinpannulle ja lisää suolaa.

Vaihe 4. Kaada auringonkukkaöljyä ja sekoita.

Vaihe 5. Hauduta kaali pehmeäksi välillä sekoittaen.

Vaihe 6. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja poista kattila 3-5 minuutin kuluttua liedeltä.

Vaihe 7. Tarjoile ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kaali haudutettua kanan ja perunoiden kanssa paistinpannulla

Paistinpannulla kanan ja perunoiden kanssa haudutettu kaali on tasapainoinen ruokalaji, joka sisältää heti kasvislisäkkeen ja ruusuisen kanan pehmeän ja mehukkaan lihan kera. Tarjoile tämä illallinen perheellesi, ja jokainen perheenjäsen on tyytyväinen - taatusti!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Perunat - 800 gr.
• Nuori kaali - 0,5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Makea paprika - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Suola - 1-2 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Kumina - 1 tl.
• Vesi - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kana huolellisesti ja kuivaa se millä tahansa sopivalla tavalla, leikkaa se paloiksi.

Vaihe 2. Kuori ja paloittele vihannekset: paprikaliha suikaleiksi, sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat.

Vaihe 3. Leikkaa kaali pieniksi neliöiksi.

Vaihe 4. Kuumenna auringonkukkaöljy syvässä paistinpannussa ja ruskista lintu nopeasti, ripottele päälle mustapippuria ja suolaa.

Vaihe 5. Lisää vihannekset (paitsi kaali) lihaan sekoittaen, paista pari minuuttia ja kaada sitten 50 millilitraa vettä ja hauduta kannen alla 4-5 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi perunakuutiot, lisää hieman suolaa ja pippuria ja sekoita.

Vaihe 7. Levitä seuraavaksi kaali ja ripottele päälle kuminaa.

Vaihe 8. Lisää hieman vettä ja hauduta aineksia kannen alla noin puoli tuntia.

Vaihe 9. Ota näyte ennen tarjoilua ja lisää suolaa tarvittaessa. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Herkullinen haudutettu kaali jauhelihalla

Herkullinen haudutettu kaali jauhelihan kera on helposti valmistava ja erittäin maukas ruokalaji, joka miellyttää sekä lihansyöjää että lähinnä vihanneksia pitäviä. Jos valmistat ruokaa kesäkaudella, on suositeltavaa käyttää tuoreita tomaatteja tahnan sijaan.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 7 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Sipulit - 1 kpl.
• Jauhettu kana - 500 gr.
• Kaali - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuullota raastettua porkkanaa ja sipulin puolikkaita kasviöljyssä.

Vaihe 2. Lisää paistamista varten jauheliha ja hienonnettu valkosipuli, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria - sekoita ja hajota lihapalat.

Vaihe 3. Jatka paistamista, kunnes jauheliha muuttaa väriä.

Vaihe 4. Revi kaali ohuiksi nauhoiksi ja vaivaa käsin.

Vaihe 5. Laita kaali paistinpannulle, lisää myös tomaattipyree, suola ja pippuri ja sekoita.

Vaihe 6. Peitä tulenkestävä astia kannella ja keitä 20 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 7. Tarjoile annosmaljoissa, koristeltu tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Sienillä haudutettua kaalia

Sienillä haudutettu kaali on maukas ruokalaji, jota kokeiltuasi palaat tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan. Koko salaisuus piilee tuoreen ja hapankaalin sekoituksessa sekä kuivien porcini-sienten lisäyksessä, jotka antavat ruokaan vertaansa vailla aromia.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Valkokaali - 0,5 kpl.
• Hapankaali - 400 gr.
• Kuivatut porcini-sienet - 1 kourallinen.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tilli - 4 oksaa.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Voi - 1 rkl.
• Suola - 0,25 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Revi kaali ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Kuumenna paksuseinäisessä kattilassa voi ja oliiviöljy, paista sipuli pehmeäksi ja läpinäkyväksi.

Vaihe 4. Liota sieniä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, huuhtele sitten ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 5. Lisää kaali kuullotukseen, sekoita ja kuumenna. Lisää 5-7 minuutin kuluttua sienet ja liemi, jossa ne liotettiin. Suola.

Vaihe 6.Lisää pääseokseen hapankaali, sulje kansi ja hauduta 20-25 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita.

Vaihe 7. Siirrä vihannekset ja sienet yhteiseen astiaan ja koristele hienonnetulla tillillä. Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla

Haudutettu kaali sipulilla ja porkkanalla on helposti valmistava ja uskomattoman maukas ruokalaji, josta tulee sinulle tasapainoinen ja terveellinen ateria, jonka jälkeen et ole nälkäinen pitkään aikaan etkä halua napostella jotain epäterveellistä ja makeaa .

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 8 min.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Kaali - 600 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaattikastike - 4 rkl.
• Vesi - 700 ml.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi ja kaada se paistinpannun pohjalle.

Vaihe 2. Lisää seuraavaksi porkkanatangot ja kasviöljy ja aloita paistaminen.

Vaihe 3. Pilko kaali ja aseta se paistamista varten.

Vaihe 4. Kaada ainekset tomaattikastikkeeseen ja vedellä. Suola ja hauduta kannen alla 30-40 minuuttia.

Vaihe 5. Tarjoile aromaattinen kasvisruoka pöytään "kuumana" ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Haudutettu kaali hidassa keittimessä

Haudutettu kaali hidaskeittimessä on kokeiltu ja totta resepti, josta tulet varmasti rakastamaan ja joka kirjoitetaan keittokirjaasi! Teemme ruokaa yksinkertaisimmista ja edullisimmista aineksista ja nautimme käsittämättömästä mausta. Suosittelemme tarjoilemaan baijerilaisen makkaran kanssa.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Valkokaali - 0,5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Rakeistettu valkosipuli - 1 tl.
• Kuivattu persilja - 1 tl.
• Ketsuppi - 100 gr.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Vesi - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Varustaudu vihanneskuorijalla tai terävällä veitsellä ja pilko kaali mahdollisimman ohueksi.

Vaihe 2. Käynnistä "paistaminen" ja lämmitä auringonkukkaöljy, kuullota hienonnettu sipuli ja porkkanat ja lisää kaali.

Vaihe 3. Mittaa tarvittava määrä ketsuppia ja mausteita.

Vaihe 4. Lisää mausteet ja suola kaaliin, sekoita ketsuppi ja lisää vesi. Sulje kansi ja käytä sammutusohjelmaa 35 minuuttia.

Vaihe 5. Tarjoa mehukas ja aromaattinen kaali lounaaksi ja syö ateria. Hyvää ruokahalua!