Klassinen haudutettu kaali paistinpannussa

Klassinen haudutettu kaali paistinpannussa on erinomainen alkuperäinen venäläinen ruokalaji, jonka kuka tahansa voi valmistaa. Kaali on superruoka, joten on erittäin hyödyllistä sisällyttää se päivittäiseen ruokavalioon. Lisäksi meillä on monia todistettuja reseptejä herkullisen haudutetun kaalin valmistukseen. Se voidaan tarjoilla pääruokana, lisukkeena tai alkupalana.

Klassinen haudutettu kaali paistinpannussa

Haudutettu kaali paistinpannussa on ruokalaji, joka ei aiheuta vaikeuksia. Lisäksi se on halpa ja herkullinen. Kuuma haudutettu kaali voidaan tarjoilla lisukkeena, ja seuraavana päivänä jäähtynyt kaali voidaan tarjoilla alkupalaksi tai jopa käyttää leivonnassa.

1. 
   Haudutettu kaali paistinpannussa klassisen reseptin mukaan on erittäin helppo valmistaa.Kuori kaikki vihannekset ja pese huolellisesti. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi.
2. 
   Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. 
   Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. 
   Paista hienonnettua porkkanaa ja sipulia kasviöljyssä 4-6 minuuttia. Vihannesten tulee tulla pehmeiksi.
5. 
   Lisää seuraavaksi kaalilastut pannulle, sekoita ja hauduta, kunnes kasvikset ovat valmiita 25-30 minuuttia. Sekoita astiaa lastalla, jotta mikään ei pala.
6. 
   Suolaa ja mausta haudutetut vihannekset, lisää tomaattipyree. Tahnan sijasta voit lisätä ketsuppia. Sekoita joukkoon haudutettu kaali ja keitä vielä 5 minuuttia.
7. 
   Klassinen haudutettu kaali paistinpannussa on valmis! Voit tarjoilla sen turvallisesti pöytään ja kerätä ylistäviä arvosteluja kulinaarisista kyvyistäsi. Hyvää ruokahalua!

---

Klassinen haudutettu kaali lihan kanssa paistinpannussa

Klassinen haudutettu kaali lihalla paistinpannussa on melko tyydyttävä versio kaalista, joka näyttää täysin omavaraiselta annokselta. Jotta haudutetun kaalin maku olisi mahdollisimman omaperäinen ja kirkas, lisäämme tuoreeseen kaaliin myös hapankaalia.

Kypsennysaika: 120 min.

Kypsennysaika: 40-50 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Sipulit - 2 kpl.
• Hapankaali - 300 gr.
• sianliha/naudanliha - 500 gr.
• Tomaattipasta - 4 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 1-2 ripaus.
• Vihreä - koristeeksi.
• valkokaali - 700 gr.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Valitse liha mieltymystesi mukaan.

Vaihe 2. Kuori ja pese sipulin pää, leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.Kuumenna paistinpannu hyvin, lisää kasviöljy ja kuullota sipulia pehmeäksi 5 minuuttia.

Vaihe 3. Huuhtele liha juoksevalla vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa se sitten kuutioiksi. Lisää liha pannulle sipulien kanssa ja paista kaikkea yhdessä 5 minuuttia lastalla sekoittaen.

Vaihe 4. Lisää hapankaali paistetun lihan ja sipulien joukkoon, sekoita ja hauduta kannen alla 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 5. Leikkaa tällä välin valkokaali ohuiksi nauhoiksi ja laita se määritetyn ajan kuluttua paistinpannulle. Mausta astia suolalla ja pippurilla, sekoita ja jatka hauduttamista kannen alla 1,5 tuntia ja tarkista kaalin valmius 15 minuutin välein. Maista kaali puolen tunnin kuluttua ja säädä.

Vaihe 6. 20-30 minuutin kuluttua kaalin lisäämisestä lisää tomaattipyre ja sekoita.

Vaihe 7. Kun haudutettu kaali lihan kanssa on valmis, lisää laakerinlehti, sammuta lämpö ja jätä astia peitettynä 10-15 minuutiksi.

Vaihe 8. Ennen tarjoilua haudutettua kaalia sekoita ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Haudutettu kaali makkaran kanssa

Haudutettu kaali makkaroiden kanssa on opiskelijaversio ruoasta, ei budjetin, vaan reseptin yksinkertaisuuden ja nopeuden kannalta. Tietysti maku riippuu pitkälti valitsemiesi tuotteiden laadusta, joten valitse makkarat, joiden koostumus on luonnollinen.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset – 4-6.

Ainekset:

• Sipulit - 150 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Mausteet - maun mukaan.
• valkokaali - 500 gr.
• Makkarat - 200 gr.
• Porkkanat - 200 gr.
• Tomaattipasta - 70 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipulit ja porkkanat, pese kaali.Valitse makkarat, joissa on luonnollisia ainesosia.

Vaihe 2. Poista makkarat kuoresta ja leikkaa viipaleiksi. Paista makkarat molemmin puolin. Jos paistinpannulla on tarttumaton pinnoite, sinun ei tarvitse rasvata sitä öljyllä.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Paista kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 4. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Laita lastut pannulle sipulien kanssa ja jatka paistamista keskilämmöllä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

Vaihe 5. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi ja laita paistinpannulle muiden vihannesten kanssa. Sekoita kattilan sisältö ja keitä kannen alla 15-20 minuuttia. Jos vihanneksista ei vapaudu tarpeeksi mehua, voit lisätä hieman vettä.

Vaihe 6. Kun kaali on valmis, lisää tomaattipyree, suola ja mausta maun mukaan, sekoita hyvin ja maista.

Vaihe 7. Lisää aiemmin paistetut makkarat kaalin joukkoon. Hauduta astiaa miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 8. Haudutettu kaali makkaroiden kanssa on erittäin ravitsevaa ja maukasta. Hyvää ruokahalua!

Klassinen haudutettu kaali perunoiden kanssa paistinpannussa

Haudutettu kaali perunoilla paistinpannulla on erinomainen venäläisen keittiön ruokalaji. Ruoka sopii loistavasti päivittäiseen ruokavalioosi. Lisäksi haudutettu kaali perunoiden kanssa sopii hyvin kaikentyyppisten liha- ja kalaruokien kanssa.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Perunat - 500 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• valkokaali - 500 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Vesi - 200 ml.
• Porkkanat - 150 gr.
• Sipulit - 120 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 0,3 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja pese perunat, sipulit ja porkkanat. Poista kaalin ylälehdet ja huuhtele vesihanan alla.

Vaihe 2. Raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla. Paista sitten sipulia kasviöljyssä 5 minuuttia, kunnes se on läpikuultava.

Vaihe 3. Pilko kaali suikaleiksi tai paloittele erikoisraastimella. Lisää syntyneet lastut pannulle sipulien ja raastettujen porkkanoiden kanssa. Hauduta vihanneksia keskilämmöllä 5-6 minuuttia.

Vaihe 4. Kaada seuraavaksi noin 100 millilitraa vettä paistinpannulle vihannesten kanssa, peitä paistinpannu kannella ja hauduta vihanneksia 8-10 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää haudutettuihin vihanneksiin sokeri, suola, kaada vielä 100 millilitraa vettä.

Vaihe 6. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää se muiden vihannesten joukkoon ja jatka hauduttamista kannen alla 15 minuuttia.

Vaihe 7. Tee haudutettujen vihannesten keskelle syvennys, laita siihen tomaattipyreetä ja anna paistua pari minuuttia, jotta tomaattien happamuus katoaa.

Vaihe 8. Sekoita sitten astia, lisää mausteet ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä 5 minuuttia kannen alla.

Vaihe 9. Haudutettu kaali perunoiden kanssa voidaan tarjoilla lisukkeena tai erillisenä ruokalajina. Hyvää ruokahalua!

Hapankaali haudutettua kaalia paistinpannulla

Paistinpannussa haudutettu hapankaali on mehukas, vähäkalorinen vatkattava ruokalaji. Siitä tulee omaperäinen lisuke kaikenlaisiin liharuokiin, ja hapankaali sopii täydellisesti paastonajan ja kasvisruokalistalle.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Sipulit - 2 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Hapankaali - 1 kg.
• Sokeri - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Kumina - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet.Kuori ja pese sipulit. Tomaattipastan sijaan voit käyttää säilöttyjä tomaatteja omassa mehussaan.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista sitä kasviöljyssä 2-3 minuuttia.

Vaihe 3. Huuhtele hapankaali tarvittaessa juoksevan veden alla ja leikkaa lyhyemmiksi paloiksi, laita se paistinpannulle sipulien kanssa.

Vaihe 4. Lisää kasvisten joukkoon hieman vettä, lisää suolaa ja hauduta kannen alla, kunnes ne ovat kypsiä 40-50 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää tämän jälkeen sokeri, tomaattipyree ja kumina, sekoita.

Vaihe 6. Tarjoa haudutettu hapankaali lämpimänä smetanan ja tuoreen leivän kanssa. Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia tomaattipyreessä paistinpannussa

Haudutettu kaali tomaattipyreellä paistinpannussa on kirkas ja ravitseva ruokalaji, joka on erityisen tärkeä talvella. Ja kuinka herkullista on syödä sitä keitettyjen perunoiden ja paahdetun tuoreen sianlihan kanssa, nuolet vain sormiasi. Varmasti tämä kuvaus muistutti monia talvilomia isoäitini kanssa kylässä.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Tomaattipasta - 100 gr.
• jauhettu mustapippuri - 3 gr.
• iso sipuli - 1 kpl.
• Isot porkkanat - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• valkokaali - 500 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Kumina - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Maustepippuriherneet - 3 kpl.
• Suola - 3 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kaali, poista huonot lehdet. Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi, laita kulhoon, lisää suola ja purista käsin, jotta mehu vapautuu.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.Paista ensin sipulit kasviöljyssä pehmeiksi, lisää sitten porkkanat siihen ja paista vielä kolme minuuttia.

Vaihe 3. Lisää tämän jälkeen kaalilastut ja sekoita. Alenna lämpöä ja hauduta kasviksia kannen alla 15 minuuttia. Sekoita välillä ja lisää tarvittaessa vettä.

Vaihe 4. Laimenna tomaattipasta pienellä määrällä vettä ja lisää tämä seos paistinpannulle. Lisää myös laakerinlehti, kumina ja maustepippuriherneet. Sekoita astia ja keitä 7-8 minuuttia. Säädä haudutetun kaalin makua suolalla ja pippurilla.

Vaihe 5. Ennen haudutetun kaalin tarjoilua, poista laakerinlehti, pippurit ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia jauhelihalla paistinpannulla

Haudutettu kaali jauhelihalla paistinpannussa on edullista, ravitsevaa ja maukasta. Monet ihmiset mainitsevat tämän ruokalajin suosikkikseen, kun taas toisille se muistuttaa heidän suosikkikaalikääryliinsä. Se on melko yksinkertainen valmistaa, ja voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, jonka löydät pakastimestasi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Jauheliha - 250 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• valkokaali - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Tomaattimehu - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele astiaan tarvittava jauheliha ja vihannekset.

Vaihe 2. Hienonna sipulit ja pilko porkkanat karkealla raastimella. Kuullota kasviksia kasviöljyssä 2-3 minuuttia.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi jauheliha paistettujen vihannesten joukkoon. Jatka keittämistä lastalla sekoittaen 5 minuuttia.

Vaihe 4. Pilko kaali suikaleiksi ja laita se paistinpannulle jauhelihan ja muiden vihannesten kanssa.Suolaa ja mausta astia maun mukaan, kaada joukkoon tomaattimehu tai lisää raastettuja tomaatteja.

Vaihe 5. Peitä pannu kannella ja hauduta astiaa miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kaali on valmis. Älä unohda sekoittaa astiaa ja lisätä tarvittaessa vettä, jotta mikään ei pala.

Vaihe 6. Maukas ja tyydyttävä ruokalaji - haudutettu kaali jauhelihalla on valmis, tarjoile lämpimänä pöydälle. Ripottele astiaan tarjoilussa hienonnettuja yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Sienillä haudutettua kaalia

Sienillä haudutettu kaali on ihanan herkullisen tuoksuinen ruokalaji, jota kutsutaan myös solyankaksi ja sitä syödään mielellään välipalana herkimmän perunamuusin kanssa. Kaikki sienet sopivat tänne: tuoreet herkkusienet, keitetty metsä tai marinoidut sienet.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Porkkanat - 100 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Korianterin siemenet - 1 hyppysellinen.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Kiehuvaa vettä - 100 ml.
• valkokaali - 500 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kuminan siemenet - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kaikki ilmoitetut vihannekset, sienet ja mausteet.

Vaihe 2. Pese sienet ja pilko ne karkeaksi. Kaada kasviöljyä kuumaan paistinpannuun ja paista sieniä siinä, kunnes neste on kokonaan haihtunut. Lisää lopuksi suolaa ja pippuria maun mukaan ja laita paistetut herkkusienet lautaselle.

Vaihe 3. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi terävällä veitsellä tai erityisellä raastimella. Laita viipaleet kattilaan, lisää suola ja vapauttaa kaalista mehu käsin.

Vaihe 4. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää se kaalin joukkoon, sekoita vihannekset.

Vaihe 5.Kaada kasviöljyä paistinpannulle ja paista kaalia ja porkkanaa 15 minuuttia lastalla sekoittaen.

Vaihe 6. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, lisää 15 minuutin kuluttua vihannesten joukkoon. Keitä vielä 5-7 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää seuraavaksi tomaattipyree, lisää kumina ja korianteri, sekoita ja pidä astiaa tulella 1-2 minuuttia.

Vaihe 8. Laita sitten paistetut herkkusienet takaisin pannulle, kaada joukkoon 100 millilitraa kiehuvaa vettä, suola ja mausta ruokalaji maun mukaan ja hauduta kannen alla 5 minuuttia.

Vaihe 9. Kun haudutettu kaali sienineen on valmis, jätä se peitettynä puoleksi tunniksi. Ruoka on erittäin maukasta, sekä kuumana että jäähdytettynä. Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla

Haudutettu kaali sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannussa on klassisen koostumuksen omaava ruokalaji. Nämä ovat luultavasti yksinkertaisimpia vihanneksia, joita jokaisella kotiäidillä on aina keittiössään. Siksi kenenkään ei ole vaikeaa pilkkoa nopeasti kaalia, porkkanoita ja sipulia ja valmistaa erinomainen lisuke uunikanalle.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 1.

Ainekset:

• Sipulit - 0,5 kpl.
• valkokaali - 300 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Suola - 2 ripaus.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Kuori sipulit ja porkkanat. Pese kaikki vihannekset juoksevan veden alla.

Vaihe 2. Pilko kaali suikaleiksi.

Vaihe 3. Leikkaa puolet sipulista puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sitten kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 4. Lisää 3-4 minuutin kuluttua kaalilastut sipuliin ja porkkanoihin, sekoita vihanneksia. Suolaa astia välittömästi.

Vaihe 5. Hauduta vihanneksia 5-7 minuuttia keskilämmöllä sekoittaen lastalla.

Vaihe 6.Haudutettu kaali sipulilla ja porkkanalla on valmis, useimmiten tämä ruokalaji tarjoillaan lisukkeena. Hyvää ruokahalua!

Haudutettu kaali kanan ja perunoiden kanssa

Haudutettu kaali kanan ja perunoiden kanssa on ravitseva ja täysin itsenäinen ruokalaji. Täältä löydät sekä lihaa että lisukkeita. Tämän kypsennysmenetelmän ansiosta kananliha ei kuivu, ja kaali on mehukas ja sillä on alkuperäinen kirkas maku.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Vesi - 250 ml.
• Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.
• valkokaali - 500 gr.
• Suola - 2 ripaus.
• Porkkanat - 140 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Persilja - 7 oksaa.
• Broilerin filee - 350 gr.
• Perunat - 300 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Sipulit - 120 gr.
• Savustettu jauhettu paprika - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kananliha keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Kaada kasviöljy paksupohjaiseen kattilaan tai pannuun ja kuumenna. Lisää sitten broilerifile ja paista sitä 4-5 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 3. Lisää sitten lihaan suolaa, pippuria ja savustettua paprikaa, sekoita.

Vaihe 4. Leikkaa sipuli kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Vähennä pannulla oleva lämpö keskilämmölle ja lisää vihannekset kanan joukkoon. Keitä 5 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin lastalla.

Vaihe 5. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi ja leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 6. Aseta ensin perunat pannulle, sekoita ne lihan kanssa ja keitä 3-5 minuuttia.

Vaihe 7: Lisää seuraavaksi kaali.

Vaihe 8. Laimenna kulhossa tomaattipasta vedellä, lisää ripaus suolaa ja pippuria. Jos tomaattipyre on hyvin hapanta, voit lisätä hieman sokeria.

Vaihe 9. Kaada tomaattiseos pannulle, lisää laakerinlehti.Peitä pannu kannella ja hauduta kaalia kanan ja perunoiden kanssa miedolla lämmöllä 30 minuuttia, kunnes se on kypsää.

Vaihe 10. Lisää hienonnettu persilja ja anna hautua kannen alla vielä 1-2 minuuttia.

Vaihe 11. Haudutettu kaali kanan ja perunoiden kanssa on valmis, tarjoile ruoka kuumana. Hyvää ruokahalua!