Haudutettu kaali jauhelihalla

Haudutettu kaali jauhelihalla on herkullinen, monipuolinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa mihin aikaan päivästä tahansa. Sitä kutsutaan "laiskakaalirulliksi", koska ainesosat ovat samat: mikä tahansa kaali, mikä tahansa jauheliha ja kaikki mausteet. Astia kypsyy nopeammin verrattuna kaalin haudutukseen lihan tai kylkiluiden kanssa, mikä on erittäin tärkeää nykyaikaiselle kotiäidille, ja aistinvaraiset ominaisuudet ovat aina miellyttäviä valitusta reseptistä riippumatta.

Klassinen haudutettu kaali jauhelihalla paistinpannussa

Jos sinulla on vähän aikaa valmistaa monimutkainen ruokalaji, mutta sinun on ruokittava perheesi nopeasti, käänny klassiseen reseptiin hauduttaa kaali jauhelihalla paistinpannulla. Haudutamme kaalia lisäämättä vettä ja käytämme jauhelihaa. Siitä tulee ravitsevaa ja maukasta.

1. 
   Klassinen haudutettu kaali jauhelihalla paistinpannulla on erittäin helppo valmistaa. Poista kaalista uloimmat lehdet ja huuhtele. Leikkaa sitten ohuiksi nauhoiksi. Kuumenna isossa paistinpannussa hieman öljyä ja lisää pilkotut kaali. Suolaa ei tarvitse lisätä. Peitä pannu kannella ja hauduta kaali miedolla lämmöllä pehmeiksi.
2. 
   Paista toisessa paistinpannussa suuriksi neljännesrenkaiksi leikattua sipulia, kunnes se on läpikuultava ja kevyesti ruskea. Lisää joukkoon mustapippuria ja laakerinlehtiä.
3. 
   Lisää sitten ohuiksi pilkotut porkkanat paistettujen sipulien joukkoon. Hauduta sipulia ja porkkanaa keskilämmöllä, kunnes porkkanat ovat kypsiä. Voit lisätä pannulle hieman öljyä ja paistamisen loppuvaiheessa lisätä omenaviinietikkaa, joka antaa paistetuille kasviksille miellyttävän maun.
4. 
   Laita sitten suikaleiksi leikattu paprika paistinpannulle. Sekoita kasviksia hieman paistamisen aikana. Tänä aikana kaali pehmenee ja sen tilavuus pienenee. Voit suolata sen oman maun mukaan.
5. 
   Lisää paistettujen kasvisten joukkoon viipaloidut valkosipulinkynnet, kumina ja lisää niihin myös hieman suolaa.
6. 
   Siirrä valmis paisti kaalin päälle, sekoita ja hauduta vihanneksia miedolla lämmöllä suljetun kannen alla vielä 5 minuuttia.
7. 
   Paista sitten jauheliha pannulla kuumassa öljyssä. Jaa se lastalla pieniksi paloiksi, keitä miedolla lämmöllä ja sekoittaen, kunnes se on täysin kypsää. Jauheliha vapauttaa ensin mehunsa, mutta paistuu nopeasti.
8. 
   Kun jauhelihasta on lähes kaikki neste haihtunut (jätä vähän mehukkaaksi), lisää tomaattikastike, joka on useimmiten maustettu mausteilla, suolalla ja sokerilla.
9. 
   Sekoita jauheliha kastikkeeseen ja sammuta lämpö, ​​kun se kiehuu.
10. 
    Siirrä sitten valmistettu jauheliha tomaateilla suureen paistinpannuun vihannesten kanssa, sekoita ja hauduta 5 minuuttia suljetun kannen alla.
11. 
    Maista keitetty haudutettu kaali jauhelihan kanssa ja laita se annoslautasille. Koristele ne tuoreilla yrteillä.
12. 
    Voit tarjoilla valmiin ruuan pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia jauhelihalla hitaassa keittimessä

Runsas ja maukas perheillallinen on tervetullut hauduttamaan kaalia jauhelihan kera hitaaseen keittimeen. Se maistuu laiskalta kaalirullalta, vain ilman riisiä. Sulata jauheliha etukäteen ja käytä varhaisia ​​tai keskikokoisia kaalilajikkeita, niin valmiista ruoasta tulee pehmeä ja mehukas. Resepti on yksinkertainen ja ainesosat pieni.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 10 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Kaali - 1 kg.
• Jauheliha - 500 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.
• Vesi - 0,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kaada vähän kasviöljyä monikulhoon ja käynnistä "Frying"-ohjelma. Laita jauheliha kuumaan öljyyn ja paista koko ajan sekoittaen lastalla 15 minuuttia.

2. Pilko kuoritut sipulit ja porkkanat minkä tahansa muotoisiksi ohuiksi paloiksi. Voit hienontaa porkkanat karkealla raastimella.

3. Siirrä sitten paloitellut vihannekset monikulhoon ja paista samalla ohjelmalla vielä 10 minuuttia. Tänä aikana leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi. Hiero sitä hieman kädelläsi, jotta sen tilavuus pienenee.

4. Laita kaali kulhoon paistettujen ainesten kanssa.

5.Ripottele sitten suolalla ja mausteilla, kaada puoli lasillista vettä ja lisää kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa. Sulje monitoimikeittimen kansi. Aseta muhennosohjelma 40 minuutiksi. Sekoita kaali jauhelihaan ohjelman päättymismerkin jälkeen lastalla ja ota näyte. Jos kulhoon on jäänyt liikaa nestettä, jätä kaali 15 minuutiksi "Keep Warm" -ohjelmaan kansi auki.

6. Jaa hidaskeittimessä haudutettu kaali jauhelihan kanssa annoslautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää haudutettua kaalia jauhelihalla kattilassa?

Useimmiten tämä ruokalaji valmistetaan syvässä paistinpannussa tai kattilassa, mutta on myös mahdollisuus hauduttaa kattilassa. Voit valmistaa siinä enemmän annoksia kuin paistinpannussa, haudutus tapahtuu ilman vihannesten ja jauhelihan paistamista. Viipaloidut kasvikset ja jauheliha haudutetaan pannulla tomaattikastikkeen kanssa. Varhainen kaali soveltuu parhaiten pannulla haudutukseen.

Kokkausaika: 35 minuuttia.

Kokkausaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Nuori kaali - 500 gr.
• Jauheliha - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattikastike - 1 rkl. l.
• Vesi - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Nuori kaali pestään kylmällä vedellä ja pilkotaan suikaleiksi. Kuumenna hieman kasviöljyä kattilassa, jossa on erityistä hauduttamista. Sitten siihen siirretään hienonnettu kaali, lisätään suolaa maun mukaan, kaikki sekoitetaan ja hauduttaminen alkaa miedolla lämmöllä.

2. Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat millä tahansa tavalla, jotka voidaan raastaa karkealla raastimella. Nämä vihannekset siirretään pannulle ja hauduttaminen jatkuu.

3. Jauheliha jaetaan välittömästi käsin pieniksi paloiksi ja asetetaan vihannesten päälle.Sitten jauhelihaan ripottelee mustapippuria ja hieman suolaa.

4. Laita seuraavaksi pannulle lusikallinen tomaattikastiketta ja kaada vähän vettä. Sekoita kaikki ainekset lastalla.

5. Hauduta kaalia jauhelihan kanssa miedolla lämmöllä, kunnes neste on kokonaan haihtunut. Muhennoksen loppuvaiheessa kaikki sekoitetaan uudelleen, otetaan näyte ja ruoka tarjoillaan pöytään annoslautasina.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti haudutettua kaalia jauhelihan ja riisin kera

Tätä ruokaa kutsutaan usein laiskakaalikääryleiksi, koska monet ihmiset rakastavat kaalisämpylöitä, mutta kaikki eivät osaa keittää niitä, ja joskus ei ole tarpeeksi aikaa keittiötöihin, ja perhe on ruokittava nopeasti ja tyydyttävästi. On tärkeää, että ainekset asetetaan oikein, eikä ruokaa saa kypsyä liikaa, muuten siitä tulee sotkua.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Pieni kaali - 1 pää.
• Porsaan jauheliha - 400 gr.
• Pyöreä riisi - ½ rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Persilja - 1 nippu.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin kaikki reseptissä mainitut tuotteet. Sulata jauheliha etukäteen. Kuori ja huuhtele porkkanat ja sipulit.

2. Leikkaa pieni kaalipää ohuiksi nauhoiksi terävällä veitsellä tai keittiövälineillä.

3. Hienonna porkkanat karkealla raastimella ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.

4. Huuhtele pyöreä riisi useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta.

5. Paista pannulla hyvin lämmitetyssä kasviöljyssä pieniksi paloiksi jaettuna jauheliha. Paista, kunnes se on vaaleanruskea ja lihamehut ovat haihtuneet kokonaan.Ripottele sitten jauhelihaan maun mukaan suolaa ja mustapippuria ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet.

6. Lisää sitten hienonnettu porkkana ja sipuli jauhelihaan ja jatka paistamista.

7. Laita silputtu kaali kattilaan tai erityiseen haudutuspannuun ja kaada siihen lasillinen vettä juuri niin, että sen taso on kaalin tasoa alempana. Levitä pesty riisi tasaiseksi kerrokseksi kaalin päälle. Sitä ei kypsennetä vedessä, vaan höyrytetään.

8. Aseta kasvisten kanssa paistettu jauheliha tasaiseksi kerrokseksi riisin päälle.

9. Laita oksa persiljaa pannulle, peitä kaikki tiiviisti kannella ja hauduta kaalia ja jauhelihaa miedolla lämmöllä tunnin ajan.

10. Sekoita valmis ruokalaji varovasti, maista ja jaa sitten osiin.

11. Koristele haudutettu kaali persiljalla ja tarjoile lounaaksi.

Onnea ja herkullisia ruokia!

Runsas haudutettu kaali jauhelihan ja perunoiden kera

Tässä reseptissä sinua pyydetään hauduttamaan kaalia jauhelihalla, lisäämään perunat. Keitämme sen kattilassa jauhelihan kanssa, se on mureampaa. Leikkaamme kaali ja perunat hyvin ohuiksi, jolloin ruoasta tulee mureaa ja se kypsyy nopeammin, mikä miellyttää erityisesti lapsia. Valitse jauhelihan, perunoiden ja kaalin suhde mielesi mukaan.

Kokkausaika: 1 tunti.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kaali - 0,7 kg.
• Jauhettu kana - 0,5 kg.
• Perunat - 4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 1/4 rkl.
• Vesi - 1/4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja huuhtele kaikki vihannekset ennen kypsennyksen aloittamista. Pilko kuorittu sipuli pieneksi kuutioksi. Kuumenna kasviöljy kattilassa ja lisää siihen sipuli.Paista sipulia 3 minuuttia. Jauha kuoritut porkkanat keskikokoisella raastimella ja lisää paistettujen sipulien joukkoon.

2. Laita sitten jauheliha kattilaan, jaa se haarukalla paloiksi ja paista välillä sekoittaen 5 minuuttia.

3. Poista kaalista paksut suonet ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi. Laita silputtu kaali kattilaan, sekoita paistettujen ainesten kanssa ja hauduta 4-5 minuuttia, kunnes kaalin tilavuus pienenee.

4. Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi mukeiksi ja laita ne kaalin päälle. Ripottele sitten kaikki mustapippurilla ja suolalla maun mukaan ja kaada veteen sekoitettu tomaattimehu. Sekoita uudelleen. Peitä kattila tiiviisti kannella. Hauduta kaalia keskilämmöllä 10 minuuttia.

5. Vähennä sitten lämpöä ja hauduta kaalia vielä 10 minuuttia. Tänä aikana vihanneksista tulee pehmeitä ja astiasta tulee mehukas. Sekoita keitetty haudutettu kaali jauhelihaan ja perunoihin, maista ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti haudutetun kaalin valmistamiseksi jauhelihalla kattilassa

Kaali haudutetaan paksuseinäisessä astiassa, jossa on korkea puoli, ja monet kotiäidit pitävät kattilaa ihanteellisena. Se kypsentää ruoan tasaisesti, ja tiukka kansi jättää astian mehukkaaksi ja hyvin kypsäksi. Valmistele ja pilko kaikki vihannekset etukäteen tätä ruokaa varten. Sitten paistamme ne kattilassa korkealla lämmöllä ja hauduttelemme kannen alla, joten kypsennysprosessi vie vähän aikaa.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kaali - 1/2 päätä.
• Jauheliha - 0,2 kg.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl. l.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Vesi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Kuumenna kasviöljy hyvin kattilassa, laita jauheliha siihen, erota se haarukalla pieniksi paloiksi ja paista minuutti korkealla lämmöllä. Lisää sitten hienonnettu sipuli jauhelihaan ja paista vielä 1 minuutti.

2. Laita karkealla raastimella raastetut porkkanat kattilaan sipulin kanssa paistetun jauhelihan kanssa ja paista keskilämmöllä 2 minuuttia.

3. Laita sitten ohuiksi nauhoiksi leikattu paprika kattilaan ja keitä vielä 3 minuuttia.

4. Laita lopuksi suikaleiksi leikattu kaali kattilaan, sekoita ja paista 5 minuuttia.

5. Sekoita tomaattipasta lasilliseen vettä ja kaada kattilaan. Ripottele astiaan suolalla, sokerilla ja pippurilla makusi mukaan.

6. Peitä pata kannella ja hauduta kaalia jauhelihan kanssa miedolla lämmöllä 10 minuuttia veden kiehumisen alkamisesta. Lisää haudutuksen lopussa kaali, hienonnetut yrtit ja hienonnettu valkosipuli, sekoita kaikki ja sammuta lämpö minuutin kuluttua.

7. Kattilassa haudutettu kaali jauhelihan kanssa on valmis. Maistamme ruokaa ja tarjoamme sen lounaaksi.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää haudutettua kaalia jauhelihalla uunissa?

Voit valmistaa haudutettua kaalia jauhelihan kanssa uunissa laittamalla kaikki ainekset kattilaan tai pannulle. Tämä resepti tarjoaa sinulle hieman erilaisen vaihtoehdon. Paista kaali ja jauheliha hieman pannulla, laita kerroksittain uunipellille ja paista uunissa smetanan kanssa juustokuoren alla. Porkkanaa ei tarvitse lisätä kaaliin. Resepti on yksinkertainen ja tämä ruokalaji ilahduttaa sinua maullaan.

Kokkausaika: 1 tunti.

Kokkausaika: 10 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kaali - 1 pää.
• Jauheliha - 0,5 kg.
• Sipuli - 2 kpl.
• Smetana - 400 ml.
• Tomaattikastike - 1 rkl. l.
• Kova juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme kaalin pään ulkolehdistä, huuhtelemme kylmällä vedellä ja pilkomme joko kuutioiksi tai suikaleiksi. Hienonna yksi sipuli hienoksi. Kuumenna puolet kasviöljystä paistinpannulla ja paista silputtu kaali ja sipulit. Paista miedolla lämmöllä kannen ollessa kiinni. Jos vihannekset alkavat palaa, kaada pieni määrä vettä paistinpannulle. Ripottele kaali suolalla ja pippurilla maun mukaan.

2. Paista toisessa paistinpannussa jäljelle jääneessä öljyssä toinen hienonnettu sipuli kullanruskeaksi, lisää siihen jauheliha, muussaa se haarukalla pieniksi paloiksi ja paista kunnes jauheliha muuttuu valkoiseksi. Ripottele jauhelihaan myös pippuria ja suolaa ja lisää paistamisen loppuvaiheessa lusikallinen tomaattikastiketta. Jos jauheliha osoittautuu kuivaksi, lisää pannulle hieman vettä.

3. Voitele uunipelti tai uunivuoka öljyllä ja levitä ensimmäiseksi kerrokseksi puolet paistetuista vihanneksista. Ripottele ne hienonnetuilla yrteillä ja levitä smetalla. Levitä sitten paistettu jauheliha toiseen kerrokseen ja levitä sen päälle smetana.

4. Aseta loput kaalista kolmanteen kerrokseen. Jauha kova juusto raastimella ja laita se viimeiseksi kerrokseksi vihannesten päälle. Paista kaalia jauhelihan kanssa 180°C:een esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia. Laita keitetty kaali annoslautasille ja tarjoile, koristele astia yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen haudutettu kaali kanan ja kesäkurpitsan kera

Haudutettu kaali kanan ja kesäkurpitsan kanssa on yksinkertainen ruokalaji, ja sen voi valmistaa kiireellä. Se on täydellinen itsenäinen lounas tai illallinen sinulle, eikä se vaadi lisuketta. Valmistamme sen kanan rintafileistä ja täydennämme sitä pilkotuilla vihanneksilla. Hauduta kaali kattilassa.

Kokkausaika: 45 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Kananrinta - 300 gr.
• Kaali - 200 gr.
• Nuori kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Kasviöljy - 40 ml.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kananrinta kylmällä vedellä ja kuivaa lautasliinalla. Leikkaa se sitten pitkittäisiksi paloiksi. Kuumenna kasviöljy erityisessä haudutuspannussa ja paista lihapalat joka puolelta. Ripottele lihalle paistamisen loppupuolella hieman suolaa.

2. Kuori kaikki reseptissä mainitut vihannekset. Pilko sipuli kuutioiksi. Leikkaa paprika suikaleiksi. Jauha porkkanat karkealla raastimella. Laita tämä hienonnettu vihannes pannulle kanan kanssa, sekoita ja paista niitä miedolla lämmöllä.

3. Laita välittömästi näiden vihannesten jälkeen pannulle kuoritut kesäkurpitsat pieniksi kuutioiksi leikattuna.

4. Kun kaikki kypsyy, leikkaa kaali suikaleiksi ja laita kattilaan.

5. Lisää sitten kasvisten joukkoon lusikallinen tomaattipyreetä, lisää hieman suolaa ja sekoita.

6. Hauduta kaalia miedolla lämmöllä ja peitä, kunnes kasvikset ovat valmiita. Pannulle ei lisätä vettä, koska vihannekset antavat riittävästi mehuaan. Ripottele valmis ruokalaji hienonnetulla vihreällä tillillä, sekoita, maista ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!