Haudutettua porsaanlihaa

Kun tulee tarve ruokkia suurta yritystä tyydyttävästi ja maukkaasti, et tule toimeen ilman lihaa. Tähän artikkeliin olemme koonneet 10 reseptiä, joiden avulla voit valmistaa herkullista haudutettua porsaanlihaa mihin tahansa tilaisuuteen: perheen lounaalle, illalliselle ystävien kanssa tai juhlaan.

Haudutettua sianlihaa paistinpannussa kastikkeen kanssa

Sianliha kastikkeella on maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Lisäksi se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kastikkeen ansiosta jopa yksinkertaisin ja mauton puuro on mehukasta ja maukasta.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullista haudutettua sianlihaa? Pese liha ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori sipulit ja porkkanat ja pilko hienoksi.
2. 
   Paista liha kasviöljyssä valkoiseksi.Lisää sitten kasvikset ja jatka paistamista 5-7 minuuttia.
3. 
   Kaada seuraavaksi liemi pannulle, kaada tomaattimehu, lisää suola ja mausteet. Sekoita ja hauduta astiaa miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
4. 
   Liuota jauhot kylmään veteen.
5. 
   Lisää puolen tunnin kuluttua laimennetut jauhot ja hienonnettu valkosipuli. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja ota kattila pois liedeltä. Tarjoa sianliha minkä tahansa lisukkeen kanssa.

---

Hyvää ruokahalua!

Kuinka hauduttaa sianlihaa ja perunoita herkullisesti kattilassa?

Haudutettu sianliha perunoilla on yleinen ruokalaji, jonka kaikki tuntevat. Sen koostumus on yksinkertainen, ja ruoanlaittoprosessi on selvä jopa aloittelevalle kotiäidille.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 35 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Sianliha - 400 gr.
• Vesi - 500 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha juoksevan veden alla ja leikkaa kuutioiksi.

2. Kaada kasviöljy paksupohjaiseen pannuun, lisää porsaanpalat, suola ja pippuri ja paista miedolla lämmöllä.

3. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat. Laita kasvikset pannulle ja jatka hauduttamista lihan kanssa.

4. Leikkaa perunat kuutioiksi.

5. Laita perunat kattilaan, kaada keitettyyn veteen, kunnes se peittää kaikki ainekset. Suolaa ja mausta astia maun mukaan.

6. Hauduta sianlihaa ja perunoita keskilämmöllä kypsiksi. Ripottele astialle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti sianlihalle perunoiden kanssa hitaasta keittimessä

Multicookerin tulo on yksinkertaistanut kotiäitien elämää huomattavasti. Siinä haudutettu sianliha muistuttaa uunissa kypsennettyä lihaa.Ja paahdetusta lihasta ja perunoista tulee mureaa, aromaattista ja erittäin maukasta.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5-6.

Ainekset:

• Sianliha - 500 gr.
• Sipuli - 200 gr.
• Porkkanat - 200 gr.
• Perunat - 8 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Vesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese liha, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa se kuutioiksi. Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon ja aktivoi "Paistaminen" -tila 1 tunniksi. Laita liha kulhoon, sekoita säännöllisesti.

2. Lisää mausteet ja suola 20 minuutin kuluttua ohjelman alkamisesta.

3. Silppua sipuli hienoksi, raasta porkkanat, leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi. Lisää piippauksen jälkeen porkkanat ja sipulit lihaan.

4. Kun sipulit ja porkkanat ovat paistettuja, lisää perunat, lisää vesi ja kytke Muhennos-tila päälle 2 tunniksi.

5. Sekoita astia piippauksen jälkeen ja tarjoile haudutettu sianliha ja perunat pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää haudutettua sianlihaa vihannesten kanssa?

Sianliha on liha, joka on helppo kypsentää. Ja sellainen yhdistelmäruoka kuin haudutettu sianliha vihannesten kanssa ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan ja paksulla koostumuksellaan. Lisäksi se ei vaadi lisävalmistetta.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 3.

Ainekset:

• sianliha - 400 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Paprika - 3 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Kuivattu persiljajuuri - 1 tl.
• Maustepippuriherneet - 2-4 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Voi - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa sianliha kuutioiksi. Paista sitten sianlihaa kasviöljyssä 2-2,5 minuuttia.

2.Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja porkkana ohuiksi viipaleiksi. Paista kasvikset erikseen. Paista ensin sipulia kasviöljyssä 5 minuuttia. Lisää tämän jälkeen porkkanat ja jatka paistamista 3-4 minuuttia.

3. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, paprika suikaleiksi. Lisää pannulle vihannekset, niistä tulee paljon mehua. Kun neste kiehuu, lisää maustepippuri ja persiljajuuri, sekoita.

4. Yhdistä sianliha ja vihannekset paksupohjaisessa kattilassa tai kattilassa. Kun kastike kiehuu, lisää suola ja jatka keittämistä 20-25 minuuttia miedolla lämmöllä.

5. Lisää voita ja hienonnettuja yrttejä haudutettuun porsaan vihannesten kanssa. Ruoka on valmis, voit tarjoilla sen pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua porsaanlihaa porkkanoilla ja sipulilla paistinpannulla

Pehmeä porsaanliha haudutetulla porkkanalla ja sipulilla on hyvin yksinkertainen ruokalaji, joka sopii lounaaksi ja illalliseksi. Koska tuotteita haudutetaan pitkään miedolla lämmöllä, lihasta tulee mehukasta ja vihannekset antavat kastikkeeseen kaiken maun.

Kokkausaika: 65 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-5.

Ainekset:

• Sianliha - 500 gr.
• Suola - 5 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• jauhettu mustapippuri - 0,5 g.
• Porkkanat - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa liha kuutioiksi. Laita liha kuivalle paistinpannulle, lisää suolaa ja pippuria ja paista kannen alla miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia. Lisää sitten lämpöä hieman ja keitä vielä 15 minuuttia.

2. Leikkaa sipulit kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.

3. Laita kasvikset pannulle, peitä kannella ja hauduta astiaa 15 minuuttia.

4. Poista tämän jälkeen kansi ja kypsennä sianlihaa ja vihanneksia jatkuvasti sekoittaen vielä 10-15 minuuttia.

5. Tarjoile astia kuumana. Halutessasi voit ripotella haudutettuun porsaan tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua sianlihaa perunoiden kanssa kattilassa liedellä

Kattilan paksut seinämät luovat suotuisan ympäristön lihan pitkäaikaiselle hauduttamiselle ilman polttamista. Voit myös valmistaa helposti haudutettua sianlihaa perunoiden kanssa kattilassa, joka on yksinkertainen koko perheen ruokalaji.

Kokkausaika: 120 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5-6.

Ainekset:

• Sianliha - 700-800 gr.
• Kasviöljy - 2-4 rkl.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Vihreät herneet - 1 kourallinen.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Tomaattimehu - 1 rkl.
• Soijakastike - maun mukaan.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Maustepippuriherneet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha ja leikkaa se kuutioiksi.

2. Aseta pata liedelle, kaada siihen öljyä ja kuumenna. Laita sianliha kattilaan ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeiksi. Poista tämän jälkeen liha kattilasta.

3. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Leikkaa porkkanat neljään osaan. Paista sipulit ja porkkanat kattilassa pehmeiksi.

4. Lisää sitten kasvisten joukkoon jauhot ja sekoita.

5. Laita liha ja perunat kattilaan, kaada joukkoon soijakastike ja tomaattimehu.

6. Lisää mausteet ja vihreät herneet.

7. Kaada päälle niin paljon vettä, että kaikki ruoka peittyy. Sulje kattila kannella ja hauduta astiaa miedolla lämmöllä 1-1,5 tuntia, kunnes se kuplii hieman.

8. Ripottele astiaan halutessasi hienonnettuja yrttejä ja tarjoile kuumana pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Mehukasta ja pehmeää porsaanlihaa haudutettua kaalilla

Sianliha sopii hyvin kaikkien vihannesten kanssa. Ja tämä on maukas ja tasapainoinen ruokalaji koko perheelle. Haudutettu kaali porsaanlihalla näyttää erityisen houkuttelevalta. Opit valmistamaan sen reseptistämme.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-5.

Ainekset:

• Sianliha - 500 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• valkokaali - 700 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Tomaattipasta - 100 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Mustapippuria - 5-6 kpl.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi, laita kattilaan, lisää suola ja murskaa kevyesti käsin.

3. Kaada kasviöljyä paistinpannulle, lävistä se, lisää liha ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.

4. Tämän jälkeen laske lämpötila keskilämmölle ja lisää sipulit ja porkkanat lihaan. Paista vihanneksia puolikypsiksi jatkuvasti sekoittaen.

5. Lisää sitten kaali pannulle ja sekoita. Alenna lämpöä, peitä kattila kannella ja anna hautua puoli tuntia. Lisää tarvittaessa muutama ruokalusikallinen vettä haudutuksen aikana.

6. Lisää puolen tunnin kuluttua suola, mausteet ja sekoita.

7. Laimenna tomaattipyre vedellä, kaada pannulle ja hauduta astiaa vielä 10 minuuttia. Sitten voidaan tarjoilla haudutettua porsaan kaalilla.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa kattilassa haudutettua mureaa porsaanlihaa

Padissa haudutettu porsaanliha on runsas venäläinen ruokalaji, joka valmistettiin alun perin uunissa. Uunissa lihasta tulee myös pehmeää ja mureaa, jos sen kypsennät oikein. Reseptissä paljastamme herkullisen sianlihan valmistamisen kattilassa.

Kokkausaika: 110 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Sianliha - 1 kg.
• Khmeli-suneli - 10 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Sipulit - 4 kpl.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha, taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.Kuori sipulit.

2. Leikkaa liha noin 4x4 cm:n paloiksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.

3. Laita liha ja sipulit kerroksittain kattiloihin, suola ja mausta ainekset maun mukaan, lisää laakerinlehti. Peitä kattilat kannella ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 1,5 tunniksi.

4. Tarkista puolentoista tunnin kuluttua, että sianliha on kypsä.

5. Tarjoa haudutettua sianlihaa minkä tahansa valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka yksinkertaisesti ja herkullisesti hauduttaa sianlihaa tomaattien kanssa?

Tomaatilla haudutettua porsaanlihaa voi kutsua arkiruokaksi, se on helppo valmistaa ja se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Tomaatit lisäävät ruuan makuun hieman happamuutta; tasoittaaksesi sen lisäämällä kastikkeeseen hieman sokeria.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• sianliha - 550-600 gr.
• Kuiva viini - 80-100 ml.
• Tomaatit - 450-500 gr.
• Sokeri - 2 tl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Khmeli-suneli - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese liha, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Ripottele sianlihalle jauhettua pippuria, kaada joukkoon 1,5 ruokalusikallista kasviöljyä, sekoita ja anna hautua 5-7 minuuttia. Leikkaa sipuli kuutioiksi, hienonna valkosipuli erittäin hienoksi.

2. Tee tomaateille ristikkäinen leikkaus ja laita vihannekset kiehuvaan veteen. Siirrä sitten tomaatit jääveteen, poista sitten kuori helposti ja leikkaa tomaatit kuutioiksi.

3. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää puolet lihasta ja paista sitä 2-3 minuuttia korkealla lämmöllä. Paista sitten toinen osa lihasta samalla tavalla.

4. Kun olet vapauttanut paistinpannun lihasta, aseta sipulit sen päälle ja paista 3-4 minuuttia.Kaada seuraavaksi viini ja keitä, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

5. Lisää sipuliin hienonnetut tomaatit, sokeri ja hauduta aineksia yhdessä 1-2 minuuttia.

6. Laita paistettu liha paksupohjaiseen pannuun, kaada joukkoon tomaattikastike ja sipulit, lisää mausteet ja suola. Peitä pannu kannella ja hauduta lihaa miedolla lämmöllä kypsäksi. Lisää lopuksi hienonnettu valkosipuli.

7. Sianliha on erittäin pehmeää ja kastike runsasta ja maukasta. Tarjoile ruoka minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen sianliha sienillä haudutettuna

Sianliha on melko rasvaista lihaa, se on erittäin helppo kypsentää, eikä sinun tarvitse huolehtia siitä, että siitä tulee sitkeää tai kuivaa. Tämän reseptin avulla on helppo valmistaa mureaa sianlihaa sienillä - maukas, täyttävä ruokalaji, joka voidaan tarjoilla perunoiden, riisin tai pastan kanssa.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Sianliha - 300 gr.
• Osterisienet - 150 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Luumut - 70 gr.
• Vesi - 100 ml.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Ketsuppi - 1 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• jauhettu mustapippuri - 5 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa sianliha kuutioiksi, paista sitä kasviöljyssä 8-10 minuuttia, kunnes se on puolikypsää.

2. Hienonna sipuli hienoksi, lisää se lihan joukkoon ja kuullota pehmeäksi.

3. Aseta seuraavaksi hienonnetut porkkanat pannulle.

4. Leikkaa osterisienet viipaleiksi ja laita ne myös pannulle, sekoita ja jatka kypsentämistä.

5. Huuhtele luumut lämpimällä vedellä ja laita ne paistinpannulle. Kaada seuraavaksi soijakastike ja hauduta astiaa 10 minuuttia.

6. Lisää tämän jälkeen ketsuppi ja vesi, sekoita, suolaa ja mausta astia maun mukaan.Peitä pannu kannella ja hauduta lihaa ja sieniä 50-60 minuuttia.

7. Haudutettu sianliha sienten kanssa osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja ruokahaluiseksi.

Hyvää ruokahalua!