Raejuustopata uunissa

Raejuustovuoka on erittäin suosittu ja terveellinen ruokalaji, joka löytyy päiväkodin tai koulun ruokalasta. Tätä herkullista ruokaa rakastavat lapset ja aikuiset, joten sinun tulee tutkia 10 herkullista ja yksinkertaista reseptiä raejuustovuokalle uunissa valokuvilla askel askeleelta. Onnea!

Klassinen resepti raejuustovuokalle uunissa

Tuoksuva, pörröinen vuoka on todellinen nautinto, joka on hyödyllinen sekä aamiaisella että illallisella. Jos rakastat raejuustoa, sinun tulee ehdottomasti valmistaa itsellesi tämä herkullinen, terveellinen herkku. Se on erittäin nopeaa ja herkullista!

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen raejuustovuoka uunissa? Ota voi etukäteen jääkaapista tai pakastimesta, leikkaa se paloiksi ja laita kulhoon.Sulata se sitten vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
2. 
   Lisää voin joukkoon kidesokeri, smetana ja mannasuurimot. Sekoita kaikki huolellisesti, lisää sitten seokseen vanilliini ja sekoita ainekset uudelleen.
3. 
   Muussaa raejuusto perusteellisesti haarukalla ja laita se kulhoon muiden ainesten kanssa ja sekoita sitten kaikki huolellisesti.
4. 
   Lisää tämän jälkeen kananmunat astiaan, jossa on vuokapohja, sekoittaen seosta huolellisesti haarukalla.
5. 
   Vatkaa kaikki ainekset sauvasekoittimella tai käytä tavallista tehosekoitinta. Pääasia, että vuoka taikina on kermainen ja sileä.
6. 
   Kun juustomassasta tulee täysin homogeeninen, se on vatkattu sekoittimella kuohkeaksi ja ilmavaksi.
7. 
   Muoto, jossa valmistat vuoka, on voideltava voilla ja ripotella kevyesti mannasuurimolla tai korppujauholla. Laita juustomassa voideltuun muotoon.
8. 
   Laita vuoka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 35 minuutiksi. Astian valmiuden voi tarkistaa tulitikulla, hammastikulla tai puisella tikkulla.
9. 
   Uunissa oleva raejuustopata on valmis! Tarjoile pöytään suoraan muodossaan, sekä jäähtyneenä että kuumana!

Raejuustovuoka mannasuurimolla kuten päiväkodissa

Kaikki muistavat kuinka herkullista ja aromaattista vuoka oli päiväkodissa. Tämän valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, mutta nautinto tällaisesta aamiaisesta tai illallisesta on yksinkertaisesti uskomaton. Kokeile!

Ainekset:

• Raejuusto - 1 kg.
• Kidesokeri - 6 rkl.
• Manna - 8 rkl.
• Voi - 4 rkl.
• kananmuna - 3 kpl.
• Suola - 1 tl.
• Vanilliini - maun mukaan

Kastikkeeseen:

• Maito - 1 rkl.
• Voi - 15 gr.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Vanilliini - ripaus

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Anna voin pehmetä ja sulaa. Lisää sitten siihen raejuusto ja muussaa ainekset huolellisesti haarukalla.

Vaihe 2. Vatkaa munat, suola ja kidesokeri erillisessä astiassa, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa.

Vaihe 3. Kaada munat sokerilla raejuuston joukkoon, lisää vanilliini ja mannasuurimot ja sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 4. Voitele tulenkestävä tarttumaton vuoka voilla ja ripottele päälle korppujauhoja tai mannasuurimot. Kaada sitten uunivuoka taikina varovasti vuokaan.

Vaihe 5. Aseta pannu astian kanssa uuniin, joka on esilämmitettävä 180 asteeseen. Pata on valmis noin puolessa tunnissa, jonka aikana valmistat kastikkeen siihen.

Vaihe 6. Ota maitokastiketta varten voi ja sulata se kattilassa.

Vaihe 7. Lisää vehnäjauhot voin joukkoon ja paista kevyesti, lisää sitten hitaasti maito seokseen ja lisää sokeri.

Vaihe 8. Hauduta maitokastiketta miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu, noin kymmenen minuuttia. Näet, että kastike on valmis, kun voi lakkaa kellumasta pinnalle.

Vaihe 9. Ota vuoka uunista, leikkaa paloiksi ja tarjoa maitokastikkeen kanssa. Tarjoile vuoka maidon kaakaon tai teen kanssa.

Herkullinen resepti raejuustovuokalle smetanalla

Jotta vuokalla olisi kaunis, herkullinen kuori, sinun tarvitsee vain keittää se smetanan kanssa. Tämä on erittäin yksinkertainen ja onnistunut tapa valmistaa kullanruskea vuoka, joka on sekä kaunis että maukas.

Ainekset:

• Raejuusto - 1 kg.
• Kidesokeri - 6 rkl.
• Manna - 6 rkl.
• Voi - 4 rkl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Smetana - 100 gr.
• Vanilliini - maun mukaan

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Ota tuore keskirasvainen raejuusto ja sekoita se pehmeän voin kanssa täysin tasaiseksi. Tätä varten sinun on jauhattava raejuusto ja voi hyvin haarukalla tai käytettävä tehosekoitinta.

Vaihe 2. Vatkaa munat sokerin ja vaniljan kanssa erikseen, lisää sokeria vähitellen ja muodosta kaunis kuohkea vaahto. Kun sokeri on täysin liuennut ja paksu vaahto noussut, voit lisätä munaseoksen juustomassaan.

Vaihe 3. Sekoita raejuusto perusteellisesti sokerilla vatkattujen munien kanssa ja lisää taikinaan mannasuurimot. Sekoita kastike hyvin huolellisesti, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti.

Vaihe 4. Lisää sitten smetana taikinaan ja vatkaa taikina vatkaimella tai tehosekoittimella. Voitele uunivuoka jäljellä olevalla voilla ja ripottele päälle mannasuurimot.

Vaihe 5. Kaada vuoka taikina voideltuun vuokaan.

Vaihe 6. Laita vuoka 160 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja anna astian olla täysin kypsä noin 40 minuuttia.

Vaihe 7. Valmis vuoka voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä smetanan, maitokastikkeen tai hillon kera.

Raejuustovuoka rusinoilla uunissa

Vuoan klassikko on makea rusinavuoka. Tämä ruokalaji ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi ja saa sinut muistamaan huolettoman lapsuutesi, jossa tämä herkku oli hyvin yleinen sekä päiväkodissa että koulussa.

Ainekset:

• Raejuusto (5%) - 0,5 kg.
• Smetana - 3 rkl.
• Manna - 3 rkl. + jauheelle
• Maito - 30 ml.
• Sokeri - 3-4 rkl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Rusinat - 1 kourallinen.
• Voi - voitelemiseen

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jotta voit valmistaa hyvän raejuustovuokan uunissa, sinun on valmistettava taikina kunnolla sitä varten.On parempi vatkata munat heti sokerin kanssa erillisessä astiassa ja lisätä sitten muut ainekset.

Vaihe 2. Kun vatkaat munat perusteellisesti sokerin kanssa, lisää raejuusto ja smetana maidon kanssa. Vatkaa kaikki tämä tehosekoittimella tai vatkaimella lisäämällä hitaasti mannasuurimot.

Vaihe 3. Huuhtele rusinat huolellisesti lämpimässä vedessä ja jätä ne sitten veteen turpoamaan. Myös rahkamassa kannattaa jättää hetkeksi pöydälle, jotta mannasuurimo turpoaa.

Vaihe 4. Lämmitä uunivuoka hieman ja voitele se huolellisesti voilla tai margariinilla tai levitä. Ripottele vuoan pohjalle ja seinämille varovasti mannasuurimoa, jotta vuoka lähtee helpommin seinältä ja saa kauniin kuoren.

Vaihe 5. Kaada puristetut rusinat juustomassan joukkoon ja sekoita varovasti lastalla. Laita sitten taikina uunivuokaan ja laita uuniin, jonka lämpötilan tulisi olla noin 170-180 astetta.

Vaihe 6. Pata kypsyy noin puoli tuntia tai hieman kauemmin uunista ja taikinasta riippuen. Anna valmiin annoksen jäähtyä hieman ennen tarjoilua, jolloin vuoka on helpompi leikata paloiksi.

Helppo banaanivuokaresepti

Raejuustovuoka banaanin kanssa ei ole vain aamiainen tai päivällinen, se on todellinen jälkiruoka niille, jotka eivät syö suklaata ja muita epäterveellisiä makeisia. Tällä herkulla voit helposti miellyttää myös lapsia ja aikuisia. Tämän vuoan tekniikka ei ole monimutkaisempaa kuin sen klassisten versioiden valmistaminen.

Ainekset:

• Raejuusto (5%) - 0,5 kg.
• Smetana - 3 rkl.
• Manna - 3 rkl. + jauheelle
• Maito - 30 ml.
• Sokeri - 3-4 rkl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Banaani - 1-2 kpl.
• Voi - voitelemiseen

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Laita munat ja sokeri tehosekoittimeen ja vatkaa hyvin, kunnes ne ovat täysin tasalaatuisia ja sokeri on liuennut. Seosta ei tarvitse vatkaa kunnes muodostuu paksu vaahto, pääasia, että munat sekoittuvat hyvin.

Vaihe 2. Kun munat ja sokeri ovat hyvin vatkattu, lisää raejuusto ja smetana maidon kanssa. Vatkaa kaikki tämä perusteellisesti tehosekoittimella tai vatkaimella lisäämällä mannasuurimot hitaasti. Taikinan tulee olla täysin tasaista ja kermaista.

Vaihe 3. Huuhtele banaanit vedessä ja kuori ne pois. Leikkaa hedelmät kohtalaisen paksuiksi viipaleiksi tai pienemmiksi ja sekoita ne sitten lastalla taikinaan.

Vaihe 4. Kuumenna uunivuoka hieman ja voitele se huolellisesti voilla (voit käyttää margariinia tai levitteitä). Ripottele vuoan pohjalle ja seinämille varovasti mannasuurimot, jotta vuoka irtoaa helpommin seinistä ja saa kauniin kuoren pohjalle ja sivuille.

Vaihe 5. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pata on valmista puolen tunnin kuluttua tai vähän kauemmin. Ruoan valmiusaste riippuu uunista ja taikinan koostumuksesta. Anna valmiin vuoan jäähtyä hieman ennen tarjoilua, jotta se ei hajoa paloiksi leikattaessa.

Herkullinen vuoka omenoiden kanssa uunissa

Jos sinulla on kauden aikana paljon omenoita, mutta olet kyllästynyt piirakoihin tai et halua pilata vartaloasi, kokeile paistaa ihana raejuustovuoka omenoiden kanssa. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, mutta yhtä maukas ja herkullinen. Tarvitset vähän aikaa ja tuoreita, hyviä raaka-aineita.

Ainekset:

• Raejuusto - 0,5 kg.
• Kidesokeri - 2-3 rkl.
• Manna - 4 rkl.
• Voi - 20 gr.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Smetana - 100 gr.
• Suola - ripaus
• Vanilliini - maun mukaan
• Omena - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Yhdistä keski- tai vähärasvainen tuorejuusto pehmennetyn voin kanssa. Sekoita seosta täysin homogeeniseksi. Sekoitin tai tehosekoitin auttaa jauhamaan raejuuston ja voin hyvin. Voit tehdä sen myös vanhanaikaisesti haarukalla.

Vaihe 2. Kolme kananmunaa ja vaniljasokeri on vatkattu erikseen. Lisää sokeri vähitellen ja yritä vatkaa seosta kauniin kuohkeaksi vaahdoksi. Kun sokeri on täysin liuennut ja tiivis vaahto on noussut, munaseos voidaan kaataa raejuuston joukkoon.

Vaihe 3. Sekoita raejuusto hyvin vatkaten kananmunien kanssa ja lisää sitten mannasuurimot taikinaan. Patakastike on vaivattava hyvin perusteellisesti, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti ja mannasuurimot eivät muodosta paakkuja.

Vaihe 4. Lisää 100 grammaa smetanaa juustomassataikinaan ja vatkaa taikina vatkaimella tai tehosekoittimella kermaiseksi, homogeeniseksi rakenteeksi. Muista rasvata uunivuoka jäljellä olevalla voilla ja ripottele päälle kevyesti mannasuurimot - tämä antaa vuokallesi herkullisen kuoren.

Vaihe 5. Aseta vuoka taikina muottiin, käynnistä uuni lämpenemään 160 asteeseen ja aloita tässä vaiheessa omenoiden valmistus.

Vaihe 6. Pese hedelmät juoksevalla vedellä ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi poistamalla siemenet ja varret. Liimaa sitten omenaviipaleet kauniisti koko taikinan kehälle muodostamaan siisti omenareunus.

Vaihe 7. Laita pannu 160 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja anna astian olla täysin kypsä noin 40 minuuttia. Valmis vuoka voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä, mutta jäähtynyt ruokalaji on parempi jakaa osiin.

Resepti raejuustovuokalle, johon on lisätty tärkkelystä

Raejuustovuoka tärkkelyksellä on erinomainen vaihtoehto ruoalle, jossa ei käytetä mannasuurimoa tai jauhoja. Jos et ole koskaan korvannut mannasuurimoa tärkkelyksellä, sinun tulee ehdottomasti kokeilla sitä kerran. Patasta tulee pörröinen, korkea ja kaunis.

Ainekset:

• Raejuusto - 0,5 kg.
• Sokeri - 3 rkl.
• kananmuna - 2-3 kpl.
• Tärkkelys - 4 rkl.
• Vanilliini - ripaus
• Smetana - 4 rkl.
• Suola - ripaus
• Voi - 1,5 tl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Aloita erottamalla munankeltuaiset valkuaisista. Valkuaiset tulee vatkata erikseen ripauksella suolaa. Kun pörröiset piikit muodostuvat, voit lopettaa vatkaamisen.

Vaihe 2. Laita raejuusto ja smetana syvään kulhoon ja muussaa perusteellisesti. Tätä varten on parasta käyttää tehosekoitinta tai seulaa.

Vaihe 3. Lisää rakesokeri ja munankeltuaiset raejuuston ja smetanan seokseen ja sekoita ainekset huolellisesti, kunnes ne ovat täysin homogeenisia. Vispilä tai tehosekoitin auttaa sinua tässä. Sokerin tulee liueta kokonaan.

Vaihe 4. Kun juustomassa on valmis, lisää vanilliini, leivinjauhe ja varovasti tärkkelys. Taikina on sekoitettava huolellisesti ja tehokkaasti, jotta tärkkelys jakautuu tasaisesti.

Vaihe 5. Lisää lopuksi patavaahtoon vatkatut valkuaiset. Ne on sekoitettava huolellisesti taikinaan lastalla, ylhäältä alas. Voitele sitten uunivuoka voilla ja siirrä vuoka taikina varovasti siihen.

Vaihe 6. Laita muoto ja taikina uuniin, joka on esilämmitettävä 180 asteeseen. Pata on valmis noin 30-40 minuutissa.

Herkkä raejuustovuoka riisin kanssa

Riisivuoka on runsas, monipuolinen ruokalaji.Se voidaan valmistaa, vaikka sinulla olisi vain keitettyä riisiä jäljellä, jotta se ei mene hukkaan. Voit myös valmistaa tämän makean herkun erityisesti lounaaksi tai illalliseksi. Kokeile!

Ainekset:

• kananmuna - 5 kpl.
• Raejuusto - 0,5 kg.
• Smetana - 2 rkl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Riisi - 1 rkl.
• Rusinat - 1 kourallinen.
• Vanilliini - ripaus
• Suola - ripaus
• Voi - voitelemiseen

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Huuhtele ensin esikeitetty pitkäjyväinen tai lyhytjyväinen riisi perusteellisesti, keitä se sitten täysin kypsäksi ja valuta. Anna riisin jäähtyä ja kuivua kokonaan.

Vaihe 2. Pese rusinat huolellisesti ja liota kuumassa vedessä ja tee raejuusto ja munat seisoessaan.

Vaihe 3. Aseta raejuusto syvään kulhoon ja lisää siihen munat, smetana ja kidesokeri. Jauha ainekset sekoittimella tai tehosekoittimella homogeeniseksi kermamaiseksi muovimassaksi. Varmista, että kidesokeri on täysin liuennut raejuustoseokseen.

Vaihe 4. Lisää sitten jäähtynyt, kuivattu riisi ja rusinat raejuuston joukkoon ja sekoita varovasti. Voitele uunivuoka voilla, laita juustomassa siihen ja tasoita pinta.

Vaihe 5. Aseta vuoka 180-200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja jätä puolivalmis tuote siihen 30-40 minuutiksi. Anna valmiin riisin sisältävän vuoan jäähtyä hieman ja laita herkku kauniille lautaselle.

Yksinkertainen resepti raejuusto-porkkanavuokaan

Raejuustovuoka porkkanoilla on ihana makea herkku, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi, illalliseksi tai vaikka työmatkalle. Tämä ruokalaji ei vie paljon aikaasi, mutta se hyödyttää kehoasi ja hyvää mieltä.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Manna - 3 rkl.
• Maito - 100 ml.
• Voi - 10 gr.
• Sokeri - 3-4 rkl.
• kananmuna - 3 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aloita pilkkomalla kuoritut ja pestyt porkkanat hienolla tai keskikokoisella raastimella. Purista mehu siitä kevyesti.

Vaihe 2: Aseta seuraavaksi porkkanat tehosekoittimen kannuun munien, kidesokerin ja munien kanssa. Vatkaa kaikki ainekset huolellisesti, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet ja sokeri on täysin liuennut.

Vaihe 3. Tämän jälkeen ota rahka ja laita se syvään kulhoon. Lisää siihen maito ja mannasuurimot ja jauha ja sekoita huolellisesti. Mannasuurimot tulisi levittää hyvin raejuuston sisälle, jotta ei jää paakkuja.

Vaihe 4. Kaada porkkana-sokeri ja munaseos tehosekoittimesta kulhoon raejuuston kanssa, sekoita ainekset varovasti mutta perusteellisesti niin, että kaikki sekoittuu tasaisesti.

Vaihe 5. Kuumenna uunivuoka kevyesti ja voitele se voilla, ripottele sitten kevyesti vuoan seinämiä ja pohjaa mannasuurimolla tai korppujauholla. Tämä antaa vuokalle kuoren.

Vaihe 6. Kaada porkkanavuoka taikina valmistettuun uunivuokaan ja laita astia uuniin 30-40 minuutiksi. Muista esilämmittää uuni ensin 180 asteeseen.

Vaihe 7. Anna valmiin vuoan jäähtyä ja jähmettyä suoraan pannulle, jonka jälkeen voit poistaa herkullisen ja laittaa sen kauniille lautaselle.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja tyydyttävä raejuustovuoka pastan kanssa

Maailmassa on lukemattomia pastaruokia, joista yksi on raejuustovuoka. Erittäin runsas, maukas ruokalaji, josta jokainen lapsi pitää ja joka on erittäin helppo valmistaa. Muista kokeilla tämän ruuan leipomista aamiaiseksi viikonloppuna, niin kukaan ei vaivaa sinua nälällä lounaaseen asti.

Ainekset:

• kananmuna - 5 kpl.
• Raejuusto - 0,5 kg.
• Smetana - 2 rkl.
• Pasta - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan
• Voi - voitelemiseen

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä pasta ensin täysin kypsäksi. Olisi parempi, jos se olisi kuoria tai kiharoita spagetin sijaan. Huuhtele pasta kylmällä vedellä, jotta se ei tartu kiinni, ja anna sen jäähtyä hieman.

Vaihe 2. Aseta raejuusto syvään kulhoon ja lisää siihen munat, smetana ja suola. Jauha kaikki ainekset sekoittimella tai tehosekoittimella homogeeniseksi muovimassaksi, jolla on kermainen rakenne.

Vaihe 3. Huuhtele vihannekset, kuivaa ne ylimääräiseltä kosteudelta ja hienonna ne terävällä veitsellä. Lisää se juustomassan joukkoon ja sekoita hyvin lastalla.

Vaihe 4. Lisää sitten jäähtynyt keitetty pasta raejuuston joukkoon ja sekoita uudelleen varovasti ja perusteellisesti. Voitele uunivuoka voilla, laita siihen juustomassa ja tasoita pinta lastalla.

Vaihe 5. Raejuustovuoka pastan kanssa tulee kypsentää tasaisessa 180 asteen lämpötilassa uunissa. Ruokalaji on valmis kirjaimellisesti 30-40 minuutin kuluttua, heti kun raejuusto on paistettu. Voit tarjoilla tämän ruuan kylmänä tai kuumana!