Raejuustopata hidas liesi

Raejuustovuoka hitaassa keittimessä on moderni ja kätevämpi vaihtoehto monien rakastaman jälkiruoan valmistamiseen. Eri monitoimikeittimien malleissa on samanlaiset leivontatilat, mutta niille kaikille on tärkeää noudattaa oikein ainesosien osuutta, joka on ilmoitettu ehdotetuissa resepteissä. Toisin kuin uunissa paistaminen, jossa jälkiruoka "laskeutuu" nopeasti, monitoimikeittimen vuoka pysyy kuohkeana, kun sitä pidetään "Lämmitys"-tilassa.

Rehevä raejuustopata Redmond-multikeittimessä

Redmond-monikeittimen rahkavuoan kuohkeus riippuu juustomassan tyypistä ja oikeasta paistotavasta. Redmond-mallissa vuoka valmistetaan "Leivonta"- ja "Lämmitys"-ohjelmilla. Sekoita juustomassa smetanan, valkuaisvaahdon ja tärkkelyksen kanssa. Vuokasta tulee pörröinen ja erittäin murea.

1. 
   Raejuustovuoka hitaassa keittimessä on erittäin helppo valmistaa. Erottele munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Laita raejuusto ja smetana kulhoon taikinan vaivaamista varten reseptin mittasuhteiden mukaisesti, lisää tärkkelys, ruokalusikallinen tavallista sokeria ja lisää keltuaiset.
2. 
   Vatkaa nämä ainekset sekoittimella tai tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi.
3. 
   Vatkaa erillisessä kuivassa kulhossa valkuaiset jäljellä olevan tavallisen ja vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.
4. 
   Siirrä proteiinimassa juustomassaseokseen ja sekoita varovasti lastalla.
5. 
   Voitele Redmond-multicooker-kulho hyvin sulatetulla voilla. Siirrä vaivattu juustomassa siihen ja tasoita pinta. Sulje kansi ja käynnistä Paisto-ohjelma oletusajaksi, joka on yleensä 1 tunti.
6. 
   Älä avaa kantta ohjelman päätyttyä ja jätä vuoka vähintään 30 minuutiksi "Reheat"-ohjelmaan, jolloin se säilyttää kuohkeutensa hyvin. Siirrä tämän ajan jälkeen Redmond-multicookerissa valmistettu pörröinen raejuustovuoka astiaan, jäähdytä kokonaan ja tarjoile minkä tahansa täytteen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Klassinen raejuustopata hitaan liesissä jauhojen kanssa

Raejuustovuokaversiota hitaassa keittimessä jauhojen kanssa pidetään klassisena ja aika-testatuina. Ainesosasarja on yksinkertainen ja vuoka on helppo valmistaa. Vaikka sen päällä ei ole kullanruskeaa kuorta hidaskeittimessä, rakenne on pehmeämpi ja ilmavampi kuin uunissa.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Vanilliini - 1 gr.
• Voi – kulhon voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Siirrä kaikki kastikkeen ainekset reseptin mittasuhteiden mukaan erilliseen kulhoon. Vatkaa ne sekoittimella tai tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi. Suuremman kuohkeuden saamiseksi voit jakaa munat keltuaisiin ja valkuaisiin ja vatkaa ne erikseen.

Vaihe 2. Voitele multicooker-kulho voilla ja siirrä valmis rahkamassa siihen. Halutessasi voit lisätä pähkinöitä tai hedelmiä.

Vaihe 3. Sulje monitoimikeittimen kansi ja käynnistä "Paistaminen" oletusajaksi. Anna uunipannun ohjelman päätyttyä peitettynä puoli tuntia, jotta se ei laskeudu.

Vaihe 4. Siirrä monikeittimessä valmistettu klassinen raejuustovuoka jauhoineen astiaan, jäähdytä hieman, leikkaa paloiksi ja tarjoile lämpimänä. Hyvää ruokahalua!

Raejuustovuoka mannasuurimoilla hitaassa keittimessä

Raejuustovuoka mannasuurimolla hitaassa keittimessä on yksinkertainen ja kätevä valmistaa, ja rasvaisen raejuuston ja mannasuurimoiden yhdistelmä tekee jälkiruoasta erittäin pehmeän. Tässä reseptissä sekoitetaan rahkamassa kefirin kanssa, johon liotamme mannasuurimot, vaahdotetut munanvalkuaiset ja lisäämällä leivinjauhetta, mikä tekee siitä kuohkeaa.

Kypsennysaika: 1 tunti 45 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• muna - 5 kpl.
• Manna - 100 gr.
• Kefiiri - 250 ml.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Sokeri - 80 gr.
• Vanilliini - 1,5 g.
• Voi - 15 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada mannasuurimot erilliseen kulhoon, kaada joukkoon kefiiri, sekoita ja anna turvota 30 minuuttia, jotta viljat turpoavat.

Vaihe 2. Hiero raejuusto siivilän läpi. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Lisää keltuaiset paisuneiden mannasuureiden joukkoon ja sekoita hyvin. Yhdistä sitten juustomassa keltuaisseokseen, lisää vanilliini ja leivinjauhe ja sekoita kaikki uudelleen.

Vaihe 3.Vatkaa valkuaiset erillisessä kuivassa kulhossa vatkaimella kuohkeaksi seokseksi lisäämällä sokeria erissä.

Vaihe 4. Voitele multicooker-kulho voilla. Kaada juustomassa siihen, tasoita pinta lastalla ja sulje kansi.

Vaihe 5. Kytke leivonta-ohjelma päälle 40 minuutiksi. Kun olet valmis, käynnistä "Lämmitys"-ohjelma ja jätä vuoka suljetun kannen alle vielä 30-40 minuutiksi. Kultaisen kuoren saamiseksi ennen tätä tilaa vuoka voidaan kääntää toiselle puolelle lautasen avulla.

Vaihe 6. Siirrä monikeittimessä valmistettu raejuustovuoka mannasuurimolla lautaselle ja tarjoile minkä tahansa täytteen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Raejuustovuoka omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Raejuustopata omenoiden kanssa hitaassa keittimessä on erinomainen jälkiruoka ja itsenäinen ruokalaji, koska omenat lisäävät erityistä makua. Sekoita tässä ohjeessa vuokaan rahkamassa smetanan, kananmunien ja jauhojen kanssa. Lisää siihen hienonnetut omenat. Koristele vuoka omenaviipaleilla ja murskatuilla keksillä.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• muna - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 80 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Sokeri - 80 gr.
• Omenat - 500 gr.
• Evästeet - 1-2 kpl.
• Voi - 20 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele välittömästi kaikki vuoan ainekset reseptin mukaan.

Vaihe 2. Kuori omenat ja leikkaa puolet niistä pieniksi kuutioiksi. Laita viipaloidut omenat, raejuusto, smetana, sokeri, leivinjauhe erilliseen kulhoon ja riko kaksi munaa. Lisää sitten siivilöidyt jauhot. Sekoita nämä ainekset hyvin.

Vaihe 3. Voitele monikulho voilla. Siirrä juustomassa siihen.Leikkaa loput omenat viipaleiksi ja asettele kauniisti massan pinnalle. Jauha keksit hienoksi muruksi ja ripottele tasaisesti vuoan päälle. Sulje monitoimikeittimen kansi. Kytke Paisto-ohjelma päälle oletusaikaa varten. Tämän ohjelman päätyttyä anna vuoan levätä vielä 20 minuuttia.

Vaihe 4. Leikkaa monikeittimessä valmistettu raejuustopata omenoiden kanssa paloiksi, laita lautasille, lisää makea täyte, esimerkiksi kondensoitu maito marjoilla ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Raejuustovuoka mannasuurimolla ja smetalla Redmond-monikeittimessä

Raejuustovuoka mannasuurella ja smetanalla Redmond-monikeittimessä on aina herkkä rakenne näiden kahden ainesosan ansiosta. Raejuusto valitaan tuoreena, eikä sen rasvapitoisuudella, kuten smetanalla, ole erityistä roolia. Voit lisätä juustomassaan erilaisia ​​täytteitä oman maun mukaan, mutta emme lisää niitä tähän reseptiin.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 700 gr.
• muna - 2 kpl.
• Manna - 100 gr.
• Smetana - 2 rkl.
• Sokeri - 4 rkl.
• Voi - 20 gr.
• Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa ensin kaikki vuoan ainekset reseptin mittasuhteiden mukaan.

Vaihe 2. Laita raejuusto erilliseen kulhoon, lisää sokeri ja riko munat.

Vaihe 3. Sekoita nämä ainekset tasaiseksi massaksi upposekoittimella. Mutta voit hieroa raejuuston hienon siivilän läpi, jos sinulla ei ole tehosekoitinta.

Vaihe 4. Kaada mannasuurimot saatuun juustomassaan ja lisää smetana.

Vaihe 5. Sekoita kaikki uudelleen hyvin ja jätä 10 minuutiksi huoneenlämpöön, jotta mannasuurimot turpoavat.

Vaihe 6.Voitele Redmond-monikeittimen kulho palalla voita. Laita juustomassa siihen ja tasoita pinta lastalla.

Vaihe 7: Sulje kansi ja käynnistä Bake-ohjelma oletusajaksi, joka Redmondissa on 1 tunti.

Vaihe 8. Siirrä ohjelman lopussa raejuustovuoka mannasuurimoilla ja smetanalla astiaan, jäähdytä, ripottele päälle tomusokeria, leikkaa annoksiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

PP-dieettiraejuustovuoka hitaassa keittimessä

PP-ruokavalioraejuustopata monikeittimessä valmistetaan eri vaihtoehtojen mukaan ja kaikista niistä jätetään pois jauhot ja mannasuurimot, sokeri korvataan millä tahansa makeutusaineella ja valitaan vähärasvainen raejuusto. Vuoassa käytetään aina kananmunia sitomaan rahka yhteen. Tätä vuokaruokaa täydennetään usein tuoreilla hedelmillä tai kuivatuilla hedelmillä.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• Fruktoosi - 2 rkl.
• muna - 4 kpl.
• maissitärkkelys - 2 rkl.
• Maitojauhe - 3 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vanilliini - 1,5 g.
• Voi - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ensin kaikki PP-vuoan ainekset reseptin mittasuhteiden mukaisesti. Erottele munat valkuaisiin ja keltuaisiin.

Vaihe 2. Jauha raejuusto siivilän läpi tai muussaa hieman tehosekoittimella. Lisää keltuaiset, lisää kaksi ruokalusikallista fruktoosia ja sekoita.

Vaihe 3. Vatkaa valkuaiset erillisessä kuivassa kulhossa ripaus suolaa vakaaksi vaahdoksi.

Vaihe 4. Kaada tärkkelys kuivamaidon kanssa, vanilja juustomassaan ja sekoita lastalla.

Vaihe 5. Lisää sitten vaahdotetut valkuaiset siihen.

Vaihe 6. Sekoita kaikki varovasti lastalla homogeenisen ja ilmavan seoksen saamiseksi.

Vaihe 7. Voitele multicooker-kulho kevyesti voilla. Laita valmis juustomassa siihen ja tasoita pinta lastalla.

Vaihe 8. Sulje kansi ja käynnistä paistoohjelma monitoimikeittimesi mallin mukaan.

Vaihe 9. Ohjelman päätyttyä jätä vuoka peitettynä vielä 20-30 minuutiksi Lämmitys-tilassa.

Vaihe 10. Tarjoile valmistettu PP-dieettiraejuustovuoka hitaasta keittimessä lämpimänä ja minkä tahansa PP-täytteen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Rehevä raejuustovuoka rusinoilla hitaassa keittimessä

Rehevä raejuustovuoka rusinoilla hitaassa keittimessä valmistetaan murenevasta, runsaan tai keskirasvaisen raejuuston, vaahdotetun munanvalkuaisen ja mannasuurimon pohjalta. Rusinat lisäävät vuokaan mukavan maun ja makeuden, ja ne ovat valmiiksi liotettuja. Käytetään "Leivonta"-ohjelmaa, jonka kesto on 60 minuuttia, ja se on saatavana melkein kaikissa monitoimikeittimien malleissa.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• Sokeri - 1 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Manna - 4 rkl.
• Rusinat - 50 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Vanilliini - 1,5 g.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita vuokaan valittu raejuusto erilliseen kulhoon ja muussaa hyvin lusikalla.

Vaihe 2. Erottele munat keltuaisiin ja valkuaisiin. Siirrä keltuaiset välittömästi raejuuston joukkoon.

Vaihe 3. Lisää sitten sokeri ja vanilja ja sekoita kaikki hyvin lusikalla.

Vaihe 4. Lisää mannasuurimot juustomassaan, lisää valmiiksi liotetut ja kuivatut rusinat ja sekoita uudelleen.

Vaihe 5. Vatkaa valkuaiset ripauksella suolaa vakaaksi vaahdoksi, siirrä juustomassaan ja sekoita varovasti uudelleen lastalla.

Vaihe 6.Laita valmistettu juustomassa kasviöljyllä voideltuun monikulhoon, tasoita pinta, sulje kansi ja käynnistä "Paistaminen" oletusajaksi. Pidä sitä sitten "Lämmitys"-ohjelmassa 20 minuuttia.

Vaihe 7. Siirrä valmis pörröinen raejuustovuoka rusinoilla hitaalla keittimellä lautaselle, leikkaa annoksiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Rehevä raejuustovuoka Panasonicin monitoimikeittimessä

Rehevä raejuustovuoka Panasonic-monikeittimessä srtmh10, 18 tai 181 valmistetaan melko yksinkertaisesti ja erityisten lämpötilaolosuhteiden vuoksi se paistuu tasaisesti ja on aina tasaisen muotoinen. Tässä reseptissä valmistamme raejuustovuokan klassisista ainesosista: raejuusto, jauhot, munat, smetana, sokeri "Leivonta"-ohjelman avulla.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Raejuusto - 600 gr.
• Sokeri - 150 gr.
• muna - 3 kpl.
• Jauhot - 150-200 gr.
• Smetana - 3 rkl.
• sooda - ½ tl.
• Etikka - 1 tl.
• Vanilliini - 1,5 g.
• Voi – kulhon voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti joukko ainesosia pataruokaa varten reseptin mukaan.

Vaihe 2. Vatkaa erillisessä kulhossa kolme kananmunaa vatkaimella. Hiero raejuusto siivilän läpi ja sekoita sokerin kanssa. Siirrä tämä seos vatkattujen munien joukkoon, lisää smetana ja vatkaa uudelleen vatkaimella.

Vaihe 3. Lisää sitten seulotut jauhot juustomassaan, lisää sammutettu sooda, vanilliini ja vatkaa vähän uudelleen.

Vaihe 4. Voitele monikulho voilla tai peitä se paperilla, jotta vuoan poistaminen ja rahkamassan siirtäminen siihen on helpompaa.

Vaihe 5. Sulje kansi ja käynnistä "Paistaminen" oletusajaksi, joka Panasonic-mallissa on 60 minuuttia.

Vaihe 6. Kääntele ohjelman päätyttyä varovasti valmistettu kuohkea raejuustovuoka Panasonic-multikeittimeen lautaselle, leikkaa annospaloiksi ja tarjoile minkä tahansa täytteen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Paisutettu vuoka Polaris-monikeittimessä

Polaris-monikeittimessä paisutettu vuoka valmistetaan "Leivonta"- tai "Multicook"-ohjelmalla ja kestää 30-35 minuuttia. Tämän mallin erityinen lämpötilajärjestelmä ja rasvaisen raejuuston juustomassan sekoittaminen munanvalkuaisten kanssa tekevät jälkiruoasta ilmavan, pehmeän ja soufflen tai vanukkaan kaltaisen. Kaikki ainekset sekoitetaan samaan aikaan, ja viivästetty aloitus antaa sinun vaivata massaa ja paistaa vuoka suoraan aamiaiseksi. Tässä reseptissä täydennämme raejuustovuokaa valikoimalla tuoreita hedelmiä.

Kypsennysaika: 45 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Raejuusto 9% - 500 gr.
• Hunaja - 3 tl.
• muna - 1 kpl.
• Tärkkelys - 3 tl.
• Sitruunamehu - 3 tl.
• Sokeri - maun mukaan.
• Voi - 1 rkl.
• korppujauhot - 1 rkl.
• Omenat - 3 kpl.
• Banaanit - 3 kpl.
• Appelsiinit - 3 kpl.
• Säilötyt kirsikat - 200 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele välittömästi Polaris-monikeitin ja reseptin mukaan kaikki vuoan ainekset.

Vaihe 2. Kuori hedelmät ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Valuta kirsikoista mehu.

Vaihe 3. Voitele multicooker-kulho voilla, ripottele päälle korppujauhoja ja laita siihen viipaloidut hedelmät.

Vaihe 4. Laita täysrasvainen raejuusto, hunaja, tärkkelys ja vähän sokeria erilliseen kulhoon, kaada sitruunamehu, lisää keltuainen ja sekoita hyvin. Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää se juustomassaseokseen ja sekoita varovasti uudelleen.

Vaihe 5.Peitä sitten kulhossa olevat viipaloidut hedelmät kokonaan ja tasaisesti tällä juustomassalla. Sulje kansi. Kytke "Multi-cook" -ohjelma päälle 30 minuutiksi ja aseta lämpötila 130 °C:seen, ei enempää.

Vaihe 6. Poista varovasti Polaris-multicookerissa valmistettu paisutettu vuoka kulhosta, leikkaa annoksiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Raejuustovuoka hitaassa keittimessä banaanin kanssa

Raejuustopata banaanin kanssa hitaassa keittimessä on herkullinen jälkiruoka paitsi lapsille, myös kaikille banaanileivonnaisten ystäville. Sekoita tässä reseptissä rahkamassa lisäämällä mannasuurimoa, munia ja smetanaa ja lisää viipaloidut banaanit. Koska banaanit ovat makeita, lisää pataan sokeria maun mukaan. Vuokasta tulee korkea, pörröinen ja sopiva suureenkin kampanjaan. Teemme ruokaa "Leivonta"-ohjelmalla, joka on saatavilla monissa monitoimikeitinmalleissa.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Raejuusto - 700 gr.
• muna - 3 kpl.
• Manna - 4 rkl.
• Banaanit - 4 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Vaniljasokeri - 1 pussi.
• Sokeri - maun mukaan.
• Voi - voiteluun.
• korppujauhot - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita siivilän läpi soseutettu raejuusto taikinan vaivaamista varten tarkoitettuun kulhoon, riko munat, lisää smetana, lisää mannasuurimot vaniljalla ja tavallinen sokeri.

Vaihe 2. Vatkaa nämä ainekset lastalla tai vielä paremmin sekoittimella kuohkeaksi, homogeeniseksi massaksi. Anna tekeytyä vähintään 30 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.

Vaihe 3. Tämän ajan kuluttua kuori banaanit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita viipaloidut banaanit juustomassaseokseen ja sekoita varovasti.

Vaihe 4. Voitele multicooker-kulho voilla ja ripottele päälle tasaisesti korppujauhoja.Laita rahka-banaaniseos siihen ja tasoita pinta lastalla. Sulje kansi ja käynnistä "Paistaminen" 1 tunniksi.

Vaihe 5. Kun olet suorittanut tämän ohjelman, jätä vuoka vielä 30 minuutiksi "Keep Warm" -asetukseen, jotta sen rakenne vakiintuu ja tihenee. Vuoan voi jättää pois päältä kytketyssä multicookerissa yön yli, ja seuraavana aamuna se ilahduttaa upealla maullaan.

Vaihe 6. Poista valmistettu raejuustovuoka multicookerissa banaanin kanssa kulhosta, leikkaa annoksiksi ja tarjoa teen kera lisäämällä smetanaa. Hyvää ruokahalua!