Öljyssä paistetut juustomassapallot

Öljyssä paistetut rahkapallot ovat nopea ja maukas paistinpannu, joka on helppo valmistaa. Mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin raejuusto, munat ja jauhot? Tästä yksinkertaisesta setistä voit kuitenkin valmistaa erittäin maukkaan jälkiruoan tai välipalan, joka on erittäin kätevä ottaa mukaan töihin tai kouluun. Ja myös, pienetkin pitävät varmasti tästä ruoasta, koska tällaiset pallot ovat melkein analogia munkkeihin.

Öljyssä paistinpannulla paistettuja rahkapalloja

Pienet rahkapallot ovat upeita kotitekoisia leivonnaisia, joita voi tehdä kuka tahansa. Munkkeissa on herkkä täyte sisäpuolelta ja kullanruskea, rapea kuori ulkopuolelta.

1. 
   Kuinka valmistaa öljyssä paistettuja raejuustopalloja paistinpannulla? Tehdään testi.Sen valmistamiseksi yhdistä raejuusto, munat ja ripaus vanilliinia syvässä astiassa.
2. 
   Lisää seuraavaksi kidesokeria ja hieman suolaa.
3. 
   Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella ja lisää sitten etikassa sammutettu ruokasooda saatuun massaan ja sekoita lastalla.
4. 
   Lisää seuraavaksi jauhot ja vaivaa rahka taikinaksi.
5. 
   Tuloksena on viskoosi massa, joka ei pidä muotoaan ja tarttuu käsiisi.
6. 
   Kauhaa teelusikalla vähän taikinaa ja pyörittele se jauhoissa joka puolelta.
7. 
   Aseta palat leikkuulaudalle ja toista yllä olevat vaiheet, kunnes taikina on valmis.
8. 
   Muodostamme aihioistamme palloja käsillämme.
9. 
   Kuumenna korkeareunaisessa paistinpannussa lähes kokonainen lasillinen kasviöljyä ja levitä munkit varovasti.
10. 
    Paista keskilämmöllä, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. On tärkeää, että pallot ovat yhtenä kerroksena vuoassa.
11. 
    Poista ruskistuneet munkit reilusikalla ja aseta ne aiemmin talouspaperilla vuoratulle lautaselle poistaaksesi ylimääräinen öljy.
12. 
    Rouhi pallot vielä kuumina tomusokerilla.
13. 
    Keitä teetä ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Friteerattuja raejuustopalloja

Raakapallot ovat loistava vaihtoehto klassisille juustokakkuille ja amerikkalaisille munkkeille. Tämä jälkiruoka valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, ja olet varmasti tyytyväinen tulokseen.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 1 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Kidesokeri - 3-4 rkl.
• Rakeistettu vaniljasokeri - 10 gr.
• Suola (hieno) - 2 ripaus.
• sooda - 1/3 tl.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Tomusokeri - 2-3 rkl.
• Kasviöljy - 300-350 ml.

Keittoprosessi:

1. Sekoita syvässä astiassa munat, kidesokeri, vanilliini ja suola - vatkaa haarukalla.

2. Aseta raejuusto, kaada sitruunamehu (voidaan korvata etikalla) ja sammuta sooda, sekoita huolellisesti munaseokseen. Lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja ja vaivaa notkeaksi, mutta ei kovaksi taikinaksi.

3. Peitä leikkuulauta kelmulla ja voitele pienellä määrällä öljyä, voitele myös kädet ja muotoile palloja, n. 2-2,5 senttimetriä.

4. Kuumenna auringonkukkaöljy syvässä rasvassa ja paista muutama pallo kerrallaan, kypsennä noin 5 minuuttia kullanruskeiksi. Emme lisää paljoa, koska ne kasvavat paistamisen aikana.

5. Poista varovasti lusikalla, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Juustopallot uunissa - paras resepti

Raejuustopallot ovat erittäin maukkaita, nopeita ja yksinkertaisia, ja jos keität ne myös uunissa eikä uppopaista, jälkiruoka osoittautuu vähärasvaiseksi ja paljon vähemmän kaloriksi. Tämä leivonnainen sopii hyvin tahmean valkoisen kondensoidun maidon ja makean tumman suklaakuoreen kanssa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 8.

Ainekset:

• Raejuusto - 600 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Manna - ½ rkl. + 1-2 rkl.
• Rusinat - 10-15 kpl.
• Rakeistettu sokeri - maun mukaan.
• Voi - 20 gr.
• Suklaakuorrutus - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pallien valmistukseen on käytettävä keskirasvaista raejuustoa, jotta se ei ole liian kuivaa, mutta ei liian pehmeää.

2. Laita raejuusto kulhoon ja sekoita kananmunien kanssa.

3. Seuraavaksi mannasuurimot lisätään ja sekoitetaan, kunnes saadaan viskoosi koostumus.

4.Lisää seuraavaksi juustomassaan pestyt rusinat ja kidesokeri ja sekoita uudelleen.

5. Voitele uunivuoka pienellä määrällä voita ja ripottele päälle pari lusikallista mannasuurimoa.

6. Muotoilemme "taikinasta" palloja, laitamme ne muottiin ja lähetämme uuniin 20-30 minuutiksi (kunnes kullanruskeaksi) 160-170 asteen lämpötilaan.

7. Ota vuoka varovasti pois uunista puolen tunnin kuluttua.

8. Siirrä pallot tarjoilulautasille, koristele täytteellä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Öljyssä paistettuja rahkapalloja mannasuurimoiden kanssa

Kun olet valmistanut juuri tällaisen herkullisen, mutta samalla yksinkertaisen jälkiruoan edullisimmista aineksista, toistat tämän reseptin uudestaan ​​​​ja uudestaan. Mikä ei ole yllättävää, sillä rapeakuoriset raejuustopallot yksinkertaisesti sulavat suussa!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 3-4 rkl.
• sooda - 15 gr.
• Manna - 100 gr.
• Kasviöljy - 150 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmista "taikina" sekoittamalla raejuusto, munat ja kidesokeri.

2. Lisää seuraavaksi jauhot, mannasuurimot (noin 80 grammaa) ja sooda - sekoita kaikki huolellisesti ja vaivaa viskoosi taikina.

3. Kaavi teelusikalla vähän rahkamassaa ja pyöritä loput mannasuurimot sekaan.

4. Voitele kätesi öljyllä ja muotoile tasaisia ​​palloja.

5. Kuumenna kasviöljy kattilassa tai paksupohjaisessa pannussa ja pudota joukkoon muutama pallo (jotta ne paistavat yhtenä kerroksena). Paista molemmin puolin noin 3 minuuttia.

6. Anna kuumille raejuustopalloille hetki jäähtyä ja siirrä ne vuokaan. Hyvää ruokahalua!

Reheviä ja ilmavia paistettuja rahkapalloja leivinjauheella

Kun vieraat ovat kynnyksellä, eikä heitä ole millään hemmoteltavalla, valmistamme pehmeitä ja tuoksuvia raejuustopalloja, joiden valmistus kestää enintään 10 minuuttia. Tämä jälkiruoka sopii hyvin kuuman teen kanssa ja koristaa minkä tahansa pöydän.

Kokkausaika - 10 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Raejuusto - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kidesokeri - ½ rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Auringonkukkaöljy - 150 ml.

Keittoprosessi:

1. Tehdään taikina. Valmista se yhdistä raejuusto ja munat salaattikulhoon ja jauha huolellisesti haarukalla.

2. Lisää seuraavaksi kidesokeri ja sekoita.

3. Lisää sen jälkeen vähitellen jauhot ja leivinjauhe - vaivaa "taikina".

4. Ripottele työpinta jauhoilla ja levitä juustomassa.

5. Aloitetaan muovaus. Purista kosteilla käsillä pieniä paloja ja muotoile niistä palloja, muista leivota jokainen jauhoissa.

6. Paistamista varten lämmitä kasviöljy kattilassa ja kasta ensimmäinen erä useista munkkeista. Paista molemmin puolin noin 45-60 sekuntia, kunnes muodostuu herkullinen kuori.

7. Siirrä varovasti lautaselle, jäähdytä ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa öljyssä paistettuja täytettyjä rahkapalloja?

Lapsuudesta asti kaikille tuttu suosikkiherkku on raejuustosta valmistetut ja jopa sulatetulla suklaalla täytetyt rahkapallot. Tämä jälkiruoka miellyttää varmasti kaikkia perheesi jäseniä ja siitä tulee yksi suosikeistasi.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr.
• Jauhot - 230 gr.
• Kidesokeri - 80 gr.
• Suklaa - 60 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Leivinjauhe - 1 pussi.

Keittoprosessi:

1.Vaivaa joustava taikina: sekoita raejuusto, vatkaa sekaan kaksi munaa, lisää sokeri ja sekoita hyvin.

2. Lisää seuraavaksi jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa.

3. Revi märillä käsillä pieni pala rahkamassasta, roiske se, laita keskelle hieman suklaata ja pyöritä palloksi ja tee samoin koko rahkamassalle.

4. Kuumenna kasviöljy kattilassa tai friteerauskeittimessä ja paista palloja, kunnes ne saavat tyypillisen vaaleanruskean värin.

5. Poista varovasti lusikalla ja koristele halutessasi tomusokerilla tai suklaalastuilla. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullisia raejuustopalloja öljyssä ja jauhoissa?

Koska käsillämme on vain raejuustoa, jauhoja ja munia, valmistamme herkullisia ja ruusuisia palloja paistinpannulla. Tällaisen herkun valmistamiseksi tarvitset vähintään vapaa-aikaa ja tuotteita, ja tulos on herkullinen.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika – 10.

Annokset – 2-3.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Jauhot - 200 gr.
• sooda - 1/3 tl.
• Etikka 9% - 1 tl.
• Auringonkukkaöljy - 500 ml.

Keittoprosessi:

1. Sekoita korkeareunaisessa kulhossa munat ja kidesokeri - sekoita vispilällä tasaiseksi.

2. Lisää raejuusto munamassaan ja sekoita uudelleen hyvin.

3. Lisää seuraavaksi astiaan etikalla sammutettu ruokasooda ja sekoita uudelleen.

4. Lisää vähitellen siivilöityjä ja hapetettuja jauhoja ja vaivaa taikina silikonilastalla tai vispilällä.

5. Muotoile kokkare, valmis juustomassa ei saa olla liian tiivistä.

6. Muotoile öljytyillä käsillä pieniä pähkinän kokoisia palloja ja paista niitä suuressa määrässä lämmitettyä kasviöljyä useita minuutteja.

7. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

8.Laita ruskistetut pallot talouspaperin päälle ja anna ylimääräisen öljyn valua pois.

9. Ennen tarjoilua voit koristella tomusokerilla tai valkoisella kondensoidulla maidolla.

Hyvää ruokahalua!