Kurpitsakeitto

Kurpitsakeitto on epätavallisen kirkas ruokalaji, joka liittyy kultaiseen syksyyn. Ruoasta tulee yksinkertaisesti hämmästyttävä. Vaikka et pidä tästä vihanneksesta, keitto muistetaan ikuisesti. Parasta on, että kuka tahansa voi valmistaa ruuan helposti. Tyylikäs ruokalaji voi voittaa vaativimpienkin vieraiden sydämet. Sanon tämän, koska olen itse aina jättänyt huomioimatta tämän hyödyllisen tuotteen.

Klassinen kermainen keitto

Klassinen kermainen keitto näyttää juhlavalta ja elegantilta ja lisää paitsi ruokahaluasi myös mielialaasi. Astian herkkä rakenne ja kirkas väri houkuttelevat pieniä lapsia. Mutta jos hoidat lapsia, älä käytä kuumaa paprikaa.

1. 
   Kurpitsakeitto on nopea ja helppo valmistaa. Poista sipulista kuori ja suunnittele se satunnaisesti.
2. 
   Pese ja kuivaa kurpitsa. Leikkaa viipale ja kuori se sitten terävällä veitsellä.
3. 
   Leikkaa kuorittu kurpitsa isoiksi neliöiksi.
4. 
   Ota paksuseinäinen astia.Kaada pohjalle hajuton öljy.
5. 
   Kuumenna öljy ja lisää sipulit.
6. 
   Lisää seuraavaksi kurpitsakuutiot.
7. 
   Paista vihannekset välillä sekoittaen.
8. 
   Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää kidesokeri.
9. 
   Mausta suolalla.
10. 
    Ripottele päälle chilipippuria. Lapsille, ohita tämä vaihe tai vähennä määrää.
11. 
    Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia, jotta mausteet avautuvat.
12. 
    Siirrä vihannekset isompaan astiaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
13. 
    Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keittoa vähintään 20 minuuttia.
14. 
    Sammuta lämpö ja kaada joukkoon kerma. Sekoita.
15. 
    Nosta kattila liedeltä ja vatkaa sisältö sauvasekoittimella varovasti, jotta ne eivät polta käsiäsi höyrystä.
16. 
    Laita keitto liedelle ja kuumenna pari minuuttia.
17. 
    Kaada kirkas kurpitsakeitto kulhoihin. Koristele suosikkivihreälläsi ja ripottele kurpitsansiemenillä. Soita perheellesi ja tarjoa herkullinen herkku! Nauttia!

---

Kurpitsakeitto kanan kanssa

Kurpitsakeitto kanan kanssa osoittautuu uskomattoman herkulliseksi. Rapea kana ja krutonit täydentävät täydellisesti kirkkaan syyskeiton herkkää kermaista koostumusta. Tämä tuoksuva herkku voidaan tarjoilla illallisjuhlissa tai nauttia pienessä perhepiirissä.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainekset:

• Kurpitsa - 500 gr.
• Kiehuvaa vettä - 700 ml.
• Perunat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kerma 15-20% - 100 ml.
• Suola - 0,5 tl.
• Kuivattu valkosipuli - 1 tl.
• Kana - 300 gr.
• Mausteet kanalle - maun mukaan.
• Jauhettu inkivääri - 1 tl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Italialaisia ​​yrttejä - tarjoiluun.
• Keksit - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja kuivaa kurpitsa.Leikkaa puoliksi, poista sisäosat ja kuori sitten terävällä veitsellä. Poista kuori sipulista. Huuhtele juurekset vesijohtovedellä, pese harjalla ja poista kuori kasviskuorintavalla.

Vaihe 2. Höylää sipuli satunnaisesti. Raasta porkkanat raastimella. Kaada hajuton öljy paksuseinäiseen pannuun. Kääntele kasvikset joukkoon ja kuullota pehmeiksi.

Vaihe 3. Leikkaa kuorittu kurpitsa suuriksi neliöiksi. Lisää kasvisten joukkoon ja ruskista välillä kääntäen.

Vaihe 4. Leikkaa perunat kuutioiksi. Lähetä vihanneksille.

Vaihe 5. Kaada kiehuvaa vettä. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.Suola ja mausta jauhetulla inkiväärillä.

Vaihe 6: Kun keitto kypsyy, huuhtele kana, käytän mielelläni kanan reisilihaa. Leikkaa kuten haluat. Paista kuivalla paistinpannulla.

Vaihe 7. Kun liha on kullanruskeaa kaikilta puolilta, mausta kanamausteilla.

Vaihe 8. Leikkaa vaalea leipä tai limppu neliöiksi, laita pussiin, kaada se öljyllä, lisää suola ja mausta kuivatulla valkosipulilla, sekoita, laita uunipellille ja kuivaa uunissa.

Vaihe 9. Nosta pannu vihanneksineen liedeltä ja vatkaa sisältö sauvasekoittimella varovasti, jotta höyry ei polta käsiäsi.

Vaihe 10. Kaada joukkoon kerma, lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita. Laita keitto liedelle ja kuumenna pari minuuttia.

Vaihe 11. Kaada tyylikäs kurpitsakeitto kulhoihin. Koristele kullanruskeilla kana- ja valkosipulikrutonkeilla, ripottele italialaisilla yrteillä. Kutsu perheesi ruokapöytään ja syö ilolla!

Kermainen kurpitsakeitto maidolla

Kermainen kurpitsakeitto maidolla on mega maukas tapa tyydyttää nälkä mielenkiintoisella ja nopealla tavalla.Erityisesti ne, jotka eivät syö lihaa, pitävät ruoasta. Ruoasta ei kuitenkaan tule vähemmän herkullista tai tyydyttävää. Tämän keiton valmistaminen ei vaadi erityisiä taitoja ja on helppo toteuttaa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Kurpitsa - 500 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Perunat - 2 kpl.
• Maito - 250 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Provencen yrtit - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kurkuma - 1 tl.
• Keksit - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kirkas kurpitsa juoksevan veden alla. Leikkaa kiila pois ja poista iho terävällä veitsellä. Leikkaa kuorittu kurpitsa isoiksi neliöiksi. Kuori perunat ja porkkanat ja pilko karkeaksi. Laita kattilaan keiton keittämistä varten. Kaada vesi ja keitä 20-30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Vaihe 2. Kuori sipuli yläkerroksesta ja suunnittele se satunnaisesti. Kaada öljy paistinpannulle, kuumenna ja lisää sipuli. Paista kunnes sipuli on läpikuultava, lisää sitten lämpöä ja ruskista.

Vaihe 3. Aseta keitetyt vihannekset tehosekoitinlasiin.

Vaihe 4. Aseta ruskeat sipulit tähän, ripottele päälle kurkumaa, jauhettua pippuria, provencelaisia ​​yrttejä ja suolaa. Kaada joukkoon maito. Anna tasaiseksi. Kaada keitto kattilaan ja kuumenna pari minuuttia kuplien ilmestymisen jälkeen.

Vaihe 5. Kaada aromaattinen kurpitsakeitto kulhoihin. Koristele haluamallasi tavalla suosikkivihreilläsi tai ripottele kurpitsansiemenillä. Tarjoan kotitekoisten krutonkien kanssa. Kutsu perheesi maistamaan tätä mestariteosta ja tarjoile tyylikäs herkku! Nauttia!

Kurpitsakeitto katkarapuilla

Kurpitsakeitto katkarapuilla on herkullinen ensimmäinen ruokalaji. Hieno tapa kohdella perhettäsi ja ystäviäsi mielenkiintoisella tavalla.Monet ihmiset pitävät tästä tuoksuvasta, kirkkaasta ja kauniista keitosta. Ja vaikka sinulla olisi monimutkainen suhde kurpitsaan, tämä ruokalaji osuu kohdalleen. Ja alkuperäinen esitys järkyttää hieman kotitaloutta.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Kurpitsa - 400 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Kuoritut katkaravut - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 100 gr.
• Kerma
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kurpitsansiemenet - koristeluun.
• Oliiviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kuoret sipulista ja valkosipulista ja leikkaa ne satunnaisesti. Poista kuori porkkanoista kasviskuorimalla ja pilko karkeaksi. Ota paksuseinäinen kattila. Kaada pohjalle hajuton öljy. Kuumenna ja heitä kasvikset joukkoon. Paista vihanneksia välillä käännellen.

Vaihe 2. Pese ja kuivaa kurpitsa. Leikkaa viipale ja poista sitten kuori ja siemenet terävällä veitsellä. Leikkaa kuorittu kurpitsa haluamallasi tavalla ja lisää se kasvisten joukkoon.

Vaihe 3. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää vesi ja keitä 20-25 minuuttia alhaisessa lämpötilassa.

Vaihe 4. Ota kattila pois liedeltä ja vatkaa sisältö sauvasekoittimella varovasti, jotta höyry ei polta käsiäsi. Kaada joukkoon kerma haluamasi koostumuksen mukaan. Sekoita. Laita keitto liedelle ja kuumenna.

Vaihe 5: Lisää esikeitetyt katkaravut, kypsennä kuplivaksi ja sammuta lämpö.

Vaihe 6. Jaa osiin ja koristele halutessasi kurpitsansiemenillä. Jos tarjoat sen kurpitsassa, se on erittäin omaperäinen.

Vaihe 7. Kirkas kurpitsakeitto on valmis! Kutsu perheesi ja hemmotella heitä tyylikkäällä aterialla! Nauttia!

Kurpitsakeitto juustolla ja krutonkeilla

Kurpitsakeitto juustolla ja krutonkeilla on erittäin maukasta.Ruoan herkkä, samettinen rakenne yhdistyy nerokkaasti miellyttävään rapeeseen. Tämä syksyinen herkku näyttää kirkkaalta ja kohottaa mielialaa pilvisinä, sateisina päivinä. Valmistaudu, ilahduta kotitalouttasi ja odota aplodeja!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainekset:

• Kurpitsa - 500 gr.
• Lihaliemi - 500 ml.
• Perunat - 5 kpl.
• Kerma 10% - 100 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• sulatejuusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kuivattu valkosipuli - maun mukaan.
• Leipä krutonkeille - 200 gr.
• Oliiviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese perunat ja porkkanat harjalla veden alla, kuori kuoret kasviskuorijalla. Poista sipulista pintakerros.

Vaihe 2. Pilko vihannekset karkeaksi. Jos kuitenkin haluat säästää aikaa, voit leikata ne pienemmiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin.

Vaihe 3. Laita paksuseinäiseen kulhoon keiton keittämistä varten ja kaada liemi, keitä 25-30 minuuttia, kunnes se on kypsä. Kurpitsani oli raastettu ja jäädytetty, joten lisäsin sen kypsennyksen puolivälissä. Pese kurpitsan, poista ydin ja kuori, pilko se karkeaksi ja kypsennä se muiden vihannesten kanssa.

Vaihe 4. Nosta kattila kasvisten kanssa liedeltä ja vatkaa sisältö sauvasekoittimella varovasti, jotta ne eivät polta käsiäsi höyryllä. Tasapainota maku suolalla, jauhetulla pippurilla ja kuivatulla valkosipulilla. Kaada joukkoon kerma. Sekoita.

Vaihe 5. Lisää nyt sulatettu juusto samettimassaan ja sekoita uudelleen tehosekoittimella.

Vaihe 6. Valmistele krutonit keiton hauduttua. Leikkaa valkoinen leipä tai limppu neliöiksi, laita muovipussiin, kaada öljyyn, lisää suola ja mausta kuivatulla valkosipulilla, ravista ja laita muottiin, kuivaa uunissa.

Vaihe 7Jaa kermainen kurpitsakeitto osiin. Koristele valkosipulikrutonkeilla. Kutsu perheesi syömään ja nauttimaan värikkäästä ruoasta!

Kurpitsakeitto hitaassa keittimessä

Kurpitsasosekeitto hidaskeittimessä - maukasta, tyydyttävää ja terveellistä! Perheeni on aina iloinen, kun tämä kirkas, runsas keitto on pöydällä. Jokainen täydentää sitä suosikkiruokillaan - kurpitsansiemenillä, krutoneilla, katkarapuilla tai paistettua kanaa. Rakastan sitä puhtaassa muodossaan. No, sinä valitset vaihtoehdon.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Kurpitsa - 300 gr.
• Kerma - 400 ml.
• Perunat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Voi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese porkkanat harjalla veden alla ja kuori ne kasviskuorimalla. Pese kurpitsa, poista ydin ja kuori ja pilko karkeaksi.

Vaihe 2. Tee sama perunoiden kanssa.

Vaihe 3. Poista pintakerros sipulista ja valkosipulin kynsistä. Suunnittele kuten haluat. Kaada hajuton öljy sähkölaitteen kulhon pohjalle. Aseta paneelissa "Paistaminen" -tila. Ripottele joukkoon sipuli ja ruskista.

Vaihe 4. Suorita seuraavaksi samat toimenpiteet perunoiden kanssa poistamatta sipulia.

Vaihe 5. Kurpitsani on jäässä, mutta sillä ei ole väliä. Lisää se astian ainesten joukkoon ja paista myös. Älä unohda sekoittaa.

Vaihe 6. Vaihda ohjelmaksi Muhennos, keitä 15 minuuttia kannen ollessa kiinni ja lisää kypsennyksen lopussa puristimen läpi ajettu valkosipuli.

Vaihe 7. Laita keitetyt vihannekset tehosekoitinlasiin, lisää suola, lisää voita ja kaada joukkoon kerma.Vatkaa ainekset samettiseksi vaahdoksi.

Vaihe 8. Jaa ruokahaluinen kirkas herkku osiin ja ripottele päälle suosikkiyrttejäsi. Kutsu vieraasi syömään ja nauttimaan tyylikkäästä herkusta!

Kurpitsakeitto liemen kanssa

Kurpitsakeitto liemen kanssa on helppo valmistaa. Minulla on usein kanalientä yli ja säilytän sen pakastimessa. Sitten tämä keitto ei vie paljon aikaa, eikä kukaan arvaa, että liemi oli pakastimessa. No, jos teet tuoretta lientä, tarvitset hieman enemmän vapaa-aikaa. Mutta se on sen arvoista!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Kurpitsa - 650 gr.
• Vesi - 1 l.
• Kana - 500 gr.
• Perunat - 4 kpl.
• Kerma 10% - 200 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Voi - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kanan osat veden alla, laita kattilaan ja kypsennä kohtalaisella lämmöllä. Lisää hieman suolaa.

Vaihe 2. Aseta voi paksuseinäiseen kattilaan tai muuhun astiaan ja sulata keskilämpötilassa.

Vaihe 3. Poista sipulin pintakerros ja muotoile se hienoksi. Siirrä sulatettuun voihin. Paista läpinäkyväksi.

Vaihe 4. Kaavi porkkanat veitsellä tai poista kuori kasviskuorimalla ja raasta raastimella.

Vaihe 5. Aseta raastettu porkkana liemeen.

Vaihe 6. Kuori pestyt perunat kasviskuorittimella ja leikkaa neliöiksi.

Vaihe 7. Pese ja kuivaa kurpitsa. Leikkaa viipale pois ja poista sitten kuori ja siemenet terävällä veitsellä. Leikkaa kuorittu kurpitsa isoiksi neliöiksi.

Vaihe 8. Aseta perunat ja kurpitsa liemeen. Keitä valmiiksi.

Vaihe 9: Poista kanan osat. Tasapainota maku suolalla ja pippurilla. Ripottele joukkoon paistetut sipulit.Sammuta lämpö ja kaada joukkoon kerma. Sekoita.

Vaihe 10. Sekoita sisältö tasaiseksi sekoittimella varovasti, jotta et polta itseäsi. Laita keitto liedelle ja kuumenna pari minuuttia.

Vaihe 11. Jaa runsas kurpitsakeitto osiin.

Vaihe 12: samettinen, kermainen keitto on valmis tarjottavaksi. Kutsu perheesi mukaan ja hemmottele itseäsi värikkäällä syysruoalla! Hyvää ruokahalua!

PP-ruokavaliokurpitsakeitto-sose

PP-ruokavaliokurpitsakeitto-sose on terveellinen kasvispommi! Budjettiystävällinen ja erittäin herkullinen ruokalaji osoittautuu kirkkaaksi ja juhlavaksi. Zogniks panee merkille tämän reseptin itselleen. Täällä kaikki sopii yhteen täydellisesti. Tämä syksyinen herkku elää sydämessäsi ikuisesti!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Kurpitsa - 500 gr.
• Vesi/liemi - 1,5 l.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Selleri - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kurpitsa ja poista sitten kuori, kuidut ja siemenet. Leikkaa kuorittu kurpitsa isoiksi neliöiksi.

Vaihe 2. Ota paksuseinäinen astia. Taita kurpitsa, kaada kuumaa vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 20 minuuttia.

Vaihe 3. Poista kuori sipulista ja suunnittele se satunnaisesti. Kuori porkkanat, poista kuori ja raasta. Paista vihanneksia välillä käännellen.

Vaihe 4. Huuhtele paprika, leikkaa kuutioiksi ja poista sisäosat. Siirrä paistamiseen. Valmista kaikki yhdessä.

Vaihe 5. Pese ja kuori selleri, hienonna ja laita paistinpannulle.

Vaihe 6. Huuhtele tomaatit vesijohtoveden alla ja paloittele ne, lisää kasvisten joukkoon. Hauduta vihanneksia kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 7Siirrä vihannekset isompaan astiaan ja soseuta sisältö sauvasekoittimella varovasti, jotta ne eivät polta käsiäsi höyryssä. Jaa terveellinen kurpitsakeitto osiin. Koristele suosikkivihreälläsi. Soita perheellesi ja tarjoa heille vitamiiniruoka! Nauttia!

Kurpitsakeitto pekonilla

Kurpitsakeitto pekonilla on kirkas ja tuoksuva. Pekonin herkullinen rapea kontrasti ruuan herkän koostumuksen kanssa ja täydentää sitä täydellisesti. Jos haluat piristää kotitalouttasi ja monipuolistaa päivittäistä ruokalistaasi, muista valmistaa tämä vitamiinikeitto.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 8

Ainekset:

• Kurpitsa - 1 kg.
• Kanaliemi - 500 ml.
• Kerma 10% - 200 ml.
• Pekoni - tarjoiluun.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• muskottipähkinä - 0,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kurpitsa ja poista sitten kuori, kuidut ja siemenet.

Vaihe 2. Leikkaa kuorittu kurpitsa suuriksi neliöiksi.

Vaihe 3. Poista kuori sipulista ja suunnittele se satunnaisesti. Harjaa porkkanat harjalla ja poista kuori kasviskuorintamalla. Pilko myös karkeaksi. Laita vihannekset kattilaan.

Vaihe 4. Kaada joukkoon esilämmitetty kanaliemi.

Vaihe 5. Kypsennä kohtuullisessa lämpötilassa 20-25 minuuttia. Tasapainota maku suolalla, muskottipähkinällä ja pippurilla.

Vaihe 6. Sekoita sisältö varovasti, jotta höyry ei polta käsiäsi, ja sekoita sisältö tasaiseksi tehosekoittimella.

Vaihe 7. Kaada joukkoon kerma ja vatkaa uudelleen. Saat paksun samettisen massan. Kuumenna pari minuuttia, mutta älä keitä.

Vaihe 8. Kuumenna paistinpannu.

Vaihe 9: Paista pekonia kullanruskeaksi ja rapeaksi.

Vaihe 10. Jaa kirkas kurpitsakeitto osiin.Koristele pekoniruusuilla, yrteillä ja ripottele päälle kurpitsansiemeniä ja aromaattisia mausteita. Kutsu perheesi ja hemmottele heitä kulinaarisella mestariteoksella! Nauttia!

Kurpitsakeitto kookosmaidolla

Kurpitsasosekeitto kookosmaidolla on melko mielenkiintoinen ja epätavallinen ruokalaji, jonka kulinaariset asiantuntijat huomaavat varmasti. Aasialaisen keittiön ystäville tämä upea herkku on myös miellyttävä yllätys. Kutsu joukko ihmisiä ystävälliseen tapaamiseen ja tarjoile tämä värikäs ruokalaji.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainekset:

• Kurpitsa - 300 gr.
• Kookosmaito - 100 ml.
• Tom yum -tahna - 50 gr.
• Kuoritut katkaravut - 200 gr.
• Voi - maun mukaan.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kurpitsa ja poista sitten kuori, kuidut ja siemenet. Leikkaa kuorittu kurpitsa isoiksi neliöiksi. Laita vihannekset kattilaan. Kaada kuumaan veteen ja keitä 20-25 minuuttia ensimmäisten kuplien ilmestymisen jälkeen.

Vaihe 2. Paista kuoritut katkaravut voissa lisäämällä hienonnettua valkosipulia.

Vaihe 3: Valmista kookosmaito ja tom yum -tahna.

Vaihe 4. Valuta keitetty kurpitsa siivilän läpi ja anna ylimääräisen kosteuden poistua. Laita kattilaan, lisää suola, lisää tom yum -tahna, kaada joukkoon kookosmaito ja sekoita sisältö sauvasekoittimella tasaiseksi. Laita keitto liedelle ja kuumenna pari minuuttia.

Vaihe 5. Kaada herkullinen kurpitsakeitto kulhoihin. Koristele punertavan aromaattisilla katkaravuilla.

Vaihe 6. Soita perheellesi ja tarjoa herkullinen herkku! Nauttia!