Vaaleanpunainen lohikeitto

Haluat kuumia keittoja paitsi kylmänä vuodenaikana myös kesällä. Varsinkin niin monenlaisten tuoreiden merenelävien kanssa. Jos olet ymmälläsi kevyen, ravitsevan, sesonkiajan keiton valinnasta, niin seuraava valikoima on erityisesti sinua varten. Jokaisen reseptin maku ei anna sinun kyllästyä keittiössä.

Klassinen kalakeitto vaaleanpunaisen lohen päästä ja pyrstöstä kotona

Tarkka kalan osa, josta kalakeitto on keitetty, ei vaikuta millään tavalla keiton hyötyihin tai makuun. Seuraa keittojärjestystä ja onnistut!

1. 
   Kuinka keittää mehukasta vaaleanpunaista lohikeittoa kotona? Puhdistamme kalan ihon poistamalla pienet suomut ja evät. Pesemme kalapalat hyvin.
2. 
   Laita vaaleanpunainen lohi lämpimään veteen ja kiehauta. Lisää sitten suola ja anna kiehua vielä 5 minuuttia.
3. 
   Leikkaa sipuli useiksi viipaleiksi ja lisää liemeen.
4. 
   Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, leikkaa tomaatti viipaleiksi. Laita kaikki vihannekset välittömästi pannulle.
5. 
   Leikkaamme myös perunat kuutioiksi ja yhdistämme ne liemeen, lisäämme maustepippuriherneet, kalamausteet ja annamme kypsyä 15 minuuttia.
6. 
   Tämän ajan kuluttua poista kala, erota se luista ja leikkaa se sattumanvaraisiksi paloiksi. Voit hienontaa yhden osan kalasta ja leikata toisen isommiksi paloiksi.
7. 
   Kuhunkin kulhoon voidaan laittaa kalapaloja annoksittain ja kaada ne liemeen tai lähettää kaikki kalat kerralla pannulle.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää vaaleanpunaista lohikeittoa kermalla suomeksi?

Jos kalakeitto ei herätä sinussa tunteita tai miellyttäviä muistoja, sinun tulee kiinnittää huomiota tähän kalakeiton valmistustapaan. Kerman lisäys antaa jokaiselle ainesosalle pehmeän, kermaisen ja herkän maun, erityisen tarkkaavaiset tuntevat happamuuden, jota ei ole helppo lisätä kalakeittoon.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Tuore ryhäselkä - 650 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Kerma (20%) – 150 ml.
• Tilli - 1 nippu.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Voi - 40 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa puhdistettu kala pieniksi paloiksi.

2. Leikkaa yksi osa perunoista pieniksi kuutioiksi ja toinen pituussuuntaisiksi viipaleiksi.

3. Laitamme kattilan vettä kaasulle ja kiehautamme, minkä jälkeen heitämme perunat, leikataan viipaleiksi ja puolikas sipuli.

4. Lisää myös kala pannulle perunoiden ja sipulien kanssa.Keitä liemi, kunnes kaikki komponentit ovat täysin kypsiä, ja siivilöi liemi poistamalla perunat, sipulit ja kala.

5. Pilko sipulin ja porkkanoiden toinen puolikas satunnaisesti, paista sitten kasviöljyssä, muista lisätä pala voita. Se antaa korvalle kermaisen maun. Paista vihannekset pehmeiksi.

6. Muussaa keitetyt perunalohkot lusikalla.

7. Tänä aikana kala on ehtinyt jäähtyä ja voit aloittaa sen pilkkomisen. Tärkeintä on poistaa kaikki luut niin paljon kuin mahdollista.

8. Valmisteluvaiheet ovat ohi, voit aloittaa keiton kokoamisen. Laita kuutioiksi leikatut raa'at perunat kattilaan, jossa on siivilöity liemi ja keitä puolikypsiksi. Lisää sitten tätä järjestystä noudattaen perunamuusi, hienonnettu kala, suola, laakerinlehti ja paistettu sipuli ja porkkana. Sekoita kevyesti ja kaada sekaan huoneenlämpöinen kerma. Kuumenna sisältö kiehuvaksi, mutta älä keitä.

9. Pese tilli juoksevan veden alla ja hienonna. Voit myös ottaa minkä tahansa muun.

10. Kaada valmis kalakeitto lautasille ja lisää jokaiseen annokseen hienonnettua tilliä.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti vaaleanpunaisen lohikeiton valmistamiseksi hirssillä

Hirssi on lajissaan hyvin ainutlaatuinen jyvä, joka on helposti sulavaa eikä haittaa ruoansulatusta. Vaaleanpunainen lohikeitto, johon on lisätty tätä viljaa, ei ole vain kevyt ja ruokavalio, vaan myös erittäin tyydyttävä. Tämän reseptin avulla voit vähitellen sisällyttää kalakeitot lapsesi ruokavalioon.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 40-45 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Gorbushka - 250 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Hirssi - 2,5 rkl.
• Mustapippuria - 4 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Lähetämme kalakeittoa varten valmistetut kalat kiehumaan kylmään veteen. Kiehumishetkellä muista poistaa vaahto ja vähentää lämpöä. Jatka kypsentämistä 10 minuuttia sulkemalla kansi.

2. Pese samalla hirssiviljat ja jätä ne veteen 5 minuutiksi.

3. Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja lisää ne kalaliemeen.

4. Laita sitten kuutioiksi pilkotut perunat pannulle liemen kanssa, lisää hirssi.

5. Otamme kalanlihan pois, leikkaamme sen poistamalla luut.

6. Mausta lopuksi kalakeitto pippurilla, suolalla ja laakerinlehdellä.

7. Annamme valmiin keiton hautua ja tarjoilemme sen sitten pöytään.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Täyteläinen vaaleanpunainen lohikeitto riisin kera kotona

Riisimuroilla on erittäin harmoninen maku kaikkien vihannesten kanssa ja se sopii erityisen hyvin keittoon, kun haluat saada paksumman ja viskoosisemman liemen ilman monimutkaisia ​​käsittelyjä.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 45 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Vaaleanpunainen lohi - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Mustapippuria - 5 kpl.
• Riisi - 50 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Laita paloiksi leikattu vaaleanpunainen lohi kypsentämään syvään kattilaan.

2. Anna riisin liota tässä vaiheessa ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

3. Pese hienonnetut perunat hyvin ja valuta vesi useita kertoja.

4. Siivilöi valmis liemi sinulle sopivalla tavalla. Poistamme kalan ja annamme sen jäähtyä. Laita siivilän läpi siivilöity riisi liemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä. Lisää 10 minuutin kuluttua hienonnetut perunat ja keitä vielä 20 minuuttia.

5. Poista vaaleanpunaisen lohen lihasta luut.

6.Pilko porkkanat ja sipulit karkeasti ja paista oliivi- tai kasviöljyssä.

7. Siirrä paisti pannulle liemen kanssa, lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita.

8. Jäljelle jää vain pilkkoa vihreät ja lisätä kalakeittoon.

9. Tarjoile keitto kuumana sen jälkeen, kun olet antanut keiton hautua.

Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen ja maukas resepti vaaleanpunaiseen lohikalakeittoon perunoilla

Ukha perunoiden lisäyksellä miellyttää niitä, jotka pitävät koostumukseltaan samanlaisista keitoista kuin perunamuusista, mutta älä liioittele määrän kanssa, koska perunat pehmenevät ominaisuuksiensa vuoksi kypsennysprosessin aikana ja lisäävät tilavuutta.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 30-40 min.

Annokset – 4-6.

Ainekset:

• Tuore vaaleanpunainen lohi - 400 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Mustapippuria - 6 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Tilli - maun mukaan.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Puhdista tuore ruho perusteellisesti, leikkaa se useisiin yhtä suuriin osiin ja aseta kypsennys keskilämmölle. Kiehumisen jälkeen poista vaahto ja lisää laakerinlehti ja pippuri, unohtamatta lisätä suolaa.

2. Leikkaa samalla sipuli ja porkkana renkaiksi ja paista kevyesti. Öljyä ei tarvitse käyttää, jos pannu on tarttumaton.

3. Älä lykkää perunoiden kuorimista myöhemmin. Pesemme kuoritut perunat useita kertoja juoksevan veden alla ja leikkaamme ne sitten siisteiksi kuutioiksi.

4. Otamme kalanlihan pois liemestä, annamme sen jäähtyä ja puramme sen sitten pienempiin osiin, jotta luut poistuvat mahdollisimman paljon. Ja samalla laita valmistetut vihannekset puhdistettuun liemeen ja keitä, kunnes perunat ovat valmiita.

5. Valmistele vihreät etukäteen, joita tarvitaan loppua kohden.Pilko vihreät sipulit ja tilli mahdollisimman hienoksi ja laita sivuun odottamaan siipiä.

6. Heti kun perunat ovat kypsiä, alamme koota keittoa. Lisää kala ja yrtit pannulle, keitä 5 minuuttia ja anna hautua.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa aromaattista kalakeittoa jäädytetystä vaaleanpunaisesta lohesta?

Jotta et joutuisi pettymään kalakeiton valmistuksessa pakastekalasta, sinun on ensin seurattava sen hajua sulatuksen jälkeen. Jos vaaleanpunaisella lohella on miellyttävä ja luonnollinen aromi, kiirehdi ja aloita ruoanlaitto.

Kypsennysaika: 15 min.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset – 2-4.

Ainekset:

• Pakastettu vaaleanpunainen lohi - 300 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Mustapippuria - 4 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Persilja - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Ennen kuin aloitat kalakeiton valmistuksen, sulata vaaleanpunainen lohi, pese se ja leikkaa se useiksi erittäin suuriksi paloiksi. Lisää kuorittu puolet sipulista kalan joukkoon, lisää vesi ja anna kypsyä 20-30 minuuttia.

2. Siivilöi valmis liemi, poista kala ja anna jäähtyä. Lähetä puhdas liemi takaisin kiehumaan miedolla lämmöllä lisäämällä pannulle hienonnetut perunat, suola ja pippuri.

3. Silppua sipuli mahdollisimman hienoksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Laita kasvikset kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.

4. Heti kun vihannekset saavat kultaisen sävyn kuten kuvassa, lisää ne heti liemeen.

5. Puramme jäähtyneen vaaleanpunaisen lohen osiin, poistamme luut ja evät. Kaada puhdistettu kala takaisin kalakeittoon ja keitä 5 minuuttia.

6. Hienonna samalla tuoreet yrtit, jotka lopuksi lisäämme valmiiseen kalakeittoon.Anna keiton levätä pari minuuttia, jotta maut kehittyvät.

7. Jaa keitto kulhoihin ja tarjoa leivän, suolan ja pippurin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin nopea ja yksinkertainen resepti kalakeiton valmistamiseen vaaleanpunaisesta lohesta

Upea löytö ihmisille, joilla on aina kiire saada aikaa valmistaa täydellinen ja tyydyttävä lounas viettäen mahdollisimman vähän aikaa. Valitsemalla säilöttyä vaaleanpunaista lohta omassa mehussaan tai tomaattikastikkeessa, liemi on tasapainossa maultaan ja aromiltaan.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Mustapippuria - 4 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja laita ne kiehuvaan veteen.

2. Kuori tuoreet porkkanat, raasta ne karkealla raastimella ja lisää perunoiden joukkoon.

3. Teemme samoin sipulien kanssa. Keitä kasvislientä, kunnes perunat ovat täysin kypsiä.

4. Älä koskaan valuta nestettä kalasäilykkeestä, vaan kaada se keittoon yhdessä vaaleanpunaisen lohen kanssa. Voit ensin muussata kalat haarukalla. Kun kaikki ainekset on ladattu, keitä keittoa vielä 8-10 minuuttia.

5. Lisää laakerinlehtiä ja pippuria viisi minuuttia ennen virran sammuttamista. Kiehauta vielä kerran ja jätä kalakeitto kiehumaan.

6. Tarjoile pöytään annoksina, unohtamatta koristele yrteillä.

Nauti ateriastasi!

Kuinka valmistaa erittäin maukasta ja täyteläistä vaaleanpunaista lohikeittoa munalla?

Ukhan ei pitäisi olla vain oletuksena maukasta, vaan myös mahdollisimman hyödyllistä keholle. Kun lisäät kananmunaa, keiton proteiinin ja hyödyllisten mikroelementtien määrä kasvaa, ja rakenne muuttuu hieman, muuttuen tasaisemmaksi ja miellyttävämmäksi.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Vaaleanpunainen lohi - 700 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• kananmuna - 2 kpl.
• Mustapippuria - 4 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Paprika - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pesemme tuoreen vaaleanpunaisen lohen kokonaan sekä ulkoa että sisältä. Täytä vedellä ja anna kiehua keskilämmöllä, lisää yrttien varret ja oksat sekä lisää samalla kalaliemeen suolaa ja pippuria.

2. Ota keitetty kala liemestä ja irrota se luista ja selkärangasta. Samalla suodatamme liemen ja laitamme sen takaisin tuleen. Alamme täyttää pannua vihanneksilla. Perinteisesti leikkaamme perunat kuutioiksi ja keitämme kiehuvassa liemessä 15 minuuttia.

3. Valmistetaan toistaiseksi muut ainekset. Jauha porkkanat, paprikat ja sipulit sinulle sopivalla tavalla. 10-15 minuutin kypsennyksen jälkeen lisää perunat liemeen.

4. Vatkaa munat vispilällä ja lisää ne keiton loppuvaiheessa vähitellen liemeen.

5. Ja aivan lopussa, laita paloiteltu kala pannulle vihannesten kanssa, pidä sitä tulella kaksi minuuttia ja anna sen sitten keiton hautua.

6. Tarjoile lämpimänä tuoreen leivän kanssa, koristele halutessasi yrteillä.

Nauti ateriastasi!