Ankka hihassa uunissa

Ankanlihalla on herkkä ja ainutlaatuinen maku. Lintu valmistetaan usein osana loman ruokalistaa. Voit paistaa sen erityisessä hihassa. Näin tuote säilyttää mehunsa ja kirkkaan arominsa. Käytä erinomaista valikoimaa 10 vaiheittaista reseptiä yksityiskohtaisten kuvausten ja valokuvien kera.

Kokonainen ankka paistettuna hihassa uunissa

Herkullinen ankka rapealla kuorella on jokaisen juhlapöydän tähti. Voit keittää linnun paistopussissa. Tämä tekee lihasta vielä pehmeämmän ja pehmeämmän. Kokeile!

1. 
   Kuinka paistaa herkullisesti ankka hihassa uunissa? Pesemme linnun perusteellisesti ja teemme siihen useita pistoja hammastikulla.
2. 
   Sekoita suola ja pippuri. Hiero ruho mausteilla.
3. 
   Laita tuote leivinholkkiin ja kypsennä puolitoista tuntia 190 asteen lämpötilassa.
4. 
   Valmistele tässä vaiheessa lasite.Sekoita tätä varten soijakastike appelsiinimehun, kasviöljyn ja hienonnettujen valkosipulinkynsien kanssa.
5. 
   Puolentoista tunnin kuluttua leikkaa käsi leivontaa varten ja kaada kuorrute vuoan päälle. Keitä vielä noin 30 minuuttia.
6. 
   Herkullinen ankka rapealla kuorella on valmis.

---

Kuinka paistaa herkullisesti ankkaa perunoiden kanssa hihassasi

Herkullinen ruokalaji kotipöytään - hihassa paistettu ankka perunoiden kanssa. Näin saat samanaikaisesti ravitsevan kuuman herkun ja maukkaan lisukkeen. Hemmottele läheisiäsi!

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 1 kpl.
• Perunat - 10 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Majoneesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori, pese perunat ja leikkaa ne viipaleiksi.

2. Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

3. Pese ankka huolellisesti ja jaa se osiin.

4. Lisää majoneesiin suolaa ja mausteita maun mukaan.

5. Sekoita massa.

6. Upota vihannekset holkkiin. Ripottele ne mausteilla.

7. Sivele ankka majoneesilla ja laita se myös hihaan. Anna työkappaleen marinoitua 30 minuuttia ja paista sitten 1 tunti 170 asteen lämpötilassa.

8. Revi hihasta 15 minuuttia ennen kuin se on valmis, jotta ankka saa kultaisen punastuvan värin. Hyvää ruokahalua!

Mehukas ja pehmeä ankka omenoilla hihassa

Jotta paistettu ankka olisi mahdollisimman mehukas ja kirkas, kypsennä se lisäämällä omenoita. Hedelmät antavat paljon mehua ja antavat lautaselle rikkaan aromin. Arvioi kulinaarinen idea.

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 1,5 kg.
• Omena - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Marinadiin:

• Sitruuna - 1 kpl.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Inkivääri - 10 gr.
• Balsamiviinietikka - 1 tl.
• Hunaja - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele ankka huolellisesti veden alla sisältä ja ulkoa ja hiero sitten suolalla ja jauhetulla pippurilla maun mukaan.

2. Valmista marinadi. Sekoita soijakastike etikkaan, öljyyn, hunajaan, sitruunamehuun ja raastettuun inkivääriin.

3. Marinoi ruho seoksessa useista tunteista yhteen päivään. Lopuksi täytämme tuotteen esipestyillä omenaviipaleilla.

4. Laita omenalla täytetty ankka uunivuokaan ja kypsennä puolitoista tuntia 200 asteen lämmössä. 15 minuuttia ennen valmistautumista hiha on avattava, jotta punaisuutta tulee näkyviin.

5. Hihassa oleva mehukas ja ruusuinen ankka on valmis. Tarjoile pöytään!

Vaiheittainen resepti ankan keittämiseen riisin kanssa hihassa

Haluatko valmistaa herkullista lihaa ja herkullisen lisukkeen samaan aikaan? Kokeile sitten kirkasta kotitekoista ankkaa ja riisiä leivinholkissa. Rakkaasi ja vieraasi eivät voi vastustaa tällaista herkkua.

Kypsennysaika: 3 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 1 kpl.
• Riisi - 300 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele ankka ulkopuolelta sisäpuolelle. Anna kuivua ja hiero sitten suolalla ja mausteilla.

2. Huuhtele riisi useita kertoja kylmän veden alla. Keitä suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi ja anna jäähtyä hieman.

3. Täytä lintu keitetyllä murolla. Sulje reikä hammastikuilla.

4. Aseta tuote paistoholkkiin. Yhdistämme ja keitämme 200 asteessa 2-2,5 tuntia. Tunti ennen valmistautumista hiha voidaan repiä.

5. Herkullinen ankka riisin kanssa on valmis. Jaa osiin ja nauti!

Yksinkertainen ja maukas resepti ankanpaloihin hihassa

Herkullisia ankanpaloja voi paistaa erityisessä hihassa.Tämä tekee mureasta lihasta vielä pehmeämmän ja sulavan suussa. Käytä reseptiä valoisaan lounaaksesi tai illalliseen.

Kypsennysaika: 6 tuntia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 1 kpl.
• Soijakastike - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Khmeli-suneli - 1 rkl.
• Grillimauste - 1 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Hunaja - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese ankka varovasti kylmän veden alla ja leikkaa se paloiksi. Laitoimme ne syvälle lautaselle.

2. Ripottele linnulle suolaa ja kaikki mausteet. Lisää tähän hienonnettu valkosipuli, soijakastike ja hunaja.

3. Vaivaa huolellisesti. Peitä työkappale kelmulla ja anna marinoitua 4-5 tuntia.

4. Siirrä siipikarjanpalat hetken kuluttua uunivuokaan. Kypsennä 1 tunti 190 asteessa.

5. Kirkas kuuma ruokapöytäsi on valmis, kokeile!

Kuinka paistaa herkullisesti ankka hihassa tattarilla?

Herkullinen kulinaarinen idea kotimenullesi - paistettu ankka ja tattari hihassa. Samalla saat mehukkaan lihan ja runsaan lisukkeen. Kokeile!

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 2,5 kg.
• tattari - 1 rkl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• majoneesi - 150 ml.
• Sinappi - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Lihan mausteet - 1 pakkaus.
• Ankan kaula - 1 kpl.
• Ankan nahka - 100 gr.
• Ankan sydämet - 1 kpl.
• Ankanmaksa - 1 kpl.
• Vesi - 300 ml.

Keittoprosessi:

1. Suola ja huuhtele ankan ruho. Teemme pintaan pieniä leikkauksia. Jätämme sipulit.

2. Hiero tuote perusteellisesti suolalla ja mausteilla.

3. Päällystä lintu sinappilla.

4. Peitä sitten majoneesilla.

5.Pese tattari veden alla ja lisää sipuli- ja valkosipulipalat.

6. Lisää tattariin hienonnetut sisälmykset. Sekoita ne, suola ja ripottele päälle jauhettua pippuria.

7. Täytä ankka tattarilla ja sisäosilla.

8. Siirrä työkappale leivinholkkiin ja lisää pannulle vettä. Marinoimme useita tunteja ja paista sitten kaksi tuntia 200-250 asteen lämpötilassa.

9. Runsas muro ja mehukas ankka on valmis. Laita lautasille ja auta itseäsi!

Mehukas ankka hihassa, jossa appelsiineja

Aromaattinen ankka uunissa saadaan lisäämällä runsaasti maustettuja appelsiineja. Jotta ruoasta tulee mehukas ja pehmeä, kypsennä se leivinholkissa. Kokeile!

Kypsennysaika: 3 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 2,5 kg.
• Appelsiinit - 3 kpl.
• Soijakastike - 100 ml.
• Hunaja - 50 gr.
• Jauhettu inkivääri - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet.

2. Purista yhdestä appelsiinista 100 ml mehua.

3. Leikkaa loput sitrushedelmät pieniksi viipaleiksi.

4. Sekoita appelsiinimehu ja soijakastike syvässä kulhossa.

5. Lisää hunaja ja sekoita hyvin.

6. Lisää seokseen suola ja inkivääri.

7. Sekoita uudelleen.

8. Pese ankka ja täytä se tiukasti appelsiiniviipaleilla.

9. Kaada marinadi päälle ja anna levätä 10 minuuttia.

10. Laita seuraavaksi lintu leivinholkkiin ja laita se uuniin 2-2,5 tunniksi. Kypsennä 180 asteessa.

11. Tuoksuva kultainen ankka on valmis pöytään!

Herkullinen ankka hunajassa, paistettu hihassa

Yksi herkullisimmista vaihtoehdoista ankan kypsentämiseen paistohihassa on hunajamarinadissa. Näin linnusta tulee uskomattoman mehukas ja maukas. Ota huomioon valoisa idea.

Kypsennysaika: 3 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 2,2 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Hunaja - 1 rkl.
• Soijakastike - 50 ml.
• Sinappi - 2 rkl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Curry - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset.

2. Pese ankka huolellisesti veden alla ja anna kuivua.

3. Valmista marinadi. Sekoita tätä varten hunaja soijakastikkeen, sinapin, majoneesin, suolan ja mausteiden kanssa.

4. Hiero ruho valmistetulla seoksella.

5. Kuori ja leikkaa perunat.

6. Laita perunat leivinpussiin. Aseta ankka vihannesten päälle. Paista 2,5 tuntia 180 asteessa. Revi pussi 15 minuuttia ennen valmistautumista.

7. Ruusuinen ankka tuoksuvassa hunajakastikkeessa on valmis!

Kuinka leipoa ankkaa luumuilla kotona?

Ankan ja luumujen yhdistelmän avulla saat uskomattoman maukkaan, mehukkaan ja aromaattisen tuotteen. Kutsumme sinut arvioimaan kotitekoista reseptiä leivontaholkin avulla.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 1 kpl.
• Luumut - 150 gr.
• Omena - 3 kpl.
• Soijakastike - 3 rkl.
• majoneesi - 30 gr.
• Hunaja - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

1. Sekoita syvässä lautasessa soijakastike, hunaja, majoneesi, suola, pippuri ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Vaivata.

2. Pese ruho huolellisesti sisältä ja ulkoa.

3. Sivele lintu runsaasti marinadilla.

4. Pese omenat ja leikkaa 4 osaan. Pese luumut ja kuivaa talouspaperilla. Kuori loput valkosipulin kynnet jättäen vain alimman kerroksen.

5. Täytä ankka valmiilla aineilla.

6. Aseta työkappale paistoholkkiin.Kypsennä 2 tuntia 180 asteessa.

7. Mehukas ja ruusuinen ankka luumujen kanssa on valmis. Auta itseäsi!

Soijakastikemarinadissa paistettua ankkaa hihassa

Kirkas ja ruusuinen ankka uunissa saadaan soijamarinadilla. Tämä kypsennysmenetelmä antaa linnulle rikkaan maun ja ainutlaatuisen aromin. Käytä reseptiä lomamenullesi.

Kypsennysaika: 6 tuntia

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ankka - 1 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Soijakastike - 50 ml.
• Hunaja - 1 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Tuore inkivääri - 10 gr.
• Siipikarjan mauste - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tarvittavat ainekset.

2. Sekoita syvässä kulhossa soijakastike, hunaja ja vähän sitruunamehua. Lisää raastettu inkivääri ja mausteet tähän.

3. Lisää seuraavaksi murskatut valkosipulinkynnet. Sekoita huolellisesti.

4. Sivele ankka reilusti seoksella ja marinoi useista tunteista vuorokauteen.

5. Kaada marinadi hetken kuluttua lautaselle. Siitä on silti hyötyä.

6. Aseta lintu paistoholkkiin. Kypsennä 200 asteessa 2-2,5 tuntia.

7. 15 minuuttia ennen valmista repäise hiha irti ja voitele astia jäljellä olevalla marinadilla.

8. Ruusuinen ankka soijamarinadissa on valmis. Voit kokeilla!