Sydämätön aprikoosihillo talveksi

Siementön aprikoosihillo on herkullisin kotitekoinen herkku. Siinä on hämmästyttävä maku ja kirkas väri, joka saa sinut avaamaan purkin ja levittämään sitä rapealle paahtoleipälle. Jotta voit nauttia tästä upeasta hillosta, olemme valinneet 10 erinomaista reseptiä.

Kuinka valmistaa herkullista hilloa kivettömistä aprikooseista viipaleina?

Aprikoosihillon valmistaminen on melko yksinkertaista. On tarpeen poistaa siemenet, leikata marjat viipaleiksi, peittää sokerilla ja kypsentää. Kypsennystekniikasta riippuen viipaleet voivat jäädä kokonaisina tai kiehua hilloksi.

1. 
   Kuinka tehdä hilloa kivettömistä aprikooseista talveksi? Pese hedelmät, kuivaa talouspaperilla, leikkaa puoliksi ja poista siemenet.
2. 
   Kaada sokeri hedelmien päälle ja sekoita varovasti, anna vuorokauden, jotta mehu vapautuu.
3. 
   Tämän jälkeen laita pannu tuleen ja kiehauta hillo, vähennä sitten lämpöä ja keitä 30-50 minuuttia, kuori ajoittain vaahto pinnalta.
4. 
   5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä lisää sitruunahappo, sekoita ja anna hillon kypsyä.
5. 
   Tämän jälkeen kaada aprikoosihillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne.

---

Hyvää ruokahalua!

Viiden minuutin hillo kivettömistä aprikooseista

Viiden minuutin hilloreseptit ovat erityisen suosittuja kotiäitien keskuudessa. Näin säästät aikaa ja nautit lämpimistä kesäpäivistä enemmän. Opit valmistamaan aprikoosihilloa tällä tekniikalla tästä reseptistä.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Aprikoosit - 500 gr.
• Sokeri - 500 gr.
• Sitruunahappo - 1 hyppysellinen.
• Vesi - 70-80 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa aprikoosit.

2. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista siemenet.

3. Valmista makea siirappi vedestä ja sokerista. Kaada sokeri kattilaan, lisää vesi ja kiehauta seos.

4. Laita aprikoosin puolikkaat siirappiin, laita pannu tulelle, kiehauta hillo, keitä 5 minuuttia ja sammuta liesi. Jäähdytä hilloa hieman.

5. Toista tämä toimenpide vielä 2 kertaa. Lisää sitruunahappo viimeisen kerran ja kaada hillo purkkeihin. Jäähdytä rullat huoneenlämmössä ja säilytä ne sitten jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Aprikoosihillo saksanpähkinöillä talveksi

Marjat ja pähkinät sopivat täydellisesti yhteen hillossa. Esimerkiksi saksanpähkinät tuovat mukavan rapeuden aprikoosihilloon ja tekevät siitä terveellisemmän.

Kokkausaika: kello 5.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Aprikoosit - 0,8-1 kg.
• Saksanpähkinät - 300 gr.
• Sokeri - 2,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit ja poista kivet.

2. Peitä hedelmät sokerilla ja jätä useita tunteja, jotta ne vapauttavat mehunsa.

3. Aseta tämän jälkeen astia aprikooseilla tuleen, kiehauta ja keitä 10-15 minuuttia. Jäähdytä sitten ja toista toimenpide.

4. Laita hillo tuleen kolmannen kerran, kiehauta ja lisää saksanpähkinät.

5. Jatka hillon keittämistä pähkinöiden kanssa 20 minuuttia. Kaada tämän jälkeen kuuma hillo välittömästi steriloituihin purkkeihin ja sulje ne. Hillosta tulee erittäin maukasta miellyttävän rapsun kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti aprikoosihillon valmistamiseen hitaasta keittimessä

Hitaassa keittimessä aprikoosihillo osoittautuu erittäin paksuksi ja täyteläiseksi. Hillon tekeminen on vaivalloista työtä, mutta vaikeudet haalistuvat siihen ihanaan tunteeseen, kun talvella voi kokoontua koko perheen kanssa kupillisen aromaattisen teen ääressä aprikoosihillon kera.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Aprikoosit - 1 kg.
• Sokeri - 500 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit, leikkaa ne puoliksi, poista kivet ja laita ne monitoimiastiaan.

2. Peitä marjat sokerilla.

3. Valitse monitoimikeittimen valikosta leivontatila tunniksi. Avaa monitoimikeittimen kansi ajoittain ja varmista, että hillo ei kiehu yli.

4. Aseta kuuma hillo valmiisiin steriloituihin purkkeihin.

5. Hillosta tulee erittäin paksua ja se sopii erinomaisesti kotileivontaan.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen aprikoosi- ja appelsiinihillo

Oranssin värin on todistettu parantavan mielialaa. Tämä tosiasia selittää yleisen rakkauden aprikoosi-appelsiinihilloa kohtaan. Kukaan ei voi vastustaa sen makua, väriä ja tuoksua.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Aprikoosit - 500 gr.
• Appelsiinit - 400 gr.
• Sokeri - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit, kuivaa ne ja poista kivet.

2. Leikkaa puolikkaat pienemmiksi paloiksi.

3. Pese appelsiinit, kuori ne, purista mehu ja lisää se hedelmälihan kanssa aprikooseihin.

4. Lisää hedelmiin sokeri ja keitä miedolla lämmöllä.

5. Keitä 30-40 minuuttia sekoittaen jatkuvasti hilloa, jotta se ei pala.

6. Laita valmis hillo purkkeihin ja sulje ne. Jäähdytä rullat huoneenlämmössä ja säilytä ne sitten viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Paksu aprikoosihillo gelatiinilla talveksi

Aprikoosihillo on yksi herkullisimmista ja aromaattisimmista. On monia tapoja valmistaa se, mutta yksi yksinkertaisimmista resepteistä on gelatiinin käyttö. Tämän ansiosta hillo saa miellyttävän paksun koostumuksen.

Kokkausaika: 6 tuntia.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Aprikoosit - 1 kg.
• Sokeri - 800 gr.
• Gelatiini - 1 pussi.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit, kuivaa ne, leikkaa ne puoliksi ja poista kivet. Siirrä aprikoosit emaliastiaan ja peitä sokerilla, jättäen marjat useiksi tunteiksi.

2. Aseta sitten astia tuleen.

3. Kiehauta hillo miedolla lämmöllä, kuori ajoittain pois muodostuva vaahto.

4. Keitä 5-10 minuuttia, poista sitten hillo lämmöltä ja jäähdytä. Toista toimenpide vielä kaksi kertaa. Lisää kolmannen kiehumisen jälkeen gelatiini, keitä 5-7 minuuttia ja kaada kuuma hillo purkkeihin.

5. Jäähdytä hillo huoneenlämpötilaan, säilytä hillo viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti aprikoosihillolle manteleilla

Kerromme sinulle kuinka valmistaa herkullista ja kaunista hilloa talveksi aprikooseista ja manteleista. Tämä hillo on erinomainen lisä talven teejuhliin ystävien ja perheen kanssa.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 45 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Aprikoosit - 1-1,2 kg.
• Sokeri - 3 rkl.
• Mantelit - 100-120 gr.
• Vesi - 1/2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit huolellisesti, leikkaa ne puoliksi ja poista kivet.

2. Peitä aprikoosit sokerilla ja anna tekeytyä pari tuntia.

3. Kaada kiehuvaa vettä mantelien päälle 10 minuutin ajan. Kuori se sitten.

4. Lisää kuoritut mantelit aprikooseihin.

5. Kaada puoli lasillista vettä aprikooseihin ja manteleihin ja anna niiden kypsyä. Keitä hilloa puoli tuntia kiehumisesta.

6. Kaada sitten kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne välittömästi. Jäähdytä rullat huoneenlämmössä ja siirrä sitten viileään säilytykseen.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kivettynyt aprikoosihillo sitruunalla

Onko mahdollista tehdä aprikoosihillosta vieläkin maukkaampaa? Tietenkin, jos lisäät siihen sitruunaa ja konjakkia. Sitruuna lisää hieman happamuutta, ja konjakki tekee hillon aromista erilaisen kuin mistään muusta.

Kokkausaika: 8-10 tuntia.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Sokeri - 1 kg.
• Konjakki - 150 ml.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Aprikoosit - 1 kg.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit, kuivaa ne, leikkaa ne viipaleiksi ja poista kivet.

2. Siirrä aprikoosit astiaan, jossa hillo keitetään, lisää yhden sitruunan mehu ja sen hedelmäliha, kaada joukkoon konjakki ja lisää sokeri. Jätä yön yli.

3. Aseta tämän jälkeen astia tuleen, kiehauta ja keitä puoli tuntia, kunnes se paksuuntuu.

4.Siirappi osoittautuu erittäin paksuksi, ja aprikoosiviipaleista tulee läpinäkyviä.

5. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne. Jäähdytä saumat huoneenlämpötilaan ja siirrä ne sitten viileään kellariin säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä aprikoosihilloa ilman keittämistä talveksi?

Aprikoosihillo on loistava kotitekoinen jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla teen kanssa. Tämän reseptin erikoisuus on, että hillo valmistetaan ilman kypsennystä ja hedelmän jokainen puolikas säilyttää alkuperäisen muotonsa.

Kokkausaika: 2 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Aprikoosit - 1,7 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Vesi - 200 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit hyvin, leikkaa ne puoliksi, poista kivet ja laita ne kattilaan tai altaaseen.

2. Keitä siirappi erikseen. Kaada sokeri pannulle, lisää vesi.

3. Aseta pannu tulelle ja kypsennä 10 minuuttia.

4. Kaada kuuma siirappi aprikoosin puolikkaiden päälle, peitä astia kannella ja anna seistä 10-15 minuuttia.

5. Tämän jälkeen kaada siirappi kattilaan, kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Kaada siirappi uudelleen aprikoosien päälle ja jätä puoleksi tunniksi. Toista tämä toimenpide vielä kaksi kertaa.

6. Viimeisen kerran kaada siirappi pannulle ja kuumenna se kiehuvaksi. Laita aprikoosit steriloituihin purkkeihin, täytä ne kuumalla siirapilla ja sulje tiiviisti. Jäähdytä rullat ylösalaisin.

Hyvää ruokahalua!

Paksu aprikoosihillo agar-agarilla

Aprikoosihillon ystävät jaetaan kahteen tyyppiin: ne, jotka pitävät hillojen paksusta koostumuksesta, ja niihin, jotka rakastavat saada tiheitä marjoja sokerisiirapin avulla. Tämä resepti koskee hilloa.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Aprikoosit - 1,5 kg.
• Vesi - 2/3 rkl.
• Sokeri - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Pese aprikoosit, leikkaa ne puoliksi ja poista kivet.

2. Siirrä aprikoosit metalliastiaan ja peitä ne sokerilla.

3. Lisää myös vesi ja jätä hedelmät puoleksi tunniksi.

4. Aseta astia tuleen 30 minuutin kuluttua, kiehauta, keitä 5 minuuttia ja poista lämmöltä. Anna hillon jäähtyä hieman ja toista sitten koko toimenpide uudelleen. Ennen kolmatta kypsennystä liuotetaan agar-agar lämpimään veteen.

5. Aseta hillo tuleen kolmannen kerran, keitä 7 minuuttia kiehumisesta, lisää agar-agar, sekoita ja keitä 3 minuuttia. Kaada sitten kuuma hillo välittömästi purkkeihin ja sulje ne. Hillon tulee kiehua hyvin ja tulla paksuksi.

Hyvää ruokahalua!