Kirsikkahilloa talveksi

Kirsikoita on melkein jokaisessa puutarhassa. Tämä on maukas marja, joka kypsyy kesän ensimmäisen puoliskon lopussa. Marjasatosi säilyttämiseksi olemme valinneet 10 erinomaista kirsikkahilloreseptiä.

Kuinka tehdä siemenetön kirsikkahillo talveksi?

Makeat kirsikat ovat pieniä marjoja ja niistä suurin vaikeus hillon valmistuksessa on siementen poistaminen. Näin voit kuitenkin valmistaa tasaisen herkullisen herkkupalan, jonka voit syödä lusikoilla murehtimatta hampaan katkeamisesta.

1. 
   Kuinka tehdä herkullista kirsikkahilloa talveksi? Pese marjat, kuivaa ne ja poista siemenet.
2. 
   Laita marjat kattilaan ja peitä se sokerilla.
3. 
   Sekoita kirsikat sokeriin ja laita tuleen. Kuumenna hillo kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
4. 
   Tämän jälkeen nosta kattila liedeltä ja anna hillon vetäytyä 3-4 tuntia.Keitä sitten hillo toisen kerran, lisää kaneli, sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia.
5. 
   Laita valmis hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne. Peitä hillopurkit lämpimällä peitolla ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä hilloa viileässä paikassa.

---

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kirsikkahillo kiveillä talveksi

Tämä kirsikkahilloresepti on laiskoille. Kirsikat keitetään kokonaisina, siementen kanssa, mutta tämä ei vaikuta millään tavalla hillon erinomaiseen makuun.

Kokkausaika: 10 tuntia.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Makeat kirsikat - 1 kg.
• Vesi - 200 ml.
• Sokeri - 900 gr.
• Pektiini - 1 tl.
• Sitruunamehu - 1-1,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kirsikat ja valuta siivilässä.

2. Kaada sokeri kattilaan ja kaada vesi.

3. Aseta pannu tuleen, kiehauta siirappi, keitä 2-3 minuuttia.

4. Kaada marjat kuumaan siirappiin, sekoita ja keitä 5 minuuttia. Kuori vaahto pois ajoittain lusikalla.

5. Ota sitten kattila pois liedeltä ja anna hillon olla yön yli.

6. Laita seuraavana aamuna pannu hillolla tuleen, kiehauta, lisää sitruunamehu ja pektiini, sekoita ja keitä 5 minuuttia.

7. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin, rullaa ne, jäähdytä ja säilytä viileässä kellarissa.

Hyvää ruokahalua!

Paksu kirsikkahillo gelatiinilla talveksi

Esittelemme huomiosi todellisen herkku - paksu kirsikkahillo. Sillä on kaunis täyteläinen väri, tiheä koostumus ja upea tuoksu.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Makeat kirsikat - 1 kg.
• Sokeri - 400 gr.
• Gelatiini - 1 rkl.
• Vesi - 50 ml.

Keittoprosessi:

1. Lajittele kirsikat, revi varret irti ja pese hyvin.

2.Poista kirsikoista kivet.

3. Laita marjat kattilaan, lisää sokeri ja sekoita, anna seistä puoli tuntia.

4. Kaada keitetty vesi gelatiinin päälle ja anna seistä 10 minuuttia.

5. Aseta pannu kirsikoiden kanssa tuleen, kiehauta hillo ja jatka kypsentämistä 10 minuuttia. Sekoita hilloa säännöllisesti ja kuori vaahto pois.

6. Laita gelatiinimassa hilloon, sekoita kunnes liivate on täysin liuennut. Kuumenna hillo kiehuvaksi ja poista se lämmöltä.

7. Laita kuuma hillo purkkeihin ja rullaa. Säilytä paksu kirsikkahillo viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Viiden minuutin kirsikkahillo ilman sterilointia

Kirsikkahillo on herkullinen kotitekoinen herkku, jota kotiäidit käyttävät laajasti erilaisten jälkiruokien ja leivonnaisten valmistuksessa. Lisäksi hillon valmistaminen tämän reseptin mukaan ei vie paljon aikaa.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kirsikka - 800 gr.
• Sokeri - 800 gr.

Keittoprosessi:

1. Lajittele ja pese kirsikat.

2. Lisää sokeri marjojen joukkoon ja sekoita.

3. Aseta astia kirsikoiden kanssa tuleen, kiehauta ja keitä 5 minuuttia.

4. Sekoita hilloa kypsennyksen aikana, jotta se ei pala, ja kuori vaahto pois.

5. Kaada sitten kuuma hillo välittömästi steriloituihin purkkeihin ja sulje puhtailla kansilla. Kääri rullat lämpimään peittoon, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Säilytä hilloa viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Paksu kirsikkahillo kokonaisilla marjoilla

Jotta hillossa olevat marjat säilyisivät ehjinä, on noudatettava tiettyä keittotekniikkaa. Näin saat paksun rubiinisiirapin, jossa kelluu kirsikoita.

Kokkausaika: 40 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 15.

Ainekset:

• Makeat kirsikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.

Keittoprosessi:

1. Lajittele kirsikat huonoista marjoista, pese ja kuivaa.

2. Laita marjat kattilaan ja lisää lasillinen sokeria.

3. Sekoita marjat sokerin kanssa ja laita pannu tulelle. Kuumenna hillo kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

4. Kaada tämän jälkeen joukkoon loppu sokeri, sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia.

5. Aseta kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne kansilla. Herkullinen, paksu hillo kokonaisilla kirsikoilla on valmis. Säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti valkoisen kirsikkahillon valmistamiseksi

Valkoisella kirsikkahillolla on herkkä makea maku, herkkä tuoksu ja kaunis meripihkan väri. Se on erityisen suosittu Azerbaidžanissa, tämän upean marjan kotimaassa.

Kokkausaika: 12 tuntia.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Valkoiset kirsikat - 0,4 kg.
• Sokeri - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Lajittele kirsikat, revi varret irti ja pese.

2. Poista siemenet marjoista.

3. Laita kirsikat metalliastiaan ja peitä sokerilla. Aseta pannu tulelle, kiehauta hillo ja keitä 5 minuuttia. Poista sitten kattila lämmöltä ja jätä 6 tuntia.

4. Toista toimenpide vielä 2 kertaa. Kolmannen keiton jälkeen levitä hillo steriloituihin purkkeihin.

5. Rullaa metallikansilliset purkit ja jäähdytä ne huoneenlämpöiseksi käärien ne peittoon. Säilytä kirsikkahillorullat viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Tuoksuva valkoinen kirsikkahillo appelsiinin kanssa

Hillo on talven suosituin valmistustapa.Valkoisilla kirsikoilla on erityinen kirsikka, joten laimentaa sitä hieman ja tee hillon mausta kevyempi lisäämällä appelsiineja sen koostumukseen.

Kokkausaika: 10 tuntia.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Makeat kirsikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Oranssi - 1 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Kaneli - 1 tikku.

Keittoprosessi:

1. Lajittele kirsikat, pese ja keitä marjoja kiehuvassa vedessä minuutin ajan.

2. Pistele jokainen marja hammastikulla, jotta ne eivät halkeile lämpökäsittelyn aikana.

3. Kaada sokeri kattilaan, kaada vesi, lisää kaneli ja keitä sokerisiirappi. Keitä 5-7 minuuttia keittämisen jälkeen.

4. Pese appelsiini ja leikkaa kuori pois. Laita kirsikat ja appelsiinin kuori sokerisiirappiin. Kuumenna hillo kiehuvaksi ja keitä korkealla lämmöllä 5 minuuttia ja jäähdytä sitten kokonaan.

5. Laita pannu takaisin tuleen, keitä hillo uudelleen ja keitä 5 minuuttia.

6. Steriloi hillopurkit ja keitä kannet. Laita kuuma hillo purkkeihin ja sulje ne. Kirsikka- ja appelsiinihillosta tulee erittäin maukasta ja aromaattista.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kirsikkahillolle saksanpähkinöillä

Hilloon lisätään usein erilaisia ​​pähkinöitä. Tällaiset valmisteet muistuttavat perinteisiä hunajasta ja pähkinöistä valmistettuja makeisia. Tarjoamme sinulle reseptin erinomaiseen kirsikkahilloon saksanpähkinöiden kanssa.

Kokkausaika: 6 tuntia.

Kokkausaika: 50 min.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Makeat kirsikat - 0,6 kg.
• Sokeri - 200 gr.
• Saksanpähkinät - 100 gr.
• Sitruunahappo - 2 ripaus.

Keittoprosessi:

1. Pese kirsikat, poista kivet ja laita ne kattilaan.

2. Lisää marjoihin sokeri ja sitruunahappo, sekoita ja jätä tunti.

3.Tämän jälkeen laita pannu tuleen, kiehauta hillo ja keitä 5 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna vetäytyä 1-2 tuntia. Keitä sitten hilloa uudelleen 5 minuuttia.

4. Lisää pannulle kolmannen kiehumisen aikana hienonnetut saksanpähkinät, sekoita ja keitä 5 minuuttia.

5. Levitä kuuma hillo sitten steriloituihin purkkeihin, jäähdytä ja siirrä kellariin säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa kirsikkahilloa sitruunalla talveksi?

Voit valmistaa herkullista kirsikka- ja sitruunahilloa omin käsin ja nauttia sen mausta ja aromista talvella. Hilloon kannattaa valita tiiviitä ja hieman kypsymättömiä marjoja.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 60 min.

Annokset: 2-3.

Ainekset:

• Makeat kirsikat - 0,5 kg.
• Sokeri - 0,5 kg.
• Pektiini - 0,5 pakettia.
• Sitruuna - 0,5 kpl.

Keittoprosessi:

1. Pese kirsikat hyvin ja poista kivet.

2. Kiehauta sitruuna kiehuvalla vedellä, pese ja leikkaa viipaleiksi. Poista myös siemenet.

3. Laita kirsikat ja sitruuna yhteen astiaan ja peitä ne sokerilla. Laita liedelle ja hauduta miedolla lämmöllä.

4. Kun hillo kiehuu, poista muodostunut vaahto pinnalta.

5. Laimenna pektiini pienellä määrällä vettä. Kaada saatu seos hilloon ja keitä vielä 10 minuuttia.

6. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin, kääri ne ja jäähdytä. Talvi-iltaisin tämä herkku on hyödyllinen.

Hyvää ruokahalua!

Paksu kirsikkahillo agar-agarilla

Internetistä löytyy paljon reseptejä herkulliseen kirsikkahilloon. Esimerkiksi tämä agar-agar-resepti tekee hillosta paksun ja täyteläisen. Lisäksi se kypsyy nopeasti.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Makeat kirsikat - 1 kg.
• Sokeri - 700 gr.
• Agar-agar - 1 tl.
• Vesi - 50 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa kirsikat.

2. Laita marjat kattilaan ja peitä ne sokerilla, anna seistä 2 tuntia, jotta marjat vapauttavat mehunsa.

3. Aseta pannu liedelle, keitä hilloa miedolla lämmöllä 20 minuuttia keittämisen jälkeen.

4. Täytä agar-agar vedellä ja anna seistä 15 minuuttia. Kaada sitten tämä seos hilloon, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.

5. Kaada kirsikkahillo steriloituihin purkkeihin, sulje ne tiukasti kierrekorkilla tai rullaa. Säilytä hilloa viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!