Mustaherukkahilloa

Mustaherukkahillo on lapsuudesta tuttu maku. Tämä on yksi rakastetuimmista ja halutuimmista herkuista monien kotiäitien keskuudessa. Loppujen lopuksi mustaherukan marjat eivät ole vain makeita, vaan myös uskomattoman arvokkaita. Ne sisältävät suuren määrän C-vitamiinia sekä monia mikro- ja makroelementtejä. Tämä on todellinen aarre! Ja uskomattoman herkullista!

Viisi minuuttia mustaherukkaa talveksi ilman vettä

Viiden minuutin mustaherukka on nopea tapa valmistaa herkullinen herkku talveksi säilyttäen samalla mahdollisimman paljon ravintoaineita. Loppujen lopuksi herukat ovat todellinen luonnon lahja. Se sisältää niin paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, että se voi helposti korvata lääkkeitä. Ja maistuu paremmalta kuin kalliit jälkiruoat!

Vinkki: Jos haluat tehdä useampia annoksia hilloa, lisää 0,5 sokeria jokaista herukkakiloa kohden. Tämä hillo on hieman hapan, jos haluat välttää tämän, lisää sokerin määrää makusi mukaan.

1. 
   Kuinka tehdä mustaherukkahilloa talveksi? Lajittelemme marjat, pesemme ja annamme kuivua ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
2. 
   Siirrä marjat emaliastiaan ja peitä sokerilla. Anna vetäytyä useita tunteja, kunnes herukoista vapautuu ainakin vähän omaa mehuaan.
3. 
   Laita marjat liedelle kiehuvaksi sekoittaen seosta silloin tällöin. Tämän jälkeen keitä vielä 5 minuuttia.
4. 
   Kaada kuuma hillo puolen litran purkkeihin. Rullataan ylös.

---

Hyvää ruokahalua!

Paksu hyytelömäinen mustaherukkahillo

Paksu, hyytelömäinen mustaherukkahillo on vertaansa vailla oleva herkku. Kaikki hyytelön ystävät pitävät siitä erityisesti. Luonnollisen pektiinin ansiosta sinun ei tarvitse höllätä sen kanssa pitkään, se kovettuu nopeasti ja hyvin. Tämä on parasta hyytelöä leivontaan. Ja lisäksi se on uskomattoman herkullista!

Annokset: 6

Kokkausaika: 25 min.

Ainekset:

• Mustaherukat - 3 kg.
• Sokeri - 3 kg.
• Vesi - 500 ml.

Keittoprosessi:

1. Poista oksat ja varret, jotta mikään ei häiritse hillon makua. Pese marjat ja laita ne keittoastiaan.

2. Peitä herukat sokerilla ja kaada joukkoon 500 ml. vettä. Aseta seos liedelle, muista sekoittaa. Kun seos alkaa kiehua, keitä vielä 5-10 minuuttia, kunnes marjat alkavat puhjeta.

3. Siivilöi hillo nyt sideharsolla. Kaada saatu mehu kattilaan ja keitä, ja kun se kiehuu, pidä sitä tulella vielä 5 minuuttia.

4. Ota hyytelö pois lämmöltä ja kaada purkkeihin. Kääri vielä kuuma hillo rullalle. Anna olla huoneenlämmössä, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti mustaherukkahillolle ilman keittämistä

Mustaherukat ilman kypsennystä ovat nopea, helppo ja uskomattoman terveellinen tapa valmistaa ne. Tällaiset marjat säilyttävät mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita sekä luonnollisen arominsa. Ja se maistuu todelliselta herkkulta!

Annokset: 4

Kokkausaika: kello 5

Ainekset:

• Sokeri - 1 kg.
• Herukat - 1 kg.

Keittoprosessi:

Vinkki: Sokerin määrä riippuu siitä, missä aiot säilyttää hillon. Jos lämpötila on 0-8 astetta, käytä suhdetta 1:1. Jos lämpötila on korkeampi, lisää sokerin määrää 2 kiloon. jokaista marjakiloa kohden.

1. Pese herukan hedelmät, poista oksat ja pilaantuneet marjat. Pese marjat uudelleen ja jätä ne siivilään kuivumaan.

2. Sekoita marjat ja sokeri blenderin kulhossa ja jauha niitä, kunnes muodostuu homogeeninen marjasose.

3. Anna syntyneen massan seistä pari tuntia sekoittaen silloin tällöin puolen tunnin välein, jotta sokeri liukenee paremmin.

4. Laita tämän jälkeen hillo jäähdytettyihin puolen litran purkkeihin ja sulje muovikansi.

Vinkki: Lisää lusikallinen sokeria jokaisen purkin päälle, jotta hillo pysyy paremmin.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen mustaherukkahillo lihamyllyn läpi

Lihamyllyllä valmistettu mustaherukkahillo on paksu, hyytelömäinen kotitekoinen herkku. Tämä kotitekoinen valmiste on helppo valmistaa, ja siksi jopa aloittelevat kotiäidit voivat käsitellä sitä. Yksinkertainen ja maukas – tämän herkun tärkein ansio!

Annokset: 10

Kokkausaika: kello 7

Ainekset:

• Herukat - 3 kg.
• Sokeri - 3 kg.

Keittoprosessi:

1. Pese ensin marjat. Tätä varten kaada ne suureen astiaan, voit käyttää altaan tai ämpäri ja sekoittaa niitä useita kertoja ja alkaa sitten tyhjentää vesi varovasti.Lajittelemme herukat ja poistamme oksat ja lehdet. Ja anna kuivua pari minuuttia.

2. Ota nyt syvempi emalilevy ja lihamylly. Kääntele marjoja.

3. Lisää sokeri marjamassaan ja sekoita huolellisesti, kunnes sokeri liukenee. Jätä herukat tässä muodossa 6 tunniksi. Tänä aikana sokerikiteet katoavat kokonaan.

4. Tämän jälkeen laita altaamme liedelle ja keitä, kunnes se kiehuu, ja keitä sitten vielä 15 minuuttia.

5. Lähetämme valmiin hillon steriloituihin puolen litran ja litran purkkeihin. Rullataan ylös.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä mustaherukkahilloa kokonaisista marjoista?

Mustaherukkahillo on arvokkain kotitekoinen tuote. Tämän reseptin mukaan valmistetut herukat säilyttävät muotonsa ja hillosta tulee uskomattoman kaunis. Tämä herkku maistuu uskomattomalta! Hemmottele perhettäsi ja yllätä vieraasi!

Annokset: 4

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainekset:

• Mustaherukan marjat - 1 kg.
• Kidesokeri - 1,5 kg.
• Vesi - 250 ml.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme tuoreet mustaherukan hedelmät oksista, huonoista ja kuivista marjoista. Pesemme lajitellut marjat ja annamme kuivua pari minuuttia (koska marjat voivat repeytyä ylimääräisen kosteuden takia).

2. Keitä siirappi erillisessä pannussa: lisää sokeri veteen, sekoita ja kiehauta niin, että sokeri on täysin liuennut.

3. Kaada herukat valmistettuun siirappiin ja sekoita. Vähennä lämpöä ja odota, että massa kiehuu, merkitse se tarkalleen 5 minuuttia. keittämisen jälkeen ja poista hillo.

4. Poista vaahto hillosta ja laita se purkkeihin, rullaa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen mustaherukkahilloresepti hidaskeittimessä

Mustaherukkahillo hidaskeittimessä on moderni, hyväksi havaittu menetelmä marjojen lämpökäsittelyyn.Multicooker yksinkertaistaa ruoanlaittoa huomattavasti, ja lisäksi kaikki marjat lämpenevät tasaisesti ja säilyvät kokonaisina. Tämän hillon väri on yksinkertaisesti ylellinen, ja maku on puhdasta nautintoa! Kokeile!

Annokset:6
Kokkausaika: 1,5 tuntia

Ainekset:

• Herukat (musta) - 2 kg.
• Kidesokeri - 2 kg.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa hillon hedelmät hyvin, poista tarpeettomat oksat, lehdet ja muut roskat.

2. Siirrä marjat multicooker-kulhoon ja ripottele päälle kidesokeria. Sekoita massa.

3. Aseta monitoimikeitin "pata"-tilaan, valitse 1,5 tunnin aika ja sulje kansi.

4. Laita lämmin hillo puolen litran purkkeihin ja rullaa. Jätä lämpimään paikkaan, kunnes se jäähtyy, ja aseta sitten saumat kylmään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti mustaherukkahillolle paistinpannulla

Mustaherukkahillon tekeminen paistinpannulla on loistava tapa valmistaa muutama purkki makeisia. Isoäidimme tiesivät tämän reseptin hyvin. Ja jotta hillo osoittautuisi korkealaatuiseksi, muista etsiä valurautainen paistinpannu. Näin et vain säästä kidesokeria, vaan valmistat myös herkullisen herkkupalan!

Annokset: 1

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Ainekset:

• Herukat - 750 gr.
• Sokeri - 250 gr.

Keittoprosessi:

Vinkki: On parasta ottaa valurautainen paistinpannu tai valita ainakin korkeareunainen, jotta hillo ei valu pois.

1. Lajittele herukat, kaada kylmää vettä lautaselle, anna seistä pari minuuttia, jotta kaikki roskat kelluvat päälle. Poista se lusikalla ja valuta vesi pois. Anna marjojen kuivua vielä muutama minuutti.

2. Kuumenna pannu etukäteen. Kaada marjat paistinpannulle, aseta lämpö korkealle ja paista 3-5 minuuttia. Suuret kypsät marjat halkeavat lämpötilan vaikutuksesta ja vapauttavat mehua, kun taas pienet pysyvät kokonaisina.

3.Kun mehu on erottunut, voit lisätä kidesokeria. Sekoita seos ja keitä, kunnes se kiehuu. Ja sitten keitä vielä 5 minuuttia. Tänä aikana sokerin pitäisi liueta kokonaan, ja pektiini vapautuu ja paksuntaa hilloa.

4. Kaada hillo vielä lämpimänä puolen litran purkkiin ja rullaa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen mustaherukkahillo appelsiinin kanssa

Mustaherukkahillo appelsiinin kanssa on jumalallinen yhdistelmä makean ja hapan herukan hedelmiä sitruksisilla vivahteilla. Ja lisäksi se sisältää kaksi kertaa enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita! Kokeile ja monipuolista kotitekoisia valmisteitasi. Perhe ilahtuu!

Annokset:4

Kokkausaika: 8 tuntia 30 minuuttia.

Ainekset:

• Mustaherukka - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Oranssi - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Pese tuoreet mustaherukan hedelmät ämpäriin kylmässä vedessä. Keitämme hillon ilman oksia ja lehtiä, joten poistamme kaikki roskat.

2. Pese appelsiini ja leikkaa kuori pois. Raasta kuori tai jauha blenderissä. Leikkaa appelsiiniviipaleet paloiksi ja poista valkoinen viiva sitrushedelmien seinämistä.

3. Laita marjat ja appelsiiniviipaleet tehosekoittimen kulhoon ja jauha tasaiseksi soseeksi.

4. Lisää kuori, siirrä koko massa kattilaan, sekoita kidesokerin kanssa ja lähetä keittämään. Kun seos alkaa kiehua, jatka keittämistä vielä 10 minuuttia.

5. Ota kattila pois liedeltä ja anna hillon vetäytyä 8 tuntia, jotta se paksuuntuu ja kyllästyy appelsiininkuoren tuoksulla.

6. Laita hillo jälleen tuleen. Kun se alkaa kiehua, anna sen olla 15 minuuttia, keitä tänä aikana ja poista lämmöltä.

7. Kaada kuuma hillo purkkeihin ja rullaa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti musta- ja punaherukkahillolle

Musta- ja punaherukkahillo on ihana yhdistelmä kotitekoiseen hilloon. Nämä kaksi herukkalajiketta täydentävät toisiaan maultaan hyvin. Tämä on tuoksuva ja suussa sulava herkku. Ja lisäksi todellisia luonnollisia vitamiineja! Tämä hillo on todellinen aarre!

Annokset: 5

Kokkausaika: 5 tuntia 30 minuuttia.

Ainekset:

• Herukat (musta lajike) - 1 kg.
• Herukat (punainen lajike) - 250 gr.
• Sokeri - 1,5 kg.
• Vesi - 250 ml.

Keittoprosessi:

1. Lajittelemme herukan hedelmät, poistamme oksat ja lehdet sekä muut roskat. Pese se syvässä kulhossa niin, että kaikki pölyhiukkaset kelluvat ylös. Valuta vesi pois ja anna veden valua siivilän läpi ja anna marjojen kuivua.

2. Sekoita marjat sokeriin, lisää vesi. Ja laita se kattilaan liedelle. Kun seos kiehuu, keitä 5 minuuttia. Ja poista pannu. Anna seoksen hautua 5 tuntia.

3. Laita sitten hillo takaisin liedelle. Ja taas keittämisen jälkeen keitä 15 minuuttia.

4. Poista valmis hillo ja kaada se vielä lämpimänä purkkeihin.

Hyvää ruokahalua!

Mustaherukkahillo banaanin kanssa

Mustaherukka banaanin kanssa on todellinen löytö epätavallisten makujen ystäville. Banaani antaa hillolle herkkiä hedelmäisiä vivahteita, ja herukat antavat sille täyteläisen maun ja värin. Ei kannata edes mainita tämän herkun eduista! Kokeile tätä upeaa lääkecocktailia itse!

Annokset: 4

Kokkausaika: 30 min.

Ainekset:

• Herukat (musta) - 1 kg.
• Banaani - 2 kpl.
• Sokeri - 800 gr.

Keittoprosessi:

1. Valmista herukat poistamalla kaikki tarpeettomat roskat ja päästämällä eroon kuivista ja huonoista hedelmistä. Pese marjat ja banaanit.

2. Kuori banaanit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

3.Siirrä kaikki ainekset emalivuokaan, lisää seokseen päälle kidesokeria ja jauha tehosekoittimella soseeksi.

4. Aseta seos liedelle, odota, kunnes se kiehuu, ja jatka keittämistä 20 minuuttia.

5. Kaada kuuma hillo purkkeihin ja rullaa varovasti. Jäähdytä hillo lämpimäksi ja lähetä se sitten kylmään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!