Melonihilloa talveksi

Melonihillo talveksi on erittäin maukas ja epätavallinen valmiste. Älä missaa tilaisuutta valmistaa useita talvivalmisteita mehukkaasta melonista, jotta voit tuntea kesän maun ja tuoksun milloin tahansa. Tämä hillo toimii erityisen hyvin leivonnaisten, paahtoleivän tai aamiaisraejuuston makeutusaineena. Kutsumme sinut tarkistamaan tämä.

Herkullinen melonihillo talveksi

Yksi yksinkertaisimmista ja menestyneimmistä resepteistä, joka ilahduttaa kotiäitejä ja mehukkaan melonin ystäviä vuodesta toiseen. Vähintään aineksia ja jälkiruoka on valmis talveen.

1. 
   Kuinka tehdä yksinkertainen melonihillo talveksi? Hienonna melonin hedelmäliha karkeasti, aiemmin kuorittu ja siemenet poistettu.
2. 
   Ja siirrymme heti sokerisiirapin valmistukseen. Tätä varten kaada sokeri kattilaan veden kanssa ja kiehauta neste.
3. 
   Laita sitten meloni kiehuvaan sokerisiirappiin ja keitä miedolla lämmöllä 1 tunti välillä sekoittaen ja kuorimalla muodostunut vaahto pinnalta.
4. 
   Tämän ajan kuluttua tarkistamme hillon valmiuden siirapin koostumuksen ja melonin kunnon perusteella. Sen pitäisi olla suurempi ja läpinäkyvämpi.
5. 
   Laita valmis hillo kuumana steriloituihin purkkeihin ja rullaa kannet. Jäähdytä huoneenlämpötilaan ja siirrä viileään, pimeään paikkaan.

---

Nauti ateriastasi!

Kuinka tehdä melonihilloa sitruunalla?

Pala kesää purkissa näin tätä reseptiä voidaan kuvata. Syksyiset ainesosat, kuten mausteinen kaneli ja sitruunainen sitruuna, luovat uskomattoman mukavuuden ja lämmön tunnelman kylmään talvi-iltaan.

Kypsennysaika: 130 min.

Kypsennysaika: 95 min.

Annokset - 20-25.

Ainekset:

• Meloni - 1000 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 1000 gr.
• Kanelitankoja - 2 kpl.
• Konjakki - 2 rkl. l.
• Vesi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa melonista kuori, poista siemenet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.

2. Täytä sitten hienonnettu meloni puolikkaalla kidesokerista ja kaada joukkoon konjakki. Jotta melonikuutiot vapauttavat mehunsa, jätä ne tähän muotoon tunniksi.

3. Leikkaa sitruuna tässä vaiheessa kahteen osaan ja purista niistä mehu.

4. Lisää puristettu sitruunamehu ja loput sokerit kattilaan veden kanssa ja sekoita hyvin. Lähetä siirappi kiehumaan miedolla lämmöllä viisi minuuttia.

5. Laita sitten meloni kiehuvaan siirappiin ja keitä 25 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Tämän ajan kuluttua nosta sakeutunut hillo lämmöltä ja anna hautua viileässä noin yön yli.

6. Seuraavana päivänä poista meloni siirapista ja siirrä se toiseen kulhoon.

7. Anna siirapin kiehua miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee.

8. Palauta meloni siirappiin 30 minuutin kuluttua ja keitä täysin kypsäksi 1 tunti.Tarkista tässä vaiheessa hillon koostumus ja kunto.

9. Laita kuuma hillo steriloituihin purkkeihin, laita jokaiseen kanelitangot ja rullaa kannet. Kun purkkien sisältö on jäähtynyt, siirrä ne viileään paikkaan.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen melonihillo appelsiinin kanssa

Voit helposti kokeilla makean melonin ja sitrusappelsiinin yhdistelmää valmistamalla niistä hilloa. Virkistävä hedelmien tuoksu täyttää kotisi muutamassa sekunnissa ja kohottaa mielialaa.

Kypsennysaika: 130 min.

Kypsennysaika: 95 min.

Annokset - 20-25.

Ainekset:

• Meloni - 1200-1500 gr.
• Oranssi - 2 kpl.
• Vesi - 3 rkl.
• Kidesokeri - 2000 gr.

Keittoprosessi:

1. Poista melonin kuori ja hienonna hedelmäliha halutessasi.

2. Lisää sitten 500 grammaa kidesokeria ja anna seistä noin kaksi tuntia.

3. Keitä samalla sokerisiirappia. Tätä varten kiehauta vesi ja lisää siihen vähitellen sokeria. Keitä siirappia pari minuuttia ja kaada se astiaan melonin kanssa. Anna seistä yön yli. Toistamme saman asian uudelleen.

4. Kun melonin valmistus on melkein valmis, leikkaa appelsiini viipaleiksi ja lisää se meloniin kiehumaan, kunnes hedelmäliha paksuuntuu ja muuttuu läpinäkyväksi.

5. Kaada valmis kuuma hillo steriileihin purkkeihin, jäähdytä ylösalaisin ja laita säilytyspaikkaan.

Nauti teestäsi!

Vaiheittainen resepti hillon valmistamiseksi melonin kuorista

Melonin kuoret sisältävät runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja, joten älä kiirehdi päästämään niistä eroon. Kun keität niitä lyhyen aikaa sokerisiirappissa, ne pehmenevät ja muistuttavat hedelmämarmeladia omassa mehussaan.Älä missaa tilaisuutta nähdä tämä.

Kypsennysaika: 12 tuntia.

Kypsennysaika: 10 tuntia

Annokset - 10.

Ainekset:

• Melonin kuoret - 500 gr.
• Kidesokeri - 500 gr.
• Vanilliini - 7 gr.
• Vesi - 700-750 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan ensin sokerisiirappi. Liuota kidesokeri pieneen määrään vettä ja kiehauta neste.

2. Leikkaa samalla satunnaisesti melonin kuoret, täytä ne valmistetulla sokerisiirapilla ja anna hautua 4 tuntia.

3. Tämän ajan kuluttua kiehauta meloni siirapissa, lisää vanilliini ja keitä vielä 10 minuuttia. Anna sen sitten jäähtyä.

4. Toistamme tämän menettelyn vielä kerran.

5. Laita sitten valmis hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa melonihilloa hitaasta keittimessä?

Hitaassa keittimessä oleva hillo on tuomittu tuottamaan erinomaisia ​​tuloksia jopa aloitteleville kotiäidille. Saat tasaisen koostumuksen, tasapainoisen maun, eikä se samalla hermosta.

Kypsennysaika: 160 min

Kypsennysaika: 80 min.

Annokset - 20.

Ainekset:

• Meloni - 1000 gr.
• Kidesokeri - 500 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Kuori meloni siemenistä ja kuori ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

2. Peitä murskattu meloni sokerilla ja anna hautua vähintään neljä tuntia.

3. Kuori sitruuna ja laita se lihamyllyn läpi. Siirrytään suoraan itse ruoanlaittoprosessiin.

4. Siirrä melonipalat sokerissa ja sitruunaseoksessa monitoimikeitin kulhoon, aseta "leivonta"-tilaan ja keitä hilloa avoimen kannen alla 40 minuuttia.

5. Anna hillon jäähtyä heti ohjelman päätyttyä.Toista sitten edellinen vaihe ja keitä hilloa samassa tilassa 40 minuuttia. Toistamme saman vielä kerran, vain keitämme hilloa tunnin ajan. Kannen tulee olla auki.

6. Älä jäähdytä hilloa viimeisessä vaiheessa, vaan kaada se kuumana steriloituihin purkkeihin. Sen jälkeen lähetämme jäähtyneet purkit viileään ja pimeään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti melonille ja vesimelonihillolle

Tällaista hilloa et löydä mistään, ennen kuin valmistat sen itse. Siitä tulee suosituin jälkiruoka paitsi talvella, myös ympäri vuoden. Aloita ruoanlaitto ja kohtele läheisiäsi.

Kypsennysaika: 120 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 10-15.

Ainekset:

• Melonin hedelmäliha - 500 gr.
• Vesimelonin hedelmäliha - 500 gr.
• Kidesokeri - 1000-1200 gr.
• Sitruuna - 0,5 kpl.

Keittoprosessi:

1. Erottele vesimelonin hedelmäliha kuoresta ja poista kaikki siemenet. Leikkaa se sitten kuutioiksi.

2. Teemme saman melonin kanssa.

3. Yhdistä meloni vesimeloniin ja lisää sokeri. Anna niiden tekeytyä jääkaapissa noin tunnin ajan. Purista tässä vaiheessa sitruunamehu.

4. Tämän ajan kuluttua poista meloni ja vesimeloni ja laita ne miedolle lämmölle. Lisää niihin sitruunamehu ja sekoita hyvin. Keitä tunnin ajan välillä sekoittaen ja kuorimalla pinnalta vaahtoa.

5. Ota sakeutunut massa pois lämmöltä. Jäähdytä 15 minuuttia ja kiehauta uudelleen. Sitten kaadamme sen purkkeihin ja lähetämme sen varastointiin.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Melonihillo talveksi omenoiden kanssa

Hedelmähillo on erittäin hyödyllinen sekä lapsille että aikuisille talvella.Loppujen lopuksi jokainen näistä hedelmistä sisältää monia vitamiineja ja elementtejä, jotka säilyvät pitkään.

Kypsennysaika: 10 tuntia.

Kypsennysaika: 60 min.

Annokset - 20.

Ainekset:

• Meloni - 1500 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Omena - 400-500 gr.
• Kidesokeri - 1000 gr.

Keittoprosessi:

1. Poista sitruunan kuori hienolla raastimella, pese se ensin hyvin ja kuivaa se.

2. Aloitetaan melonin valmistelu. Meidän on huuhdeltava se hyvin, leikattava se kahteen osaan, jotta kaikki siemenet ja kuidut poistetaan.

3. Erottele sitten massa kuoresta ja leikkaa satunnaisesti pieniksi paloiksi.

4. Sekoita kaikki hienonnettu meloni tasaiseksi tehosekoittimella tai vatkaimella.

5. Ja siirry välittömästi omenoihin. Kuori ja kuori hedelmät ja leikkaa ne minkä tahansa muotoisiksi pieniksi paloiksi.

6. Sekoita sokeri homogeeniseksi melonimassaksi, siirrä emalipannuun ja anna kypsyä keskilämmöllä, kunnes se on paksu, viskoosi, hunajaa muistuttava koostumus. Poista myös muodostunut vaahto kypsennyksen aikana uralusikalla.

7. Lisää omenat ja sitruunankuori 20 minuutin kuluttua meloniin ja keitä hilloa vielä 10 minuuttia.

8. Kaada se steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti steriloiduilla kansilla.

9. Siirrä jäähtymisen jälkeen viileään säilykkeiden säilytykseen tarkoitettuun paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Paksu melonihillo gelatiinilla kotona

Uskomme, että ystävienne joukossa on useampi kuin yksi tämän hillon rakastaja, joka koostumukseltaan muistuttaa marmeladia, jota voidaan tarjoilla leivonnaisten, juustojen ja rahkajälkiruokien kanssa.

Kypsennysaika: 70 min.

Kypsennysaika: 60 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Meloni - 500 gr.
• Lime - 1 kpl.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Konjakki - 2-3 rkl. l.
• Mintun oksa - 1 kpl.
• Gelatiini - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Erottele melonin hedelmäliha kuoresta, leikkaa se kuutioiksi ja peitä ne sitten sokerilla. Anna melonin vetäytyä noin 30 minuuttia, jotta se vapauttaa mehunsa.

2. Tämän ajan kuluttua siirrä meloni keittoastiaan, kuumenna kiehuvaksi ja kuori muodostunut vaahto pois pinnalta. Anna melonin kypsyä keittämisen jälkeen 15 minuuttia keskilämmöllä.

3. Sillä välin laimenna pussillinen gelatiinia kuumaan melonisiirappiin.

4. Tarkista 15 minuutin kuluttua hillon koostumus, teoriassa sen pitäisi paksuuntua. Purista sitten limen mehu hillon joukkoon, lisää hieman konjakkia ja sekoita lopuksi paisunut gelatiini joukkoon. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja ota kattila pois liedeltä.

5. Kaada valmis paksuuntunut hillo steriloituihin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa.

Nauti teestäsi!