Mustikkahillo talveksi on erittäin maukas herkku, joka varmasti monipuolistaa kotitekoisia valmisteitasi. Tämä herkku voidaan tarjoilla teen, pannukakkujen tai pannukakkujen kanssa. Olemme koonneet sinulle parhaat vaihtoehdot marjahillon valmistamiseen kuuden yksinkertaisen reseptin kokeneeseen kulinaariseen valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla.
Paksu mustikkahillo talveksi
Paksu mustikkahillo talveksi on maukas ja mielenkiintoinen herkku pöytään. Tämä tuote voidaan tarjoilla teen kanssa tai lisätä kotitekoisiin kakkuihin. Valmista herkullinen herkku käyttämällä luotettua reseptiä valikoimastamme kuvien kera.
- Mustikka 1 (kiloa)
- Kidesokeri 1 (kiloa)
-
Kuinka tehdä yksinkertainen mustikkahillo talveksi? Valmistele marjat poistamalla tikut ja lehdet. Pese mustikat huolellisesti kylmän veden alla ja anna kuivua. -
Lisää mustikat isoon kattilaan. Laita miedolle lämmölle ja hauduta sisältöä ravistaen, kunnes mehu tulee ulos. -
Lisää sokeri ja laita keskilämmölle. Sekoita jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut. -
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 15-20 minuuttia. Tämän jälkeen poistamme vaahdon.Alenna lämpöä ja jatka hillon keittämistä välillä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu ja on hyytelömäistä. Noin 10 minuuttia. -
Valmiin hillon kypsyys voidaan tarkistaa levittämällä pieni määrä lautaselle ja antamalla jäähtyä. Jos hillo ei leviä, se on valmis. -
Kaada kuuma hillo steriileihin purkkeihin ja sulje kannet. Anna seistä useita tunteja tai yön yli. -
Paksu mustikkahillo on valmis talveen. Herkut voidaan säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa jopa vuoden.
Viiden minuutin mustikkahillo
Viiden minuutin mustikkahillo on mielenkiintoinen herkku, jota on vaikea vastustaa. Tämä tuote ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan ja kirkkaalla marja-aromillaan. Kun haluat valmistaa herkkuja pitkäaikaista säilytystä varten, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 12 tuntia
Kypsennysaika - 5 minuuttia
Annokset - 1,5 l.
Ainekset:
- Mustikat - 1 kg.
- Sokeri - 1 kg.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valitse tuoreet mustikat poistamalla tikut ja lehdet. Pese marjat huolellisesti kylmän veden alla. Anna niiden kuivua.
Vaihe 2: Laita mustikat isoon kulhoon ja lisää sokeri. Sekoita hyvin, jotta sokeri peittyy tasaisesti kaikki marjat.
Vaihe 3. Anna valmisteen yön yli, jotta mehu vapautuu runsaasti.
Vaihe 4. Aseta täytetty kulho tai pannu tuleen.
Vaihe 5. Kiehauta miedolla lämmöllä ja keitä tasan 5 minuuttia. Ota pois liedeltä.
Vaihe 6. Kaada kuuma herkku steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja anna jäähtyä kokonaan.
Vaihe 7. Viiden minuutin mustikkahillo on valmis. Säilytä viileässä paikassa.
Raaka mustikkahillo ilman keittämistä
Raaka mustikkahillo ilman keittämistä on mielenkiintoinen herkku kotipöytään. Tämä tuote ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan ja aromillaan. Voidaan käyttää leivontaan ja muihin resepteihin. Kun haluat valmistaa herkkuja pitkäaikaista säilytystä varten, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 1 l.
Ainekset:
- Mustikat - 1 kg.
- Sokeri - 1 kg.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valitse tuoreet mustikat poistamalla tikut ja lehdet. Pese marjat huolellisesti kylmän veden alla. Anna niiden kuivua.
Vaihe 2: Laita mustikat isoon kulhoon ja lisää sokeri. Sekoita hyvin, jotta sokeri peittyy tasaisesti kaikki marjat.
Vaihe 3. Siirrä tuotteet tehosekoitinkulhoon ja jauha kaikki tasaiseksi.
Vaihe 4. Aseta saatu massa jälleen syvään kulhoon. Anna tekeytyä tunti ja sekoita välillä.
Vaihe 5. Pesemme pienet purkit ja steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla. Voit pitää niitä höyryn päällä tai kuivata uunissa.
Vaihe 6. Siirrä mustikoiden ja sokerin seos steriileihin purkkeihin. Suljemme ne kansilla.
Vaihe 7. Raaka mustikkahillo on valmis ilman kypsennystä. Vie työkappaleet viileään säilytykseen. Voidaan laittaa jääkaappiin.
Mustikkahilloa gelatiinilla talveksi
Mustikkahillo gelatiinilla talveksi on erittäin maukas, aromaattinen ja paksu herkku pöytään. Tämä tuote voidaan tarjoilla teen kanssa tai lisätä kotitekoisiin kakkuihin. Valmista herkullinen herkku käyttämällä luotettua reseptiä valikoimastamme kuvien kera.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset – 0,7 l.
Ainekset:
- Mustikat - 260 gr.
- Sokeri - 360 gr.
- Vesi - 200 ml.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Gelatiini - 20 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.
Vaihe 2. Lajittelemme mustikat, huuhtelemme ne hyvin veden alla ja kuivaamme ne. Laita marjat isoon kattilaan tai kulhoon.
Vaihe 3. Aseta marjat kattilaan, täytä ne vedellä ja aseta liedelle. Kuumenna sisältö hitaasti kiehuvaksi ja keitä sitten noin 10 minuuttia.
Vaihe 4. Jauha marjamassa siivilän läpi ja lähetä se takaisin pannulle. Erottele hieman kuumaa siirappia ja liuota siihen gelatiini.
Vaihe 5. Lisää sitruunamehu ja sitruunankuori raastettuihin marjoihin. Lisää sokeri. Sekoita ja keitä 5 minuuttia keittämisen jälkeen. Sekoita lopuksi joukkoon gelatiini.
Vaihe 6. Kaada herkku steriloituihin purkkeihin. Sulje ne kansilla ja anna jäähtyä kokonaan.
Vaihe 7. Mustikkahillo gelatiinilla on valmis talveen. Säilytä viileässä paikassa!
Mustikkahilloa vadelmilla talveksi
Mustikkahillo vadelmilla talveksi on alkuperäinen herkku, jota on vaikea vastustaa. Tämä tuote ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan ja kirkkaalla marja-aromillaan. Kun haluat valmistaa herkkuja pitkäaikaista säilytystä varten, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 1,5 l.
Ainekset:
- Mustikat - 1 kg.
- Vadelmat - 1 kg.
- Sokeri - 1,5 kg.
- Sitruunahappo - 1 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Kilo mustikoita tulee lajitella poistamalla tikut ja lehdet, huuhtele sitten marjat huolellisesti kylmän veden alla ja anna kuivua.
Vaihe 2. Teemme samoin vadelmien kanssa: lajittelemme ne, huuhtelemme ja annamme veden valua.
Vaihe 3.Lisää seuraavaksi molempia marjoja määritettyyn sokerimäärään ja jätä useita tunteja muussaamalla ne kevyesti masherilla.
Vaihe 4. Aseta pannu keskilämmölle ja sekoita jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kun sokeri on sulanut, lisää lämpöä keskilämmölle ja kiehauta seos.
Vaihe 5. Vähennä sitten lämpöä alhaiseksi ja jatka hillon keittämistä välillä sekoittaen. Keitä, kunnes se paksuuntuu ja on hyytelömäistä. Tämä kestää noin 20-30 minuuttia.
Vaihe 6. Lisää sitruunahappo ja sekoita. Kaada kuuma hillo steriileihin purkkeihin ja sulje kannet. Anna seistä useita tunteja tai yön yli.
Vaihe 7. Mustikka- ja vadelmahillo on valmis talveen. Säilytä viileässä paikassa!
Sokerilla muussattuja mustikoita talveksi ilman kypsennystä
Sokerilla talveksi ilman kypsennystä soseutetut mustikat ovat vitamiinirikas ja erittäin maukas valmiste. Tätä tuotetta voidaan lisätä leivonnaisiin ja muihin jälkiruokiin. Valmista tuoksuva marjaherkku käyttämällä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 1 l.
Ainekset:
- Mustikat - 1 kg.
- Sokeri - 1 kg.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset, mittaa tarvittava määrä.
Vaihe 2. Lajittelemme mustikat, huuhtelemme ne hyvin veden alla ja kuivaamme ne. Laita marjat isoon kattilaan tai kulhoon.
Vaihe 3. Lisää määritetty määrä sokeria marjoihin.
Vaihe 4. Ravista kattilan sisältöä niin, että sokeri jakautuu tasaisesti marjojen päälle.
Vaihe 5. Seuraavaksi hiomme työkappaleen millä tahansa sopivalla tavalla.
Vaihe 6. Käytä tehosekoitinta nopeasti ja kätevästi.
Vaihe 7. Kaada seos takaisin kattilaan tai syvään kulhoon.Anna seoksen hautua sekoittaen välillä lusikalla.
Vaihe 8. Kun kaikki sokerin jyvät ovat liuenneet, voit kaataa herkun steriloituihin purkkeihin. Säilytämme valmisteet jääkaapissa.
Vaihe 9. Sokerilla soseutetut mustikat ovat valmiita talveen ilman kypsennystä.
